八年級（上冊）生物期末復(fù)習(xí)知識點之細(xì)菌
學(xué)習(xí)是一個循序漸進(jìn)的過程，也是一個不斷積累不斷創(chuàng)新的過程。下面小編為大家整理了八年級上冊生物期末復(fù)習(xí)知識點：《細(xì)菌》，歡迎大家參考閱讀!
八年級上冊生物期末復(fù)習(xí)知識點之細(xì)菌1
1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：17世紀(jì)后葉，荷蘭人列文.虎克制作了顯微鏡，觀察發(fā)現(xiàn)了細(xì)菌;法國科學(xué)家巴斯德證實細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌(真菌的一種)，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法，后人稱他為“微生物學(xué)之父”。
2、細(xì)菌的大�。捍蠹s10億個細(xì)菌堆積起來，才有一顆小米那么大。
3、細(xì)菌的形態(tài)：球菌、桿菌、螺旋菌;單細(xì)胞，獨立生活。
4、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，有的外面還有鞭毛和莢膜。
與植物不同之處：雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核(因此像細(xì)菌這樣的生物被稱為原核生物);雖有細(xì)胞壁，卻沒有葉綠體(異養(yǎng))。
5、細(xì)菌的營養(yǎng)方式：多數(shù)細(xì)菌利用現(xiàn)成的有機物，把有機物分解為簡單的無機物，是生態(tài)系統(tǒng)的分解者。
6、細(xì)菌的生殖：靠分裂生殖在環(huán)境適宜的時候，不到半小時分裂一次。
7、細(xì)菌分布廣泛的原因：個體小，繁殖快和形成芽孢的特性。(細(xì)菌生長發(fā)育后期，個體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成芽孢，芽孢是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力，可隨風(fēng)飄散，再萌發(fā)成細(xì)菌)
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一、細(xì)菌和真菌的分布
菌落的大小
觀察菌落 菌落的形態(tài) 區(qū)別細(xì)菌和真菌的菌落
菌落的顏色
配制培養(yǎng)基，高溫滅菌
培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法 接種
恒溫培養(yǎng)
設(shè)計實驗方案
完成實驗過程
分析結(jié)果、得出結(jié)論
歸納細(xì)菌和真菌生存的條件，適宜的溫度、有機物
二、 細(xì)菌
1.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)： 17世紀(jì)后葉，列文 虎克用自制的顯微鏡發(fā)現(xiàn)細(xì)菌
19世紀(jì)中葉，巴斯德研究細(xì)菌，說明細(xì)菌不是自然發(fā)生德
大�。簜�體微小，高倍鏡或電鏡下可見
形態(tài)：單細(xì)胞，有球菌、桿菌、螺旋菌
2.細(xì)菌形態(tài)和結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)：由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)構(gòu)成，無成形的細(xì)胞核;鞭毛、莢膜、芽孢
營養(yǎng)方式：沒有葉綠體，異養(yǎng)型，分為寄生和腐生兩種方式
細(xì)菌的生殖：分裂生殖，遇到不良環(huán)境，可形成休眠體芽孢，速度很快。
三、真菌
多細(xì)胞個體：蘑菇：食用或者藥用
1.各種各樣的真菌 霉菌：青霉和曲霉的觀察比較
單細(xì)胞個體：酵母菌：釀酒、做面包等
2.主要特征：細(xì)胞內(nèi)有成形的細(xì)胞核;能夠產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新的個體;體內(nèi)沒有葉綠素，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)。
3.真菌的繁殖：孢子繁殖
細(xì)菌和真菌在自然界中的作用
1、作為分解著參與物質(zhì)循環(huán)
細(xì)菌引起人或動物患病如：鏈球菌引起扁桃體炎
真菌引起人或動物患�。鹤惆_
2、引起動物或人患病 真菌引起植物患病，小麥葉銹病
生產(chǎn)應(yīng)用：以菌治蟲
共生的概念
3、與動物共生 真菌與藻類植物共生形成地衣
共生舉例 根瘤菌與豆科植物植物共生形成根瘤
腸道內(nèi)細(xì)菌與動物(包括人)共生
人類對細(xì)菌和真菌的利用
發(fā)酵現(xiàn)象
發(fā)酵原理
1.細(xì)菌、真菌與食品的制作 發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用及其產(chǎn)品
甜酒的制作
分析食品腐敗的原因
2.細(xì)菌、真菌與食品的保存 食品保存的原理
分析并歸納食品保存的方法
抗生素的概念及其在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
3.細(xì)菌、真菌與疾病的防治 轉(zhuǎn)基因技術(shù)與胰島素
4.細(xì)菌與真菌與環(huán)境的保護：污水處理廠
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初中生物學(xué)習(xí)技巧
很多人認(rèn)為生物很簡單，只要多做題，就會提高生物成績。這是錯誤的觀點，學(xué)習(xí)生物和學(xué)習(xí)其他理科一樣，都在在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行記憶。初中階段的生物有很多名詞、術(shù)語我們是不懂的，所以大家可以采取先記憶后理解的方法，在記好基礎(chǔ)知識后，再去理解重要知識點。
初中生物學(xué)習(xí)中，有很多實驗。這些實驗是生物學(xué)中的重點，每年中考出題時，實驗題都是出題的重點難點。所以，想要學(xué)好生物，同學(xué)們一定要將生物教材中的實驗、實習(xí)和調(diào)查等探究活動都掌握清楚。
生物單細(xì)胞生物知識點
1、單細(xì)胞生物：眼蟲、大腸桿菌、酵母菌、草履蟲、衣藻、變形蟲
2、觀察草履蟲時，棉花纖維使草履蟲得運動速度變慢，利于觀察。從培養(yǎng)液的表層吸一滴是因為草履蟲需要氧氣，都聚集在培養(yǎng)液的表層。
3、草履蟲的結(jié)構(gòu)：
(1)胞肛：不能消化的食物殘渣從胞肛排出。
(2)食物泡：食物泡隨著細(xì)胞質(zhì)的流動，期中的食物逐漸被消化。
(3)口溝：細(xì)菌和微小的浮游植物等食物由口溝進(jìn)入體內(nèi)。
(4)纖毛：草履蟲靠纖毛的擺動在水中旋轉(zhuǎn)前進(jìn)。
(5)表膜：氧的攝入、二氧化碳的排出都通過表膜。
(6)收集管、伸縮泡：把體內(nèi)多余的水分和廢物收集起來，排到體外。
(7)細(xì)胞質(zhì)
(8)細(xì)胞核：大核、小核。
4、單細(xì)胞生物與人類的關(guān)系：有利(魚類的天然餌料)也有害(瘧原蟲、痢疾變形蟲、赤潮)。
5、赤潮是水體受到污染，大量含氮、磷的有機物排入海洋導(dǎo)致單細(xì)胞生物大量繁殖。
6、草履蟲是一個生物體，能對外界刺激作出反應(yīng)，食鹽對于草履蟲來說是不利刺激，肉汁對草履蟲來說是有利刺激。
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(1)作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。即把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，被植物重新吸收利用，制造有機物。故對于自然界中二氧化碳等物質(zhì)的循環(huán)起重要作用
(2)引起動植物和人患病。這類微生物多營寄生生活，從活的動植物體上吸收營養(yǎng)物質(zhì)。如鏈球菌引起扁桃體炎，真菌引起癬、小麥葉銹病(注意：腳氣和細(xì)、真菌沒關(guān)系(是缺維生素B導(dǎo)致的)
(3)與動植物共生。共生指一種生物與另一種生物共同生活在一起，相互依賴、彼此有利的現(xiàn)象，簡言之，互利共生。
(1)如真菌與藻類共生形成地衣
(2)根瘤菌與豆科植物，
(3)與動物：兔、牛、羊內(nèi)有些細(xì)菌幫助分解纖維素
(4)與人：人的腸道中有一些細(xì)菌能制造維生素B12和維生素K對身體有益
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一.生物類型的不同
細(xì)菌沒有核膜包圍形成的細(xì)胞核，屬于原核生物;真菌有核膜包圍形成的細(xì)胞核，屬于真核生物。
細(xì)菌全部是由單個細(xì)胞構(gòu)成，為單細(xì)胞型生物;
真菌既有由單個細(xì)胞構(gòu)成的單細(xì)胞型生物(如酵母菌)，也有由多個細(xì)胞構(gòu)成的多細(xì)胞型生物(如食用菌、霉菌等)。
二.細(xì)胞結(jié)構(gòu)不同
細(xì)菌和真菌都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，屬于細(xì)胞型生物，在它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，但卻存在諸多不同，具體表現(xiàn)在：
1.是細(xì)胞壁的成分不同：細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌細(xì)胞壁的主要成分是幾丁質(zhì)
2.是細(xì)胞質(zhì)中的細(xì)胞器組成不同：細(xì)菌只有核糖體一種細(xì)胞器;而真菌除具有核糖體外，還有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、中心體等多種細(xì)胞器。
3.是細(xì)菌沒有染色體，其DNA分子單獨存在;真菌細(xì)胞核中的DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起形成染色體(染色質(zhì))。
三.增殖方式不同
細(xì)菌是原核生物，為單細(xì)胞型生物，通過細(xì)胞分裂而增殖，具有原核生物增殖的特有方式——二分裂;真菌為真核生物，細(xì)胞的增殖主要通過有絲分裂進(jìn)行，
因真菌種類的不同其個體增殖方式主要有出芽生殖(如酵母菌)和孢子生殖(食用菌)等方式。
四、細(xì)胞大小不同
原核細(xì)胞一般較小，直徑一般為1μm~10μm;真核細(xì)胞較大，直徑一般為10μm~100μm。
五、名稱組成不同
盡管在細(xì)菌和真菌的名稱中都有一個菌字，但細(xì)菌的名稱中一般含有：球、桿、弧、螺旋等描述細(xì)菌形態(tài)的字眼，只有乳酸菌例外(實為乳酸桿菌);而真菌名稱中則不含有。
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基本形態(tài)
(1)球菌：按其排列方式又可分為單球菌、雙球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌，葡萄球菌和鏈球菌。
(2)桿菌：細(xì)胞形態(tài)較復(fù)雜，有短桿狀、棒桿狀、梭狀、月亮狀、分枝狀。
(3)螺旋狀：可分為弧菌(螺旋不滿一環(huán))和螺菌(螺旋滿2~6環(huán)，小的堅硬的螺旋狀細(xì)菌)。此外，人們還發(fā)現(xiàn)星狀和方形細(xì)菌。
細(xì)胞大小
測量細(xì)菌大小的單位是微米，球菌直徑一般為0.5~1微米，桿菌直徑與球菌相似。
細(xì)胞壁
細(xì)胞壁厚度因細(xì)菌不同而異，一般為15-30nm。主要成分是肽聚糖，由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸構(gòu)成雙糖單元，以β-1,4糖苷鍵連接成大分子。N-乙酰胞壁酸分子上有四肽側(cè)鏈，相鄰聚糖纖維之間的短肽通過肽橋(革蘭氏陽性菌)或肽鍵(革蘭氏陰性菌)橋接起來，形成了肽聚糖片層，像膠合板一樣，粘合成多層。
細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖
肽聚糖中的多糖鏈在各物種中都一樣，而橫向短肽鏈卻有種間差異。革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁厚約20～80nm，有15-50層肽聚糖片層，每層厚1nm，含20-40%的磷壁酸(teichoicacid)，有的還具有少量蛋白質(zhì)。革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁厚約10nm，僅2-3層肽聚糖，其他成分較為復(fù)雜，由外向內(nèi)依次為脂多糖、細(xì)菌外膜和脂蛋白。此外，外膜與細(xì)胞之間還有間隙。
肽聚糖是革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁的主要成分，凡能破壞肽聚糖結(jié)構(gòu)或抑制其合成的物質(zhì)，都有抑菌或殺菌作用。如溶菌酶是N-乙酰胞壁酸酶，青霉素抑制轉(zhuǎn)肽酶的活性，抑制肽橋形成。
細(xì)菌細(xì)胞壁的功能包括：
�、俦３旨�(xì)胞外形，提高機械強度;
②抑制機械和滲透損傷(革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁能耐受20kg/cm2的壓力);
�、劢閷�(dǎo)細(xì)胞間相互作用(侵入宿主)
�、�;防止大分子入侵;
�、輩f(xié)助細(xì)胞運動和生長，分裂和鞭毛運動。
�、拶x予細(xì)菌特定的抗原性以及對抗生素和噬菌體的敏感性。
其中還有一些缺壁細(xì)菌，分為四類：
①L型細(xì)菌，是指某些在實驗室或宿主體內(nèi)，通過自發(fā)突變，形成細(xì)胞壁缺陷的變異菌株;
�、谠|(zhì)體，是指在人為條件下(用溶菌酶或青霉素)處理革蘭氏陽性細(xì)菌，獲得的無壁細(xì)胞;
�、矍驙铙w，是指在人為條件下，處理革蘭氏陰性菌，獲得的殘留部分細(xì)胞壁的細(xì)胞;
�、苤гw，是指在進(jìn)化過程中獲得的無壁的原核微生物。
細(xì)胞膜
是典型的單位膜結(jié)構(gòu)，厚約8~10nm，外側(cè)緊貼細(xì)胞壁，某些革蘭氏陰性菌還具有細(xì)胞外膜。通常不形成內(nèi)膜系統(tǒng)，除核糖體外，沒有其它類似真核細(xì)胞的細(xì)胞器，呼吸和光合作用的電子傳遞鏈位于細(xì)胞膜上。某些行光合作用的原核生物(藍(lán)細(xì)菌和紫細(xì)菌)，質(zhì)膜內(nèi)褶形成結(jié)合有色素的`內(nèi)膜，與捕光反應(yīng)有關(guān)。某些革蘭氏陽性細(xì)菌質(zhì)膜內(nèi)褶形成小管狀結(jié)構(gòu)，稱為中膜體(mesosome)或間體，中膜體擴大了細(xì)胞膜的表面積，提高了代謝效率，有擬線粒體(Chondroid)之稱，此外還可能與DNA的復(fù)制有關(guān)。
細(xì)胞質(zhì)與核質(zhì)體
細(xì)菌和其它原核生物一樣，只有擬核，沒有核膜，DNA集中在細(xì)胞質(zhì)中的低電子密度區(qū)，稱核區(qū)或核質(zhì)體(nuclearbody)。細(xì)菌一般具有1-4個核質(zhì)體，多的可達(dá)20余個。核質(zhì)體是環(huán)狀的雙鏈DNA分子，所含的遺傳信息量可編碼2000～3000種蛋白質(zhì)，空間構(gòu)建十分精簡，沒有內(nèi)含子。由于沒有核膜，因此DNA的復(fù)制、RNA的轉(zhuǎn)錄與蛋白質(zhì)的合成可同時進(jìn)行，而不像真核細(xì)胞那樣這些生化反應(yīng)在時間和空間上是嚴(yán)格分隔開來的。
每個細(xì)菌細(xì)胞約含5000～50000個核糖體，部分附著在細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)，大部分游離于細(xì)胞質(zhì)中。細(xì)菌核糖體的沉降系數(shù)為70S，由大亞單位(50S)與小亞單位(30S)組成，大亞單位含有23SrRNA，5SrRNA與30多種蛋白質(zhì)，小亞單位含有16SrRNA與20多種蛋白質(zhì)。30S的小亞單位對四環(huán)素與鏈霉素很敏感，50S的大亞單位對紅霉素與氯霉素很敏感。
細(xì)菌核區(qū)DNA以外的，可進(jìn)行自主復(fù)制的遺傳因子，稱為質(zhì)粒(plasmid)。質(zhì)粒是裸露的環(huán)狀雙鏈DNA分子，所含遺傳信息量為2~200個基因，能進(jìn)行自我復(fù)制，有時能整合到核DNA中去。質(zhì)粒DNA在遺傳工程研究中很重要，常用作基因重組與基因轉(zhuǎn)移的載體。
胞質(zhì)顆粒是細(xì)胞質(zhì)中的顆粒，起暫時貯存營養(yǎng)物質(zhì)的作用，包括多糖、脂類、多磷酸鹽等。
其他結(jié)構(gòu)
許多細(xì)菌的最外表還覆蓋著一層多糖類物質(zhì)，邊界明顯的稱為莢膜(capsule)，如肺炎球菌，邊界不明顯的稱為粘液層(slimelayer)，如葡萄球菌。莢膜對細(xì)菌的生存具有重要意義，細(xì)菌不僅可利用莢膜抵御不良環(huán)境;保護自身不受白細(xì)胞吞噬;而且能有選擇地粘附到特定細(xì)胞的表面上，表現(xiàn)出對靶細(xì)胞的專一攻擊能力。例如，傷寒沙門桿菌能專一性地侵犯腸道淋巴組織。細(xì)菌莢膜的纖絲還能把細(xì)菌分泌的消化酶貯存起來，以備攻擊靶細(xì)胞之用。
鞭毛是某些細(xì)菌的運動器官，由一種稱為鞭毛蛋白(flagellin)的彈性蛋白構(gòu)成，結(jié)構(gòu)上不同于真核生物的鞭毛。細(xì)菌可以通過調(diào)整鞭毛旋轉(zhuǎn)的方向(順和逆時針)來改變運動狀態(tài)。
菌毛是在某些細(xì)菌表面存在著一種比鞭毛更細(xì)、更短而直硬的絲狀物，須用電鏡觀察。特點是：細(xì)、短、直、硬、多，菌毛與細(xì)菌運動無關(guān)，根據(jù)形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能，可分為普通菌毛和性菌毛兩類。前者與細(xì)菌吸附和侵染宿主有關(guān)，后者為中空管子，與傳遞遺傳物質(zhì)有關(guān)。
芽孢
芽孢是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗能力。小而輕的芽孢還可以隨風(fēng)四處飄散，落在適當(dāng)環(huán)境中，又能萌發(fā)成為細(xì)菌。細(xì)菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它們幾乎無處不在。
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