明查暗訪美文摘抄

　　2012年1月的一天下午，美國(guó)某城市唐人街天氣晴朗、天空泛藍(lán)，在街道上，車水馬龍、人來(lái)人往、新年味道濃郁，在大大小小的商店里面，隨時(shí)隨地見(jiàn)到精明的店主擺放了各種各樣迎接中華民族春節(jié)使用的年貨和應(yīng)節(jié)用品，也看到了有很多華人、華僑在商店里面忙于選擇購(gòu)買稱心如意的年貨的美好景象。

　　A先生，他在一位好朋友的陪同之下開車來(lái)到了這個(gè)富有和充滿著中華民族特色、熱鬧非常的唐人街的一家酒店參加了家鄉(xiāng)中學(xué)同學(xué)會(huì)舉辦的一年一度的歡度新春聚會(huì)。

　　當(dāng)天晚上，有來(lái)自美國(guó)幾個(gè)城市300多位老老少少的同學(xué)、校友參加了由家鄉(xiāng)中學(xué)同學(xué)會(huì)組織的這一次歡度新春同學(xué)聚會(huì)，在聚會(huì)上，同學(xué)們、校友們相見(jiàn)恨晚，暢所欲言，相互交流，氣氛熱烈。同時(shí)，還有唱歌、游戲、舞蹈、表演等豐富多彩的文藝節(jié)目。

　　一會(huì)，同學(xué)會(huì)副主席兼家鄉(xiāng)同鄉(xiāng)會(huì)主席黃先生、同鄉(xiāng)會(huì)副主席蔡先生、同鄉(xiāng)會(huì)副主席容先生、同鄉(xiāng)會(huì)副主席伍先生等幾位領(lǐng)導(dǎo)見(jiàn)到A先生之后，大家就馬上擁抱在一起，問(wèn)寒問(wèn)暖，問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短。

　　由于A先生從中國(guó)大陸移民來(lái)到美國(guó)僅僅是一年的時(shí)間，加上他第一次參加海外同學(xué)會(huì)聚會(huì)，所以，大家很久沒(méi)有見(jiàn)面了。

　　這一次大家能在海外見(jiàn)面，真的是難能可貴，為了有更多的時(shí)間進(jìn)行交流，他們熱情邀請(qǐng)A先生明天早上十點(diǎn)三十分到唐人街一家酒店喝茶、相聚、高談弘論、暢談近況等等。于是，A先生迅速答應(yīng)了他們的盛情邀請(qǐng)了。

　　第二天早上，美國(guó)某城市唐人街陽(yáng)光燦爛，A先生跟朋友一起開車前往這一家酒店，當(dāng)他來(lái)到這一家酒店之后，只見(jiàn)蔡先生、容先生等幾位朋友已經(jīng)在那里等候著他的到來(lái)了。

　　于是，A先生就馬上跟他們打了招呼，并坐下來(lái)喝了一點(diǎn)清香鐵觀音茶之后，他們就說(shuō)：“A先生，剛才黃先生打電話給我們說(shuō)政府衛(wèi)生部門官員正在對(duì)他經(jīng)營(yíng)的咖啡面包店進(jìn)行明查暗訪的衛(wèi)生檢查，所以遲一點(diǎn)才過(guò)來(lái)喝茶�！�

　　“哦，好的，沒(méi)問(wèn)題�！盇先生說(shuō)。

　　一會(huì)，他們跟A先生聊天說(shuō)起了飲食服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生管理的一些問(wèn)題，他們說(shuō)：“由于飲食服務(wù)行業(yè)涉及到人們的健康、生命安全問(wèn)題。所以，美國(guó)政府衛(wèi)生部門十分重視衛(wèi)生管理問(wèn)題，總是想方設(shè)法把這個(gè)問(wèn)題防范于未然�！�

　　蔡先生又說(shuō)：“我有一個(gè)朋友—陳先生，幾年前，他在紐約唐人街開辦了一家越南餐廳，由于當(dāng)時(shí)政府衛(wèi)生部門多次到他們那里進(jìn)行衛(wèi)生檢查，都沒(méi)有達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，因此，后來(lái)，政府部門就對(duì)他們進(jìn)行了罰款，后來(lái)還停止?fàn)I業(yè)、關(guān)門大吉了�！�

　　A先生說(shuō)：“是啊，因?yàn)槭称返臇|西涉及到人們的健康、涉及到人命關(guān)天的事情，為了對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)、對(duì)廣大消費(fèi)者負(fù)責(zé)，所以無(wú)論哪一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)，都要切切實(shí)實(shí)、真抓實(shí)干、認(rèn)認(rèn)真真地把飲食服務(wù)行業(yè)衛(wèi)生管理好�。　�

　　他們又說(shuō)：“A先生，黃先生，他五年前在美國(guó)某城市唐人街市中心開辦一家咖啡面包店，由于該店生產(chǎn)的面包品種繁多、品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠，而泡制出來(lái)的咖啡味道特別香甜、濃郁、出品水平高，因此，該店一舉成名天下知，深受唐人街廣大顧客一致好評(píng)，現(xiàn)在，已經(jīng)成為名聲在外的一家咖啡面包店了。后來(lái)，他還在該城市其它地區(qū)的唐人街開辦了多家分店。幾年之后，又在唐人街成功地開辦了一家中餐廳。多年來(lái)，由于他兢兢業(yè)業(yè)、精心做好經(jīng)營(yíng)管理工作，因此，企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益很好�！�

　　A先生說(shuō)：“哦，那就很成功了，恭喜他了，同時(shí)，希望他開辦的這幾家飲食企業(yè)生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)、越做越大、越做越好，取得更大的成績(jī)，明天會(huì)更好�！�

　　“希望他繼續(xù)努力，為弘揚(yáng)博大精深的中國(guó)飲食做出更大的奉獻(xiàn)吧！”大家異口同聲地說(shuō)。

　　過(guò)了一會(huì)，黃先生匆匆忙忙、高高興興、開開心心地來(lái)到了這家酒店，并跟A先生他們打了招呼，他喝了一點(diǎn)茶之后，就迫不及待地將早上咖啡面包店衛(wèi)生檢查有關(guān)情況一一娓娓道來(lái)了，A先生認(rèn)認(rèn)真真地聆聽著他發(fā)自內(nèi)心的表白。

　　黃先生說(shuō)：“A先生，美國(guó)政府對(duì)于飲食業(yè)衛(wèi)生管理非常嚴(yán)格，當(dāng)政府衛(wèi)生部門檢查飲食業(yè)的衛(wèi)生情況之后，就分別給予A、B、C等幾個(gè)等級(jí)；對(duì)衛(wèi)生質(zhì)量不好或者不合格的單位，還要進(jìn)行罰款和整頓，嚴(yán)重的話就要停止?fàn)I業(yè)。同時(shí)，他們來(lái)飲食業(yè)企業(yè)進(jìn)行衛(wèi)生檢查的時(shí)候，從來(lái)不會(huì)提前通知老板或者經(jīng)理，而是采取突擊檢查的方法進(jìn)行。在檢查的時(shí)候，人們也不能請(qǐng)檢查人員吃飯和送給他們紅包，這樣的話，就違反了法律規(guī)定，他們就可以隨時(shí)到法庭控告你的。”

　　“哦，這樣很好啊！”A先生說(shuō)。

　　黃先生還說(shuō)：“這里真的也不像中國(guó)大陸那樣啊！幾年前，在中國(guó)生活的時(shí)候，我耳聞目睹看到了一些地方主管部門當(dāng)他們準(zhǔn)備去企業(yè)檢查工作的時(shí)候，他們提前通知被檢查單位，并要求被檢查單位做好檢查的面上和材料準(zhǔn)備工作，以迎接檢查工作人員到來(lái)。這樣的話，就讓被檢查單位有時(shí)間去整理、去做一些形形色色、表面上的功夫工作了，然后，在檢查時(shí)候也就會(huì)順其自然、隨隨便便地通過(guò)了。同時(shí)，被檢查單位還隨便邀請(qǐng)檢查人員吃上一頓豐富多彩的飯菜和送給他們一個(gè)大紅包。通過(guò)做這樣的工作，即使檢查人員在檢查的時(shí)候發(fā)現(xiàn)被檢查企業(yè)有什么問(wèn)題，也都可以解決了�！�

　　A先生說(shuō)：“是啊，美國(guó)是一個(gè)法治國(guó)家，也是世界上發(fā)達(dá)國(guó)家之一；而中國(guó)是一個(gè)發(fā)展中的國(guó)家，慢慢來(lái)吧！這也許叫做國(guó)情不同吧！”

　　黃先生說(shuō)：“A先生，今天早上，市政府部門有兩位衛(wèi)生官員來(lái)到我經(jīng)營(yíng)的咖啡面包店進(jìn)行衛(wèi)生檢查，而他們來(lái)檢查之前是沒(méi)有通知我們說(shuō)今天來(lái)檢查衛(wèi)生情況，他們這樣做的目的就是防范作假行為，保證衛(wèi)生檢查的結(jié)果實(shí)實(shí)在在、真材實(shí)料�！�

　　他還說(shuō)：今天早上10時(shí)左右，他們倆人就以特殊身份的客人來(lái)到我們這個(gè)咖啡面包店，并自己找到一個(gè)坐位坐下來(lái)了，然后就左看右看、上看下看。首先，他們看臺(tái)面上有沒(méi)有灰塵、放在臺(tái)面上的東西和買賣面包的臺(tái)面上干不干凈；其次，叫服務(wù)員購(gòu)買了兩杯咖啡、兩個(gè)面包等東西，當(dāng)服務(wù)員把這些東西拿過(guò)來(lái)給他們的時(shí)候，他們就檢查工具衛(wèi)生程度。

　　當(dāng)他們喝了咖啡，吃面包，并付款了之后，就對(duì)一位服務(wù)員說(shuō)：“你好！你們老板在嗎？我們是市政府衛(wèi)生部門官員，今天特別來(lái)檢查你們咖啡面包店的衛(wèi)生情況�！�

　　“你們好！在……你們坐一下，我去叫他過(guò)來(lái)吧！”

　　一會(huì)，我就從二樓辦公室下來(lái)，馬上跟他們說(shuō)：“你們好！歡迎你們前來(lái)檢查，有那些方面做得不好，請(qǐng)多提出寶貴意見(jiàn)吧！”

　　“嗯，好的'，請(qǐng)你帶我們到制作生產(chǎn)面包的場(chǎng)地和衛(wèi)生間檢查一下吧！”

　　“好的，沒(méi)有問(wèn)題，請(qǐng)跟我來(lái)�！�

　　一會(huì)，他們來(lái)到了生產(chǎn)場(chǎng)地，并認(rèn)真細(xì)致地檢查了生產(chǎn)面包的工具、半成品、產(chǎn)品、原材料等方面的情況。在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查完成之后，他們?cè)俚叫l(wèi)生間去檢查衛(wèi)生情況。

　　幾十分鐘之后，他們的衛(wèi)生檢查工作完成了，并對(duì)我們的咖啡面包店給了很高的評(píng)價(jià)，因此，給予了咖啡面包店為A級(jí)衛(wèi)生企業(yè)。

　　原來(lái)我們這一間咖啡面包店是B級(jí)衛(wèi)生企業(yè)，我以為這一次檢查也是原來(lái)這個(gè)結(jié)果，可是，他們給了我一個(gè)意想不到的檢查結(jié)果，我開心極了。

　　他又說(shuō)：在唐人街的那一家中餐廳，在每次檢查當(dāng)中，都給予了A級(jí)衛(wèi)生企業(yè)；而那三家咖啡面包分店之中，有兩間也評(píng)為A級(jí)衛(wèi)生企業(yè)，有一間評(píng)為B級(jí)衛(wèi)生企業(yè)。由于我們?cè)谛l(wèi)生上拿到比較好的等級(jí)，所以，有效地促進(jìn)了企業(yè)的發(fā)展。

　　A先生說(shuō)：“這也充分說(shuō)明了你們平時(shí)認(rèn)認(rèn)真真、踏踏實(shí)實(shí)地做好衛(wèi)生工作，而取得今天這樣的好成績(jī)。恭喜你啦！”。

　　在酒店喝茶的幾位朋友，大家認(rèn)認(rèn)真真聆聽黃先生發(fā)自肺腑之言的講話之后，對(duì)他苦心經(jīng)營(yíng)的咖啡面包店能取得這樣好成績(jī)表示衷心祝福，并對(duì)政府衛(wèi)生部門這種檢查方法表示肯定和支持。

　　A先生，在參加這次同學(xué)會(huì)聚會(huì)的時(shí)候，得到家鄉(xiāng)同鄉(xiāng)會(huì)幾位主席的熱情邀請(qǐng)到酒店喝茶相聚，并通過(guò)大家面對(duì)面的交流，使他第一時(shí)間知道黃先生經(jīng)營(yíng)的咖啡面包店衛(wèi)生檢查情況和市政府衛(wèi)生部門采取明查暗訪、突擊檢查方式開展衛(wèi)生檢查工作，以及不可以對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行請(qǐng)客送禮。

　　對(duì)于美國(guó)某城市衛(wèi)生官員采取這樣檢查方法和勤政廉政的高尚情操，他深深感到贊賞，并在思想上產(chǎn)生一種不同的想法來(lái)了。

　　相比之下，在中國(guó)大陸，很多地方官員執(zhí)法是比較好，能按原則辦事，但是，也有的地方主管部門或者官員執(zhí)法不按原則辦事，因此，出現(xiàn)了檢查之前就通知被檢查單位，說(shuō)明他們什么時(shí)候就來(lái)到單位檢查，并叫被檢查單位準(zhǔn)備好匯報(bào)材料。

　　當(dāng)檢查人員來(lái)到之后，一般是首先聽取被檢查單位的匯報(bào)，然后就到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查。在檢查結(jié)束之后，被檢查單位通常就會(huì)請(qǐng)檢查人員吃飯，并送上一個(gè)紅包。這樣的話，盡管檢查有什么問(wèn)題，也都可以合格過(guò)關(guān)了。

　　由于有的地區(qū)或者部門單位領(lǐng)導(dǎo)，為了能拿到好成績(jī)或者拿到一個(gè)什么先進(jìn)單位、什么全國(guó)衛(wèi)生城市等榮譽(yù)，所以，他們就千方百計(jì)、弄虛作假專門做一些表面上的工作和文章，以及搞好接待，最后取得了一定的榮譽(yù)。

　　當(dāng)檢查工作結(jié)束之后，往往就會(huì)出現(xiàn)了一些反彈、甚至?xí)�恢�?fù)到原來(lái)的模樣，所取得的那個(gè)榮譽(yù)也就名不副實(shí)了，而人們也就會(huì)產(chǎn)生一些意見(jiàn)了。這種情況，在中國(guó)大陸不少地方可以說(shuō)是司空見(jiàn)慣、習(xí)以為常的事情。

　　A先生，他深深感到：美國(guó)某城市衛(wèi)生官員采取這種明查暗訪的方法進(jìn)行檢查，很值得一些國(guó)家或者地區(qū)學(xué)習(xí)。這樣的話，既可以實(shí)現(xiàn)依法行政、依法治國(guó)，也可以抵制不正之風(fēng)的發(fā)生和蔓延，也可以保證一個(gè)國(guó)家能長(zhǎng)治久安、國(guó)富民強(qiáng)。

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