茶道的詳細操作程序

　　中國是茶葉之鄉(xiāng)，飲茶是中國的傳統(tǒng)習慣，但是茶道的完整操作程序卻不是每個人都會，接下來yjbys為你詳細講解。

　　第一道：凈手和欣賞器具

　　喝茶，衛(wèi)生很重要，首先要洗手。然后請賓客賞茶，然后是賞茶具。這是為了讓大家在喝茶前放松心情。

　　第二道：燙杯溫壺

　　把沸水倒入茶壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，清洗一遍，同時給茶具預熱，溫壺更有利于茶味的散發(fā)。

　　第三道：馬龍入宮

　　把茶葉放到茶壺里，這個過程叫馬龍入宮。程序非常簡單，茶藝表演的時候可以適當加入一些花式，更具有茶韻。

　　第四道：洗茶

　　將沸水倒入茶壺里，溫潤茶葉，然后迅速把水倒出。主要是為了清洗一下茶葉表面的不清潔物質，同時也可以把沒炒制好的茶葉過濾掉。

　　第五道：沖泡

　　把沸水再次倒入茶壺里，倒水的過程中不要一次性把倒?jié)M，分三次進行，這也是茶藝表演的一個優(yōu)美程序。

　　第六道：春風拂面

　　倒水進茶壺的時候，水要高出壺口，然后用壺蓋拂去茶末兒，去掉浮在上面的茶葉，這個過程稱為春風拂面。目的是為了喝茶的時候不會喝到上浮的茶葉。

　　第七道：封壺

　　蓋上壺蓋，以保存茶壺里茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是為了保存茶葉的香氣。

　　第八道：分杯

　　開始進行喝茶的步驟，用茶夾分別把聞香杯、品茗杯一一分組，放在茶托上，方便加茶。

　　第九道：玉液回壺

　　輕輕地把茶壺中的茶水倒入公道杯，茶藝表演里把這個過程叫玉液回壺。這樣能使每個人都能品飲到色、香、味一致的茶。

　　第十道：分壺

　　把茶湯分別倒入各個聞香杯里，注意倒茶的時候，茶水斟七分滿即可，寓意著尊敬客人。

　　第十一道：奉茶

　　雙手舉托杯子，遞送到客人面前，遞送的過程中要注意禮儀，動作要輕慢，避免茶水溢出。

　　第十二道：聞香

　　邀請客人把茶湯倒入品茶杯里，然后輕嗅聞香杯中的余香，感受茶葉帶來的感官刺激。

　　第十三道：品茗

　　最后就是品茶的時間，邀請客人使用三指拿取品茗杯，分三口輕啜慢飲，讓茶水在口齒間停留，慢慢感受茶水的鮮爽回甘。

　　以上就是茶道的詳細操作程序，喝茶其實是一件很講究的事情哦。

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