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田野的記憶摘野果散文
我們那里的山光禿禿的,哪怕莊稼也是經(jīng)常營(yíng)養(yǎng)不良,偶有灌木之外,不見什么樹木,根據(jù)老人們所說,在解放前都有樹木,尤其深山里面,還有松樹,但后來環(huán)境惡化,就變成窮山惡水了。所以野菜的種類不多,山上大多地方被開墾成田地,雨水多還可以,雨水少幾乎連種子都收不回,沒辦法,為了糊口,還是年復(fù)一年,寄托希望去耕耘。不過看似光禿禿的山上,還是或多或少結(jié)出一些被我們當(dāng)作佳肴的野果的,聊以解饞,也為我們童年歲月增添了不少鮮艷的色彩。
我們房前屋后的山上,到處是一種叫做“茅兒刺”的灌木,至于它的學(xué)名叫什么,也沒有考證過。這種灌木有兩種,一種是矮小稠密的,另一種是比較高大稀疏的,它們渾身都長(zhǎng)滿了刺,一不小心扎在身上,鉆心的疼痛。但每到春暖花開的時(shí)候,我們還是喜歡親近它,因?yàn)樗_出的黃色小花,吃起來甜絲絲的,于是我們摘了它,直到滿滿一口袋,吃個(gè)不停。有時(shí)還要把花用線串起來,戴在脖子里向伙伴炫耀。茅兒刺的花落了的時(shí)候,就會(huì)結(jié)上豆角一樣細(xì)長(zhǎng)的果實(shí),只是比豆角還要細(xì),剝開豆莢,里面藏著一排小豆豆,吃起來卻沒有花朵那樣鮮美,但在沒有選擇的情況下,還是要吃的。其實(shí)那時(shí)候并沒有過多的注重口味,更多的還是那種嬉鬧玩耍的樂趣罷了。茅兒刺可以當(dāng)作柴燒,它的燃燒力很強(qiáng),也可以在蓋房的時(shí)候鋪上頂,所以沒柴燒或者蓋新房的人家,都會(huì)把它成車的砍來,我一直沒想明白,那樣多的刺,是怎樣砍下裝車運(yùn)回來的。不過砍茅兒刺,要到山里面去,房前屋后的是不能砍的,也不知為什么,或許人們認(rèn)為那是天然的屏障,或許也是出于美化環(huán)境,或許還與風(fēng)水有什么關(guān)聯(lián)吧。村上吹嗩吶的人,卻把它的枝條上的外皮小心地褪下,安在嗩吶上。他們的小盒子里,總是放滿了那種紫紅的小管。
夏天來臨,山上還生長(zhǎng)一種叫做“酸酒萍”的植物,它趴在地上,它的麥稈粗細(xì)的葉子一層一層緊緊朝上攢聚在一起,碧綠水嫩,一碰就能流出綠色的汁液來。那就要小心地從地上拔下來,掐去根,吹去上面的土,丟進(jìn)嘴里,幾乎還沒來得及嚼,酸中帶甜的.味道已經(jīng)彌漫開來,煞是過癮。那綠綠的汁液還會(huì)順著嘴角留下來,流到脖子里,衣領(lǐng)上,大家你看看我,我看看你,都哈哈大笑起來。
黃刺也是一種類似于茅兒刺的灌木。剝了它的土黃色的,里面更是黃黃的。顧名思義就叫黃刺。它也是渾身帶刺,人們砍下它拇指粗的枝條,當(dāng)作鞭把子,因?yàn)槿犴g性極好,不容易摔斷或是折斷,因?yàn)樗倪@些特點(diǎn),也自然成了老師懲罰我們的工具。記得那時(shí)老師們總是叮囑某個(gè)同學(xué),回來的時(shí)候給他砍一根黃刺教鞭,那家伙打在身上、手心里,比柳條、白楊樹枝不知疼多少倍,F(xiàn)在想起,似乎還心有余悸。學(xué)了《負(fù)荊請(qǐng)罪》之后,我固執(zhí)地相信廉頗背的荊條就是黃刺,因?yàn)槲覀兡抢镆舶腰S刺叫做“牛荊條”,打人這樣疼,不容易折斷,還被載入史冊(cè)留下千古佳話,這樣的荊條還不“!眴?不過要是不犯錯(cuò)誤,我們對(duì)它還是很有感情的,因?yàn)樗Y(jié)出的豌豆大小的果實(shí),可算得上名副其實(shí)的野果了,遠(yuǎn)比其它的可口多了。秋天還沒到的時(shí)候,它碧綠的果實(shí)酸酸的,那種酸,是吃幾顆就能酸倒牙的酸,也是刺激和解饞的酸。要是到了秋天,成熟之后的小紅果可是酸中帶甜,水汪汪的,咬一口,沁人心脾。那透著鮮艷光澤的小瑪瑙,可為我們的嬉鬧時(shí)光留下了美好一頁(yè)。
枸杞也是比較普遍的,有的人家的房前屋后就有,枸杞果成熟的時(shí)候,也是紅瑪瑙一樣,甚至更富有光澤。一串串吊在枝條,隨手可摘。那種滋味,完全是甜,甚至于甜得發(fā)膩。好不容易摘了一口袋,打算慢慢當(dāng)糖吃,誰(shuí)知玩得忘乎所以,衣服口袋一碰或者一壓,再美好的東西,碰碎了就讓人傷心,口袋里黏黏的,衣服也被弄臟了,回去還得洗,后悔上半天。后來才知道,枸杞還有諸多的妙用,但那是成人世界的科學(xué),在童年的世界里,萬(wàn)物都沒有什么功效,只是靠自己的心之所至罷了,是簡(jiǎn)單的,吃也罷,玩也罷,只要自己喜歡就行。要是放在現(xiàn)在,或許大人們就會(huì)告誡我們,那刺會(huì)扎手,甚至扎出血;有的東西多吃了會(huì)中毒等等,一想到這些,感覺我們的童年穿越到眼下,那會(huì)多么讓人索然無(wú)味呀!
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