有關(guān)創(chuàng)業(yè)策劃集錦六篇
創(chuàng)業(yè)策劃 篇1
概要
伴隨高等教育的普及，當(dāng)今大學(xué)生數(shù)量急劇增長，強(qiáng)烈?guī)?dòng)著社會(huì)各方面消費(fèi)與進(jìn)步的快速變化。大學(xué)生的消費(fèi)更是對(duì)一個(gè)城市的發(fā)展起著決定性的作用。
隨著收入水平的日益增長，電腦不再屬于貴族產(chǎn)品，甚至已經(jīng)進(jìn)化為每個(gè)大學(xué)生必需而且用得起的學(xué)習(xí)工具。進(jìn)而，大學(xué)生這個(gè)群體必然成為每個(gè)行業(yè)進(jìn)軍的領(lǐng)域。
無疑，大學(xué)生是個(gè)龐大的消費(fèi)群體，對(duì)于電腦數(shù)量的需求更是不可估量。然而大學(xué)生作為新生代主力軍，方便、快捷、服務(wù)好，已經(jīng)成為大學(xué)生的主要消費(fèi)觀。我公司正是為了更好更快更便捷的服務(wù)大學(xué)生群體而存在。把電腦公司設(shè)立在校園內(nèi)部，不僅很好的滿足了大學(xué)生群體的消費(fèi)需求，幫助其形成規(guī)范的消費(fèi)理念，更帶動(dòng)了大學(xué)校園的市場(chǎng)往良性發(fā)展，引領(lǐng)著大學(xué)生崇高的精神生活。另一方面，為大學(xué)生鑄建一個(gè)實(shí)習(xí)與鍛煉自身的平臺(tái)，使其各方面能力與思想得到更好的提升，為在出社會(huì)前打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，練就成熟的就業(yè)本領(lǐng)。
每個(gè)開發(fā)的項(xiàng)目和市場(chǎng)都存在無法預(yù)測(cè)的競(jìng)爭和風(fēng)險(xiǎn)，下面將一一展開詳述。
公司概述
青草科技公司以“以質(zhì)量論電腦用售后贏顧客”為宗旨。
在這個(gè)過程中以校園分部團(tuán)隊(duì)為主，抓住英華國際職業(yè)學(xué)院、欽州學(xué)院這兩塊重要市場(chǎng)向社會(huì)市場(chǎng)邁進(jìn)，由此必須在兩個(gè)學(xué)院組建自己的團(tuán)隊(duì)，公司內(nèi)部有總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部總經(jīng)理、校園團(tuán)隊(duì)經(jīng)理、店長、酬金規(guī)劃組構(gòu)成。外部結(jié)構(gòu)由拓維部、人事策劃部、市場(chǎng)部組成。
一、資金預(yù)算
1.1預(yù)計(jì)所需投資
預(yù)計(jì)投資一共三萬八千元：兩萬給總代壓貨作為貨款出入彌補(bǔ)所需，九千做為半年房租三千做押金，兩千做為店內(nèi)裝修（柜子以由總代贊助），四千作為資金周轉(zhuǎn)，合計(jì)一共三萬八千元。
1.2 預(yù)計(jì)三年收入
臺(tái)式電腦銷售量平均每臺(tái)臺(tái)式電腦收入260元（出去所送的東西）
筆記本的出售量平均美臺(tái)筆記本收入160元（除去所送東西）
3年內(nèi)的收入預(yù)算注意：在12個(gè)月時(shí)支出將會(huì)多出房子裝讓費(fèi)28000，在46個(gè)月時(shí)鋪面轉(zhuǎn)手拿回轉(zhuǎn)讓費(fèi)24000
元。
二、市場(chǎng)分析
2.1青草科技環(huán)境分析
我們計(jì)劃在電腦領(lǐng)域中進(jìn)駐欽州市場(chǎng)，以大學(xué)消費(fèi)為主，整個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值大約有幾十萬，整個(gè)大市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)將緊隨網(wǎng)絡(luò)科技的發(fā)展，不斷更新產(chǎn)品，延長產(chǎn)品生命周期。
“青草”的定位是“時(shí)尚、潮流”把整個(gè)市場(chǎng)細(xì)分為兩個(gè)方面，時(shí)尚女性追求的“g18”和酷男追求性能、速度的“b30”兩個(gè)主題系列，采用立體型分銷渠道，利用大學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)喜歡交流廣交朋友的特征創(chuàng)立一個(gè)學(xué)習(xí)中心，從電腦軟件基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)到軟件開發(fā)、網(wǎng)游基地到動(dòng)漫群體交流等社交平臺(tái)，相互促進(jìn)增長知識(shí)，青草科技在銷售的過程中另辟蹊徑把銷售和培養(yǎng)進(jìn)行整合，以盈利為主倡導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)習(xí)為輔向廣大學(xué)生消費(fèi)者融入“家”的理念，提高在學(xué)生心中的品牌形象，力爭在學(xué)院的市場(chǎng)占有率。
2.2市場(chǎng)營銷策略
①產(chǎn)品銷售主要分為u盤大行動(dòng)和會(huì)員卡宣傳。u盤是大學(xué)生必須的學(xué)習(xí)工具，我們店里可以由此突破口從每個(gè)班級(jí)由內(nèi)向外打市場(chǎng)因?yàn)閡進(jìn)貨價(jià)比較低而且每個(gè)同學(xué)又受用而且?guī)缀跏潜匦杵�，擁有u盤的u優(yōu)惠加上贊助的實(shí)惠便可以通過每個(gè)班級(jí)的班長團(tuán)支書打入每個(gè)班級(jí)。這樣不僅僅讓班級(jí)感覺班長帶來的實(shí)惠與此同時(shí)店里的市場(chǎng)也順理成章攻進(jìn)每個(gè)班級(jí)。it報(bào)價(jià)也可以順勢(shì)進(jìn)入每個(gè)班級(jí)，在u盤進(jìn)入每個(gè)班級(jí)是宣傳單上可以把名片（為了方便聯(lián)系）、套餐宣傳（可以打出店面的主推產(chǎn)品、地點(diǎn)）。同時(shí)和每個(gè)班長達(dá)成協(xié)議只要每個(gè)班級(jí)購買u盤達(dá)到一定的數(shù)量即可贈(zèng)送一張會(huì)員卡，持該會(huì)員卡到本店購買周邊產(chǎn)品可以享降價(jià)u惠，購買電腦時(shí)除了該同學(xué)可以享受打折優(yōu)惠之外帶來的班級(jí)也可以享受積分實(shí)惠，積分達(dá)到一定的數(shù)目之后我們將現(xiàn)金返給每個(gè)班級(jí)，這樣不僅僅每個(gè)班級(jí)不用擔(dān)心贊助難拉而且可以給自己班級(jí)省下很多班費(fèi)，而顧客也會(huì)由于享受打折優(yōu)惠而感激該同學(xué)認(rèn)可我們的店面。該會(huì)員卡只能限量贈(zèng)送，太多會(huì)貶值會(huì)員卡的功能。只有適當(dāng)才能讓同學(xué)們珍惜、向往、期待。
以欽州學(xué)院為主要目標(biāo)市場(chǎng)，
開店的理由，選擇在欽州學(xué)院開店，是看中了大學(xué)市場(chǎng)電子產(chǎn)品消費(fèi)日趨增高這一契機(jī)、
在學(xué)校附近開店主要的顧客是靠關(guān)系網(wǎng)其次是宣傳。
在選擇地點(diǎn)的時(shí)候我一定要要選擇一個(gè)價(jià)格比較實(shí)惠，考慮到成本，人流量可以不是很多的地方，但是我們一定要選擇一個(gè)距離學(xué)校比較近，這樣就近市場(chǎng)策略的選擇在銷售渠道上具備一定的優(yōu)勢(shì)，選擇開業(yè)的時(shí)期我選擇在新生開學(xué)的時(shí)候，如果選擇在開始中期盈利不會(huì)理想，將近三個(gè)月的房租就這樣浪費(fèi)了，選擇在開學(xué)的時(shí)候就像大海紗網(wǎng)，開學(xué)總會(huì)有同學(xué)去光顧，在盈利上就不會(huì)虧損。在開學(xué)之后順勢(shì)大力宣傳，重點(diǎn)目標(biāo)客戶是數(shù)計(jì)學(xué)院和美創(chuàng)學(xué)院的無電腦人群，因?yàn)閿?shù)計(jì)學(xué)院作為以it專業(yè)為主開設(shè)學(xué)科課程，在對(duì)電腦的需求以及配件上占據(jù)大部分銷量，尤以裝機(jī)為主。美創(chuàng)的專業(yè)設(shè)計(jì)性和對(duì)各項(xiàng)軟件的需求再加上屬于it這樣的高消費(fèi)人群體，也就成了我們發(fā)展其為目標(biāo)客戶的重點(diǎn)之一。
2.3青草科技外部環(huán)境
我們對(duì)it產(chǎn)品的需求從相關(guān)調(diào)查材料可以看到暫時(shí)沒有購買計(jì)劃的只占1.6%，而其中還會(huì)有一部分因?yàn)閷W(xué)習(xí)、生活的開展產(chǎn)生變化。計(jì)劃購買的高達(dá)64.2%，這說明這個(gè)細(xì)分市場(chǎng)潛力很可觀，因?yàn)樵趯W(xué)生階段只有4年左右，加上經(jīng)濟(jì)條件的限制，調(diào)查顯示，在占34.2%份額的已經(jīng)購買筆記本的學(xué)生用戶中，有七成以上的消費(fèi)者表示暫時(shí)沒有換本計(jì)劃。但也有28.3%的用戶表示計(jì)劃換本。但其升級(jí)、服務(wù)的消費(fèi)同樣很客觀。
2.4對(duì)消費(fèi)者市場(chǎng)的分析--------大學(xué)生對(duì)電腦消費(fèi)特征
1、復(fù)雜性購買行為
筆記本作為大學(xué)生學(xué)習(xí)生活的重要工具，又有比較昂貴的價(jià)格。作為知識(shí)分子的大學(xué)生用戶傾向在購買之前都會(huì)盡可能詳細(xì)地了解關(guān)于產(chǎn)品的各種信息。無論市場(chǎng)上的信息還是技術(shù)上的信息。是典型的復(fù)雜性購買行為：在面對(duì)品牌、廠商林立的筆記本市場(chǎng)，學(xué)生用戶會(huì)廣泛收集相關(guān)信息，慎重選擇，仔細(xì)比較后才會(huì)購買，以求降低風(fēng)險(xiǎn)。這對(duì)于消費(fèi)者是一個(gè)復(fù)雜而耗時(shí)間的學(xué)習(xí)過程。
2、價(jià)格是大學(xué)生消費(fèi)的首要因素
性價(jià)比是大學(xué)生最看重的因素，品牌的作用次之，這一方面是因?yàn)閺V告的輪番轟炸導(dǎo)致消費(fèi)者的疲勞，另一方面大學(xué)生作為知識(shí)分子群體傾向理性消費(fèi)。“從學(xué)生用戶購買筆記本的價(jià)格分布上看，1800-2500的臺(tái)式電腦、組裝機(jī)和3000-5000元筆記本成為大學(xué)生的首選產(chǎn)品。其次是5000-7000元之間的產(chǎn)品，占據(jù)23%的比例。而處于1800以下的臺(tái)式和3000元以下的筆記本低端產(chǎn)品在學(xué)生用戶中占據(jù)的比例為20.4%。7000元以上的產(chǎn)品所占的比例較低�！边@個(gè)調(diào)查結(jié)果看出大學(xué)生的消費(fèi)集中在價(jià)格合理、質(zhì)量穩(wěn)定的中端產(chǎn)品。
3、重視時(shí)尚與前衛(wèi)的因素
因?yàn)槭悄贻p人，在購買產(chǎn)品是都有希望跟上時(shí)尚、顯示前衛(wèi)的傾向。從而“筆記本電腦不僅僅是一個(gè)學(xué)習(xí)工具，在學(xué)生看來，其還體現(xiàn)了自己的品位和個(gè)性。”大學(xué)生消費(fèi)奢侈品很多是因?yàn)槊孀雍拖M(fèi)攀比心理，大學(xué)生崇尚時(shí)尚，渴望把握潮流風(fēng)向，同時(shí)又是年輕人中的知識(shí)分子群體。因此，在大學(xué)里面看到的學(xué)生筆記本，有不少是著名品牌，而外觀時(shí)尚的產(chǎn)品更是成為學(xué)生筆記本電腦中的主流。
4、購買渠道相對(duì)多樣
在大學(xué)生中網(wǎng)絡(luò)購買已經(jīng)漸成氣候，很多書和化妝品都形成了在網(wǎng)上購買的習(xí)慣。但對(duì)于單價(jià)比較昂貴的電腦目前還是在發(fā)展初期。調(diào)查顯示，“在計(jì)劃購買產(chǎn)品的學(xué)生群體當(dāng)中，電腦城以七成以上的比例占據(jù)主流�！庇纱丝梢姡娔X城是學(xué)生選購電腦的重點(diǎn)渠道。“這一場(chǎng)所擁有的產(chǎn)品價(jià)格透明、市場(chǎng)競(jìng)爭激烈、可選擇產(chǎn)品較為豐富等特征是吸引學(xué)生用戶的重要因素�！钡捎谫u場(chǎng)營銷人員的過度推銷導(dǎo)致消費(fèi)者尤其是女性消費(fèi)者的反感、和賣場(chǎng)推銷人員經(jīng)常有欺詐行為，消費(fèi)者在電腦城這單渠道購買電腦的局面勢(shì)必有所改變，所以很多同學(xué)選擇網(wǎng)絡(luò)的渠道，但是大部分還是會(huì)擔(dān)心質(zhì)量、售后服務(wù)的問題。所以在大學(xué)校園做電腦專賣店，解除同學(xué)們的困擾，最好的方式就是提供優(yōu)質(zhì)的售后質(zhì)量服務(wù)。
2.5swot分析
青草科技的優(yōu)勢(shì)在于：通過同學(xué)們購買it產(chǎn)品的習(xí)慣、學(xué)院附近it行業(yè)的分析可以知道在學(xué)校經(jīng)營it產(chǎn)品最大的劣勢(shì)就是利潤薄，其次是市場(chǎng)競(jìng)爭強(qiáng)。優(yōu)勢(shì)有四：
1、在校學(xué)生在市場(chǎng)上面不僅可以從外向內(nèi)做宣傳而且可以從內(nèi)到外做宣傳。
2、大學(xué)關(guān)系網(wǎng)里面的同學(xué)都是在校學(xué)生這是占據(jù)市場(chǎng)一塊必不可少的墊腳石。
3、我們可以通過正確的態(tài)度身份去增加在同學(xué)中的信任度。
4、我們主打品牌的質(zhì)量過硬。（因?yàn)樽鰧W(xué)校市場(chǎng)最重要的就是質(zhì)量還有售后）
青草科技的劣勢(shì)：在宣傳自己產(chǎn)品過程中一定要找出該產(chǎn)品的優(yōu)劣勢(shì)，一般從產(chǎn)品自身找到的劣勢(shì)，發(fā)現(xiàn)自身不足之處通過洞悉市場(chǎng)找到產(chǎn)品在市場(chǎng)的劣勢(shì)，目前在大學(xué)市場(chǎng)，大學(xué)生素質(zhì)的提高對(duì)產(chǎn)品的需求力求物美價(jià)廉，現(xiàn)代營銷渠道的多樣化包括網(wǎng)絡(luò)購物、直銷等加大的我們的競(jìng)爭。根據(jù)周邊做it行業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)來發(fā)展我們的劣勢(shì)在學(xué)校周圍開店最大的劣勢(shì)是利潤薄、市場(chǎng)小、售后頻繁、市場(chǎng)季節(jié)化明顯。面對(duì)劣勢(shì)我們只能能避則避能用得用。針對(duì)利潤薄我們只能贏取更大的市場(chǎng)用銷售量來避免劣勢(shì)給我們帶來的沖擊。
青草科技的機(jī)會(huì)：各個(gè)二級(jí)學(xué)院對(duì)it產(chǎn)品的需求量及需求時(shí)間，面對(duì)我們學(xué)院的這么多二級(jí)學(xué)院每個(gè)二級(jí)學(xué)院所需電腦的時(shí)間段是不同的，在同學(xué)們心目中美創(chuàng)的同學(xué)最有錢，我當(dāng)時(shí)一直不知道為何同學(xué)們會(huì)這么說，我現(xiàn)在初步的懷疑是因?yàn)槊绖?chuàng)學(xué)院的同學(xué)剛到學(xué)校很多同學(xué)就從家里把電腦帶過來了，在大一下學(xué)期基本上買完。其次是數(shù)計(jì)學(xué)院，特別是計(jì)科本、動(dòng)漫、計(jì)網(wǎng)因?yàn)閷I(yè)的需要所以數(shù)計(jì)學(xué)院這幾個(gè)班的同學(xué)在大一下學(xué)期幾乎買完，資環(huán)學(xué)院、物理學(xué)院、海洋學(xué)院、商學(xué)院購買電腦的時(shí)間大多數(shù)在大二上個(gè)學(xué)期，國語學(xué)院、教育學(xué)院購買電腦的時(shí)間段不是很突出，購買電腦所占的百分比在70%——75%。
青草科技的威脅：根據(jù)資料顯示欽州學(xué)院附近一共有幾家電腦店：聯(lián)多電子、歐帝電腦、青蘋果電子、南寧翱翔科技。其中聯(lián)多電子占據(jù)69%的市場(chǎng)份額，經(jīng)營的業(yè)務(wù)中主要以維修電腦、網(wǎng)線接路、電腦出售以及周邊電子產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)如mp3/mp4/mp5等。然而，聯(lián)多電子在電腦及電腦配件的出售中又以配件出售較多為主導(dǎo)，而該店的產(chǎn)品更多推出的是低價(jià)格產(chǎn)品，雖然能滿足我們?cè)趯W(xué)校學(xué)生的消費(fèi)主流，這樣的價(jià)格限制使得產(chǎn)品在質(zhì)量上存在一定的缺陷。歐帝電腦主要客源也是通過內(nèi)線人員做宣傳因?yàn)樵摰昝嬖诙䴓�，所以有一定的空間局限性，南寧翱翔科技主要是通過內(nèi)部宣出銷售量，而且現(xiàn)在他們主要的是做音響出租，青蘋果電子主要做周邊配件，而且只等顧客上門故在學(xué)校所占據(jù)的市場(chǎng)是最少的。雄維電腦在學(xué)校占據(jù)的市場(chǎng)也是比較小的但是在品牌的選擇上是周邊電腦中最好的，這才是勁敵。
三、具體實(shí)施方案
3.1實(shí)施步驟
�。�1）、開店前期的準(zhǔn)備工作。
在開店前期我們要做的不外乎是宣傳，開業(yè)要做的宣傳采用傳單發(fā)放，海報(bào)、橫幅張貼，人脈推廣，提供贊助等在同學(xué)們的消費(fèi)領(lǐng)域中增強(qiáng)店門自身的形象，所以在價(jià)格上不用太多介紹，只需要在產(chǎn)品的描述還有店面地址的闡述上加重筆鋒，我們不能只靠宣傳單宣傳在宣傳單宣傳的同時(shí)我們要加緊關(guān)系網(wǎng)的宣傳，店面開張就要有得力的支柱用他們來幫助組建及管理團(tuán)隊(duì)。在開業(yè)當(dāng)天盡量聘請(qǐng)各個(gè)二級(jí)學(xué)院的知名人士或者能力突出的朋友，希望通過他們?cè)谛麄魃厦婵梢缘玫揭欢ǖ奶嵘?/p>
�。�2）、實(shí)施過程
�、佼a(chǎn)品銷售主要分為u盤大行動(dòng)和會(huì)員卡宣傳。u盤是大學(xué)生必須的學(xué)習(xí)工具，我們店里可以由此突破口從每個(gè)班級(jí)由內(nèi)向外打市場(chǎng)因?yàn)閡進(jìn)貨價(jià)比較低而且每個(gè)同學(xué)又受用而且?guī)缀跏潜匦杵�，擁有u盤的u優(yōu)惠加上贊助的實(shí)惠便可以通過每個(gè)班級(jí)的班長團(tuán)支書打入每個(gè)班級(jí)。這樣不僅僅讓班級(jí)感覺班長帶來的實(shí)惠與此同時(shí)店里的市場(chǎng)也順理成章攻進(jìn)每個(gè)班級(jí)。it報(bào)價(jià)也可以順勢(shì)進(jìn)入每個(gè)班級(jí)，在u盤進(jìn)入每個(gè)班級(jí)是宣傳單上可以把名片（為了方便聯(lián)系）、套餐宣傳（可以打出店面的主推產(chǎn)品、地點(diǎn)）。同時(shí)和每個(gè)班長達(dá)成協(xié)議只要每個(gè)班級(jí)購買u盤達(dá)到一定的數(shù)量即可贈(zèng)送一張會(huì)員卡，持該會(huì)員卡到本店購買周邊產(chǎn)品可以享降價(jià)u惠，購買電腦時(shí)除了該同學(xué)可以享受打折優(yōu)惠之外帶來的班級(jí)也可以享受積分實(shí)惠，積分達(dá)到一定的數(shù)目之后我們將現(xiàn)金返給每個(gè)班級(jí)，這樣不僅僅每個(gè)班級(jí)不用擔(dān)心贊助難拉而且可以給自己班級(jí)省下很多班費(fèi)，而顧客也會(huì)由于享受打折優(yōu)惠而感激該同學(xué)認(rèn)可我們的店面。該會(huì)員卡只能限量贈(zèng)送，太多會(huì)貶值會(huì)員卡的功能。只有適當(dāng)才能讓同學(xué)們珍惜、向往、期待。
�、谑覂�(nèi)設(shè)計(jì)
it店面給別人帶來的感覺是大氣、上檔次，因?yàn)槔锩娣诺墓P記本對(duì)學(xué)生來說就是上檔次的物品，所以里面的`裝飾一定要淡，兩邊擺放有序收，辦公地方要設(shè)置不能讓外來人員進(jìn)去出，柜臺(tái)采購、倉庫設(shè)計(jì)等具體實(shí)施以附件的形式保留。
室外設(shè)置
在們口處放置一個(gè)放報(bào)刊的架子上面貼一些好看的掛件并寫上：“在帶走宣傳單的同時(shí)請(qǐng)帶走小掛件”，讓同學(xué)們能夠及時(shí)知道it的最新行情，拿走掛件或者拿走宣傳單的同時(shí)宣傳效果就達(dá)到了。在門口兩邊放置一對(duì)影響有里面辦公電腦管理，當(dāng)下課的時(shí)候可以放音樂吸引顧客，有顧客上門的時(shí)候可以通過辦公電腦超控其音量。在每周指定的時(shí)間播放該周的特價(jià)或者活動(dòng)價(jià)。
四、目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略
4.1目標(biāo)選擇：重點(diǎn)以欽州學(xué)院本科院校無電腦人群，擴(kuò)大周邊市場(chǎng)為輔如英華學(xué)院。
4.2市場(chǎng)細(xì)分：按學(xué)院進(jìn)行主要細(xì)分，第一階段主打數(shù)計(jì)和美創(chuàng)。
4.3目標(biāo)市場(chǎng)的定位：目前市場(chǎng)品牌所有的產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)品品牌占有率，高檔產(chǎn)品10%，中檔產(chǎn)品60%，低檔產(chǎn)品30%。
五、風(fēng)險(xiǎn)的來源與控制
5.1風(fēng)險(xiǎn)的來源：
首先，風(fēng)險(xiǎn)的來源因素不是項(xiàng)目本身的潛力，而是管理團(tuán)隊(duì)的構(gòu)成、管理者的素質(zhì)、我們自身持續(xù)奮斗的稟賦等，因?yàn)橹挥袃?yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)才能把項(xiàng)目的潛力充分挖掘出來。因此，最為重要的首先是要想辦法克服這樣的障礙。辦法之一是或許可以搞些資源外取的策略。
其次，貨源存在風(fēng)險(xiǎn)。一開始我們就應(yīng)該做好這方面的預(yù)算，開始我們沒有足夠的資金供貨，力求找到欽州總代理批發(fā)商，要求所有產(chǎn)品壓貨，我們要求壓貨主要是因?yàn)橹靼�、顯示器、筆記本之類的大件我們沒有足夠的貨款，主板還有顯示器在整個(gè)欽州批發(fā)商行里面價(jià)格相差無幾，所以理財(cái)?shù)你~學(xué)必須在開始的兩年之內(nèi)把所有的盈利規(guī)劃好剩下的留著防止供貨商供應(yīng)不足，洞察到供貨商供應(yīng)不足的時(shí)候應(yīng)該馬上尋找另外的供貨商主要供應(yīng)筆記本，因?yàn)楣P記本擺在店里的很難出手出去，很多同學(xué)會(huì)因?yàn)樗麛[的太久而要新貨，所以我們只能在欽州要求供貨商壓貨，這樣出手不出去可以定期返回供貨商自行出售，即使有足夠的資金了也不能直接從南寧總代里面直接拿筆記本，因?yàn)楣P記本更新速度之快會(huì)導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)大。
最后，對(duì)市場(chǎng)是否有足夠的認(rèn)識(shí)，目前的市場(chǎng)是起步期、成長期，還是種子期、成熟期。因?yàn)閺慕?jīng)驗(yàn)看，風(fēng)險(xiǎn)更多來源于起步期與成長期，而對(duì)種子期和成熟期則相對(duì)較少。但對(duì)市場(chǎng)認(rèn)識(shí)而言，由于信息的不對(duì)稱，我們對(duì)本行業(yè)要有一種非常清醒的認(rèn)識(shí)，本項(xiàng)目面臨的最大市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)是什么，是否是信用體系的不完善，還是競(jìng)爭對(duì)手問題，所以，我們是要保持一種挑剔的苛刻心理來監(jiān)督項(xiàng)目。因此，通過細(xì)致的調(diào)查、詳實(shí)的數(shù)據(jù)、周密的分析、科學(xué)的邏輯去應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的理性控制。
5.2風(fēng)險(xiǎn)的控制辦法。
貨源上，此時(shí)我們應(yīng)尋找其他批發(fā)商將原有的貨物按當(dāng)時(shí)簽訂的協(xié)議把貨物全數(shù)返還給原供應(yīng)商，待新供應(yīng)商找到之后立即通過團(tuán)隊(duì)成員聯(lián)系到原來再此購買電腦的同學(xué)，主動(dòng)問其性能如果發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異樣將立即更換，定時(shí)向顧客詢問其性能以增加其信任度。
資金周轉(zhuǎn)上，此時(shí)我們應(yīng)該估算一個(gè)虧損度，在未達(dá)到虧損度增加銷售量，切記在這種情況下一定不要為求暴利而進(jìn)不合格產(chǎn)品，我們可以通過品牌增加銷售量，打進(jìn)市場(chǎng)。
六、可行性分析
6.1創(chuàng)業(yè)平臺(tái)的可利用性
目前就國內(nèi)高等教育對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)資金上的扶持，與往年相比已大幅增加，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供良好的平臺(tái)已不僅僅局限于學(xué)校提供的各種創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，、國家和各級(jí)政府以及各大商機(jī)網(wǎng)出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面，各國有商業(yè)銀行、股份制銀行、城市商業(yè)銀行和有條件的城市信用社要為自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生提供小額貸款，并簡化程序，提供開戶和結(jié)算便利對(duì)打算創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說，這無疑是雪中送炭，在大多數(shù)無經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的學(xué)生隊(duì)伍中我們可以充分利用這些政策好經(jīng)濟(jì)上的資源優(yōu)勢(shì)以便走好創(chuàng)業(yè)的第一步。
6.2大學(xué)市場(chǎng)對(duì)it產(chǎn)品的需求
it行業(yè)除了低端市場(chǎng)還有一個(gè)最主要的市場(chǎng)就是我們大學(xué)市場(chǎng)，我們大學(xué)市場(chǎng)是一個(gè)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和的市場(chǎng)，無論專業(yè)是不是與電腦掛鉤的大部分同學(xué)都會(huì)購買電腦，在大學(xué)里課程是比較少，很多同學(xué)都喜歡通過游戲、電影、qq來消磨時(shí)間又或者通過網(wǎng)絡(luò)來進(jìn)行學(xué)習(xí)，所以在大學(xué)里很多用不到電腦的同學(xué)也會(huì)購買電腦只是會(huì)比較晚一點(diǎn)而已。據(jù)調(diào)查全校85%——90%以上的同學(xué)在大學(xué)畢業(yè)之前都會(huì)購買電腦。而且每年都有新同學(xué)來到學(xué)校，所以大學(xué)市場(chǎng)對(duì)電腦的需求量不僅僅是源源不斷的而且處于平衡狀態(tài)。
6.3學(xué)院同學(xué)購買it產(chǎn)品的習(xí)慣
據(jù)我調(diào)查所知大部分同學(xué)心里所想都大同小異那就是學(xué)校旁邊的東西都是最貴的而且質(zhì)量是最差的，像電腦這樣重要的物品30%——40%的同學(xué)都會(huì)先去電子廣場(chǎng)購買。周邊產(chǎn)品比如網(wǎng)線、耳機(jī)、鼠標(biāo)墊之類的小配件會(huì)選擇在學(xué)校旁邊買。
各個(gè)二級(jí)學(xué)院對(duì)it產(chǎn)品的需求量及需求時(shí)間隨專業(yè)的不同而引起了不一樣的消費(fèi)時(shí)段。
面對(duì)我們學(xué)院的這么多二級(jí)學(xué)院每個(gè)二級(jí)學(xué)院所需電腦的時(shí)間段是不同的。其次是數(shù)計(jì)學(xué)院，特別是計(jì)科本、動(dòng)漫、計(jì)網(wǎng)因?yàn)閷I(yè)的需要所以數(shù)計(jì)學(xué)院這幾個(gè)班的同學(xué)在大一下個(gè)學(xué)期幾乎買完，資環(huán)學(xué)院、物理學(xué)院、海洋學(xué)院、商學(xué)院購買電腦的時(shí)間大多數(shù)在大二上個(gè)學(xué)期，國語學(xué)院、教育學(xué)院購買電腦的時(shí)間段不是很突出，購買電腦所占的百分比在70%——75%。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇2
一、活動(dòng)主題：
百科知識(shí)風(fēng)暴競(jìng)賽
二、活動(dòng)目的：
擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，挖掘?qū)W生愛知識(shí)用知識(shí)熱情
為了豐富在校大學(xué)生的校園文化生活，引導(dǎo)廣大大學(xué)生群體關(guān)注社會(huì)，拓展知識(shí)面，充實(shí)和激勵(lì)自我，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的合作精神，經(jīng)管系學(xué)生會(huì)特此申請(qǐng)承辦知識(shí)風(fēng)暴競(jìng)賽活動(dòng)�；顒�(dòng)的內(nèi)容涉及到經(jīng)管系各個(gè)專業(yè)的專業(yè)知識(shí)，歷史知識(shí)，日常生活小知識(shí)，歇后語，燈謎等等。同時(shí)，本次邀請(qǐng)賽也將為廣大同學(xué)提供了一個(gè)展示自我的舞臺(tái)，選拔出了一批綜合素質(zhì)高的選手，充分展現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采風(fēng)貌。
三、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：
初賽時(shí)間和地點(diǎn)：3月1號(hào) 到時(shí)具體再通知
復(fù)賽時(shí)間和地點(diǎn)：3月17號(hào)
決賽時(shí)間和地點(diǎn)：3月24號(hào) 到時(shí)具體再通知
四、活動(dòng)參加的對(duì)象：
經(jīng)管系全體學(xué)生
五、報(bào)名時(shí)間：
3月1號(hào)8號(hào)
報(bào)名方法：參賽成員到各班班長，再由班長交給學(xué)生會(huì)成員(見后面)
六、活動(dòng)的流程：
初賽安排：
具體流程：
(一)回答主持人的提問和快速搶答，題目類型分為必答題與搶答題。分別選出前8名進(jìn)入復(fù)賽。
(二)進(jìn)行快速搶答環(huán)節(jié)，當(dāng)主持人讀完題目，參賽者中有知道答案的，馬上以最快的速度站起來，并取得作答權(quán)利�？焖贀尨痤}有15道題。
(三)進(jìn)行必答題環(huán)節(jié)，必答題由每組的隊(duì)長抽出一組必答題目，當(dāng)主持人讀完題目，在3秒內(nèi)作答。每組題有2道。
復(fù)賽的安排：
復(fù)賽以筆試為主，一個(gè)組有12道題目，題目類型(選擇題7道，判斷題5道，其中選擇題中專業(yè)題占2%)，12道題分為四部分，由四位組員協(xié)商完成，在做題期間不可討論，在3分鐘內(nèi)完成，分別選出前4名進(jìn)入復(fù)賽。
決賽安排：
(1)決賽以游戲和問答方式為主，每隊(duì)基本分為1分。
(2)活動(dòng)開始之前，由嘉賓發(fā)言，并由進(jìn)入決賽的隊(duì)員進(jìn)行自我介紹和才藝表演(才藝表演可以派出一兩個(gè)組員上臺(tái)表演，但是最好一個(gè)隊(duì)伍一起表演。)
(3)快速搶答題：當(dāng)主持人讀完題目，參賽者有知道答案的，馬上把身邊的氣球戳破，然后代表取得作答權(quán)利，若答對(duì)題目的加1分，答錯(cuò)的不扣分，總共有2道題目。
(4)幸運(yùn)搭檔題：每小組輪流上場(chǎng)，其中兩個(gè)隊(duì)員(A、B)需要面對(duì)觀眾，PPT播放A、B需要描述的事物時(shí)，另外兩個(gè)隊(duì)員(C、D)背對(duì)觀眾并要蒙住眼睛，當(dāng)此環(huán)節(jié)正式開始，A、B知道答案并通過肢體語言來提示自己的搭檔(C、D)，如果C、D在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)答對(duì)一題加1分，每個(gè)組5分鐘。
(5)觀眾互動(dòng)題：
(1)有獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，用音樂傳球，當(dāng)音樂起到音樂停的時(shí)候，手上拿著氣球的六名觀眾就有獲得回答問題的機(jī)會(huì)，游戲內(nèi)容為
A、分別把小紅旗綁在腳上，與此同時(shí)，手里也拿小紅旗，然后等音樂響起，主持人就馬上發(fā)出號(hào)令左手右腳，右手右腳，觀眾就要把手給舉起，同時(shí)把腳給抬起，如果動(dòng)作和主持人的口令對(duì)不上的，就要被淘汰出局，剩下的兩個(gè)隊(duì)為勝利隊(duì)，勝利隊(duì)的觀眾將會(huì)獲得豐盛獎(jiǎng)品。
B、由主持人讀題目(題目類型可以是燈謎，IQ題，歇后語)，最快舉手的觀眾站起作答，答對(duì)就有一份獎(jiǎng)品。
(觀眾互動(dòng)環(huán)節(jié)總共派出六份獎(jiǎng)品)
(6)驚險(xiǎn)必答題：
A、主持人讀完題目后，參賽者必須在限定時(shí)間內(nèi)作答，答對(duì)加2分，答錯(cuò)減1分。
B、可以五十五十(去掉兩個(gè)錯(cuò)誤的`選項(xiàng)，如果最后還是答錯(cuò)，答錯(cuò)減1分。)可以請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的觀眾作答，也可以打電話給自己的任何一個(gè)親朋好友幫助你回答問題，答對(duì)加2分，答錯(cuò)減1分，五十五十，請(qǐng)觀眾作答和打電話的機(jī)會(huì)各一次。)每組大約8道題
(8)宣布結(jié)果：在等待結(jié)果的期間，進(jìn)行學(xué)生會(huì)成員的才藝表演(人員內(nèi)定)，例如小品，唱歌等等，或者考慮邀請(qǐng)社團(tuán)進(jìn)行表演。
七、活動(dòng)的嘉賓：
初賽：經(jīng)管系學(xué)生會(huì)相關(guān)人員。
復(fù)賽：學(xué)生會(huì)人員。
決賽：邀請(qǐng)3-5個(gè)老師，各個(gè)系的主席、
一等獎(jiǎng)：一個(gè)小組 獎(jiǎng)狀及證書+相框4個(gè)+團(tuán)隊(duì)集體照+筆記本
二等獎(jiǎng)：一個(gè)小組 獎(jiǎng)狀及證書+娛樂雜志及名人名書
三等獎(jiǎng)：一個(gè)小組 獎(jiǎng)狀及證書+筆記本
最佳表現(xiàn)獎(jiǎng)：4人(由評(píng)委評(píng)分決定) 獎(jiǎng)狀及證書+精美禮品
八、獎(jiǎng)品的安排：
獎(jiǎng)狀及證書、筆記本、娛樂雜志及名人名書、相框 4個(gè)、精美禮品
九、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:3元
備注：
(一)期間學(xué)生會(huì)成員利用早讀期間，在1號(hào)8號(hào)向經(jīng)管系8級(jí)進(jìn)行宣傳。
(二)于此同時(shí) ，在、、、進(jìn)行宣傳
(三)面向經(jīng)管系全體成員征集報(bào)名，以班為參加主體，以小組為單位(每個(gè)小組要起一個(gè)名稱)，每個(gè)小組成員4人，每個(gè)小班要有一個(gè)小組參加。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇3
一、項(xiàng)目背景
我國禽蛋資源豐富，品種多樣，是生產(chǎn)和消費(fèi)大國。特別是近幾年來，伴隨中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步，家禽養(yǎng)殖業(yè)、禽蛋、加工業(yè)也輕舒猿臂、展翅騰飛。XX年我國禽蛋 產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的43.1%，其中雞蛋產(chǎn)量1988萬噸，占世界總產(chǎn)量的37.9%，位居世界第一位，全國蛋雞場(chǎng)達(dá)到1250個(gè)，增長17.9%，其集約化程度達(dá)30%;XX年，我國禽蛋總產(chǎn)量為2570.4萬噸，人均占有量為18.13公斤;XX年我國禽蛋產(chǎn)量為2560.7萬噸，占世界總產(chǎn)量的43%，人均占有量達(dá) 20公斤。自1985年我國禽蛋產(chǎn)量躍居世界第一位以來，已連續(xù)20年保持世界了第一產(chǎn)蛋大國的地位，人均占有量也大大超過了世界平均水平，禽蛋的消費(fèi)也超過了世界平均水平。蛋品工業(yè)在我國工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開始扮演著重要的角色。我國人均蛋品占有量達(dá)20公斤;而我國禽蛋加工卻僅占蛋產(chǎn)量的0.2%，出口量占產(chǎn)量的2%。作為世界上最大的蛋品生產(chǎn)國，中國蛋品加工業(yè)和世界先進(jìn)水平相比還有很大差距。
世界上加工雞蛋的歷史已有130多年，生產(chǎn)總量在75萬t以上，主要生產(chǎn)國為美國、英國、加拿大、日本、法國等國家，生產(chǎn)能力約占總產(chǎn)量的2/3。發(fā)達(dá)國家蛋制品的比重已達(dá)20%-25%，品種多達(dá)60余種，將來其蛋制品的比重將提高到50%，對(duì)鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴(yán)格，并在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消費(fèi)。
中國的鮮蛋消費(fèi)占到蛋品產(chǎn)量的90%以上。目前，中國蛋品深加工企業(yè)不到400家，大部分企業(yè)都在初級(jí)加工后就上市銷售，有的甚至不加工就銷售。以我國山西省和位于中國東北地區(qū)的黑龍江省為例，一年能產(chǎn)鮮蛋約200萬公斤，但幾乎沒有一家深加工企業(yè)，大部分是以鮮蛋的形式銷往外地，產(chǎn)品附加值幾乎沒有。我國的蛋品加工業(yè)，大多是從家庭的、手工作坊式的小企業(yè)發(fā)展起來的，人員少，規(guī)模小，力量弱，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企業(yè)面臨了滅頂之災(zāi)。
蛋品的加工必須走出傳統(tǒng)。蛋品加工業(yè)有著廣闊而深遠(yuǎn)的意義和價(jià)值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關(guān)鍵一環(huán)。雞蛋的醫(yī)藥和食用功能有很深的值得研究的東西，就連蛋殼目前都已開發(fā)出多種高附加值有營養(yǎng)的產(chǎn)品來。蛋品業(yè)內(nèi)應(yīng)清醒認(rèn)識(shí)，傳統(tǒng)工業(yè)可以單槍匹馬地去干，而現(xiàn)代工業(yè)必須按系統(tǒng)、靠先進(jìn)技術(shù)和深入、廣泛的合作來開發(fā)和實(shí)施。蛋品企業(yè)的發(fā)展有兩個(gè)關(guān)建點(diǎn)：一是高新技術(shù)，二是拓展新的消費(fèi)市場(chǎng)問題。通過高端技術(shù)，帶動(dòng)高端市場(chǎng)。通過高質(zhì)量的產(chǎn)品，創(chuàng)出企業(yè)品牌。要選中蛋制品現(xiàn)代化生產(chǎn)方向，大力推廣高新技術(shù)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中蛋制品加工業(yè)只有在研究市場(chǎng)基礎(chǔ)上，采用新技術(shù)才能獲得新起步。
蛋制品主要應(yīng)用領(lǐng)域:
一、食品工業(yè)配料。雞蛋具有優(yōu)良的乳化特性、熱凝固性、膠著性、起泡性等特性，稱之為食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產(chǎn)品的理想原料和添加劑。各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)國優(yōu)，具有保質(zhì)期長、易貯存、使用方便等特點(diǎn)，是工業(yè)化食品理想的合作伙伴。食品工業(yè)使用的雞蛋是不可以用生雞蛋直接打入的，而是要使用專業(yè)蛋制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。這里面存在一個(gè)食品安全問題，因?yàn)轷r蛋攜帶有沙門氏菌，再加上運(yùn)輸?shù)冗^程的層層污染，在磕開蛋殼取用蛋液時(shí)，就可能污染蛋液。因此，僅是一個(gè)清潔、無菌取蛋液的環(huán)節(jié)，在食品工業(yè)就形成了一個(gè)專業(yè)產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞、歐洲、日本和美國已經(jīng)占雞蛋產(chǎn)量的30%-40%，雖然中國是雞蛋產(chǎn)量、消費(fèi)量最多的國家，但這一比例卻不足1%。利用雞蛋的乳化性，可加工蛋黃醬，色拉調(diào)味醬、汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性及凝固性，在火腿、臘腸、魚糜制品等的生產(chǎn)中可用作黏結(jié)劑、面類的增強(qiáng)劑、食品的脫水防止劑。如今一些方便面廠家已開始利用雞蛋這一特性增強(qiáng)面的彈性和韌性。另外，利用蛋白的膠著性，在魚糜制品中能保持水產(chǎn)品的原有風(fēng)味，用于畜禽肉食品可改善其彈性及質(zhì)地。同時(shí)用在糕點(diǎn)、餅干、面包、面條及冷飲制品等食品的配料中，起調(diào)味、發(fā)酵、乳化作用。蛋粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開，可適應(yīng)不同產(chǎn)品的需求，至于生產(chǎn)白煮蛋，嫩蛋黃還是硬蛋黃可以根據(jù)客戶要求煮出來，然后去膜、去殼、切開、包裝，成品出廠。
二、式餐飲連鎖店的發(fā)展為蛋品加工業(yè)提供了空間。同時(shí)賓館后廚、單位中的食堂等也是重要的用戶。
三、方面具有廣泛的用途。禽蛋中的許多生物活性物質(zhì)或有效物質(zhì)其價(jià)值極高，在醫(yī)藥、臨床醫(yī)療、營養(yǎng)、化工、生物、美容等領(lǐng)域發(fā)展的空間很大。比如: 溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特異性抗體(igy)因子的分離與提取。采用發(fā)酵工程技術(shù)加工生產(chǎn)肽飲料;生產(chǎn)具有獨(dú)特風(fēng)味的休閑食品—鐵蛋、加碘蛋、魚油蛋、濃縮蛋液、冰蛋等系列產(chǎn)品、低膽固醇蛋液、雞蛋蛋白多肽產(chǎn)品等。更為重要的是，目前利用分子生物學(xué)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)功能性產(chǎn)品，在國際上受到極大的'關(guān)注和重視。這類技術(shù)的成熟也將帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。比如雞蛋里還能提取出護(hù)膚品和減肥藥的蛋白等。又如，"蛋黃精”是從蛋中抽取的精油，具有蛋黃的成分、色澤、香氣和營養(yǎng)，呈油狀，裝入膠丸，其膽固醇只有鮮雞蛋的1/30，被列為健康食品類，每天吃3顆膠丸就等于3枚蛋黃的營養(yǎng)。臺(tái)灣開發(fā)的蛋黃精是采用低溫瞬間薄膜濃縮技術(shù)，加熱時(shí)間短，能保存蛋黃的香味和絕大部分的卵磷脂營養(yǎng)，食用效果好。當(dāng)今，一種可以從蛋黃中提取的高級(jí)補(bǔ)品“卵磷脂”風(fēng)靡世界各國，被稱為和蛋白質(zhì)、維生素并列的第三營養(yǎng)素，它主要有8大功能：血管清道夫，肝臟保護(hù)神，糖尿病患者的福音，能有效化解膽結(jié)石，而且是胎兒、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚，可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，是良好的心理調(diào)和劑。卵磷脂的開發(fā)為雞蛋的開發(fā)利用又開辟了一條新路，也為雞蛋開發(fā)和科技的結(jié)合找到了新路。同時(shí)分別對(duì)蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃進(jìn)行深度開發(fā)，研制成蛋黃油、檸檬酸鈣等制品，可廣泛用于醫(yī)療、保健、美容食品等各個(gè)領(lǐng)域。
當(dāng)前雞蛋利于健康新說如下:
1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2、保護(hù)肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動(dòng)脈硬化。美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果
4、預(yù)防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
5、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”。
6、蛋黃中含大量葉黃素，對(duì)預(yù)防視網(wǎng)膜色斑褪化有重要作用。
7、雞蛋被用于制作多種抗病毒疫苗的培養(yǎng)基。
8、蛋黃有益于皮膚保養(yǎng)，因此蛋黃已經(jīng)被添加到洗發(fā)露、護(hù)膚膏和其它化妝品中。
9、從雞蛋中可分離的多種病毒抗體。
四、級(jí)精細(xì)飼料中配料。利用蛋殼等可開發(fā)出多種高附加值有營養(yǎng)的產(chǎn)品。
如此廣闊的空間，對(duì)我國養(yǎng)雞的農(nóng)民，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)不但帶來了商機(jī)，也提出了挑戰(zhàn)。我們的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化也在走著和國際接軌的路子，既然蛋制品是大勢(shì)所趨的潮流，那么我們企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略、投資戰(zhàn)略等是否也應(yīng)順勢(shì)而動(dòng)呢?是否也要和國際接軌?，公司加農(nóng)戶的模式是不是也要增加一些國際前沿的意識(shí)呢?科技含量高的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化才是農(nóng)民增收和企業(yè)獲利的關(guān)鍵之重。
目前，蛋制品消費(fèi)持續(xù)增加，這種趨勢(shì)已提醒人們：蛋制品的深加工前景十分廣闊，中國的蛋制品行業(yè)已被逼進(jìn)了需要快速崛起的境地。另一個(gè)啟示就是，隨著產(chǎn)業(yè)分工的越來越細(xì)化，需要有不斷別出心裁的創(chuàng)意來支撐企業(yè)的發(fā)展和積累個(gè)人的財(cái)富。
傳統(tǒng)的吃雞蛋法，誰又能想到僅僅是打雞蛋就蘊(yùn)含著如此巨大的商機(jī)呢?在此引用所謂富人哲學(xué):不但想今天的事，更重要是要做明天的事。即，全國人民不能在吃一個(gè)蛋(即無加工鮮蛋)，而是要吃上不同味道、不同營養(yǎng)的蛋。
二、指導(dǎo)思想
與其說是雞蛋，確切地說應(yīng)該是打開雞蛋，將雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們最熟悉的打雞蛋這個(gè)環(huán)節(jié)，卻能做出了一個(gè)利潤豐厚的黃金產(chǎn)業(yè)。
雞蛋要按國際通用標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌法消毒，而后用先進(jìn)的工藝制成液體蛋。液體蛋不僅擁有鮮蛋所有的營養(yǎng)機(jī)能，而且擁有比鮮蛋更高品質(zhì)、更便捷、更安全的特性，因此其成為需求最多的工業(yè)蛋制品原料。而這一產(chǎn)業(yè)在我國基本屬于空白狀態(tài)。
不要小看打開雞蛋取蛋液這個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的科技含量卻很高。從原料蛋選擇→蛋殼的清洗、消毒→打蛋、去殼→過濾→預(yù)冷→殺菌→冷卻→包裝，這一系列的工藝流程，全是在高科技、全自動(dòng)的過程中完成。嚴(yán)格的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、全不銹鋼的流水線設(shè)備、一塵不染的生產(chǎn)車間，經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)的操作工人、專家級(jí)食品技術(shù)人員。這一切才能保證生產(chǎn)出一流的安全、可靠產(chǎn)品。從飼料原料的無藥殘污染到生產(chǎn)過程的安全、甚至要延伸到禽 蛋產(chǎn)品加工領(lǐng)域，避免重金屬、有害添加劑及微生物的新污染，保證在進(jìn)入消費(fèi)階段的無毒、無害和 優(yōu)良的品質(zhì)。因此，禽蛋類產(chǎn)品從原料、專業(yè)生產(chǎn)、加工到消費(fèi)的全過程控制是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程 ，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出問題。這需要科學(xué)技術(shù)和全程的質(zhì)量管理加以保證。
a、液體蛋可加工成食用性產(chǎn)品和非食用工業(yè)品。以下可用于食用性產(chǎn)品:
1、100%全蛋液。
2、蛋白液、蛋黃液等。
3、蛋粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高溫短時(shí)間內(nèi)或低溫冷凍干燥的條 件下，使蛋液中的大部分水分脫去，制成含水量為4.5%左右的粉狀制品。目前常用的脫水方法有離 心式噴霧干燥法和噴射式噴霧或低溫冷凍干燥法等多種)。
4、 白煮蛋，分剝皮去殼全蛋、分半切蛋、切塊雞蛋等。
5、專用蛋粉，烹飪蛋粉、發(fā)酵蛋粉、速溶蛋粉、糕點(diǎn)用蛋粉、 冰淇淋專用蛋粉等。
b、本計(jì)劃書實(shí)施生產(chǎn)的產(chǎn)品如下:
一、巴氏殺菌全蛋液 (適用范圍：焙烤、餐飲和食品工業(yè)，可用于派、面條、餅干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開發(fā))。
二、巴氏殺菌蛋白液(適用范圍：焙烤、餐飲和肉制品工業(yè)。建議用量：每100克蛋清液相當(dāng)于3只雞蛋的蛋清)。
三、巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍：冰淇淋、蛋黃醬、色拉、面條以及其它蛋黃類制品的開發(fā)。建議用量：每100克全蛋液相當(dāng)于5只雞蛋的蛋黃)。四、定制產(chǎn)品(可根據(jù)需要添加)(適用范圍：焙烤、餐飲、肉制品、面條、餅干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黃醬、色拉以及煎蛋等食品開發(fā)。建議用量：根據(jù)客戶需要)。
五、專用蛋粉。
將雞蛋這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見人愛的多種蛋制品。這是目前在我國雞蛋供大于求嚴(yán)峻形勢(shì)下，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)應(yīng)看到和發(fā)現(xiàn)的市場(chǎng)帶來新的亮點(diǎn)和賣點(diǎn)及機(jī)遇。它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且更貼近市場(chǎng)。其產(chǎn)品一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被市場(chǎng)接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經(jīng)過多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出一整套先進(jìn)和完整的蛋制的加工技術(shù)和工藝。使用專門的蛋品機(jī)械設(shè)備，不僅取代了人工極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按市場(chǎng)需求和時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。因此，產(chǎn)品一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是企業(yè)和個(gè)人投資者值得投資的好項(xiàng)目。
此項(xiàng)目研發(fā)，充分考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，此項(xiàng)目技術(shù)可不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)帶來豐厚的利潤回報(bào)，也給市場(chǎng)帶來不少的驚喜。
三、資金投入
總投資:600萬元 (固定資產(chǎn)：人民幣400萬元)。
四、主要任務(wù)和步驟
(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)6-8個(gè)月。
(二)可分期、分批投入資金、人員等。
(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問題(建議)
1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營銷方式，并做好促銷工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。
3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。
4、逐步樹立品牌和企業(yè)形象。
5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。
五、效益分析
(一)年產(chǎn)量：約8000噸。
(二)投入產(chǎn)出比約1：5.5。
(三) 投資利潤率約25%。
六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭對(duì)手少，見效較快。
七、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想
1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開四個(gè)要素。即：營銷、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競(jìng)爭和消耗。
2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)目前國內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。
3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤回報(bào)。
注：1、本商業(yè)計(jì)劃書中生產(chǎn)規(guī)模系按較小生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行的設(shè)計(jì)。
2、本計(jì)劃書數(shù)字不一定十分準(zhǔn)確。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇4
一、項(xiàng)目介紹：
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外， 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應(yīng)并積累資金后，通過調(diào)查試點(diǎn)后，把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場(chǎng)，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴(kuò)大市場(chǎng)占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
計(jì)劃摘要
一、項(xiàng)目介紹
二、行業(yè)分析
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
四、店面選址
五、裝修與設(shè)備購買
六、人力資源規(guī)劃
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
十一、中長期規(guī)劃
二、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來的市場(chǎng)需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3。5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售，如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對(duì)本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。
基本要懂得：
1、學(xué)會(huì)品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、調(diào)味份量與時(shí)間；
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；
5、調(diào)味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競(jìng)爭，以后有無可能出現(xiàn)競(jìng)爭者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的 15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會(huì)多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
五、裝修與設(shè)備購買
裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對(duì)年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封�。辉偕晕⒂昧δ笠幌�，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售，一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
而對(duì)于在店里消費(fèi)用的杯子，可以盡量多跑幾家店，要選擇奇特新穎的杯子，讓人驚嘆的作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購買太多，才會(huì)讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的形狀要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。
6、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。
7、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的'時(shí)候需要的熱水多，可以動(dòng)手做一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的，企業(yè)要管理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長處，我們對(duì)本店的人員安排如下：段天森，店長，并負(fù)責(zé)原料采購工作，保證原料的采購質(zhì)量，并控制好庫存，及要保證店面的正常經(jīng)營又不要積壓太多資金。吳燾，很有想法，腦子靈活，負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉，謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作，統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元，勤快、手巧、膽大細(xì)心，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后，店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候，會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才，注意一點(diǎn)，寧愿要笨點(diǎn)的，不要太精明的，因?yàn)樘鞯娜菀追垂�，招聘方面為了以后不�?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛，要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)，競(jìng)爭者分析與本店特色
需求在現(xiàn)階段處以較大階段，在未來有增長的趨勢(shì)。現(xiàn)階段競(jìng)爭者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色，以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況，如果有很好的收益，要及時(shí)地借鑒。
八、營銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度，我們會(huì)通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”，在店門口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等，告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
a。辦理會(huì)員，25元/人，一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理，會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折，而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一新的感覺。
c。采用情侶杯具和吸管，情侶來時(shí)，可以推薦情侶套餐，并送情侶禮物。
d。在各種節(jié)日時(shí)，推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng)，以此吸引顧客。
e。在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t—shirt，不僅歡愉了顧客，同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià)，其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來售出，在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作，保持良好的心情，要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌，不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購買，產(chǎn)品原料采購，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬元左右。
a、封口機(jī) 400元，冰柜 450元，攪拌機(jī) 250元，飲水機(jī) 250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器 400元
b、裝修：包括招牌、門墻等1000元
c、營業(yè)設(shè)備：包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備，共計(jì)1萬元
d、開業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè)、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月運(yùn)營管理成本：約3920元（1）房租費(fèi)：2500元（2）水電費(fèi)：120元（3）電話及上網(wǎng)費(fèi)：300元（4）進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元。
開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度，并且在顧客中有一定的口碑，在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入，如銀行的信貸。
十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜，奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班，時(shí)間從晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常營業(yè)時(shí)間（上午10：00）。本店隨著未來店面的擴(kuò)張或營業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十一、中、長期規(guī)劃
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想，我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營銷戰(zhàn)略，兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后，如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話，計(jì)劃在未來一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營業(yè)面積，安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂形式，同時(shí)在店內(nèi)配有音樂，如果條件允許，可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式，給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后，如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話，考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇5
生活中從不缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。創(chuàng)業(yè)也如是，缺少的是發(fā)現(xiàn)的財(cái)富眼睛。三百六十行，行行出狀元，關(guān)鍵在于把握機(jī)遇并付之實(shí)踐。所以我們?cè)诟?jìng)爭趨于激烈的社會(huì)，如果我們安于現(xiàn)狀，領(lǐng)著一份餓不死的工資，只會(huì)讓我們淪為卡奴，房奴，月光族甚至是啃老族。不要因?yàn)樽约耗抑行邼鴮?duì)創(chuàng)業(yè)望洋興嘆，小筆的啟動(dòng)資金，精準(zhǔn)的眼光，敢于嘗鮮的精神，同樣可以把自己的事業(yè)做的有聲有色。下面，是我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，如有不足，請(qǐng)多多指教。
我們要成功，首先需要付出的就是低下您高昂的頭，來個(gè)向別人學(xué)習(xí)。唯有源頭活水來，才能增加抗?fàn)幙嚯y的智慧和力量，獲得生命與生活的真本事、真知識(shí)。
時(shí)下有的人一說到做生意就想到百萬千萬的投資，還要請(qǐng)專業(yè)人士做市場(chǎng)調(diào)查和商業(yè)計(jì)劃，其實(shí)，個(gè)人小額投資，小本生意也能賺錢，而且市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也較小，對(duì)于我們剛剛畢業(yè)的大學(xué)生，關(guān)鍵是要有一股創(chuàng)業(yè)熱情，量力而行。踏踏實(shí)實(shí)地從小生意做起，是大多數(shù)成功商人的必由之路。在眾多從事經(jīng)營的個(gè)體戶中，在學(xué)校賺錢最快的當(dāng)屬飲品個(gè)體戶。
一、概述
有人說開店的三個(gè)關(guān)鍵條件：第一是地點(diǎn)；第二是地點(diǎn)；第三還是地點(diǎn)。我們和加盟商之間需要緊密配合，全方位地思考和制定開店的策略，以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃，包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、流程
市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
分析：
1、考慮飲品店為新店，為減少租金，減少費(fèi)用，店面積少點(diǎn)可以，因此決定先租20平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段，但因牛皮街北拆遷，而且后門超市飯店的崛起，所以選定后門日成廣場(chǎng)為店址
3、須是經(jīng)營一家飲品店，才適合當(dāng)?shù)厍闆r，因?yàn)楹箝T已經(jīng)有3間模式相同的店鋪。所以必須從質(zhì)量價(jià)格服務(wù)入手，贏得最后的勝利。
三、 選址：
開店，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確，自己開店當(dāng)老板，假如經(jīng)營狀況比較理想，不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來越多。
要開店，就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出：找到一個(gè)理想的店面，你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點(diǎn)都不為過，開店不同于辦廠開公司，以零售為主的經(jīng)營模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的，它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面？有開店打算的人不妨參照下列做法:
第一步：選好地段和店面
選擇經(jīng)營地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵： 把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多，因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮矗灰闼N售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求，就一定會(huì)有良好的業(yè)績。客流量較大的地段有精簡超市附近，因?yàn)槟猩執(zhí)玫?帶動(dòng)，所以又相當(dāng)多的同學(xué)在那里消費(fèi)飲品，但因?yàn)榇蟛糠滞瑢W(xué)只是單純的吃飯，購買飲品也只限于灌裝，成品飲料。而且精簡超市乃至于5棟樓下有數(shù)十間銷售成品飲料或休閑飲料吧。我們必須否決精簡超市著地段開店。 利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來聽一聽消費(fèi)者的說法：某同學(xué)是飲品消費(fèi)的大戶，經(jīng)常自己或與朋友購買飲品。她說，除了特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家商店買飲料，絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到港飲速遞或酷客上買，因?yàn)槟抢镲嬈返甓�，飲品品種齊全，選擇余地較大。更可以與三二知己在那邊一邊飲用一邊聊聊天。
第二步：盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面，就要當(dāng)機(jī)立斷，出手迅捷，盡快拿下看中的店面，否則夜長夢(mèng)多，很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登，導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。如何拿下店面？談判自然是至關(guān)重要的。
談好房租價(jià)格對(duì)于開店來說，房租往往是最大的一塊固定成本，在與房東侃價(jià)之前，你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜，先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià)，這個(gè)價(jià)位必須是：①你覺得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下，看看自己有沒有給付的能力；②預(yù)算一下，評(píng)估是否有錢可賺的；③再向附近類似的門面打探一下，價(jià)位也是基本一致，說明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格，比較房東給出的房租價(jià)格，權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判，就比較容易成功。
總之，要盡量爭取節(jié)省開銷。同時(shí)，你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的，雖然這錢最終是要還給你的，但如果你一直經(jīng)營下去，這筆錢也就等于擱死在了那兒，對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來說，這也是一個(gè)不小的“包袱”，如果談得好，完全是有可能卸掉的。
三、費(fèi)用預(yù)算
1、預(yù)算：投資額為50元左右做市場(chǎng)分析調(diào)查[主要是酷客，港飲速遞，,綠茶島各店鋪了解飲品的種類，價(jià)格，味道]提前預(yù)付6個(gè)月店租，20xx元/月合計(jì)12000元總計(jì)12020。
(1)、裝修：店內(nèi)裝飾3000元(約20平方左右)
(2)、產(chǎn)品首批進(jìn)貨5000元(3個(gè)檔次，其中主要中高檔占65%，補(bǔ)充中檔占30%，特價(jià)品占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為2-3元之間，中檔次進(jìn)價(jià)為1-2元之間
四、經(jīng)營效果分析：
經(jīng)過一年的銷售，基本收回投資成本，以每月月銷1萬計(jì)算，年?duì)I業(yè)總額12萬元，除去產(chǎn)品成本.大約4萬元，毛利為8萬元，
全年費(fèi)用：
1.店租： 20xx元/月*12=24000元/年2.員工工資：1人(導(dǎo)購1名)1000元/月*12月*1人=12000元。
3.工商稅務(wù)等：1800元/年
4.水電費(fèi)、電話費(fèi)：500元/月*12月=6000元/年
5.廣告投入：20xx元/年
以上匯總，全年費(fèi)用為2.54萬元，全年純利為：8-5.78=2.22萬元。
第二年收入計(jì)算：每月純收入為：8-4.78=3.22萬元
五、飲品店管理制度
為飲品店管理，體現(xiàn)飲品店品牌形象，特別制定本管理制度：
1、店員需按店規(guī)穿著店員服裝。
2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
4、請(qǐng)節(jié)約用電，白天開室內(nèi)“外孔燈”，“壁圖燈”，陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”， “室外孔燈”；20：00至23：00開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
5、節(jié)約電話費(fèi)，每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月，超過部分由導(dǎo)購共同承擔(dān)。
6、若店員辭職，必須提前一個(gè)月通知。
(二)、行為規(guī)范、工作積分(10分為滿分)
六、店鋪管理和店員培訓(xùn)：
終端的銷售工作最終是靠店員來完成的，所以店員必須接受職前培訓(xùn)，并嚴(yán)格遵守以下規(guī)章行為準(zhǔn)則。
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、錢幣出現(xiàn)缺欠情況，假幣情況扣1分。
7、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
8、在營業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞�、嘻戲、聊天、無執(zhí)行輪流休扣1分。
9、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
10、每月請(qǐng)假次數(shù)超過3次扣1分。
11、注：6分為及格，若連續(xù)2個(gè)月不及格，則自動(dòng)辭退。
(三)、導(dǎo)購用語
1、顧客臨近店里，首先致問候語“歡迎光臨，有什么能幫您？(普通話)！”
2、交收現(xiàn)金，應(yīng)唱收唱付：“共收您100元，找您12元，多謝！
3、交接產(chǎn)品時(shí)�！岸嘀x惠顧”！
4、顧客挑了不買時(shí)�！皼]關(guān)系，歡迎您再次光臨，某某時(shí)候我們有新款上市，有適合時(shí)再來�！�
5、當(dāng)顧客所需的飲品沒貨時(shí)�！皩�(duì)不起，您想要的飲品暫時(shí)沒貨，這款XXX，也同樣美味可口”
6、當(dāng)顧客要求打折扣時(shí)�！皩�(duì)不起，我們公司有嚴(yán)格的促銷制度，只有購買一定數(shù)量才可以享受打折優(yōu)惠，請(qǐng)?jiān)彶荒艽蛘邸?/p>
7、顧客要走時(shí)，雙目平視對(duì)方，送到店門口，點(diǎn)頭，“請(qǐng)慢走！
8、接電話時(shí)，應(yīng)說普通話“您好，<店鋪名稱>”，掛機(jī)時(shí)，“再見。”
七、促銷活動(dòng)
1、開業(yè)九折。
2、情人節(jié)：在松田掛橫幅廣告布條，廣告主題：“情人節(jié)哪里去？給最愛買一杯黑糖 瑪奇朵.
3、為了增加購物的樂趣，本店出臺(tái)購物抽獎(jiǎng)：購滿100元可參加購物抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)金為價(jià)值5-20元的購物券，此活動(dòng)的推出，讓本店的銷售增長20%以上。
4、長期贈(zèng)送：購滿48元，送5元購物劵一張(自行購買，印上店名和電話，對(duì)店的宣傳效果明顯)。
5. 如條件許可，可有長期的促銷活動(dòng)，同時(shí)，促銷活動(dòng)要不斷的變換，給消費(fèi)者以新鮮的感覺。
八、經(jīng)營想法
1、旺地生意一定會(huì)旺。
2、店員一定要放手讓其發(fā)揮，要有專業(yè)知識(shí)，對(duì)其管理要明確，制度化，一定要有合理的工資提成。
3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ)，不能吊死在一棵樹上。
4、多搞促銷活動(dòng)，除了公司規(guī)定的活動(dòng)外，還必須設(shè)法在松田大學(xué)擴(kuò)大知名度。
5、對(duì)老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理，顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷打折均要發(fā)短信給顧客，保持聯(lián)絡(luò)，建立良好的關(guān)系。
6、不要貶低競(jìng)爭對(duì)手，，對(duì)競(jìng)爭對(duì)手的經(jīng)營情況要進(jìn)行分析，借鑒別人的優(yōu)點(diǎn)，共同營造良好的市場(chǎng)氛圍�？傊�，要經(jīng)營好， 要先端正心態(tài)，不要存在暴富心理，用心做好店鋪管理，與顧客建立依賴關(guān)系，積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn)，多向一些成功經(jīng)營者虛心學(xué)習(xí)，要訂立目標(biāo)，經(jīng)營好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制。
九、營業(yè)證照申請(qǐng)：
在開店?duì)I業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng)，否則就是無照營業(yè)。證照的申請(qǐng)分為二種，一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只須辦理營利事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，都只有辦理商行的營利事業(yè)登記。除此之外，還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請(qǐng)領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。
除了營業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計(jì)，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事，二者名稱也可能不同。
所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)，不論是申請(qǐng)公司、行號(hào)，或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章，皆可委托代辦公司辦理。
后記
俗話說，創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難。通過寫這份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，卻讓我們有了不一樣的體會(huì)。原來創(chuàng)業(yè)也不是一件一撮而就的事情，在競(jìng)爭激烈的的社會(huì)大環(huán)境要想突穎而出，除了要嚴(yán)格控制成本外，服務(wù)和質(zhì)量也是重中之重。無論是從前期的市場(chǎng)分析，還是成本控制，營銷和配售到服務(wù)培訓(xùn)，我深知學(xué)與致用這個(gè)道理，只有將課堂的理論知識(shí)結(jié)合實(shí)際情況，才能抽絲剝繭的解決問題。
創(chuàng)業(yè)策劃 篇6
一、策劃摘要
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì);另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無二的蛋糕、糖果等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力!因此，為了緩解激烈競(jìng)爭的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無二的享受，我們的“DIY食品連鎖店”應(yīng)運(yùn)而生�？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，決定打造個(gè)從小到大的產(chǎn)業(yè)，從簡單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)，形成DIY食品連鎖一條龍。打造都市避風(fēng)塘!
二、企業(yè)介紹
1、項(xiàng)目名稱：DIY蛋糕店――DIY食品連鎖店
2、項(xiàng)目宗旨：打造都市避風(fēng)塘，引領(lǐng)年輕時(shí)尚!
3、項(xiàng)目宣言：我的蛋糕，我的Young!
4、店面名稱：
I Cake――DIY蛋糕店
注釋：、I ――我，I Cake――我的蛋糕，就是DIY蛋糕，自己動(dòng)手制作，世上獨(dú)一無二的蛋糕!
、I與“愛”諧音，就是喜歡蛋糕，喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲：
《甜甜的》――周杰倫
主要歌詞：我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會(huì)在店里播放一定的時(shí)間。
6、宣傳口號(hào)：
我的蛋糕，我的Young!
注釋：Young有兩個(gè)層面的意義，一方面，是我們面向年輕群體的體現(xiàn)，另一方面，Young與“樣”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子!
7、店面商標(biāo)：
注釋：上邊一個(gè)蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，就是我們蛋糕店的名字“I Cake”!
8、店面地址：
選擇學(xué)校附近，靠近年輕人聚集區(qū)，且交通便利的地方。(因?yàn)楸卷?xiàng)目主要的面對(duì)的對(duì)象就是年輕的群體，大家都會(huì)以簡便優(yōu)先的原則，且，學(xué)校因?yàn)槠渖吹牟粩喔滦�，致使能保證客源的持久性，所以選擇學(xué)校附近的地段)。
9、店面布局：
風(fēng)格采用多樣化的布局，諸如：童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨(dú)立的不同主題風(fēng)格的界面，以供不同人群的喜好。(本身就是一個(gè)DIY店，就讓它一“獨(dú)”到底!每個(gè)人都有自己獨(dú)特的意境。)
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片，大而且容易看，方便大家制作蛋糕。
三、 市場(chǎng)分析
我們主要分為兩部分來調(diào)查，調(diào)查群體主要集中的'大學(xué)生群體，并根據(jù)大家的選擇做出相應(yīng)的圖表及產(chǎn)業(yè)分析。
�。�1）、 問卷調(diào)查：
由于本項(xiàng)目主要面向群體為大學(xué)生本身，因此，問卷調(diào)查主要調(diào)查群體為在校大學(xué)生。
(注：有部分選項(xiàng)為多選，故部分選項(xiàng)的百分比相加大于100%。)
1、去蛋糕店的頻率：
女生對(duì)蛋糕的依賴遠(yuǎn)大于男生，因此，我們的蛋糕店會(huì)添加更多的女生元素，以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途：
生日還是蛋糕的主要銷路，因此，我們會(huì)在制作DIY蛋糕的同時(shí)，附帶生日用具，使生日更加獨(dú)特，
3、市場(chǎng)滿足度：
市場(chǎng)上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求，雖然對(duì)DIY蛋糕會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但是，從另一方面講，市場(chǎng)上已有的經(jīng)驗(yàn)以及模型，我們可以直接借鑒使用。
4、DIY方式態(tài)度
總體來說，大家對(duì)DIY方式還是很看好的，因此，我們還是有很大的發(fā)展空間。
5、是否愿意花時(shí)間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性，女生講究的是浪漫情調(diào)，而男生則更為實(shí)際，因此，我們會(huì)從女生著重下手，開發(fā)我們的產(chǎn)業(yè)。
6、蛋糕的價(jià)位：
蛋糕的價(jià)位比較集中在50-150之間，所以我們會(huì)按照這個(gè)規(guī)格安排蛋糕的原料，基本定位在100/個(gè)的價(jià)位上，上下會(huì)略有浮動(dòng)。
7、蛋糕的尺寸：
大家制作蛋糕還是以娛樂為主，過大的蛋糕不適應(yīng)于大家制作，因此，我們初步定為12寸/個(gè)，依據(jù)不同的情況，可在10-20寸之間調(diào)動(dòng)。
8、蛋糕的形狀：
圓形居多，我們會(huì)提供大量的圓形模具，用于制作蛋糕，同時(shí)，利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔(dān)心的問題：
衛(wèi)生安全、材料儲(chǔ)備是大家主要擔(dān)心的話題。所以，我們會(huì)在辦下衛(wèi)生許可證的前提下，增加消毒設(shè)備，并及時(shí)更新材料，以保證材料的新鮮。
10、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，所以，我們?cè)诓煌娘L(fēng)格還是會(huì)以靜雅舒適的風(fēng)格為主。
11、制作蛋糕的伴侶：
來店里的戀人居多。所以，我們要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)溫馨浪漫的情調(diào)來吸引更多的情侶來本店。
12、DIY蛋糕店的頻率：
時(shí)效性決定我們選擇地址的重要性。因此，我們選擇在學(xué)校附近，因?yàn)閷W(xué)校每年都有新生的加入，所以，可以說，我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道：
大部分同學(xué)選擇的是“朋友推薦”。因此，重視回頭客就必不可少了，創(chuàng)建良好氛圍，并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度，我們的DIY蛋糕店必定會(huì)不脛而走!
（2）、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查：
網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面積比較大，因此，我們從這里可以找到各行各業(yè)的關(guān)注人士，以便確定我們的面向?qū)ο?/p>
(注：為了擴(kuò)大投票的覆蓋面積，我們采取多渠道，多人量的發(fā)布投票方式，現(xiàn)只截屏其中的一部分，統(tǒng)計(jì)表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
1、關(guān)注人群性別
女生比較關(guān)注蛋糕，因此，我們注重點(diǎn)還是在女生。
2、關(guān)注人群年齡：
年輕群體主要是我們的對(duì)象，主要集中在大學(xué)生以及中小學(xué)生。
3、關(guān)注者意愿：
我們的DIY蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
4、關(guān)注者擔(dān)心的問題：
與調(diào)查問卷的結(jié)果不同，網(wǎng)絡(luò)上的人群更擔(dān)心的是蛋糕制作的時(shí)間問題，綜合起來看，還是時(shí)間比較重要，所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來DIY蛋糕店的頻率：
與問卷調(diào)查相同，只有牢牢的抓住學(xué)生這個(gè)大的消費(fèi)群體，我們才能擁有源源不斷的客源。
�。�3）、前景預(yù)測(cè)
通過我們一個(gè)多月來的調(diào)查研究，我們做過問卷調(diào)查，發(fā)表過網(wǎng)上投票，也走訪過很多DIY行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。
首先，大家對(duì)DIY的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。
其次，女生對(duì)蛋糕的熱愛遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會(huì)來的都是男生，但是，他們也選擇了會(huì)和女朋友一起來，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒有生源呢?
第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源!
第四，通過我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開一家DIY蛋糕店的成本在10萬元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒有什么資金來源的大學(xué)生來講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。
第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無限”這個(gè)詞來形容，足以見這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的!
四、 人員及組織結(jié)構(gòu)
五、 財(cái)務(wù)策劃
1、啟動(dòng)資金：10萬元。(必要時(shí)，可再申請(qǐng)7萬元貸款)
2、手續(xù)：(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊(cè)、稅務(wù)登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證：去衛(wèi)生局申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照：辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負(fù)責(zé)人身份證、房產(chǎn)證明材料、合同、照片到當(dāng)?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務(wù)登記：辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證(100元左右)。
六、營銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報(bào)傳單：
在各大高校發(fā)放傳單，張貼海報(bào)。
前期：共5000張。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告：
前期：在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。
后期：伴隨著企業(yè)的發(fā)展，后期會(huì)開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲，宣傳蛋糕。
3、電視廣播：
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報(bào)紙雜志：
在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排
營業(yè)時(shí)間：
周一至周五： 6：00――23：00(針對(duì)顧客)
節(jié)假日： 24小時(shí)全天營業(yè)
營業(yè)內(nèi)容：
1、顧客告知店員，自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力，店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料，如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好適量的水，顧客只需攪拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
2、我們還附帶經(jīng)營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。
3、我們實(shí)行會(huì)員卡制度，即，凡一年內(nèi)來本店消費(fèi)滿3次或者推薦一位好友來本店消費(fèi)者，均可獲得一張精致的會(huì)員卡，憑此會(huì)員卡，享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。
4、凡我店會(huì)員，生日當(dāng)天來本店購物，均可得到一份特別的生日禮物，給您的生日一個(gè)驚喜!不是會(huì)員的顧客，生日當(dāng)天來本店消費(fèi)，均可得到一份生日賀卡及禮品。
5、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù)，免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照，留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要，我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
6、店內(nèi)設(shè)置留言板，有什么想對(duì)朋友、家人們說的話，或者什么對(duì)我們的意見，都可以寫在上面，我們提供免費(fèi)的精美卡紙，溫馨你我他!
七、 風(fēng)險(xiǎn)管理
在市場(chǎng)調(diào)研中，我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。
首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
再者，市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭對(duì)手，我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。軍這個(gè)項(xiàng)目，相信你會(huì)經(jīng)營的很好和有不少收獲。
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