茶藝的基本知識

　　在日常生活當(dāng)中，泡茶是一件很簡單的事情。但是要真正泡好一壺茶，就需要掌握一定的本領(lǐng)。下面和yjbys小編一起來了學(xué)習(xí)下吧。

　　如何從零開始學(xué)茶藝

　　如何泡好一壺茶，涉及的內(nèi)容有：識茶、選茶、泡茶、品茶等等。因此泡茶是一門藝術(shù)，泡茶可以因為茶、水、茶具、時間、環(huán)境等因素不同而有所不同，把握好這些因素之間的關(guān)系是泡好茶的`關(guān)鍵。

　　茶藝的基本知識1:泡茶要素

　　茶葉中的化學(xué)成分是組成茶葉色、香、味的基礎(chǔ)，泡茶時應(yīng)該根據(jù)不同茶類的特點，調(diào)整水的溫度、浸泡時間和茶葉的'用量，使茶的香味、色澤和滋味得到充分的發(fā)揮。泡茶有四大要素：第一是茶水比例，第二是泡茶水溫，第三是沖泡次數(shù)。

　　茶藝的基本知識2：泡茶用水的選擇

　　水為茶之母，器為茶之父，由此可見，用什么水泡茶，對茶的沖泡和效果起著十分重要的作用。要泡出一壺好茶，應(yīng)選用水質(zhì)清、水體輕、水味甘、水源活的，這樣才能泡出茶的`純正滋味。

　　茶藝的基本知識3：茶具的選擇

　　現(xiàn)在常用的茶具有瓷器、陶器、玻璃和塑料。從品茶的`角度來看，瓷器和陶器泡茶最好，因為其保溫性好，泡茶能獲得比較好的色香味，而且外形美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。

　　茶藝的基本知識4：茶的品飲

　　品茶，是一門綜合藝術(shù)。茶葉沒有好壞之分，主要是看個人的口味。茶類不同、花色不一樣，茶的'品質(zhì)也各不相同。因此，不同的茶，品茶的方法也不同。品茶時，可先透過晶瑩清亮的茶湯，觀賞茶的沉浮、舒展和姿態(tài)，再察看茶汁的浸潤、滲透和湯色的變化，然后端起茶杯，先聞其香，再喝上一口。

　　怎樣喝茶對腎比較好?

　　一、少喝濃茶。濃茶對腎不好，如長期喝濃茶后易得腎結(jié)石。

　　二、喝茶最好喝綠茶，因為綠茶對人體更好，特別是解毒防癌效果最好。解腎臟的毒素效果很好。

　　三、不要暴飲暴食茶。喝茶后常上廁所，這不是喝茶的緣故，喝茶和吃飯一樣，不要暴飲暴食。

　　四、定時喝茶。集中在短時間內(nèi)喝水，很快就上廁所，如果你喝水與吃飯一樣，養(yǎng)成定時喝水的習(xí)慣：早上起床后喝一杯水，上午10點喝一杯淡茶，下午3點喝一杯淡茶，5點喝一杯淡茶，晚飯后2小時后喝一杯白水。沖淡腎臟的毒素，及時對腎臟進行清潔。

　　五、運動后喝茶。在運動后，為了及時補充水分喝一杯水(或淡茶)，一天的總飲水量在2000毫升，對身體很有好處，對腎臟也比較好。

　　六、不要采取集中喝茶。集中喝茶會增加腎臟的`負擔(dān)，對腎是很不好的。

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