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食品安全手抄報設(shè)計簡潔好看
食品安全人人知,我們平時吃東西也要多注意 ,通過閱讀食品安全手抄報能提高我們的安全意識呢。下面是小編收集的簡單的食品安全手抄報,一起來看看吧!
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整潔美觀的食品安全手抄報
食品安全手抄報素材
怎樣識別用激素促進(jìn)成熟的蔬菜
有的菜農(nóng)為了使蔬菜生長加快、生長的多就用激素噴灑,吃了這種菜對健康不利,怎樣識別呢?
西紅柿表皮光滑,當(dāng)菜農(nóng)對它噴灑催大、催肥、催熟激素后,激素藥液一部分流至下端,致使該部位特別長肉,形成“尖屁股”。這種西紅柿當(dāng)然不能吃。此外,個頭很大,紅綠斑駁,摸起來發(fā)硬,切開后沒汁或汁很少,這也是催熟劑催熟的,不宜購買。生長怪異的如冬瓜、黃瓜、茄子之類,冬瓜、茄子上小下大,黃瓜則全身長坨,都是噴灑激素的結(jié)果。有的水果細(xì)皮嫩肉,有的芹菜體大身長,均不要吃為好。
8.如何采購食用油,應(yīng)索取哪些證件?
采購食用油時,一定要采購標(biāo)有“QS”標(biāo)志的桶裝食用油,若采購散裝食用油,極易購買到潲水油及問題食用油,質(zhì)量得不到保障。應(yīng)索取的證件有:銷售商的衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、食用油的“質(zhì)量檢測報告”復(fù)印件。若不按要求對食用油進(jìn)行采購和索證,一經(jīng)油出了問題,找不到銷售商,責(zé)任由自己全負(fù)。
冰箱食品
凍魚凍肉先放冷藏室
肉類解凍最好有個“接力棒”,也就是把要解凍的食材提前一天從冷凍室中取出,用保鮮盒或保鮮袋裝好后放在冰箱的冷藏室里,等化凍后再拿來烹調(diào)。這種解凍方式花得時間比較久,一般大塊的肉類至少要提前12小時放到冷藏室,小塊的時間減半即可。因此,為了縮短解凍時間,建議不要直接將整塊肉放入冰箱,而是在凍結(jié)食物前將其切成小塊,或直接切成肉絲或肉片,根據(jù)一次的食用量,用保鮮袋或保鮮膜包成薄薄的一層,進(jìn)行分裝冷凍。這樣還能避免反復(fù)冷凍,也較容易解凍。這種放入冷藏室等待化凍的方式,比較安全方便,解決了在空氣中自然解凍或用水浸泡解凍常出現(xiàn)的微生物滋生或營養(yǎng)損失過多的問題。而且,其他過快的解凍方式,會使食物中的冰晶在化凍時扎破細(xì)胞壁,使食物中的脂肪提前跑出來,影響食物的營養(yǎng)和口感,因此不建議使用。
饅頭包子用蒸鍋加熱
暫時吃不完的主食,如饅頭或包子等放進(jìn)冷凍室保存,會延長其保質(zhì)期。吃之前,很多人選擇用微波爐加熱,但這樣加熱會快速脫干水分,讓饅頭等食物中間變硬,吃起來嚼不動。而且,微波爐容易導(dǎo)致食物受熱不均,有的地方干了,有的`地方還是冰冷的。建議冷凍過的面食直接放進(jìn)蒸鍋里加熱。
冷凍蔬菜開水焯一下
超市里的冷凍區(qū),有各種各樣分裝的冷凍蔬菜,如青豆、玉米粒、胡蘿卜片等。這些冷凍蔬菜一般是在其營養(yǎng)最好的時候采摘下來,立即速凍的,因?yàn)榈蜏劓i住了蔬菜中的營養(yǎng),所以冷凍后營養(yǎng)價值也較高。烹制的時候,這類蔬菜用開水快速焯一下,就可以直接烹調(diào),非常方便。
蝦仁春卷不需要解凍
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