中高考生要注意飲食平衡

　　考生在復習和沖刺階段時，容易感覺到疲勞。容易疲勞其實也是平時身體機能較差的一種表現(xiàn)，這可以通過飲食來調(diào)節(jié)，幫助我們消除疲勞，恢復活力。平時的飲食要注意科學合理，營養(yǎng)均衡。三餐一定要吃，遵循早吃好，中吃飽，晚吃少的原則進行。

　　一、注意飲食平衡，碳水化合物的攝入：

　　盡量做到飲食多樣化，不偏食，包括碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪三大能量物質(zhì)。，具體就是每天吃面食或米飯，每天要吃一定的`肉和蛋類，每天要吃奶制品，要經(jīng)常吃魚，每天吃蔬菜水果等。疲勞的時候尤其注意補充糖份。糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人體所有器官的運行，尤其是大腦，都需要消耗糖分。每天55-55%的體能補充都要依靠糖分。

　　二、注意飲食中的維生素：

　　維生素C具有抗疲勞的功效，此外，它還有助于增強免疫功能(抵抗病菌入侵)。獼猴桃，柑橘類水果(橙，檸檬，柚子……)，紅色水果(草莓、覆盆子……)，色彩鮮艷的蔬菜(白菜，西紅柿，青椒……都含有大量的維生素C。

　　維生素B1缺乏或不足，常使人感到乏力，因此多吃維生素B1可以消除疲勞。含維生素B1豐富的食物有動物內(nèi)臟、肉類、蘑菇、酵母、青蒜等。維生素B2維生素B2缺乏或者不足，肌肉運動無力，耐力下降，也容易產(chǎn)生疲勞。富含維生素B2的食物有動物內(nèi)臟、河蟹、蛋類、牛奶、大豆、豌豆、蠶豆、花生、紫菜、酵母等。

　　三、注意飲食中鐵的吸收：

　　缺鐵會導致貧血，機體容易疲乏，學習工作能力下降。目前，我國有30%左右的女性為缺鐵性貧血，一方面是因為女性的生理原因，另外一方面則是因為女性過度追求身材，不愿意吃紅肉，從而導致缺鐵。鐵的最好來源是動物肝臟，血液，蛋黃，紅肉等，這些食品應該適當吃。

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