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創(chuàng)業(yè)策劃

創(chuàng)業(yè)策劃

時(shí)間:2021-05-27 18:53:48 創(chuàng)業(yè)策劃 我要投稿

【精華】創(chuàng)業(yè)策劃模板集錦6篇

創(chuàng)業(yè)策劃 篇1

  熟悉了自然沒什么大不了。然后分離,越來越陌生,看他們?cè)趧e的領(lǐng)域,果然成了更加厲害的人。而我最厲害的是曾經(jīng)和他們熟悉。--UUMOB

【精華】創(chuàng)業(yè)策劃模板集錦6篇

  一、活動(dòng)主題

  蘋果祝福,平安相隨,遠(yuǎn)離電腦一夜,享受美好大學(xué)。

  二、策劃目的

  利用圣誕節(jié)及平安夜的“天時(shí)”最大限度地促進(jìn)平安果的銷售。

  三、環(huán)境分析

  平安夜吃蘋果寓義平安,這在許多年輕人,尤其是學(xué)生群體中已被普遍接受。就拿我們學(xué)校來說,如果每個(gè)人吃一個(gè)蘋果的話,就可以有相當(dāng)可觀的銷售量,所以說市場(chǎng)是極為可觀的。另外,在學(xué)校周圍銷售蘋果的地方,除了超市就是街邊的小攤販,蘋果是有,但是缺乏一種品味,一些重要的附加價(jià)值。而學(xué)生大多屬于比較感性浪漫的群體,如果能把蘋果當(dāng)做一種文化,一種高附加值的商品來買,一定可以大幅度的提高銷售量。

  綜上而言,我們銷售的蘋果優(yōu)勢(shì)在于產(chǎn)品附加值高,更能吸引顧客,刺激購(gòu)買欲望。劣勢(shì)在于銷售渠道不足夠廣泛,來自校外的競(jìng)爭(zhēng)壓力大,尤其是來自相關(guān)禮品店的壓力。

  四、營(yíng)銷目標(biāo)

  總銷量三千只左右。

  營(yíng)銷戰(zhàn)略

  1.市場(chǎng)細(xì)分

  主要針對(duì)的是學(xué)生。學(xué)生消費(fèi)者可以分為兩種:

  1.買來自己吃,

  2.買來送人。

  這兩者相比,第一種購(gòu)買者可能少點(diǎn),主要是同時(shí)出現(xiàn)的情侶及部分單身的人。第二類人群是營(yíng)銷的重點(diǎn)

  2.結(jié)合社團(tuán)的力量,可以推出送祝福的活動(dòng),即對(duì)方寫下收祝福人的詳細(xì)地址,我們負(fù)責(zé)送。但是送出人繳納一定的購(gòu)置(蘋果和祝福卡片)費(fèi)用。

創(chuàng)業(yè)策劃 篇2

  為貫徹落實(shí)《河南省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)我省高校畢業(yè)生就業(yè)工作的意見》、《關(guān)于舉辦河南省首屆大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽暨大學(xué)生創(chuàng)業(yè)高峰論壇的通知》精神,實(shí)施“高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)行動(dòng)”,增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與創(chuàng)業(yè)能力,鼓勵(lì)大學(xué)生走自主創(chuàng)業(yè)之路,促進(jìn)以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè),探索高等學(xué)校與科研院所、社會(huì)生產(chǎn)部門、大學(xué)生個(gè)體三方聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)業(yè)發(fā)展機(jī)制,加快知識(shí)、技術(shù)向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化進(jìn)程。我土木系積極響應(yīng)學(xué)院的號(hào)召,在分團(tuán)委書記管欣老師的帶領(lǐng)下,我們實(shí)踐部將負(fù)責(zé)承辦了我系的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽的籌辦工作。

  這次的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃大賽的具體要求如下:

 。ㄒ唬┲黝}:展示自我成就夢(mèng)想

  (二)參賽對(duì)象:正在就讀的黃河水院大學(xué)生;**屆高校畢業(yè)生。

 。ㄈ﹥(nèi)容要求:大賽遵循“原創(chuàng)性、先進(jìn)性、實(shí)用性”的原則,要求參賽者自主選題,獨(dú)立設(shè)計(jì)完成;項(xiàng)目不限類別,創(chuàng)業(yè)者及其項(xiàng)目組的創(chuàng)新成果要具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán),創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目要具有可行性;項(xiàng)目要具有實(shí)用價(jià)值,有一定市場(chǎng)前景和商業(yè)開發(fā)潛力。

 。ㄋ模﹨①愴(xiàng)目申報(bào):參賽選手應(yīng)如實(shí)填寫申報(bào)表,并附有詳細(xì)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、項(xiàng)目實(shí)施書。參賽作品不得損害第三方利益,有知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛的作品不得參加比賽。創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目申報(bào)表應(yīng)注明參賽者和指導(dǎo)老師的真實(shí)姓名、身份證號(hào)及聯(lián)系方式。

  (五)評(píng)選方法:系部對(duì)參賽的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書進(jìn)行預(yù)評(píng)審,選取可行性及先進(jìn)性俱佳的作品推薦到學(xué)院。由學(xué)院選拔,推薦參加河南省首屆大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽(計(jì)劃書占選手總得分40%;現(xiàn)場(chǎng)演示及答辯占選手總得分的60%)。

  本次大賽將以班級(jí)為單位統(tǒng)一報(bào)名參加并在3月18日上午9:40—10:00上交到JX3316實(shí)踐部的相關(guān)人員處。我實(shí)踐部將在參賽的人員中選拔優(yōu)秀的作品遞交到我院招生就業(yè)辦,代表土木系參加決賽。

  本次創(chuàng)業(yè)大賽為同學(xué)們提供一種全新的社會(huì)實(shí)踐形式。通過創(chuàng)業(yè)大賽這一廣闊的平臺(tái),讓同學(xué)們?cè)趨①惖倪^程中進(jìn)一步去挖掘自己的潛能,發(fā)揮自己的潛力,施展自己的才華,讓自己的閃光點(diǎn)更加發(fā)揚(yáng)光大。制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,更需要同學(xué)們加深專業(yè)學(xué)習(xí),因?yàn)檫@是創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的根本源泉,是創(chuàng)業(yè)的基點(diǎn)所在,這將使同學(xué)們?cè)谡n業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐這兩種課內(nèi)與課外的學(xué)習(xí)中相得益彰。希望通過本次創(chuàng)業(yè)大賽活動(dòng)能調(diào)動(dòng)我系學(xué)生對(duì)自主創(chuàng)業(yè)、就業(yè)的積極性。

  通過主辦本次活動(dòng)將有利于引導(dǎo)和解決我土木工程系部分大學(xué)生將來的就業(yè)、擇業(yè)問題,同時(shí)通過本次活動(dòng)將為促進(jìn)海南大學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的開展,拓展素質(zhì)教育,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),在校內(nèi)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍,推動(dòng)我土木工程系的學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)策劃 篇3

  一,活動(dòng)名稱:

社交協(xié)會(huì)創(chuàng)業(yè)講座

  二,活動(dòng)目的:

  為了給社員分析當(dāng)前的就業(yè)狀況,提高社員的認(rèn)識(shí),指導(dǎo)社員進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃,幫助樹立正確的就業(yè)觀,規(guī)劃大學(xué)學(xué)習(xí)生活。激發(fā)社員的創(chuàng)業(yè)激情,解答創(chuàng)業(yè)中的疑惑,指導(dǎo)社員創(chuàng)業(yè)并助其成功。在活動(dòng)中將會(huì)積極引導(dǎo)社員樹立正確的創(chuàng)業(yè)觀,并為其以后的人才大競(jìng)爭(zhēng)提前做好準(zhǔn)備;顒(dòng)也積極的響應(yīng)了當(dāng)前國(guó)家的就業(yè)政策,也符合我社培養(yǎng)人才的原則,走出去社交,激發(fā)社員走出去。

  三,活動(dòng)背景:

  高校畢業(yè)生是人才市場(chǎng)上非常重要的人力資源,近年,隨著高校大規(guī)模的擴(kuò)招,在學(xué)校大學(xué)生人數(shù)急劇上升,畢業(yè)生人數(shù)也逐年增加,隨之而來的就是畢業(yè)生就業(yè)問題。面對(duì)嚴(yán)峻的就業(yè)形式,大學(xué)生應(yīng)該怎么辦?

  四,講座專家介紹

  尹君:

  wbsa世界商務(wù)策劃師聯(lián)合會(huì)中國(guó)區(qū)理事會(huì) 理事

  國(guó)際注冊(cè)商務(wù)策劃師、高級(jí)講師

  大連臥龍國(guó)際經(jīng)濟(jì)知識(shí)研究院 教授

  湖南農(nóng)大新東方科技學(xué)院 客座教授

  中國(guó)團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)策劃研究院 副院長(zhǎng)

  現(xiàn)任wbsa中南地區(qū)最高特許機(jī)構(gòu)*維爾德咨詢策劃有限公司董事、副總經(jīng)理。

  曾在湖大、湘大、師大等高校舉辦過千人演講,贏得了強(qiáng)烈的反響,激起了在學(xué)校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)的風(fēng)潮,得了良好的`社會(huì)效應(yīng)。

  五,活動(dòng)時(shí)間

  初步定在11月13日下午(具體時(shí)間待定)地點(diǎn)(待定)

  六,活動(dòng)人員安排

  宣傳部:負(fù)責(zé)前期的宣傳(用4張海報(bào)),和會(huì)場(chǎng)的布置

  組織部:負(fù)責(zé)維持會(huì)場(chǎng)的秩序和會(huì)場(chǎng)的衛(wèi)生。

  通連部:負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)的拍照和后期的網(wǎng)絡(luò)宣傳。

  組織部:在活動(dòng)結(jié)束后的三天內(nèi)提交一份活動(dòng)總結(jié)(復(fù)印兩份,一份交社聯(lián),一份保留在辦公室)。

  組織部和宣傳部作為此次活動(dòng)的主辦方,負(fù)責(zé)組織、控制好整個(gè)活動(dòng)有序進(jìn)行,確保每個(gè)環(huán)節(jié)萬無一失。

創(chuàng)業(yè)策劃 篇4

  一、活動(dòng)背景

  這是一個(gè)需要激情和夢(mèng)想的時(shí)代;

  這是一個(gè)需要信仰和責(zé)任的時(shí)代;

  這是一個(gè)需要個(gè)性和創(chuàng)新的時(shí)代。

  勵(lì)志照亮人生,創(chuàng)業(yè)改變命運(yùn),凝聚創(chuàng)業(yè)激情,篤行企業(yè)夢(mèng)想。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日趨成熟和完善的今天,創(chuàng)業(yè)對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生具有特殊的意義。它關(guān)系到社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展,亦關(guān)系到后備人才資源的儲(chǔ)備。為了給有新銳的創(chuàng)業(yè)思想,優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)思維,高效能執(zhí)行能力的優(yōu)秀大學(xué)生提供一個(gè)揮灑創(chuàng)業(yè)激情,結(jié)交創(chuàng)業(yè)伙伴,提升創(chuàng)業(yè)技能的平臺(tái),河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)特舉辦“贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。

  二、活動(dòng)簡(jiǎn)介

  “贏在大學(xué)”創(chuàng)業(yè)大賽的靈感來自于中央電視臺(tái)“贏在中國(guó)”的創(chuàng)業(yè)系列活動(dòng)。此次活動(dòng)由河北工程大學(xué)農(nóng)學(xué)院創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)主辦,本次活動(dòng)獲了農(nóng)學(xué)院團(tuán)委和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的大力支持。大賽于20xx年11月15日正式啟動(dòng)并開始進(jìn)行宣傳,整個(gè)活動(dòng)持續(xù)兩周左右。大賽分為三個(gè)階段,為保證比賽質(zhì)量,按照慣例,每輪都將設(shè)置一定比例的淘汰率,每輪表現(xiàn)優(yōu)異的選手(團(tuán)隊(duì))晉級(jí)下一輪。為使大賽更具權(quán)威性和公正性,比賽期間,我們將全程接受農(nóng)學(xué)院團(tuán)委和社團(tuán)聯(lián)合會(huì)的監(jiān)督,決賽將請(qǐng)相關(guān)老師、社團(tuán)聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及各兄弟協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)擔(dān)任評(píng)委。

  三.參賽方式

  1、報(bào)名對(duì)象:中華南校區(qū)10、09、08級(jí)在校大學(xué)生

  2、報(bào)名時(shí)間:11月15日—————11月17日

  3、報(bào)名方式:

  a、食堂路宣傳咨詢點(diǎn)報(bào)名

  b、個(gè)人、團(tuán)隊(duì)均可

  四.活動(dòng)細(xì)則

 。ㄒ唬┐筚愘惓

  1.活動(dòng)宣傳(黑板報(bào)和宣傳板的形式)并接受報(bào)名,時(shí)間由11月15日至11月17日。

  ;顒(dòng)分為初審、現(xiàn)場(chǎng)答辯兩個(gè)階段進(jìn)行

 。1)初審:報(bào)名的團(tuán)隊(duì)或個(gè)人上交創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、創(chuàng)業(yè)策劃書,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書由此次大賽評(píng)審團(tuán)評(píng)選

 。2)11月23日之前準(zhǔn)備好此次你們本團(tuán)隊(duì)的參賽項(xiàng)目和企業(yè)策劃書上交到大賽評(píng)審負(fù)責(zé)人:男生負(fù)責(zé)人:***女生負(fù)責(zé)人:***

 。3)11月25日晚前評(píng)審團(tuán)將公布此次大賽入選復(fù)賽的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人

 。4)入選復(fù)賽(即參加現(xiàn)場(chǎng)答辯)的團(tuán)隊(duì)在12月1日之前好團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目PPT,并做好現(xiàn)場(chǎng)答辯準(zhǔn)備

 。ǘ┍荣愋问剑

  1創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書初選規(guī)則:商企業(yè)計(jì)劃書評(píng)選每個(gè)團(tuán)隊(duì)可以自由確定公司類別以及經(jīng)營(yíng)模式,要注意把握產(chǎn)品開發(fā)和市場(chǎng)潛力,并預(yù)算一個(gè)運(yùn)營(yíng)周期后企業(yè)預(yù)期的利潤(rùn)情況,樹立相應(yīng)的企業(yè)理念,通過理念識(shí)別、行為識(shí)別、視覺識(shí)別闡述計(jì)劃書內(nèi)容,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)制作好一份比較正式的商業(yè)計(jì)劃書并打印上交予評(píng)審團(tuán)負(fù)責(zé)人,根據(jù)評(píng)審團(tuán)的最終裁定參加復(fù)賽。

  2決賽規(guī)則

  比賽形式:現(xiàn)場(chǎng)答辯

  參賽時(shí)間:12月2日晚

  比賽規(guī)則:

  1、初選后將有三個(gè)團(tuán)體組和六個(gè)個(gè)人組進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)答辯環(huán)節(jié)。

  2、案例分析:各隊(duì)派一名選手對(duì)所給的案例進(jìn)行分析,并回答評(píng)委的一個(gè)問題。

  3、結(jié)束后,由評(píng)委針對(duì)辯論以及案例分析表現(xiàn),并給于打分。

  4、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:將根據(jù)得分情況評(píng)出團(tuán)隊(duì)一、二、三獎(jiǎng),個(gè)人組一等獎(jiǎng)一名、二等獎(jiǎng)二名、三等獎(jiǎng)三名,并統(tǒng)一頒發(fā)院級(jí)證書和獎(jiǎng)品。

創(chuàng)業(yè)策劃 篇5

   武漢科技大學(xué)中南分校一名大二學(xué)生日前在寢室成立了一個(gè)工作室創(chuàng)業(yè),不到一個(gè)星期的時(shí)間就拉到了一筆500元的業(yè)務(wù),初嘗創(chuàng)業(yè)的甜頭。

  佘念是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)大二的一名學(xué)生,9月上旬他動(dòng)員了幾名同學(xué)一起成立了一個(gè)名為“Dreamer”(夢(mèng)想家)的策劃工作室進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。佘念說,“估計(jì)自己以后會(huì)干這一行,現(xiàn)在成立個(gè)工作室,既可以把學(xué)的理論用到實(shí)踐,可以作為今后從校園到社會(huì)的跳板。而且現(xiàn)在如果能培養(yǎng)一個(gè)小團(tuán)隊(duì),還能為今后創(chuàng)業(yè)節(jié)約成本”。

  說是一個(gè)工作室,但他們目前并沒有獨(dú)立的辦公地點(diǎn)!皥(chǎng)地一般以我的宿舍為,每天晚上大家會(huì)到我宿舍來聊會(huì)天。前期也不需要太多資金投入,花錢的話大家就‘湊份子’”佘念介紹說。據(jù)悉,工作室的6個(gè)人,都是大二的,除一個(gè)生命科學(xué)學(xué)院的外,其他的5人都是商學(xué)院的。

  佘念稱,Dreamer策劃工作室理念是:“為那些想進(jìn)入高校市場(chǎng)的企業(yè)和公司做產(chǎn)品推廣和市場(chǎng)調(diào)研”。工作室于9月10日成立后,便接到了一筆業(yè)務(wù),是為一位想在校園內(nèi)銷售“耐克”鞋的客戶提供了一套方案。據(jù)悉,佘念他們幾個(gè)人為這套方案花費(fèi)了一個(gè)星期的時(shí)間,最后得到了客戶的認(rèn)可,并得到了500元的回報(bào)!斑@500塊錢準(zhǔn)備全部作為工作室的流動(dòng)資金”,佘念說。

  對(duì)成立工作室一事,身邊的師生怎么看?佘念稱,,“老師知道了,都說很好,同學(xué)們也都挺支持的”。目前,佘念正在準(zhǔn)備拿Dreamer工作室的理念,去參加“中國(guó)平安大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽”;下一步他還準(zhǔn)備把工作室正式去工商部門登記注冊(cè)。

  利用寢室成立工作室創(chuàng)業(yè)雖經(jīng)濟(jì),但會(huì)不會(huì)影響到其他同學(xué)?9月20日下午,佘念同寢室的王強(qiáng)在接受采訪時(shí)說,“影響不大”。王強(qiáng)介紹,工作室的成員每次開會(huì)時(shí),說話聲音都很小,時(shí)間也不長(zhǎng),最長(zhǎng)也就一個(gè)小時(shí),最晚也就到晚上10點(diǎn),況且也不是天天開會(huì)。對(duì)于同學(xué)佘念的創(chuàng)業(yè)行為,王強(qiáng)認(rèn)為,“大二的學(xué)生有激情,而且是有夢(mèng)想的幾個(gè)同學(xué)在一起,挺好的”。

創(chuàng)業(yè)策劃 篇6

  餐飲策劃,是餐飲企業(yè)以精準(zhǔn)定位為手段,提升品牌形象,強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大盈利能力所進(jìn)行的系統(tǒng)資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準(zhǔn)定位,即在對(duì)企業(yè)周邊商圈的消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣,進(jìn)行充分調(diào)研和系統(tǒng)歸納,實(shí)現(xiàn)企業(yè)供給和顧客需求有效對(duì)接。提升品牌形象,是餐飲策劃的一個(gè)階段性目標(biāo),歸根到底,是要強(qiáng)化企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大盈利能力。餐飲策劃的工具,是系統(tǒng)資源整合,取長(zhǎng)補(bǔ)短,扶優(yōu)限劣,優(yōu)化投入產(chǎn)出比率。

  餐飲策劃的內(nèi)容

  1、選址策劃。

  餐飲經(jīng)營(yíng)過程中,餐飲選址是一項(xiàng)非常重要的工作。業(yè)界常有“選址決定成敗”的說法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項(xiàng)工作:一種,是根據(jù)成熟的經(jīng)營(yíng)模式去尋找合適的位置;另一種,是根據(jù)已經(jīng)找到的位置,為其量身定做合適的模式。無論是哪一種,對(duì)于策劃人都是一個(gè)嚴(yán)苛的考驗(yàn)。

  2、定位策劃

  在深入調(diào)研商圈顧客的基礎(chǔ)上,為餐飲企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),打包一個(gè)合適的“商品”,以便切入顧客內(nèi)心的一種方法。定位,就是為企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù),尋找在顧客心中的位置。

  3、主題策劃

  人以群分,物以類聚。顧客的個(gè)人愛好是不同的。餐飲企業(yè)以不同的主題張揚(yáng)個(gè)性,渲染環(huán)境,能夠得到擁有共同愛好顧客的認(rèn)同。

  4、環(huán)境策劃餐飲策劃根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)濟(jì)實(shí)力,對(duì)餐廳提出裝修設(shè)想。

  5、投資策劃

  測(cè)算餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況,確定盈虧平衡點(diǎn),以便制定可行性方案,規(guī)劃餐飲經(jīng)營(yíng)模式,核算投資回收期。

  6、產(chǎn)品線策劃

  根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和技術(shù)實(shí)力,設(shè)計(jì)產(chǎn)品特色、品種數(shù)量、價(jià)格策略和展示方法,保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)品力和足夠的盈利水平。

  7、采購(gòu)策劃

  通過完善管理體系,建立管理機(jī)制,確保入庫(kù)原輔材料和其它物品,保質(zhì),足量,底價(jià)。

  8、人力資源策劃

  “用人”從“選人”開始。展望工作愿景,規(guī)劃員工人生,用更多的“非物質(zhì)力量”,激活員工愛崗敬業(yè)的工作熱情,增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和向心力。

  9、管理策劃

  職責(zé)明確,崗位分清,制度合理,獎(jiǎng)罰分明。推行“傻瓜式管理”,杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規(guī)范管理”。

  10、品牌策劃

  提煉企業(yè)精神,歸納企業(yè)文化,整合內(nèi)外資源。用個(gè)性鮮明的品牌形象,擴(kuò)大影響,承諾品質(zhì),吸引顧客,激勵(lì)士氣。

  餐飲策劃的步驟

  1、市場(chǎng)調(diào)研

  2、相關(guān)人員溝通醞釀

  3、高層管理人員討論決策

  4、管理團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行

  餐飲策劃的原則

  1、效益性原則

  2、時(shí)間性原則

  3、便利性原則

  4、可操性原則 餐飲策劃的方法

  1、重點(diǎn)法。突出主項(xiàng),主次分明。如:全聚德烤鴨店。

  2、主題法。彰顯主題,挖掘內(nèi)涵。如:荷塘月色素食坊。

  3、品牌法。品質(zhì)承諾,個(gè)性鮮明。

  4、特色法。單品規(guī)劃,大眾需求。如:新亞大包。

  5、移植法。本地沒有,照搬外地。如:肯德基。

  6、嫁接法。改進(jìn)創(chuàng)新,與眾不同。如:新派川菜。

  7、讓利法。先舍后得,大商之道。如:城郊餐飲。

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