最愛(ài)漿面條散文隨筆
在日常學(xué)習(xí)和工作中,許多人都寫過(guò)隨筆吧?隨筆的創(chuàng)作非常隨意,不需要有任何的負(fù)擔(dān),不需要華麗的辭藻,沒(méi)有嚴(yán)密的結(jié)構(gòu),隨心寫。那么,怎樣才能寫好隨筆?以下是小編為大家整理的最愛(ài)漿面條散文隨筆,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
記得小時(shí)候常聽(tīng)到一句話:過(guò)了大石橋,喝不上漿面條!意思顯然是說(shuō),洛陽(yáng)的漿面條好吃。認(rèn)識(shí)老公后,在洛陽(yáng)工作的他曾經(jīng)專門帶我去喝了一次漿面條,當(dāng)時(shí)好像也沒(méi)感覺(jué)有多好吃。
真正愛(ài)上漿面條是一次偶然的機(jī)會(huì)。那是在一個(gè)寒假里,已經(jīng)在洛陽(yáng)工作的我一天到菜市場(chǎng)買菜,看見(jiàn)一位老師傅灌了一大壺漿,我順口問(wèn)他漿面條咋做!敖裉炷闼銌(wèn)對(duì)人了,我做漿面條最拿手了!睙嵝牡睦先朔畔聺{壺,滔滔不絕地講開(kāi)了,“做漿面條最關(guān)鍵的是打漿,漿加熱到冒沫子時(shí)就要一邊加食用油一邊用筷子打,直到不再冒沫子便可下面條了。面條煮熟時(shí)將芹菜、預(yù)先炒好的肉絲和煮好調(diào)好味的花生豆、大綠豆放進(jìn)去就行了。如果你愛(ài)吃辣椒,再放些辣椒油,那味道就更好了!……”
聽(tīng)了老師傅的.介紹,我索性也買了漿,回家試著做。你還別說(shuō),第一次做漿面條就非常成功。記得那時(shí)我們住單身宿舍,我叫上對(duì)門的小兄弟和樓上的嫂子來(lái)品嘗,他們都夸我做的漿面條好吃。打那以后,漿面條便成了我們的家常便飯,差不多每星期就要吃一回。
在我的影響下,全家人都愛(ài)上了漿面條。去年春節(jié)回老家時(shí),我們還提了一壺漿回去,除夕晚上,我做了一大鍋漿面條,全家人個(gè)個(gè)喝得滿頭大汗,心里也熱乎乎的。婆婆笑著說(shuō):“除夕夜別人家都吃餃子,咱們家喝漿面條也怪好,這叫與眾不同!”
后來(lái)我們學(xué)校寄宿部新來(lái)了一位廚師,據(jù)說(shuō)是老城人,難怪他做的漿面條那么好吃。每隔一個(gè)星期就要做一次。那次,好不容易盼到了星期三晚上,卻改做了糊涂面,雖然味道也不錯(cuò),但總覺(jué)得不如漿面條好吃。饞蟲(chóng)被勾上來(lái)了,怎么辦?于是我跑到路邊一個(gè)小推車前,買了一碗漿面條,加入到站著吃的人群里呼嚕呼嚕扒拉了個(gè)精光,算是解了饞。
如今只要一提起漿面條,我就會(huì)流口水,因?yàn)槟鞘俏业淖類?ài)!
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