茶事優(yōu)美散文

　　喝凡間的酒，不得已醉。一群人吆喝、取樂，酒是俗世的浮華，在燥動中放棄自己，回家必須泡一壺好茶療心。

　　雖然撰寫過關于茶的系列文字，但鄙人癡于茶也就是近年的事，原因出于無節(jié)制地應酬，在外勞心勞力地被動喝酒，在內靜心養(yǎng)神地主動品茶，我認為茶是克酒的。

　　中國人的體液里肯定有豐富的茶元素，我們的日子就是那有著厚厚茶堿的壺，倒上滾燙的水就有茶味�？梢钥季烤频陌l(fā)明，但茶是誰發(fā)明的呢？大地。山水靈動的東方的泥土造就茶，茶的出發(fā)也是我們傳統(tǒng)文化的出發(fā)，漂洋過海還是翻山越嶺，當異族人泡開了這種東方的飲料，在溫暖的品嘗中就會有遙遠的向望，尤其是肉食為主的游牧民族，油膩的生活不能沒有茶。古時，戰(zhàn)爭、貿易、談判，茶是少不了的話題。

　　八十年代我在新建縣讀高中，炎炎夏日，從學校步行回來，小方桌上總有老姨婆涼好的茶等著干口燥舌，大瓷壺傾泄?jié)M滿的大碗，一口飲盡，解乏消暑的茶真是舒坦痛快，這是當年千家萬戶老百姓的喝法�，F(xiàn)在這樣喝就叫不雅的牛飲，茶喝出規(guī)矩來了，三從四德一樣有講究。酒大碗喝，豪爽；茶小盅飲，玩味。茶道風行，茶藝師成了一種職業(yè)，我們的社會越來越細膩，越來越貴族化。其實祖宗們飲茶就很講究，有專門的屋子叫茶寮，配上點心，如同下酒的菜�，F(xiàn)代人寬裕了，也想通了，不象前些年忙著賺銀子賺地位，人嘛，不是為了累才活著的，尤其虛情假意的社會，借一盅茶靜靜心，找回自己，放下生活負重，有文化沒文化的.都有享受格調的心靈訴求。

　　以前茶座是留給賭徒的，現(xiàn)在有些茶座明文不許，就和祖宗們那時一樣，茶寮也。茶是古色，溢出來的是古香，里面有詩的身段，曲的繚繞。在沐浴西方文化的洗禮后，才發(fā)現(xiàn)我們的文化厚醇得多，茶的神韻更符合中國的傳統(tǒng)精神，它不溫不火，克浮克躁，消化俗世的污濁。

　　近些年，大大小小的品茶雅所盛行起來，有的形成一條街，有的甚至把我們帶回古代。琳瑯滿目的茶品牌擺滿櫥柜，等待你來選秀，當然也有只飲一種品牌的茶所。輕松地品，輕松地聊談，飲不完還可以寄存，我頗喜歡這種休閑方式，說明人心趨于求靜。

　　南昌城內有個叫泊園的茶館，此名字本是一位書法界朋友的齋號，喻意心靈停泊的地方。這里不象北方的一些茶館邊飲茶邊看戲，鬧騰并不是茶的精神，泊園茶館充滿著書卷氣息，字畫古董，擺設裝飾，讓品茶者在文化的氣場中吐納。

　　為俗事醉，為境界醒。茶讓心靈停泊。酒是不解愁的，唯有茶。

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