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藏紅花的功效與作用
在中醫(yī)藥寶庫里，到處都充滿著文化與學者氣息，種種中藥、種種中成藥，或者一方一法，都會留下種種傳說，充滿神奇。以下是小編搜集整理的藏紅花的功效與作用，一起來看看吧，希望能夠幫助到你！
藏紅花，又名番紅花、西紅花。性平，味甜帶酸，歸心經(jīng)與肝經(jīng)。有活血化瘀、散郁開結(jié)之功，治療跌打損傷、女性經(jīng)行不暢等癥常用。在藥房屬于貴細中藥材�，F(xiàn)代研究證明，藏紅花對子宮有興奮作用，對循環(huán)系統(tǒng)也有影響，同時有降血壓的作用。
心腦血管疾病
患者有高血壓或腦梗塞疾病，可在用藥中配伍藏紅花，輔助治療。
方劑:藏紅花30克，丹參90克，山楂90克，三七45克。
制法:把上述藥材磨成粉，每日2～3次，每次服3克。
功效:活血化瘀，降脂降壓。
注意:有內(nèi)外傷出血者禁用。
婦科疾病
女性閉經(jīng)，或每次經(jīng)期疼痛厲害，帶有瘀血者，可用藏紅花食療。
方劑:雪蓮花1朵，藏紅花3克，全當歸片30克。
制法:平時有飲酒習慣的女顧客可以把上面三種藥放在250克酒水里浸泡，經(jīng)期后，每日每次喝10毫升;如果不飲酒的，可以把上述藥材做為燉品吃，也可在平時用藏紅花泡水喝。
功效:活血化瘀，溫經(jīng)補腎。
腫瘤病
在醫(yī)院檢查出有腫瘤的病人，如果醫(yī)生在處方中開了活血化瘀的中藥，那自己也可用藏紅化來輔助治療。
方劑:黃芪30克，天蟲30克，地龍30克，蜈蚣30克，牛蚊子30克，土園30克，天龍30克，水蛭30克，藏紅花30克。
制法:把上述藥材全磨成細粉，用空心膠囊裝成顆粒，每次3克，一日兩到三次。另一種方法就是用蜂蜜將藥材粉末拌成梧桐子大小的顆粒，每次3克，每日3次。
功效:活血化瘀，消腫痛，祛包塊。
藏紅花美容功效
活血祛瘀
藏火花有養(yǎng)血活血的作用，所以能夠祛瘀，對活躍經(jīng)絡(luò)有極大的效果，摔倒的化瘀止痛有不錯的 效果。對女性月經(jīng)有調(diào)理作用。拿來泡腳，有解毒涼血的作用，能讓你睡個好覺。
增強免疫力
藏紅花的主要功效是活血化瘀，不過針對一些慢性疾病，抗菌消炎有明顯的效果，增加身體機的耐力，增強淋巴細胞的增值能力，提高體內(nèi)細胞的免疫能力，調(diào)整整個身體機能的平衡等，所以對增強免疫力效果顯著。就現(xiàn)在的醫(yī)學技術(shù)來看，藏紅花對抗腫瘤和癌癥有不錯的能力。
補血養(yǎng)血
藏紅雪可以用來養(yǎng)血，當血氣不足時可以使用，增強體質(zhì)，還兼具美容的效果。調(diào)神靜氣、調(diào)理內(nèi)分泌。對血液系統(tǒng)有很大的幫助，比較適合女性。最后，藏紅花被廣大女性所看重的作用就是對子宮的好處，能有效調(diào)節(jié)子宮，讓女人越活越年輕。
有利于肝膽
藏紅花內(nèi)含有酸鈉鹽以及酸酯，有利于降低膽固醇和提升身體的新陳代謝，如果配合決明子、山楂等，可以有效的治療脂肪肝。藏紅花改善著肝臟的循環(huán)，保證毛細血管的暢通，增加腎臟血液流量，能促進肝膽汁的分泌與排泄，降低了異常的球蛋白和總膽紅素，一般用戶慢性病毒肝炎后肝硬化的治療。而且內(nèi)含有的臧紅花酸對早期吉星肝損傷有預(yù)防作用。
促進呼吸系統(tǒng)作用
藏紅花是生長在高寒地區(qū)的植物，在里面提取的物質(zhì)對呼吸系統(tǒng)有興奮促進作用，能增加細胞內(nèi)氧氣新陳代謝的功能，提高心臟應(yīng)對缺氧的能力，適合缺氧的時候服用。另外，在一定程度上減輕劇烈運動帶來的對心肌細胞的損害，對心臟有保護作用。
藏紅花特性
藏紅花又叫番紅花或西紅花，是一種生長在海拔5000米以上的高寒地區(qū)的藏藥。它的藥性比較奇特，以活血養(yǎng)血的功效而聞名天下。性溫、味甘、微辛、微苦，性平;歸心、肝經(jīng);保健功效比較好，體輕質(zhì)潤，入血行散。
藏紅花怎么吃
藏紅花泡水喝
①先將玻璃杯洗凈備用，玻璃杯泡水不會有異味和雜質(zhì)。
②取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中，待沖泡。
�、廴缓笥弥蠛玫姆兴谷氡袥_泡藏紅花。
�、莒o置數(shù)分鐘后飲用，續(xù)杯4、5次后連同花絲一起服下。
藏紅花泡酒
取藏紅花2到4克，白酒500ML，放置在密封容器內(nèi)一周后即可飲用，每天飲用20ML即可。
藏紅花煮粥
藏紅花10到20根，大米100克，與平時家中煮粥的方式一樣，煮熟后即可食用。
食用藏紅花的禁忌
不可過多食用
藏紅花主要功效是化瘀，而沒有淤血可以化解的朋友們，如果太過頻繁的食用藏紅花，可以能回造成皮膚容易出血不止的情況。
控制用量最好在10克以內(nèi)，除了活血，它還有興奮作用，過多的食用會讓人興奮過度而造成頭暈等等，敏感體質(zhì)的人效果更加明顯，而且伴有疹子。
孕婦不可以食用
藏紅花一直以來古代民間最普遍的墮胎藥，它的活血功能讓孕婦流產(chǎn)。對避孕沒有效果，如果正在準備懷孕的女性也應(yīng)該少服用。
藏紅花的由來
藏紅花又稱番紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，原產(chǎn)地在西班牙，希臘、小亞細亞、波斯等地，《本草綱目》記載：“藏紅花即番紅花，譯名泊夫蘭或撒法郎，產(chǎn)于天方國”，“天方國”即指波斯等國家。番紅花是經(jīng)印度傳入，由再傳入中國內(nèi)地。所以，人們把由運往內(nèi)地的番紅花，誤認為所產(chǎn)，稱做“藏紅花”。
自古以來藏紅花便比黃金更為昂貴，有紅金之稱，是迄今為止世界上最昂貴的的香料。因此也被稱為“香料皇后”，與鵝肝、黑松露、魚子醬一同，并稱食材界的“三王一后”。
藏紅花的花語
藏紅花的花語：真心。
花語解讀
藏紅花呈淡紫色，花喉的部分是深紫色，柱頭則是橙紅色，會綻放出色彩豐富的花朵。因此，番紅花的花語就是—多彩。受到這種花祝福而生的人才華洋溢，朝著光榮的人生旅途邁進。然而，私底下的你卻是一個比別人更努力的人，當然在戀愛方面，你也是非�？嘈慕�(jīng)營。所以，即使起初對你漠不關(guān)心的人，也會在不知不覺中被你吸引哦！
真心（Sincerity）。中世紀的歐洲，許多堅貞不二的妻子苦守在家，等候隨著十字軍東征的丈夫凱旋歸來。她們珍愛丈夫的精神，頗為世人所推崇。所以當時流行賜予番紅花圖案的徽章，來表揚這些賢淑妻子的行為。因此，番紅花的花語就是—真心。凡是受到這種花祝福而生的人，對自己衷愛、珍惜的人，會盡其所能的付出一切。這種不求代價的真愛，會令對方感動，并於不知不覺中，彼此相愛。
藏紅花的生態(tài)習性
藏紅花為秋植球根花卉，番紅花原產(chǎn)巴爾干半島和土耳其、喜馬拉雅山，后引入歐洲。喜冷涼濕潤和半陰環(huán)境，較耐寒，宜排水良好、腐殖質(zhì)豐富的沙壤土。球莖夏季休眠，秋季發(fā)根、萌葉。10月下旬開花，花朵日開夜閉。
藏紅花以球莖繁殖為主。成熟球莖有多個主、側(cè)芽，花后從葉叢基部膨大形成新球莖。每年8—9月將新球莖挖出栽種，當年可開花。種子繁殖需栽培3—4年才能開花。
藏紅花喜溫暖濕潤氣候，怕酷熱，耐寒。幼苗能耐—10℃左右低溫；開花氣溫14—20℃，土溫14—15℃為宜；地上部分生長適宜溫度為15℃。以向陽、疏松肥沃。富含腐殖質(zhì)、排水良好的砂質(zhì)壤土為好。忌連作，忌雨澇積水。
藏紅花的民間傳說
藏紅花以愛情香料而著稱。在克什米爾流傳著這樣一個富有傳奇和浪漫色彩的古典神話，是關(guān)于克什米爾最后一位君王約瑟夫。沙。超克（YOUSUF SHAHCHAK）與著名詩歌女子祖恩（ZOON）的愛情故事。傳說在16世紀末期的一個秋夜，約瑟夫漫步在種滿藏紅花的花園里，隨即他被飄蕩在藏紅花園內(nèi)的熱情奔放的詩歌帶到了園地的高處，與一名年輕美貌的女子不期而遇。傳說這是藏紅花的魔力使他們相遇，約瑟夫被這位名叫祖恩女子的純真、美貌和迷人的聲音所吸引，由于藏紅花具有催欲劑的作用，身處藏紅花花叢中的這對男女很快墜入愛河。隨后約瑟夫娶祖恩為妻，祖恩婚后改名為哈巴�？▓D恩（HABBA KHATOON）。這段藏紅花的愛情故事已成為克什米爾歷史的一部分，被人們世代傳誦。
藏紅花的藥用價值
1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
經(jīng)常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環(huán)，提高血液供氧能力，及時調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質(zhì)的效果。
2、治月經(jīng)不調(diào)
據(jù)古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平；歸心、肝經(jīng)；體輕質(zhì)潤，入血行散，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥�！薄５瑫r也有可能破胎外出副作用，因此孕婦慎用，但是在伊朗等國孕期婦女為了使胎兒皮膚好會適量吃點藏紅花。
3、美容養(yǎng)顏
用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式�！镀穮R精要》中又有提及藏紅花美容之功效：“主散郁調(diào)血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色�！辈丶t花具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效，能促進人體新陳代謝，使女性由內(nèi)而外的散發(fā)出迷人的光彩。
4、防治保健
經(jīng)過醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，適量的藏紅花對人體心臟能起到保護作用，能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。小劑量的藏紅花煎劑，有一定的抑制功效，對蟾蜍心臟有抑制其收縮作用，作用還比較明顯；小劑量藏紅色花使血壓略升而后降，這是對血壓的影響，較大劑量使血壓持久下降。
功效：
藏紅花具有清熱解毒、舒經(jīng)活絡(luò)的功效，不但可以大大的提升人體的抵抗力，而且堅持服用的話，還可以收到意想不到的奇效，尤其對于人們改善心臟功能，提高心肌供養(yǎng)有非常良好的效果�，F(xiàn)在又普遍被用于治療或者預(yù)防心腦血管疾病、神經(jīng)衰弱、跌打損傷等各類疾病。
吃法：
【泡茶】將曬干的藏紅花用開水沖泡好之后，將其涼涼，過濾之后加入適量的蜂蜜調(diào)和，就可以進行飲用了，喝的時候不要搭配其他的茶葉。
【做湯】最好是做成魚湯，就按平日里的做法就好，煮完之后在其中加入曬干的藏紅花就好了，這樣不但有魚的美味，還可以提神醒腦、通經(jīng)化淤。
【煮飯】無論是燒菜、還是做炒飯，都可以加入適量的藏紅花，不但顏色好看，而且更加有助于美容活血，降壓養(yǎng)神。
藏紅花形態(tài)特征：
番紅花是多年生草本植物。球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質(zhì)包被。葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，長15-20 厘米，寬2-3毫米，邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉。
花莖甚短，不伸出地面;花1-2朵，淡藍色、紅紫色或白色，有香味，直徑2.5-3厘米;花被裂片6，2輪排列，內(nèi)、外輪花被裂片皆為倒卵形，頂端鈍，長4-5厘米;雄蕊直立，長2.5厘米，花藥黃色，頂端尖，略彎曲;花柱橙紅色，長約4厘米，上部3分枝，分枝彎曲而下垂，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，較雄蕊長，子房狹紡錘形。蒴果橢圓形，長約3厘米。
完整的柱頭呈線形，先端較寬大，向下漸細呈尾狀，先端邊緣具不整齊的齒狀，下端為殘留的黃色花枝。長約2.5厘米，直徑約1.5毫米。紫紅色或暗紅棕色，微有光澤。體輕，質(zhì)松軟，干燥后質(zhì)脆易斷。將柱頭投入水中則膨脹，可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴散，水被染成黃色.無沉淀柱頭呈喇叭狀，有短縫。在短時間內(nèi)用針撥之不破碎。氣特異，微有刺激性，味微苦。以身長，色紫紅，滋潤而有光澤，黃色花柱少，味辛涼者為佳。
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