抒情散文《水煮豆腐》

　　抒情散文《水煮豆腐》

　　天氣涼了，腦海里時(shí)常會(huì)呈現(xiàn)出，小時(shí)候一家人圍著爐子吃水煮豆腐的場(chǎng)景，那時(shí)可真是幸�！�…

　　小時(shí)候家里光景不好，沒(méi)有條件去吃

所謂的山珍海味，自家多少也種點(diǎn)蔬菜，因此，一年到頭不至于沒(méi)得菜吃，那時(shí)候覺(jué)得最好吃的便是那水煮豆腐了，大概是因?yàn)樽约杭业乩锓N不出來(lái)的緣故吧……

　　記得朱自清在一篇文章里也提過(guò)水煮豆腐的事，那時(shí)是長(zhǎng)大了點(diǎn)，學(xué)會(huì)了讀書(shū)認(rèn)字才看到的，貌似朱老爺子小時(shí)候的經(jīng)歷我也有過(guò)吧，只是那時(shí)就知道水煮豆腐好吃，是不知道用什么言語(yǔ)表達(dá)的……

　　水煮豆腐也沒(méi)什么特別的，當(dāng)然是現(xiàn)在來(lái)看，小時(shí)候可不會(huì)這么認(rèn)為的，所以才會(huì)在我的記憶里留下了如此的美好……白白的豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，放在加了少許油的鍋里，再放點(diǎn)蔥花什么的佐料，加水沸煮便做成了水煮豆腐……

　　就這樣，一家人圍在爐火旁，眼巴巴的望著細(xì)滑的豆腐在沸水里翻滾，幾朵油花，漾漾的飄在水面上。那時(shí)候嘴饞，等不了煮好，便不自覺(jué)的想伸手去抓，被看爐火的父親白了一眼，便同犯了錯(cuò)了小孩子一樣，怯怯地坐回自己的小板凳，干巴巴地望著鍋里熱騰騰的豆腐，口水都流出來(lái)了……那時(shí)候的水煮豆腐是真的'好吃！

　　現(xiàn)在一不小心就長(zhǎng)大了，為了生計(jì)，我也開(kāi)始到處奔波，應(yīng)酬也日漸多了，你來(lái)我往的進(jìn)館子，好東西自然不少，眼看著是好吃的東西，送到了嘴里也便覺(jué)得減了味道，再也沒(méi)了小時(shí)候那水煮豆腐的可口，曾有幾次，自己動(dòng)手去試著做當(dāng)年的水煮豆腐，還是找不回那份美好……

　　朋友說(shuō)我好東西吃多了，自然嘴巴對(duì)飯菜的要求也高了，也就找不回小時(shí)候那份滿足與喜悅�；蛟S是這樣吧，當(dāng)年的乞丐皇帝朱元璋，當(dāng)了皇帝還不是想要吃他那“珍珠翡翠白玉湯”嗎……

　　但我覺(jué)的，除此之外，那時(shí)的情，那時(shí)的景，那時(shí)的人，也是重要的吧！就好比一個(gè)人心情好的時(shí)候，酒量就大比平常。大冷天，一家人圍著熱乎乎的火爐，等著吃水煮豆腐，那是件多么溫馨、多么美好的事��！現(xiàn)在想想，心里都覺(jué)得美滋滋的……

　　時(shí)間漫漫，殊不知，兒時(shí)“水煮豆腐”，竟成了我一生的思念……

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