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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師

公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點(diǎn):礦物質(zhì)缺乏癥和中毒癥--鐵

時(shí)間:2024-09-24 10:43:56 公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師 我要投稿
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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考點(diǎn):礦物質(zhì)缺乏癥和中毒癥--鐵

  鐵(Fe)是體內(nèi)血紅蛋白,肌紅蛋白和許多酶的成分。血紅素鐵,主要存在于動(dòng)物性產(chǎn)品中,比非血紅素鐵吸收好得多,非血紅素鐵在平均飲食中占鐵的85%以上。但是,當(dāng)它與動(dòng)物性蛋白質(zhì)和維生素一起攝入時(shí)可提高非血紅素鐵的吸收。

  鐵需要量,鐵代謝和缺鐵性貧血在紅細(xì)胞生成缺乏引起的貧血中討論。

  缺乏 缺鐵能引起貧血是世界上最為常見的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。某些嬰兒,青春期少女和妊娠婦女因鐵攝入量不足引起缺鐵性貧血。任何人失血可產(chǎn)生缺鐵。所有缺鐵的人需要鐵補(bǔ)充。

  中毒 過量的鐵是有毒的,可引起嘔吐,腹瀉和腸損害。當(dāng)一個(gè)人給以鐵治療過量或時(shí)間太長(zhǎng),或反復(fù)接受輸血,或有慢性酒精中毒,鐵即可在體內(nèi)蓄積。鐵過負(fù)疾病(血色素沉著癥)是一種可能致命但能治療的遺傳性疾病,該病吸收鐵太多;它波及100萬(wàn)美國(guó)人。

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