石磨情緣的抒情散文

　　老屋，荒蕪，頹敗，蒼涼。

　　許久沒有履跡的天井，青草自由自在地蔓生，間雜著一些不知名的野菜，遍地蔥綠，給這落寞的老屋小院帶來(lái)了一絲生氣。緊挨灶房的那條小水溝早已干涸，周遭爬滿了厚厚的青苔。不經(jīng)意間，我瞧見一副石磨孤伶伶地斜置于溝邊，冷冷的，默默的，布滿了蜘蛛網(wǎng)，不知道它被遺棄在這兒挨過了多少時(shí)光。搬離老家快二十年了，我還是第一次發(fā)現(xiàn)石磨還在。

　　這副歷經(jīng)歲月滄桑的石磨，雖然久未親近，見它還是如遇老友，感到格外的熟悉而親切，凝視之刻，那塵封于心底有關(guān)石磨的記憶碎片，瞬間被激活，被復(fù)合。

　　石磨系祖輩家傳舊物，究竟走過多少春花秋月，還無(wú)從考證。它由兩扇圓石組成，材質(zhì)為淡青色的青石，打制得輪廓圓潤(rùn)，光滑細(xì)膩。磨的上扇有杯口大的磨眼，要磨的東西就是從這兒流入磨膛；下扇的直徑比上扇要大，除了與上扇重合部分外，邊上還鑿有寬寬的石槽，以便聚集從磨膛里磨出來(lái)的粉或漿。

　　石磨上下兩扇相對(duì)的一面稱磨膛，各被鏨出頗有規(guī)則的紋理——磨齒，從磨眼里下來(lái)的顆粒，就是沿著這些磨齒紋理，經(jīng)重壓旋轉(zhuǎn)而碾成粉末，最后落到邊槽里。磨齒鏨得好的石磨，磨粉能既細(xì)又快，猶如我家的.石磨，頗為街坊四鄰所喜愛。所以說，鏨磨是很有講究的技術(shù)活，必須由專業(yè)的鏨磨師傅操刀。

　　石磨平時(shí)并不常用，但逢年過節(jié)就會(huì)十分忙碌，如元宵、清明、七夕、重陽(yáng)、冬至、臘月，家家戶戶都要磨粉磨漿，或做餅或炊糕或搓湯圓。街坊上備有石磨的人家并不多，這時(shí)要使用石磨，就要事先到有石磨的主家預(yù)約或排隊(duì)輪用。

　　自己家中的這么一副石磨，孩提時(shí)對(duì)磨粉就不陌生了。磨粉是一項(xiàng)體力活，個(gè)子還夠不著磨把時(shí)，我只會(huì)在邊上好奇地做看客；能夠著磨把、還缺少力氣獨(dú)自轉(zhuǎn)動(dòng)磨盤時(shí)，有時(shí)也會(huì)自告奮勇地和奶奶一起合力推磨。在奶奶的指導(dǎo)下，我懂得了磨粉的竅門：不能用死勁，在用力推磨時(shí)也要借力拉磨，這一推一拉，平均使力，才能使石磨勻速旋轉(zhuǎn)。

　　真正會(huì)推磨大概在我讀高小時(shí)，那時(shí)春游、秋游要自備干糧作中餐，為此學(xué)校會(huì)提前放學(xué)，讓同學(xué)們回家磨粉做米餅，這磨粉的事就必須親力親為了。當(dāng)然，那時(shí)那刻的推磨會(huì)特別樂意，,心情也會(huì)特別的興奮舒暢，踏春郊游，這有吃有玩的美事，每次都是期盼已久的。

　　磨粉最怕在臘月，年糕粉、箬糕粉、炊糕粉都需要磨，而且量又大，一磨就需大半天，常常被累得腰酸臂痛。記得一次磨炊糕粉，奶奶有事離開了，我正磨得心煩，便故意加快了磨眼的流米速度，磨膛里米粒增多后，感覺石磨一下子輕了許多，只聽磨聲隆隆，米粉紛紛散落，待奶奶外出回來(lái)，我已大功告成可玩耍了。本以為會(huì)聽到贊許，卻沒想到挨了奶奶的教訓(xùn)：“米粉磨成這么粗，只會(huì)糟蹋了糧食。無(wú)論干什么事，都要認(rèn)真勤快，懶墮的人，終將一事無(wú)成�！�

　　我玩得正在興頭，頓時(shí)怏怏不樂，跑到一邊直生悶氣。稍后回頭看到年邁的奶奶，臉頰通紅，額頭滲汗，依然在默默推著磨，我慚愧了，趕緊走過去從奶奶手里搶過磨把，一鼓作氣把粗米粉重新磨過一次。這是我唯一的一次磨粉返工，因?yàn)槲覐闹懈形蛄艘恍┑览怼?/p>

　　時(shí)光荏苒，歲月最終淘汰了陳舊的生產(chǎn)工具，電動(dòng)磨粉機(jī)風(fēng)靡縣城后，推磨成了漸行漸遠(yuǎn)的往事，家中的石磨也極少有人借用，被閑置一隅。后來(lái)連鏨磨的師傅都無(wú)處可找，那“吱嘎吱嘎”的磨粉聲也自然嘎然而止。在二十一世紀(jì)的當(dāng)下，后生晚輩不知道石磨為何物，也就不足為怪了。

　　石磨作為傳統(tǒng)的糧食加工必備工具，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期，據(jù)說乃戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的魯班所發(fā)明，最初叫硙（wei），漢代始稱磨。宋人劉子翠曾寫過《石磨》詩(shī)：“盤石輪囷隱澗幽，煙籠月照幾經(jīng)秋。可憐琢作團(tuán)團(tuán)磨，終日隨人轉(zhuǎn)不休�！�

　　隨著時(shí)代的變遷及社會(huì)的發(fā)展，石磨如今已完成了歷史的使命，退出了歷史的舞臺(tái)。然而，這些年代久遠(yuǎn)的石磨，因?yàn)槌练e了許多歷史和文化的內(nèi)涵，成了收藏家心目中的古董、新寵。為了不埋汰祖?zhèn)鞯呐f物，讓其有更好的歸宿，我把石磨贈(zèng)給母校，希冀它長(zhǎng)留人間，讓更多年輕學(xué)子知道它，了解它，珍惜它。

　　石磨有幸，見證著歲月的逝去與社會(huì)的進(jìn)步；我也有幸，年少時(shí)與石磨有緣，留下這段的溫馨記憶，一直珍藏心底！

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