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邂逅俏麗“三姐妹”散文
到政和，就是為喝茶而來(lái)。雖然夜已深，但我們不顧舟車勞頓，尋了家當(dāng)?shù)夭枨f，預(yù)備來(lái)一場(chǎng)政和白茶的饕餮茶宴，想想用香茗接風(fēng)洗塵的感覺，一定很妙。
這家茶莊分兩層，樓梯旁有座小水池，池邊鋪著一層薄薄的鵝卵石，池中立一木制風(fēng)車，一股鄉(xiāng)間田園的涼風(fēng)撲面而來(lái)。上了樓，跟著莊主走進(jìn)一處雅間，房間的正中擺放著一把古箏，后面的墻壁上披掛著一席蓑衣，另一面墻上還有題詩(shī)，想來(lái)這位莊主應(yīng)該是一位愛好古典與雅致的.隨性之人。我們向莊主表明來(lái)意后，莊主便請(qǐng)我們上樓。
入座后，莊主說(shuō)，先請(qǐng)上一款政和白茶中的珍品白毫銀針，它算是白茶家族中的大姐了。 我們細(xì)觀外形，白毫銀針單芽肥壯，長(zhǎng)3cm許，滿披茸毛，整個(gè)茶芽為白毫覆蓋，銀裝素裹，熠熠閃光，令人賞心悅目。待壺中水溫漸涼，沿杯壁輕輕注入1/3杯，白毫銀針被水托起，如出水芙蓉般賞心悅目。輕輕搖動(dòng)，讓茶與水親密接觸。茶芽向上飛升，如敦煌的飛天凌空起舞；向下沉淀，如即將的離別依依不舍，上下舞動(dòng)間，整個(gè)春天盡在眼前。
潤(rùn)茶片刻，杯中湯色淡淡淺淺，近乎發(fā)白的黃綠色，像是一塊溫潤(rùn)的美玉。輕嗅，一股草木之氣令人陶醉；輕輕吸入唇間，綿長(zhǎng)的感覺在唇齒間蔓延開來(lái)，并伴有一種特殊的鮮爽感覺。
接下來(lái)出場(chǎng)的是“二姐”白牡丹。它的外形與“大姐”頗有不同，芽葉連枝，葉抱芽，葉緣垂卷，葉面灰綠，葉背披滿白毫，毫芽銀白，綠葉白毫相映襯，形如花朵。入水后，白牡丹的每一個(gè)細(xì)胞、每一個(gè)葉脈都充分舒展開來(lái)。水中的葉片發(fā)白，葉脈發(fā)綠，葉片托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，彰顯出白茶的特質(zhì)與輕靈。細(xì)品，唇間綿軟軟甜，又有些粘黏感、順滑感，喉間舒暢，身輕欲仙，真是妙不可言。
最后是“三妹”貢眉，它的外形芽葉連枝、葉緣垂卷，勻整，毫芽顯，葉張細(xì)嫩，呈灰綠或墨綠色，毫心銀白，葉背有白茸毛。沖泡后湯色呈橙色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色。細(xì)啜茶湯，香氣鮮嫩，毫香顯，滋味清甜、醇爽，有一股自然的草木之香。
政和白茶“三姐妹”各有特色，有的嬌，有的俏，讓人流連，縱有千般妙語(yǔ)，也說(shuō)不盡她們的美妙。我提議友人們各自用一句話來(lái)描述這3位“美人”，這算是文人之間的比斗，用最簡(jiǎn)單的文字表達(dá)最豐富的情感�！昂孟駨纳搅种凶哌^(guò)的感覺，陽(yáng)光不是很強(qiáng)烈，有點(diǎn)潮濕，帶點(diǎn)霧氣�！币晃煌鏀z影的朋友拔得頭籌�！把哦粵_，平而不淡�！绷硪晃慌笥迅爬ǖ煤�(jiǎn)練而又貼切。“有如原生態(tài)的政和小姑娘在舌尖跳舞�！边@位友人的動(dòng)情描繪贏得了我們的贊賞。
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