檸檬膏的功效與作用

　　冰糖和檸檬各有各的功效，當生津健胃的檸檬碰上化痰止咳的檸檬會怎么樣呢。不知道大家對檸檬膏的了解有多少？下面是小編為大家?guī)�來的冰糖檸檬膏的功效與作用，歡迎閱讀。

　　冰糖檸檬膏的功效與作用

　　1、檸檬具有生津、止泄、祛暑、安胎、疏滯、健胃、止痛的效果，還可以預(yù)防心血管病。檸檬中含有大量維生素C，而維生素C極易被氧化，干的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶體即腎結(jié)石。

　　2、增強免疫力：檸檬含有豐富的維生素C具有抗菌提高免疫力協(xié)助骨膠原生成等多種功效。

　　3、防治心血管疾病：檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

　　4、美容美白：鮮檸檬泡水喝由于維生素含量極為豐富因此是美容的佳品能防止和消除皮膚色素沉著起到美白的作用。

　　冰糖的功效與作用

　　1、生津止渴

　　潤喉去燥，使人清爽舒適。

　　2、潤肺

　　富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

　　3、化痰止咳

　　冰糖適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

　　4、清熱除火

　　冰糖能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。

　　5、解毒

　　冰糖清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

　　6、祛脂降壓

　　冰糖能夠使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

　　檸檬膏的做法

　　用料：檸檬500克、冰糖700克、鹽適量

　　1、檸檬洗凈后用適量的鹽在檸檬表皮搓洗一遍，這樣可以將檸檬表皮的一層蠟洗凈

　　2、檸檬洗凈后放入鹽水里泡30分鐘

　　3、檸檬泡過鹽水后沖洗干凈，切成薄片后把檸檬籽挑出，然后再切成丁狀

　　4、將切好的檸檬放入燉鍋里

　　5、加入冰糖

　　6、將燉鍋蓋上蓋子放入隔水電燉鍋中，啟動電燉鍋選擇【筋骨】模式，時間為4個小時，當中開蓋子攪拌一下繼續(xù)燉，整個過程燉15個小時

　　7、15個小時后等待燉好的檸檬膏降溫至80-90度，最后裝入已經(jīng)消毒過的玻璃瓶里;等待裝好的檸檬膏晾卻后即可放入冰箱冷藏

　　烹飪技巧、裝檸檬膏的玻璃瓶必須在沸水里煮過晾干沒有水分才裝入做好的檸檬膏。

　　放入冰箱冷藏保存期為六個月，建議盡快食用。

　　不建議血糖過高者食用。

　　電燉鍋建議每四個小時關(guān)電休息一次，避免連續(xù)燉15個小時。

　　檸檬膏的功效與作用

　　檸檬膏具有清熱潤肺，生津止渴，健脾益胃的作用�？山档腕w內(nèi)膽固醇和血脂，促進血液循環(huán)，保持肌膚彈性，預(yù)防心血管疾病，起到美容養(yǎng)顏，延緩衰老的作用，進入胃腸中可清除人體內(nèi)毒素，促進胃腸蠕動，保護胃腸粘膜利于食物消化與吸收�？梢詼亻_水沖服食用檸檬膏。平時多注意飲食搭配，選擇膳食纖維含量高的食物，減輕胃腸負擔。

　　檸檬膏的功效與作用及禁忌

　　檸檬膏主要是能夠起到生津止渴、健脾和胃、安胎的作用，對于脾胃虛弱所導(dǎo)致的食欲不振，有很好的調(diào)理作用，同時檸檬膏還可以促進腸道內(nèi)消化液的分泌，能夠很好的改善便秘癥狀。檸檬膏含的維生素C比較多，能夠起到美白、養(yǎng)顏的作用，還有一定的滋陰效果，臨床上對于肺陰的干咳、口干等都有很好的調(diào)理作用，同時檸檬膏還有一定的開胃、化痰的作用，能夠促進體內(nèi)毒毒素的排出體外，還可以促進血液循環(huán)，給人體補充微量元素，促進人體的新陳代謝等。此外，檸檬膏還可以對于肝火上炎所致的咳嗽、咳痰等，起到緩解的作用。

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