怎么給高考生做一日三餐
高考期間如何給孩子準備一日三頓的營養(yǎng)餐是很多媽媽關(guān)注的話題，壓力越來越大，天氣越來越熱，怎么吃最健康?以下是百分網(wǎng)小編為你整理的怎么給高考生做一日三餐的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。
高考生一日三餐安排
早上不可空腹，早餐定要吃好。早餐能量占全天總能量的30%左右，吃好早餐可供給大腦必需的能量，對保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。早餐應(yīng)以熱量高、耐饑餓且又易于消化吸收的食物為主。食譜：雞蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果醬、饅頭、煎雞蛋、火腿腸及香腸等。
午餐是一日中的主餐，一定要豐盛。午餐各種營養(yǎng)素含量一般占全天供給量的35%—45%，所以午餐應(yīng)該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，保證充足的熱量和各種營養(yǎng)素。食譜：肉類、青菜、米飯、豆制品等相搭配。
晚餐以口味清淡為主，易于消化。晚餐應(yīng)以谷類食物和蔬菜為主，有利于抗疲勞和養(yǎng)神醒腦。食譜：肉末豆腐、番茄炒雞蛋、清燉排骨藕湯、青椒土豆絲、拌豇豆等。
加餐�？荚嚽�，學(xué)生大多因復(fù)習(xí)功課睡得較晚。從晚餐至睡覺這段時間里，晚餐所吃的`食物已基本消化掉，需要加以補充。食譜：牛奶、面包、雞蛋等。
高考生的飲食注意事項
1、要保證足夠的蛋白質(zhì):平時,學(xué)生逐日需要蛋白質(zhì)70至80克,復(fù)習(xí)考試期間可適當增長一些。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)富含于動物性食品和豆類食品中,所以,考生應(yīng)該多選用魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆?jié){等食品,這些食品不但含有豐盛的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),還富含鈣、鐵、維生素A、B2和維生素D.
2、保證新鮮蔬菜和水果的供給:水果蔬菜含有豐盛的維生素C和膳食纖維。這類食品不僅有緩解厭食和便秘的作用,還可增長腦組織對氧的應(yīng)用。專家建議考生,天天可吃400克左右的各類蔬菜,200克左右的水果。
3、保證飲食平淡:考生應(yīng)少吃或不吃油膩的動物性食品和油炸食品。這類食品不僅會下降食欲,不易消化,而且還導(dǎo)致分布到大腦的血液相應(yīng)減少,從而影響到大腦的工作效率�？忌鷳�(yīng)該多吃些易于消化、熱量適中的食品,如各類粥、肉絲面條、蛋花湯、銀耳蓮子湯等。
4、考生考前應(yīng)多喝水，每天要保證1500至2000毫升的攝入量，切忌以和飲料代替喝水，最好是白開水，礦泉水和純凈水也可以多喝些。充足的水分可確保血液循環(huán)順暢，這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應(yīng)。
一些含糖的飲料在吃飯前最好不要吃，易產(chǎn)生飽腹感，不利進餐時的食量�？忌荚嚽翱梢院纫恍┎杓翱Х�，但一定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會適得其反，影響睡眠質(zhì)量。
專家特別提醒考生在考試期間一定不要喝咖啡，因為咖啡因的作用會使人產(chǎn)生尿頻，影響考生的臨場發(fā)揮。
5、零食忌選堅果類，零食可以適當吃些，但要記�。河湍伒氖澄锛皥怨愂澄铮绻献印⒒ㄉ俪�，還有甜食及奶油過多的食物要少吃。有的考生一看書就想吃零食，但是又怕會吃胖，為此專家建議，不妨選擇吃黃瓜及水果等，可以有效地控制食量。
高考生飲食安全相關(guān)資訊
2018年高考、中考將至，為切實加強高考、中考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，有效防范重大食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生飲食安全，保障高考、中考工作順利進行，近日，市食品藥品監(jiān)督管理局、市教育體育局聯(lián)合下發(fā)通知，部署高考、中考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。
通知明確，各縣區(qū)教育體育部門匯總轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校確定的學(xué)生集中就餐的餐飲服務(wù)單位信息，于高考、中考開考前10日內(nèi)通報同級食品藥品監(jiān)管部門。各地食品藥品監(jiān)管部門接通報后，組織精干力量對高考中考期間考生就餐點開展全面監(jiān)督檢查。重點檢查就餐點內(nèi)外環(huán)境、食品加工制作條件、直接接觸食品個人健康情況、基礎(chǔ)設(shè)施等是否符合《食品安全法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法律法規(guī)的規(guī)定;不得采購和使用《食品安全法》禁止經(jīng)營的食品;嚴厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)添加非食用物質(zhì)的違法犯罪行為，切實規(guī)范食品添加劑的使用;指導(dǎo)督促學(xué)校食堂和負責接待考生就餐的餐飲服務(wù)單位嚴格按照食品安全操作規(guī)范加工制作食品，嚴防食品交叉污染;加強對學(xué)校食堂和負責接待考生就餐的餐飲服務(wù)單位關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)管，針對經(jīng)營的重點食品品種進行抽樣檢驗。
據(jù)悉，高考、中考期間，市食品藥品監(jiān)督管理局和市教育體育局還將適時對各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作進行督導(dǎo)檢查。
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