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茶藝培訓(xùn)

哪些人群不宜喝茶

時(shí)間:2024-10-16 13:12:03 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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哪些人群不宜喝茶

  喝茶固然是好,但不是每個(gè)人都能喝茶的,以下是小編為大家整理的哪些人群不宜喝茶,僅供參考,大家一起來看看吧。

哪些人群不宜喝茶

  1、便秘的人

  因?yàn)椴枞~的兒茶多酚類物質(zhì)對腸胃類粘膜具有一定的收斂作用,因而影響了對食物的消化吸收功能,使大便干結(jié),引起便秘或加重。

  2、神經(jīng)衰弱、失眠癥的人

  由于茶葉中的咖啡堿對人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng),有著明顯的興奮作用,飲茶尤其是飲濃茶,會(huì)使人腦處于一種過度興奮狀態(tài)而得不到休息。

  3、貧血者

  因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉淀物。

  4、缺鈣或骨折的人

  因?yàn)椴枞~中的生物堿類物質(zhì)會(huì)抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收。同時(shí)還能促使尿中鈣的排出,使人體鈣質(zhì)少進(jìn)多出,導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松,使骨折難以康復(fù)。

  5、患有胃潰瘍的人

  因?yàn)槿说奈咐镉幸环N能抑制胃壁細(xì)胞分泌胃酸的磷酸二脂酶,而茶葉中的茶堿會(huì)降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁細(xì)胞分泌大量胃酸。

  6、痛風(fēng)病人

  因?yàn)椴杷械镊匪釙?huì)加重患者的病情,因而不宜飲茶,更不宜飲泡得過久的茶。

  7、高血壓或心臟病人

  由于茶葉中含有咖啡堿對人體有強(qiáng)心興奮作用,而這種興奮過程會(huì)影響到機(jī)體的生理活動(dòng),提高某些基礎(chǔ)代謝。

  拓展:喝茶的禁忌及注意事項(xiàng)

  1、選用恰當(dāng)?shù)乃幉琛?/strong>

  藥茶是一種傳統(tǒng)的療法,在使用過程中,必須選用恰當(dāng)?shù)呐浞。例如,胃脘痛患者,若胃痛隱隱,泛吐清水,喜溫喜按,大便溏薄,舌淡,脈見緩者,屬于寒癥,應(yīng)選用溫中散寒的艾葉茶;若胃脘疼痛時(shí)間長,月久難愈,舌紅口干,時(shí)有嘈雜感,大便秘結(jié)者為胃陰虛,應(yīng)選用養(yǎng)陰和胃的石斛茶,麥門冬茶;若胃脘脹痛,噯腐吐酸,嘔吐不消化,吐后痛減,苔厚膩者,屬食滯中焦,應(yīng)選用消食導(dǎo)滯的消滯茶、山楂茶。前例說明,藥茶方的選擇使用是一項(xiàng)重要工作,如果對胃痛不加辨證,寒熱虛實(shí)不分,就不可能取得合理應(yīng)用的效果。辨證選方,還可以從感冒一癥的分析得到啟發(fā)。感冒也有寒熱之分,還有春夏秋冬之分。一般感冒風(fēng)寒,宜辛溫解表,應(yīng)使用桑菊茶、甘露茶等。辨證準(zhǔn)確,用準(zhǔn)藥茶方,才可能取得顯著效果。

  2、選用適宜的水。

  為了發(fā)揮藥茶的功效,必須注意選用適宜的水。就一般而言,泡茶宜用軟水、淡水。唐代陸羽《茶經(jīng)》載:“其水用山水上、江水中,井水下。”據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn),沏茶以泉水最好,它雜質(zhì)少,水質(zhì)軟。用江、湖、河水,必須經(jīng)過充分煮沸,使酸性碳酸鹽分解、沉淀,使水軟化。否則,它可與茶中的茶多酚結(jié)合,影響藥茶效果。自來水中漂白劑多,可將貯存過夜或延長煮沸時(shí)間。井水一般含鈣、磷等礦物質(zhì)和氧化物質(zhì)最多,用它煮水泡茶,茶水上會(huì)浮現(xiàn)一層薄薄的“彩油”,影響藥茶的藥用效果。

  3、藥茶須講究飲用方法。藥茶的飲用方法主要有泡、煎、調(diào)三種:

 、倥 就是取花類或切成薄片,搗碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中,將煮沸的開水沏入,再用蓋子蓋好,燜15-30分鐘,即可以飲用,以味淡為度。

 、诩 指一部分復(fù)方藥茶,藥味多,茶杯內(nèi)泡不下,而且,有一部分厚味藥、滋補(bǔ)藥的藥味不易泡出,自然減少茶方藥效。所以,須將復(fù)方藥茶共制成粗末,用砂鍋煎藥汁,加水煎2-3次,合并煎液過濾,裝入保溫瓶中,代茶頻頻飲用。

  ③調(diào) 有的茶藥方為藥粉,可加入少量的白開水調(diào)成糊狀服用,如八仙茶等。

  4、選擇恰當(dāng)?shù)乃幉栾嬘脮r(shí)間。

  飲用藥茶時(shí)間的選擇,應(yīng)根據(jù)藥茶性質(zhì)和疾病狀況而定。如發(fā)汗解表用的藥茶,宜溫飲頓服,不拘時(shí)間,病除為止,發(fā)汗以微微出汗為度,不可大汗淋漓,以免虛脫。補(bǔ)益藥茶宜在飯前服用,使之充分吸收,對胃腸道有刺激性的藥茶,應(yīng)在飯后服用,以減輕對胃腸道的刺激。瀉下藥茶宜早晨空腹服用,使之充分吸收,并能觀察服藥后大便的次數(shù),色質(zhì)等,如瀉下次數(shù)過多,可食冷粥即止。安神藥茶,宜在晚上臨睡前服用。防疫藥茶,宜掌握流行季節(jié)選用。老年保健藥茶,治療慢性病的藥茶,應(yīng)有一定的規(guī)律,做到經(jīng);统志没。

  5、用藥茶須忌口。

  臨床飲用藥茶,為了確保安全有效,除了注意中藥的“十九畏”、“十八反”和妊娠禁忌外,還應(yīng)注意服藥的“忌口”。人生病后吃藥要忌口,這是有科學(xué)道理的,人在生病后,人體內(nèi)部發(fā)生一系列復(fù)雜的病理變化,有些食物對疾病有利,有的食物吃后有副作用,所以,飲用藥茶須忌口。如服解表藥,宜禁生冷、酸食,服止咳平喘藥,宜禁食魚蝦之類食品;服清熱解毒藥宜禁食油膩辛辣、腥臭食品;服理氣消脹藥,宜禁豆類、白薯等。

  另外,飲用藥茶,也跟飲用各類茶葉一樣,須知下列常識(shí):

 、偕倌陜和孙嫷;

 、谇啻浩谛园l(fā)育旺盛,宜飲綠茶;

  ③女青年經(jīng)期與更年期女性,情緒煩燥不安,可飲花茶以疏肝解郁,理氣調(diào)經(jīng);

  ④外感風(fēng)寒飲紅茶為好,痢疾患者飲綠茶為好;

 、輨(dòng)脈硬化、冠心病、腦栓塞病人,宜飲鐵觀音;

 、尢悄虿』颊唢嬂纤尾,即70年以上老茶樹葉為好;

 、呦瑴p肥宜飲綠茶,高血壓患者和預(yù)防癌癥,以服用綠茶冷飲為佳;

 、嗬先撕燃t茶可減輕便秘;

  ⑨體力勞動(dòng)者宜飲紅茶;

 、庑璋察o作文或工作時(shí),宜飲綠茶。

  飲藥茶,還需弄清“茶忌”:一忌燙茶傷人,二忌冷茶滯寒聚痰,三忌胃寒者飲過量濃茶,四忌哺乳婦女飲濃茶,五忌冠心病者飲過量濃茶,六忌服用阿司匹林后喝茶,七忌茶水服藥,八忌空腹飲茶沖淡胃液,妨礙消化,九忌飲過夜茶,傷脾胃,使人消瘦無力,十忌飲用發(fā)霉的茶。

  藥茶不是所有人都適合引用的孕婦和兒童是不能喝藥茶的,在飲用藥茶的時(shí)候也要注意忌口不可亂吃東西,不可用藥茶喝藥等,總之藥茶雖然好處多多但也有很多值得注意的地方。

  冬季養(yǎng)生茶 推薦5種養(yǎng)生茶保暖滋潤養(yǎng)身

  一到寒冷的冬天,人們都會(huì)通過喝茶的放肆來保暖養(yǎng)生。那么你知道冬季養(yǎng)生茶有哪些嗎?今天小編就來推薦給你九種養(yǎng)生茶,幫助你在寒冷的冬天保暖滋潤養(yǎng)身,一起來看看吧。

  1、五味子茶

  材料:北五味子3-5克,綠茶0.5-1.5克,蜂蜜25克。

  做法:北五味子用文火炒至微焦,與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘,趁熱加入蜂蜜拌勻即成。每日1劑,分3次溫服。

  功效:五味子茶具有振奮精神,補(bǔ)腎益肝的功效。

  2、絲瓜茶

  材料:絲瓜 200克,茶葉 5克,食鹽少許。

  做法:首先把絲瓜洗干凈然后切成片,再加入適量的食鹽和水適量,將茶葉以沸水沖泡5分鐘后取汁,倒入絲瓜湯內(nèi)即可。 每日1劑,不拘時(shí)飲服。

  功效:清熱解毒,止咳化痰,利咽。

  3、黑木耳紅棗茶

  材料:黑木耳12克,紅棗10克,適量冰糖。

  做法

  1、先把紅棗去核洗干凈,然后和黑木耳一起放入杯中,以溫水浸泡。

  2、加入適量的清水和冰糖,放入蒸鍋中蒸1小時(shí)即可飲用。

  功效:此方能有效補(bǔ)血,改善貧血癥狀。

  4、核桃茶

  材料:核桃仁5~15克,白糖25克,綠茶0.5~1克。

  做法:核桃仁碾成粉,與綠茶、白糖一起,用沸水沖泡5分鐘。

  功效:補(bǔ)腎強(qiáng)腰、斂肺定喘。適用于腰肌勞損、虛弱、氣喘、產(chǎn)后手腳軟弱、慢性氣管炎等。每日1劑,分2次代茶飲服。

  5、紅棗桂花茶

  材料:紅棗100克,糖桂花3克,茶葉10克,白糖30克。

  做法:先將紅棗洗凈,入鍋后加水1000毫升,煮至紅棗熟爛,再加入茶葉、白糖、桂花,待沸后即成。

  功效:養(yǎng)血順氣、健脾和胃。適用于血虛所致之頭暈?zāi)炕ā⒚嫔S者。代茶飲用,并可食棗。

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