高考生吃什么補(bǔ)腦最好
你知道高考前吃什么好?怎樣的高考飲食更利于我們的臨場(chǎng)發(fā)揮嗎?下面是小編為大家精心推薦的補(bǔ)腦健腦增強(qiáng)記憶力的一些食物，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
高考補(bǔ)腦健腦增強(qiáng)記憶力
1、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物
蛋白質(zhì)是機(jī)體不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)元素，臨近高考，心理壓力大，容易失眠，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可防止失眠問(wèn)題，像牛奶、雞蛋、瘦肉、大豆食品等都是蛋白質(zhì)含量豐富的食物。
2、堅(jiān)果類食物
堅(jiān)果類食物，多含有豐富的B族維生素，可幫助恢復(fù)體力，二來(lái)堅(jiān)果類食物中豐富的脂肪酸、氨基酸等有助于恢復(fù)精力，提高記憶力。同時(shí)B族維生素還具有緩解壓力的'作用，因此非常健康食用。
3、水
高考期間正值一年最炎熱的期間，其間人體對(duì)水份的消耗也相對(duì)較大。而一個(gè)人如果水份攝入不足則會(huì)影響其記憶力。所以一定要注意多喝水，至少要保證一天有1200毫升的水份攝入。
4、抗氧化類的食物
高考前可以適當(dāng)?shù)亩嘣黾右恍┖锌寡趸瘎╊惖氖澄铮@樣就可以減少自由期對(duì)人體記憶力的損害，像日常生活中我們常吃的大豆、菠菜、葡萄等都屬于抗氧化的食物之一。
5、有益的脂肪
脂肪也是機(jī)體不可缺少的一種成份，高考期間，由于學(xué)習(xí)壓力大，大腦運(yùn)動(dòng)量大，因此需要消耗大量的脂肪酸，所以多攝入健康的脂肪，可補(bǔ)充因?yàn)榇竽X運(yùn)轉(zhuǎn)消耗掉的脂肪酸，更有促進(jìn)其反應(yīng)能力。優(yōu)質(zhì)三文魚、菜籽油就是有益脂肪含量相對(duì)多的食物。
6、纖維素豐富的食物
高考由于各種原因，可能更容易會(huì)有便秘的問(wèn)題，此時(shí)豐富的纖維膳食就可很好的幫助考生們防治便秘等問(wèn)題。同時(shí)纖維膳食對(duì)于保證大腦的能力，保證大腦功能所需的血糖具有很大的成長(zhǎng)的腳步。纖維素豐富的食物主要有粗糖食品、全麥?zhǔn)称贰⑸罹G色蔬菜等等。
高考營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腦湯
安神補(bǔ)腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗凈剁成小塊，豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。對(duì)腦力不足，頭暈?zāi)垦＃�，健忘，疲倦乏力有一定作用�?/p>
補(bǔ)腦益智湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗凈切細(xì)，將枸杞子搗細(xì)。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚湯內(nèi)攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
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