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2015年科技活動(dòng)周科普知識(shí)有獎(jiǎng)競(jìng)賽題
一、單項(xiàng)選擇題(只有一個(gè)正確答案。每小題2分，共30題)
1、為保護(hù)藍(lán)天，我們?cè)诔鲩T(mén)時(shí)，應(yīng)該( )。
A、盡量選擇乘坐舒適的交通工具
B、使用私人車(chē)，快去快回
C、盡量選擇乘坐公共交通工具
2、智力的核心是( )。
A、機(jī)械記憶能力
B、注意力
C、抽象思維能力
D、觀察力
3、健康的四大基石是( )。
A、豐富營(yíng)養(yǎng)，多量運(yùn)動(dòng)，限煙限酒，心理平衡
B、合理營(yíng)養(yǎng)，適量運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平衡
C、豐富營(yíng)養(yǎng)，合理運(yùn)動(dòng)，戒煙戒酒，心理平衡
D、健康飲食，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，戒煙戒酒，心理平衡
4、母乳是嬰兒最適宜的天然營(yíng)養(yǎng)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例合適，其含有的( )對(duì)嬰兒的身體起到保護(hù)作用。
A、免疫球蛋白
B、蛋白質(zhì)
C、脂肪
D、碳水化合物
5、世界公認(rèn)的在食品中可產(chǎn)生的三大致癌物質(zhì)是黃曲霉毒素、苯并芘和硝胺，熏烤類(lèi)食品具有一定致癌性的原因是( )。
A、食物炭化時(shí)形成亞硝酸鹽
B、食物炭化時(shí)形成苯并芘
C、食物炭化時(shí)形成多氯聯(lián)苯
D、熏烤用油受到黃曲霉毒素的污染
6、食品的保質(zhì)期是指它的( )。
A、生產(chǎn)日期
B、最終食用期
C、最佳食用期
D、出廠日期
7、經(jīng)常食用( )容易引起鉛中毒。
A、油條
B、松花蛋
C、豆腐
D、粉條
8、食用( )一定要燒熟煮透，一般烹調(diào)時(shí)先將該食物放入開(kāi)水中燙煮10分鐘以上再炒為妥，否則極易引起食物中毒。
A、四季豆
B、花生
C、山藥
D、蘿卜
9、大運(yùn)動(dòng)量鍛煉后，為保持身體內(nèi)的液體平衡，最好及時(shí)補(bǔ)充( )。
A、純凈水
B、含碳水化合物和電解質(zhì)的飲料
C、碳酸類(lèi)飲料
D、果汁
10、酸牛奶比鮮牛奶更有營(yíng)養(yǎng)嗎?( )
A、是
B、不是
11、 以下四種烹制蛋品的方法，( )最為科學(xué)、有營(yíng)養(yǎng)、易吸收。
A、 蒸蛋羹
B、 皮蛋
C、鹵雞蛋及茶雞蛋
D、煎雞蛋
12、炭烤羊肉串對(duì)人體的危害很大，其原因是( )。
A、不可能完全殺死肉中的微生物
B、不可能完全殺死肉中的寄生物
C、炭烤羊肉串和它所放出的煙氣中含有大量的致癌物質(zhì)苯并芘
13、成人每日食用鹽的攝入量應(yīng)少于( )。
A、6克
B、10克
C、15克
14、生病的時(shí)候，要多喝水的原因是( )。
A、及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)因體表水分蒸發(fā)和出汗造成的體內(nèi)水分的丟失
B、促進(jìn)體內(nèi)病毒排出體外
C、多喝水能退燒
15、邪教“教主”利用散布歪理邪說(shuō)、謊言騙局、心理暗示等手法，對(duì)其組織成員實(shí)施“洗腦術(shù)”，并用懲罰、威脅等恐嚇手段，讓人“進(jìn)得來(lái)，出不去”，人人自危，從而達(dá)到( )的目的。
A、練習(xí)功法
B、精神控制
C、健身強(qiáng)體
D、包治百病
16、下面四種食物中，( )是營(yíng)養(yǎng)素及微量元素的最佳載體。
A、方便面
B、掛面
C、餅干
D、饅頭
17、黃曲霉毒素具有很強(qiáng)的毒性，對(duì)于因黃曲霉污染而變色的稻米，以下處理方法正確的是( )。
A、不再食用
B、用醋浸泡一段時(shí)間后，洗凈即可食用
C、用鹽水浸泡一段時(shí)間后，洗凈即可食用
D、用清水將表面的霉菌洗掉即可食用
18、不能用開(kāi)水煎中藥的原因是( )。
A、開(kāi)水會(huì)殺死植物性中藥的有效細(xì)胞
B、開(kāi)水會(huì)使淀粉和蛋白凝結(jié)
C、開(kāi)水不能和中藥溶合
19、出現(xiàn)食物中毒癥狀或者誤食化學(xué)品時(shí)，最先采取的急救措施是( )。
A、催吐
B、吃止瀉藥物
C、進(jìn)行人工呼吸
D、向衛(wèi)生防疫部門(mén)報(bào)告
20、世界十大環(huán)境污染之首是( )。
A、垃圾污染
B、大氣污染
C、土地荒漠污染
21、通常所說(shuō)的噪聲污染是在( )分貝以上的噪聲環(huán)境。
A、70
B、75
C、80
D、85
22、 一納米是一米的( ) , 略等于45個(gè)原子排列起來(lái)的長(zhǎng)度。
A、十萬(wàn)分之一
B、百萬(wàn)分之一
C、十億分之一
23、在一個(gè)溫度恒定的室內(nèi),你赤腳站在瓷磚上覺(jué)得比站在棉花上冷,是因?yàn)? )
A、棉花溫度較高
B、瓷磚導(dǎo)熱較快
C、身體的錯(cuò)覺(jué)
24、清潔的空氣中含有( )的氧。
A、21%
B、31%
C、41%
25、放風(fēng)箏的線為什么拉不直?是因?yàn)? )。
A、風(fēng)箏線太細(xì)
B、風(fēng)太大
C、風(fēng)箏線受地球吸引
26、當(dāng)汽車(chē)輪胎的花紋深度磨損到低于( )時(shí)，必須更換輪胎。
A、1.6毫米
B、1.8毫米
C、2.0毫米
D、2.2毫米
27、萬(wàn)壽菊為菊科植物，含有豐富的( )。
A、葉黃素
B、維生素
C、花青素
28、( )年，瀘西縣城人在玉溪煙草改進(jìn)所任技術(shù)指導(dǎo)員的張則吉帶回烤煙“金元種”由其舅父的農(nóng)業(yè)管家崔家榮在城東大破溝試種，取得成功后逐步推廣種植，烤煙作物從此引進(jìn)瀘西。
A、1942
B、1952
C、1962
29、 生活于云南瀘西阿廬古洞暗河中的透明魚(yú)，因該魚(yú)眼睛退化，也有人稱(chēng)該魚(yú)為“盲魚(yú)”。早在500多年前的《阿廬洞記》中就有記載，這可能是世界上最早的有關(guān)洞穴魚(yú)類(lèi)的確切文字記錄。1991年6月，中科院昆明動(dòng)物研究所獲得兩號(hào)寶貴的標(biāo)本，才鑒定并確認(rèn)為鯉科、鲃亞科、金線鲃屬一新種，并以最早記載的俗名命名為( )。
A、透明魚(yú)
B、透明金線鲃
30、為豐富2015年科技活動(dòng)周內(nèi)容，瀘西電視臺(tái)從5月8日開(kāi)始，在《瀘西科普》電視專(zhuān)欄組織播放了豐富多彩的科普節(jié)目，其中有( )等。
A、《中國(guó)古代消防》、《PM2.5與口罩》、《天外來(lái)客》、《自制面膜有講究》、《火災(zāi)逃生常識(shí)》、《揭秘冰激凌里的牛奶》
B、《傅科擺》、《五分鐘就能美白牙齒嗎》、《飛向天空的恐龍》《隔夜菜可以吃嗎》、《城市熱島效應(yīng)》、《關(guān)于面粉的疑問(wèn)》
二、多項(xiàng)選擇題(至少兩個(gè)正確答案。每小題2分，共10題)
31、葉黃素是萬(wàn)壽菊中的主要提取物，它廣泛用于( )領(lǐng)域。
A、飼料添加劑
B、食品添加劑
C、化工添加劑
32、銀杏葉片有( )及治療老年癡呆癥等作用。
A、擴(kuò)張腦血管
B、增加腦血流量
C、防止腦動(dòng)脈硬化
33、燈盞花是菊科植物，別名地頂草、地朝陽(yáng)、雙葵花、東菊、燈盞細(xì)辛。主要分布于我國(guó)西南地區(qū)，尤以云南較多，具有( )之功效。
A、散寒解表
B、止痛
C、舒筋活血
34、除蟲(chóng)菊是一種既有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值又有觀賞價(jià)值的菊科植物，它的( )等都含有毒蟲(chóng)素物質(zhì)，是可用來(lái)提取除蟲(chóng)菊酯的原料，用以配制各種殺蟲(chóng)劑，殺滅蚜蟲(chóng)、蚊蠅、菜青、棉鈴等害蟲(chóng)。
A、根
B、莖
C、葉
D、花
35、金線魚(yú)，學(xué)名“金線鲃”，洞穴性魚(yú)類(lèi)，地方土著珍稀魚(yú)，為中國(guó)獨(dú)有、云南特有，國(guó)家二類(lèi)水生野生保護(hù)動(dòng)物。云南省瀘西縣境內(nèi)目前發(fā)現(xiàn)并記錄的有( )，都具較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值、科研價(jià)值和藥用價(jià)值。
A、透明金線鲃
B、小孔金線鲃
C、小眼金線鲃
D、阿廬金線鲃
36、依照我國(guó)“兩高”司法解釋?zhuān)瑢?duì)邪教組織界定是( )。
A、冒用宗教、氣功或者其他名義建立
B、神化首要分子
C、利用制造、散布迷信邪說(shuō)等手段蠱惑、蒙騙他人
D、發(fā)展、控制成員，危害社會(huì)的非法組織
37、識(shí)別邪教的基本方法是 ( )。
A、看“教主”是否活著。如果所拜的“教主”是活著的人，有可能是邪教。
B、看所宣揚(yáng)的內(nèi)容。如果所宣揚(yáng)的內(nèi)容違背國(guó)家法律，背離倫理道德，對(duì)抗現(xiàn)實(shí)社會(huì)，要求信徒舍棄一切追隨“教主”，有可能是邪教。
C、看對(duì)現(xiàn)世的態(tài)度。污蔑這個(gè)世界已經(jīng)壞到極點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)破壞并盡快離開(kāi)它，到“另外一個(gè)世界”里去的，有可能是邪教。
D、看活動(dòng)方式。實(shí)行單線聯(lián)系，聚會(huì)活動(dòng)鬼鬼祟祟，并有人望風(fēng)的，有可能是邪教。
38、地震時(shí)，為防止次生災(zāi)害的發(fā)生，城鎮(zhèn)居民首先要做的是( )。
A、切斷水源
B、切斷燃?xì)庠?/p>
C、切斷電源
D、關(guān)好門(mén)窗
39、被埋壓的人員通常應(yīng)當(dāng)采取( )方法，等待救援。
A、 用濕手巾、衣服或其他布料等捂住口鼻和頭部
B、 盡量活動(dòng)手和腳，用周?chē)砂釀?dòng)的物品支撐身體上面的重物，避免塌落
C、 在周?chē)察o時(shí)或能聽(tīng)到上面(外面)有人說(shuō)話時(shí)，應(yīng)敲擊出聲，向外界傳遞信息
D、 無(wú)力脫險(xiǎn)時(shí)，盡量節(jié)省力氣，要靜臥，保持體力，等待時(shí)機(jī)求援。
40、當(dāng)前，科普工作的主要對(duì)象是圍繞以下重點(diǎn)人群開(kāi)展科普活動(dòng)( )。
A、未成年人
B、農(nóng)民
C、城鎮(zhèn)勞動(dòng)人口
D、領(lǐng)導(dǎo)干部和公務(wù)員
三、判斷題(判斷對(duì)錯(cuò)。每小題2分，共10題)
41、可持續(xù)發(fā)展是指滿(mǎn)足我們當(dāng)代人的需求，又不損害后代人滿(mǎn)足其需求能力的發(fā)展途徑。
T.對(duì) F.錯(cuò)
42、吸煙不僅是肺癌等多種肺部疾病的危險(xiǎn)因素，同時(shí)更是心腦血管病及周?chē)懿〉闹匾ｋU(xiǎn)因素，也是消化性潰瘍的病因之一。
T.對(duì) F.錯(cuò)
43、生活中的最佳游泳溫度是33度左右。
T.對(duì) F.錯(cuò)
44、油漆筷子美觀,價(jià)格便宜,從衛(wèi)生觀點(diǎn)來(lái)看,對(duì)身體健康沒(méi)什么影響。
T.對(duì) F.錯(cuò)
45、被同樣溫度的熱水和熱汽燙傷的程度是一樣的。
T.對(duì) F.錯(cuò)
46、嗅覺(jué)最靈敏的動(dòng)物是狗，其嗅覺(jué)細(xì)胞達(dá)22億個(gè)。
T.對(duì) F.錯(cuò)
47、海洋底部和陸地上差不多，也有起伏的山脈、坦蕩的平原和深陷的谷地。
T.對(duì) F.錯(cuò)
48、高壓鍋里壓力很大，水沸點(diǎn)高，可以超過(guò)100℃，而在高高的山上，壓力很低，水不到100℃就沸騰了。
T.對(duì) F.錯(cuò)
49、如果從你現(xiàn)在所處的地方一直向北走去，能再回到你現(xiàn)在的位置。
T.對(duì) F.錯(cuò)
50、銀杏原產(chǎn)于中國(guó)，壽命可達(dá)3000年以上，屬裸子植物銀杏門(mén)唯一現(xiàn)存物種，和它同門(mén)的所有其他物種都已滅絕，因此被稱(chēng)為植物界的“活化石”。
T.對(duì) F.錯(cuò)
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