慕尼黑散記

　　去德國(guó)慕尼黑的早晨，4點(diǎn)起床趕到法國(guó)巴黎機(jī)場(chǎng)，從巴黎到慕尼黑只有一小時(shí)飛行路程，可是進(jìn)出機(jī)場(chǎng)，坐火車(chē)從郊區(qū)進(jìn)入城市，尋找旅館，放好行李都費(fèi)了一番周折。中午時(shí)分，我們才隨朋友玲和她男友的陪同，來(lái)到了慕尼黑的市中心:瑪麗安廣場(chǎng)。

　　午飯后，朋友玲建議我們參加免費(fèi)的廣場(chǎng)導(dǎo)游。導(dǎo)游由當(dāng)?shù)啬贻p人自發(fā)組織的，午后的每個(gè)正點(diǎn)集合，根據(jù)語(yǔ)言分德語(yǔ)，英語(yǔ)，西班牙語(yǔ)等幾個(gè)小組，然后操著不同語(yǔ)言的導(dǎo)游們引領(lǐng)大家繞廣場(chǎng)一圈，介紹市中心建筑，內(nèi)容穿插慕尼黑的歷史，文化，風(fēng)情。

　　八月下旬的德國(guó)沒(méi)有紐約陽(yáng)光下的酷熱，但整個(gè)下午空氣中醞釀著雨前的悶熱騷動(dòng)。

　　也許悶心的天氣，也許是午飯吃得過(guò)多，也許是導(dǎo)游的內(nèi)容沒(méi)有多少風(fēng)趣，走到慕尼黑皇家啤酒坊，我已昏昏欲睡，站著聽(tīng)導(dǎo)游講話，他的聲音忽遠(yuǎn)忽近，眼睛快睜不開(kāi)了。兒子蹭過(guò)來(lái)拉我的衣角，說(shuō):"媽媽?zhuān)�我累了，什么時(shí)候可以回旅館?"身旁的先生也揉著眼睛說(shuō):"我也很累了，沒(méi)想到玩兒也會(huì)特別累人!"

　　前面人群里牽著法國(guó)男友手的玲，倒是津津有味地在聆聽(tīng)。我不得不佩服他們，這一對(duì)出行波蘭度假，和我們同天返回慕尼黑，早上我們和他們的飛機(jī)先后在同一機(jī)場(chǎng)降落。

　　皇家啤酒屋參觀完，老公也不管好不好意思，上前直接告訴玲，說(shuō)我們起得太早，現(xiàn)在累得扛不住了，需要返回旅館休息一下再說(shuō)。

　　玲沒(méi)說(shuō)什么，我看出她眼底掠過(guò)一絲訝異，大概奇怪我們大老遠(yuǎn)跑來(lái)，玩起來(lái)卻如此慢條斯理的。我們放棄跟進(jìn)一半的廣場(chǎng)導(dǎo)游，和玲分手，約好一起出去吃晚飯，坐地鐵回了旅館。

　　傍晚時(shí)分，外面在下雨，玲掛電話說(shuō)要來(lái)接我們一起去吃飯。來(lái)時(shí)她拎了一大袋帶著枝葉的西紅柿和又大又紅的草莓。下午經(jīng)過(guò)市中心的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)，我不過(guò)隨便說(shuō)說(shuō):出來(lái)玩，西餐吃得膩了，大塊的肉太多，開(kāi)始想念新鮮的蔬菜和水果。朋友的細(xì)心和周到，讓我好不感動(dòng)。

　　我們?nèi)サ氖且粋�(gè)賣(mài)lowenbrau beer 的餐館。

　　喝啤酒在慕尼黑不再是夏天消暑的手段，而成為當(dāng)?shù)厝说闹魇场Ａ嵴f(shuō)慕尼黑德人一年四季都在喝啤酒，吃飯時(shí)順便來(lái)一大扎啤酒，不僅僅限于男人，女人也是爭(zhēng)先恐后地斟滿，端著晃著泡沫高杯豪飲。

　　我想起下午經(jīng)過(guò)一個(gè)公園的啤酒園。一片橡樹(shù)林圍繞的空地?cái)[滿了野餐長(zhǎng)條桌椅�？盏厮闹苁窃S多賣(mài)熟食的小鋪?zhàn)�，里面擺著各式各樣的德國(guó)香腸，落白累紅地堆著，油亮油亮地令人眼饞，嘴里流口水。園子中央是賣(mài)啤酒的供應(yīng)站，有人拿著貌似水管子相聯(lián)的龍頭給排滿一桌的大小杯子灌啤酒。買(mǎi)啤酒的人自覺(jué)地排出兩隊(duì)，一個(gè)是交錢(qián)買(mǎi)酒的，另一個(gè)是領(lǐng)酒的。啤酒園隨正午接近下午時(shí)，里面幾乎坐無(wú)虛席。陌生人坐在同一條長(zhǎng)桌旁，桌子和桌子擺得很近，大家擠得背靠背，幾乎挨在一處。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡?guó)人似乎只有喝起啤酒來(lái)會(huì)忘記細(xì)節(jié)。進(jìn)餐的園中人聲鼎沸，一派熱愛(ài)生活的欣欣向榮。

　　我們?nèi)サ牟蛷d，裝飾并不豪華，墻壁是干凈的的純白色，屋頂呈拱形，樸素吊燈從屋頂垂下，簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)給人擴(kuò)大空間感，讓燈下長(zhǎng)條桌椅中的擁擠感得到些許緩解。餐廳的四壁彩繪著啤酒節(jié)上人們的狂歡身影。我坐定后，環(huán)顧四周，看看大家都在吃什么，一下子被旁人點(diǎn)的菜嚇住了。西方人點(diǎn)菜通常一人一份一道菜，不與他人共食分享。有人自己點(diǎn)一個(gè)巨大的豬肘子，還有烤好的牛肉放在木頭菜板上端上來(lái)，上面還有盛著湯汁的單柄小銅鍋。吃飯的人拿著齒狀的餐刀切好一塊肉，然后從小鍋里舀出湯汁澆在上面，一口啤酒，一口肉地美美享用。

　　幸好有玲幫我們介紹，盡管菜單除了德文版還有英文版的，初來(lái)乍到我們還是搞不太明白如何點(diǎn)。啤酒就有很多種，老公說(shuō)每一樣都想品嘗，玲建議從慕尼黑主打的是七種牌子開(kāi)始，既然在 lowenbrau店里，不妨從這個(gè)"站立小獅"的牌子喝起。我要慕尼黑的白香腸，小牛肉做的，老公要上面提過(guò)的嚇人肘子，兒子點(diǎn)烤雞，一份最小的也有半只。

　　吃完晚飯，我們散步在街頭，外面已下過(guò)雨，空氣里有濕潤(rùn)的涼意。過(guò)公車(chē)站時(shí)我看見(jiàn)一個(gè)年長(zhǎng)的婦女提著東西在等車(chē)，想起一個(gè)月前慕尼黑的恐怖，問(wèn):"這么晚了，在不繁華的街道等車(chē)安全嗎?"玲說(shuō):"安全。剛來(lái)德國(guó)的時(shí)候，有一次我搭末班車(chē)睡著了，錯(cuò)過(guò)了下車(chē)的站，直坐到終點(diǎn)，那次我就是步行一個(gè)小時(shí)折回的，半夜也沒(méi)覺(jué)得危險(xiǎn)啊。"

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