關于大學生畢業(yè)實習報告范文錦集十篇
在不斷進步的時代,報告十分的重要,其在寫作上具有一定的竅門。那么大家知道標準正式的報告格式嗎?以下是小編為大家收集的大學生畢業(yè)實習報告10篇,希望能夠幫助到大家。
大學生畢業(yè)實習報告 篇1
短暫的畢業(yè)實習很快便結(jié)束了,在這次畢業(yè)實習過程中,在實習工地的現(xiàn)場技術員、工程師的幫助下,我對實習過程出現(xiàn)的專業(yè)知識困惑和問題,虛心向他們請教和學習,通過這次實習,我收益匪淺,不僅學到了許多專業(yè)知識,而且還從建筑工人師傅老前輩那學到了許多做人處世的道理,現(xiàn)將實習以來的心得體會總結(jié)如下:
認真做事,踏實做人 通過這次實習,讓我了**秦泰公司的規(guī)模,管理體制,運營模式,以及人才的培養(yǎng)?辈煸O計的施工作業(yè)隊伍的水平,懂得了很多分項工程的注意事項,尤其是灌注樁的澆搗過程以及塔座鋼筋的下料和綁扎。在以后的工作中相信會有較大的幫助,盡自己最大的努力做好每件事,自己要不斷的學習更多的知識,為公司貢獻
自己的力量,使公司獲得更好的效益。同時與同事和諧相處,多關心人,幫助人,做到不失信于人!虛心向別人學習!
在實際工作中好多東西都是我們在課本上學不到的,都是由不斷實踐中得來的,由經(jīng)驗得來的。從別人身上學習來的,我們必須抓住這個機會,認真的學習,不斷地自我總結(jié),自我完善,從而全面的提高自己。
首先,通過這次畢業(yè)實習,使我更深刻地了我們路橋?qū)I(yè)知識。大學四年在學完專業(yè)基礎課和專業(yè)課后,逐步具有了較扎實的專業(yè)知識,但在校期間所學的內(nèi)容都是理論知識,除上課程認知識習和假期專業(yè)實習外,在實踐中學習和運用已學理論知識還遠不夠。通過這次實習,我對以前學習和實習中存在的問題和不足有了正確的認識。
以前課本上學的知識都是最基礎的內(nèi)容,所運用的模型和原理也是最簡單的類型。但隨著我國建筑行業(yè)的日趨規(guī)范和完整以及人民群眾對建筑安全、合理、經(jīng)濟的更高要求,工程上很容易出現(xiàn)各種問題和疑惑,如何快速正確地處理好這些問題?我想,那便是運用我們所學的知識和原理,根據(jù)問題具體找出“瓶頸”所在,找到突破口去解決好。其實,這些基本知識和原理很多我們都學過,但如何將他們聯(lián)系起來,用于解決和、工程中的實際問題,則需要我們在實踐中不斷學習和總結(jié)。
“學以致用”的另一方面是“ 以小見大”。許多知識、原理往往是解決問題的關鍵。其次,通過這次畢業(yè)實習,使我更清醒地意識到施工管理的重要性。無論是從事設計還是施工或監(jiān)理工作,我們都應該注重提高施工管理效率。這次畢業(yè)實習的幾處工程單位,他們的.先進管理理念和方法都值得我們學習。尤其是在莆田的工程實習時,給我的感受最深刻。
路橋施工管理要考慮的內(nèi)容多,范圍廣,所要安排的工作任務量更大,但這直接關系到土建工程的進度和效率。印象最深刻的路橋工程,所以工作人員各司其職,各項工作開展的有條不紊,工人們在工地上忙碌但有序,施工員、安全員、監(jiān)理員也是在施工現(xiàn)場步步不離,認真將施工工作效率提高到最佳,而項目工程負責人則在工地現(xiàn)場指導。因此各項工作都在計劃進行中。
另外,施工管理還包含員工的技能培訓,在莆田的仙港大道工程中實習,通過這些引入先進管理模式和科學管理方法,施工效率有了很大提高,這樣十分有助于施工的連續(xù)性和可續(xù)性。
最后,通過這次畢業(yè)實習,使得我更全面地明白了今后的努力方向。其實,在這么短暫的畢業(yè)實習中真的很難學到更多的知識和技能。但是,在這幾天的畢業(yè)實習中我從更全面的角度認清了今后所從事路橋工程工作所需努力的方向。正如在實習中許多老師和工人師傅們所說:“畢業(yè)后從事路橋工程工作,需要的是謙虛和學習”。
的確,從大學畢業(yè)走上新的工作崗位后,我們所面臨的如同一張白紙,一切都是新的,一切都在等待我們?nèi)ヅΑR虼,面對那么多長期從事路橋工程的同行前輩,他們工作經(jīng)驗比我們豐富,知識學的比我們扎實,學識比我們淵博,我們只有耐下心來,虛心向他們請教學習,我們才會有更大的進步,我們也才會在土木工程這一艱苦而又充滿挑戰(zhàn)的工作領域取得更大的收獲。
另外,在這次畢業(yè)實習環(huán)節(jié)中,我也發(fā)現(xiàn)自己存在的一些不足和缺點,主要有以下三點:
一、專業(yè)知識掌握的不夠全面。盡管大學四年中認真學習了專業(yè)知識,但是當前所掌握的知識面不夠廣,尚不能輕松勝任土木工程工作,因此,盡管即將走上工作崗位,但我應該將所從事的工作看作是新的學習的開始,只是在實踐中學習,才會掌握更多專業(yè)知識和技能。
二、專業(yè)實踐閱歷遠不夠豐富。由于以前專業(yè)實習時間較少,因此很難將所學知識運用與實踐中去,通過實踐所獲取的閱歷更是很短缺。所以,今后我們在工作崗位上,一定要抓住機會,多向路橋工程工人師傅學習,同時要轉(zhuǎn)換學習方法和態(tài)度,改變以往過于依賴老師的被動吸收學習方式,應主動積極向他人學習和請教,同時加強自學能力和駕馭解決難題的本領。
三、專業(yè)知識在工程中運用不夠靈活。通過這次畢業(yè)實習,我切實感受到以前所學的專業(yè)知識運用欠靈活。這主要是對所學的知識沒有形成一套完整的體系,這些零散的知識點運用起來很困難,因此,今后在學習和實踐中應該重視積累和運用,使所學的知識由量變到質(zhì)變,發(fā)揮更大的指導作用。
畢業(yè)實習很快就告一段落了,但通過這次短短的實習,我從只學到了許多以前在課本上難以學到的知識,這些新的收獲,將對我們正在進行的畢業(yè)設計準備工作和即將走上崗位的工作具有更實際的指導意義。
大學生畢業(yè)實習報告 篇2
1前 言
1.1實習背景
從20xx年2月10日至20xx年6月10日,本人通過朋友的介紹進入西安白馬網(wǎng)絡科技有限公司進行為期4個月的畢業(yè)實習,實習期間主要的目的有以下幾點:
1、訓練我們從事計算機應用專業(yè)技術工作所必須的各種基本技能和實踐動手能力。
2、鞏固和運用我們所學的各門計算機應用課程的知識,訓練觀察、分析和應用計算機技術解決實際問題和獨立工作能力。了解設計專題的主要內(nèi)容,為畢業(yè)設計的順利進行做好充分的準備,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。
3、培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際、從實際出發(fā),運用計算機應用技術分析問題、研究問題和解決問題的能力,將所學知識系統(tǒng)化。
4、培養(yǎng)我們熱愛勞動、不怕苦、不怕累的工作作風。
1.2實習環(huán)境
西安白馬網(wǎng)絡科技有限公司的前身是創(chuàng)立于20xx年的九天互動網(wǎng)絡工作室,核心骨干均是在網(wǎng)站建設、網(wǎng)絡優(yōu)化、平面設計、廣告策劃及互聯(lián)網(wǎng)服務等行業(yè)擁有超過5年經(jīng)驗的精英。除了各自掌握的專業(yè)技能不同之外,我們擁有共同的理想、共同的目標、共同的信念。我們始終如一,無論是對待客戶,還是內(nèi)部成員,都是以思考+溝通為核心,將各種專業(yè)技術、完美的服務融為一體,以十二萬分的熱誠,將具有不斷更新突破,集戰(zhàn)略、高效、創(chuàng)意于一體的解決方案交付給每一位客戶。
20xx年,隨著上海世博會的成功舉辦,以及即將到來的西安世園會,勢必為整個市場帶來巨大的商機與發(fā)展,為了迎合市場需求,提升市場競爭力,為廣大客戶提供更具保障性與更加完善的互聯(lián)網(wǎng)整合營銷服務,九天互動決定正式更名并注冊成立為『西安白馬網(wǎng)絡科技有限公司』。白馬網(wǎng)絡,將繼續(xù)秉承與發(fā)揚九天互動的精神,用最高的熱誠去為每一位新老客戶提供專業(yè)的服務與技術支持。
公司地處于西安市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)150號,賽高街區(qū)3幢4-2406,公司員工20人,實習期間我所在的是技術部,主要負責的是企業(yè)網(wǎng)站的日常維護和優(yōu)化工作,在指導老師王梁的帶領下,認真系統(tǒng)的學習著網(wǎng)站建設和優(yōu)化的相關知識。
2實習內(nèi)容
2.1實習過程
忙碌而充實的大學生活接近末尾,將以實習生活來結(jié)束大學生涯。我通過在網(wǎng)上投簡歷、到招聘會上投遞簡歷等多種渠道,去尋找我人生中的第一份工作。尋找工作的經(jīng)歷是坎坷的,這就是現(xiàn)實生活。每次去參加面試的時候,都是滿懷信心去,然后在著急中等待著結(jié)果,最后還是以失望告終。經(jīng)歷了太多的失敗,碰到了太多的拒絕,開始懷疑是不是自己的綜合能力有問題還是面試官的審人能力有問題。一次偶然的機會,通過朋友的介紹進入了西安白馬網(wǎng)絡科技有限公司就職,就這樣,我開始了我的第一份實習工作。
對實習生而言,實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化,發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣,以奠定良好的事業(yè)基礎,也為自我成長豐富了閱歷,促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
對我而言是一件幸事,通過實習工作了解到工作的實際需要,使得學習的目的性更明確,得到的效果也相應的更好。
我的實習企業(yè)單位是西安白馬網(wǎng)絡科技有限公司,擔任網(wǎng)站維護和優(yōu)化的職務,剛進來公司的時候,經(jīng)理和我聊了很多,問我在網(wǎng)站日常管理和網(wǎng)站優(yōu)化方面有沒有經(jīng)驗,計算機故障的處理和維護有沒有接觸過,我當時真是出了一把冷汗,不過還好平時在學校除了絡方面的知識外,還有過這方面的動手實踐訓練,還是游刃有余地回答了經(jīng)理的問題。
到現(xiàn)在我在單位里已經(jīng)實習4個月了,還記得剛開始實習的那幾天,我都是在無聊中度過的,整日無所事事,畢竟剛來到公司,不熟悉公司的工作流程,幾乎在辦公桌前一坐就是一整天,當時真希望可以有人叫我?guī)兔ψ鳇c事情,F(xiàn)在可不是這樣了,經(jīng)過這段時間的工作,每天都會學到新的東西,認識不同的人,和各種各樣的人溝通,慢慢地,我已經(jīng)融入到單位這個大集體當中了,這種感覺非常好……真可惜,實習就要結(jié)束了!
2.2實習內(nèi)容
起初,剛進入到公司的時候,辦公室里面的一切我都覺得有點陌生,在一個陌生的環(huán)境下,對著陌生的人,但并不陌生的工具-電腦。公司的工作環(huán)境比較好,干凈整潔的辦公室,隔斷的工作臺以及電腦,電話和文件夾一切又讓我回到了工作的一般氛圍中,即將在這里工作了,我的感受很多,希望自己能夠好好工作學到更多的東西。作為初次到社會上去工作的學生來說,對社會的了解以及對工作單位各方面情況的了解都是甚少陌生的。在一個大城市中找到一個好的工作很不容易,就業(yè)和擇業(yè)的問題這個時候體現(xiàn)的更加明顯,我找到自己滿意的和專業(yè)對口的工作心里按下決心一定要做好。身為公司的網(wǎng)絡推廣,我深知樹立企業(yè)品牌和形象的重要性,實習工作一開始我充分的了解公司的文化以及公司的規(guī)章制度,公司上班時間比較固定而且很少加班。充分了解和熟悉公司之后,我開始了我工作的初體驗,我了解公司網(wǎng)站的`風格和公司產(chǎn)品特色,以及在這個領域的地位和這個行業(yè)的競爭程度之后,給公司網(wǎng)站整體風格優(yōu)化和美觀做了一個改變結(jié)合實際,公司網(wǎng)站風格以紅色和灰色為主色調(diào),既顯得大氣又有中國的韻味,這個邁出建立公司企業(yè)形象的第一步,也是我實習中最大膽的想法,我的想法也得到了老總和公司的肯定。
一個公司的整體形象是在完完全全的細節(jié)和變化中逐漸完成的,這個過程需要很長的時間,我必須一步一步的去完成,公司的企業(yè)郵箱是保證公司在當代網(wǎng)絡時代溝通不可缺少的一部分,選擇一個好的企業(yè)郵箱可以保證公司信息安全和溝通的健康,也可以樹立一個公司的品牌,了解到公司之前網(wǎng)絡郵箱的情況后,我毅然決定更換公司的企業(yè)郵局,解決公司之前的郵局空間有限和安全問題。
一個電子商務網(wǎng)站最重要的展示為圖片,只有正確處理好圖片,才能引起更多的顧客的瀏覽,做好網(wǎng)站其中很重要的軟件是網(wǎng)頁三劍客,在學校中學到的和應用的還是太少,自己需要好好努力才能獲得更多知識和實踐能力。一個完整的電子商務網(wǎng)站規(guī)劃很重要,可以在將來的網(wǎng)絡推廣中發(fā)揮很關鍵的作用,不管是SEO,還是提高網(wǎng)站知名度都是一個重要的環(huán)節(jié)。如何提高網(wǎng)站的流量,讓流量轉(zhuǎn)化成為客戶,是網(wǎng)絡推廣的主要目的,不僅是推廣公司的產(chǎn)品,最主要的還是在于推廣公司的企業(yè)形象,需要提高網(wǎng)絡推廣的目的性和針對性,如何設置關鍵字等對網(wǎng)絡推廣起著直觀的作用,得到關鍵字的方式有很多,要認真的分析,還有一個關鍵性的問題在于網(wǎng)絡帶寬,如何提高網(wǎng)絡帶寬也是網(wǎng)絡優(yōu)化和推廣的關鍵因素。
在實習過程中我學到了很多,也遇到了很多問題,發(fā)現(xiàn)只有基礎知識扎實和實踐結(jié)合才能讓我們在工作中更快的進入角色,只有不斷的完善和不斷的提高自己才是實習最主要的目的,我現(xiàn)在已經(jīng)成為公司正式員工,我希望我自己更多努力讓自己的技能知識更加扎實,電子商務在現(xiàn)在這個網(wǎng)絡時代中必將成為主流。
實習要結(jié)束了,心里有一種很渴望的感覺,明白了自己與社會所需的要求,因為現(xiàn)在畢業(yè)求職,特別是對于像自己一般的人,更多的時候是社會,職業(yè)選擇自己,面是不是更多的自己去選擇職業(yè),這應該就是所謂的先就業(yè)再擇業(yè)吧。以上就是我的實習報告,可能并不是一份很規(guī)范報告,但確確實實是我工作中的感受。
2.3主要成果
實習是一次經(jīng)歷,更是一個起點。實習已經(jīng)結(jié)束,收獲的不僅僅是回憶,薪酬,不止是知識面的開拓,技術的提升,更多更重要的是經(jīng)驗,是做人、工作的態(tài)度和道理。
在單位里同事很多,每天都要和不同的人交流、溝通;蛟S是公司老板、上級領導,
有或許是車間里的工人、偶遇的路人,和不同的人溝通就要用不通的方法。實習階段既然提供了在踏入社會之前了解社會、嘗試融入社會的機會,就必須充分利用這唯一的機會。
盡管實習的意義很大,可以收獲很多很多的東西但并不是所有的問題都能在實習中得到有效解決。我們應該在實習的基礎上,再接再厲,彌補缺陷,實現(xiàn)自我提升,以便將來更好地踏入社會,適應職場。
3總 結(jié)
3.1實習體會
在學校里,你不學習,可能還有老師說你,提醒你;但是在單位上,不需要別人的提醒你就會自覺的去學習,因為你不想讓人家知道你什么都不懂。在學校,你可以隨時不去上課,也可以隨時早退或曠課;但是在單位上,你一定會準時甚至提前去上班,而且還需要偶爾加班,能夠準時下班已經(jīng)算是很不錯的。在學校,你沒有準時完成作業(yè),還可以補一補,但是在工作上,你沒有準時完成工作,那么就是你的過失,你的能力問題,就算是加班熬通宵,你也必須把任務完成,這就是責任。這就是工作與學校里的最根本的區(qū)別,也是從學生轉(zhuǎn)變成勞動者必須經(jīng)歷的階段。
作為一名IT從業(yè)者,所受的社會壓力將比其他行業(yè)更加沉重,要學會創(chuàng)新求變,以適應社會的需要。在企業(yè)里面,小到計算機的組裝維修,大到服務器的維護與測試,都需要個人獨立完成?梢哉f,近四個月的工作使我成長了不少,從中有不少感悟,下面就是我的一點心得:
第一是要真誠:你可以偽裝你的面孔,偽裝你的心,但絕不可以忽略真誠的力量。我總覺得,經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對老師、同事,對朋友的尊重。
第二是溝通:要想在短暫的實習時間內(nèi),盡可能多的學一些東西,這就需要跟老師、跟同事有很好的溝通,加深彼此的了解。同時我覺得這也是我們將來走上社會的一把不可缺少的鑰匙,通過溝通了解,才能更有針對性地學習了解各方面的知識,才能真正地學到了計算機教科書上所沒有或者真正用到了課本上的知識,鞏固了舊知識,掌握了新知識,甚至在實踐中推翻了書本上舊有的不合實際的知識,這才真正體現(xiàn)了知識的真正價值,學以致用。
第三是激情與耐心:激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花。
第四是細心負責和基本的專業(yè)素養(yǎng):細心負責是做好每一件事情所必備的基本素質(zhì),基本的專業(yè)素養(yǎng)是前提。
整個的實習過程是緊張而愉快的,今后,我將繼續(xù)保持認真負責的工作態(tài)度,高尚的思想覺悟,進一步完善和充實自己,爭取在日后的工作中取得新的突破。
3.2意見和建議
在職實習的四個月里,我深感自己的不足,我會在以后的工作學習中更加努力,取長補短,虛心求教。
謝 辭
經(jīng)過四個月的實習階段,今天終于可以順利的完成實習報告的最后的謝辭了,想了很久,要寫下這一段謝辭。時光匆匆飛逝,三年的努力與付出,隨著實習報告的完成,終于讓我在大學的生活得以劃下完滿的句號。
我的心情無法平靜,從開始找實習單位到實習報告的順利完成,有多少可敬的師長、同學、朋友給了我無言的幫助,在這里請接受我誠摯的謝意!
首先要感謝西安白馬網(wǎng)絡科技有限公司給了我這個實習的機會,讓我能順利完成從學校到社會這一過渡階段。再者,感謝西安白馬網(wǎng)絡科技有限公司里的每一位同事,無論在工作還是生活上都給予我極大的幫助,在這四個月當中,他們教會了我很多的東西,是他們讓我從一個無知的學生成為一個真正的、對社會有貢獻的人員,再一次衷心地感謝他們。
在這里還要感謝學校,感謝班主任王晶老師,在實習這段時間里,學校和班主任王晶老師一直對我們實習表示熱切關注,非常感謝!
大學生畢業(yè)實習報告 篇3
專業(yè):人力資源管理
人力資源部主要負責人力資源開發(fā)和實施,中層領導班子的建設與管理,勞動、人事、工資、保險、專業(yè)技術職稱、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓、人事檔案、勞動保護、離退休管理等方面的工作。
一、實習目的
熟悉現(xiàn)實企業(yè)中人力資源管理的運作體系和管理流程,把所學理論知識應用于實際,鍛煉社會實踐能力,并在工作中學習新知識,對所學的知識進行總結(jié)提升,以指導未來的學習重點和發(fā)展方向。
二、實習時間 2x10.03.01
三、實習單位 xx網(wǎng)絡設計有限公司
四、實習內(nèi)容
。ㄒ唬┤粘H耸伦儎拥氖掷m(xù)辦理
日常人事變動主要有員工新進入職、離職、崗位調(diào)動和適用轉(zhuǎn)正,這些工作都是人力資源部最基礎的人事管理,根據(jù)所在崗位的職責要求和工作流程,可以總結(jié)為以下主要內(nèi)容:
1.入職
。1)核實入職者的身份,檢查其是否帶有身份證,學歷證書,身份證。
。2)收取入職者的身份證、畢業(yè)證書、學位證書及其他相關資格證書的復印件,沒有復印件的'提供復印,同時向入職者提供試用版的《新員工入職指引》并簡單介紹操作流程。
。3)提供《錄用審批表》給入職者,讓其拿到所入部門請部門領導審批。
。4)經(jīng)部門經(jīng)理審批后,收回《錄用審批表》,檢查填寫是否規(guī)范、完整。
。5)指導入職者簽訂《勞動合同》,需要簽訂保密協(xié)議的崗位同時要簽訂公司的《保密協(xié)議》,辦理廠牌、工作證。
。6)簽訂完成后,再次檢查入職者材料(應聘登記表、錄用審批表、合同/保密協(xié)議、照片、身份證復印件、學歷/資格證書復印件、內(nèi)部人才推薦表)是否齊備。
(7)將新入職者材料交予招聘主管和經(jīng)理審批,有疑問的地方及時與相關部門溝通確認。
(8)經(jīng)審批通過的通知來上班。
2.離職
(1)提出離職申請的員工,至人力資源部領取《辭職申請書》。
。2)經(jīng)部門領導審批、簽字同意后,收回《辭職申請書》并提供《離職交接表》與離職員工,簡單交代其去各部門辦理工作交接。
。3)待離職員工辦理完畢上交《離職交接表》時,檢查各項交接工作是否交接完畢,相關的各部門是否已簽字確認,確認辦理完全后,收回其廠牌、工作證,簽字確認。
(4)將離職人員資料交給經(jīng)理審批,審批完成后錄入本月人事報表離職員工名單中,完成后將離職員工資料歸檔。
大學生畢業(yè)實習報告 篇4
一、實習目的
畢業(yè)實習是每一個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷,是會計專業(yè)本科教育中的一個極其重要的環(huán)節(jié)。實習這一環(huán)節(jié)對大學生來說有重要的意義:首先,可以讓我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;第二,實習又是對每一位大學生專業(yè)知識的一種檢驗,通過實習,可以檢驗出學生的專業(yè)知識、業(yè)務水平、實際動手能力等;第三,實習讓大學生學到了許多在課堂上根本就學不到的知識。
四年來,可以說我們基本上掌握了有關會計的專業(yè)基礎知識、基礎理論、基本方法等,但這些只是純理論的東西,而我們的實踐操作能力卻太缺乏經(jīng)驗,要想真正學透會計專業(yè)和做好會計工作,就得把這些純理論的只是應用到會計實務中去,知識才能真正的被吸收,真正地掌握這門技術;第四,通過實習,既開闊了視野,又增長了見識,加深我們對專業(yè)的感性認識,培養(yǎng)解決問題的能力,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工作崗位的第一步。
二、實習時間
20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、實習地點
xx有限公司
四、實習單位介紹
xx有限公司,是一家一般納稅人的私營企業(yè),這是一家生產(chǎn)鞋子的專業(yè)手工制鞋工廠,它是由原公司因業(yè)務量增加的需要,老板感覺應該要擁有自己的一個工廠而不然老是單純地去依靠別人的工廠而發(fā)展起來,成立于20xx年x月x日,該公司雖然才成立幾個月,但已經(jīng)初具規(guī)模,現(xiàn)有員工x余人,固定資產(chǎn)達x多萬元,再加上有原公司已經(jīng)擁有了大量的客戶群,原公司把他們接的客戶訂單轉(zhuǎn)移到自己工廠做,而不是把所有的訂單轉(zhuǎn)讓給其他工廠做。公司推行全面的質(zhì)量管理,不斷開發(fā)出時尚、高檔、質(zhì)量有保證的鞋子,贏來許多客戶的贊賞,如一些品牌公司在該工廠下單生產(chǎn)。
公司承諾:在二十一世紀的今天,公司將充分利用自身的優(yōu)越條件,建成一個產(chǎn)、供、銷一條龍、服務一流的企業(yè),在不久的將來,打造出自己的品牌出來,建立成一個集團公司。
五、實習內(nèi)容
這次實習中,在公司里面擔任出納,涉及到的經(jīng)濟業(yè)務較簡單,因此會計核算所涉及到的科目、方法、流程也相對簡單。在這次實習中,掌握了出納的處理流程:辦理現(xiàn)金收付、登記日記賬、保管庫存現(xiàn)金和有關印章。在此次實習中,學會了如何開設公司賬戶、盤點和根據(jù)憑證登記科目匯總表和編制應收應付明細表。
1.辦理現(xiàn)金收付。
在此次實習中學會了辦理現(xiàn)金收付。按照會計準則有關現(xiàn)金管理制度的規(guī)定,任何收付款項都必須經(jīng)過稽核人員審核簽章后,還得進行復核后,才方可辦理款項收付。但各個公司在不違反會計準則的情況又有自己的規(guī)定。在這次實習中,我所涉及到現(xiàn)金收付的業(yè)務主要是支付公司員工的報銷、預先替客戶墊付稅金、輔料費或運費等、支付公司購買的辦公用品和辦公設備、支付快遞費、輔料費和日常的水電費和收到客戶的稅金等。在辦理現(xiàn)金收付之前,若是員工的費用報銷,需把原始憑證黏貼在公司發(fā)的報銷費用單上面,且每張原始憑證背面還需要證明人和經(jīng)手人的簽名,然后再拿給會計審核簽字,會計簽完字后,我還得必須審核一下每張原始憑證是否有簽字,并核對金額,核對完后,方可付錢。
若報銷的金額超過公司規(guī)定的金額,我必須得把這些拿給老板審核看是否可以報銷,若可以,老板簽字后,才方可支付員工的報銷費用,支付完后,我還得在付款憑證上叫報銷者簽字,并加蓋了“付訖”戳記。支付公司購買的辦公用品和設備、快遞費、輔料費和替客戶墊付的稅金、輔料費、運費等,我先叫請款人填寫請款單,經(jīng)過會計審核簽字后,再給主管簽字后,通知他們來拿錢并得帶收據(jù)來。付錢之后,填寫付款憑證,并加蓋了了“付訖”戳記,給會計簽字后,方可登記入到現(xiàn)金日記賬中去。若收到客戶的錢,我就開張收據(jù)給客戶。收到預先替客戶墊付的稅金、輔料費和運費等的錢,開張收據(jù)給客戶,并填寫收款憑證,我把收款憑證拿給會計審核簽字并加蓋收訖”戳記。
2.登記日記賬。
登記日記賬,包括登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬。我每天必須根據(jù)已經(jīng)辦理完畢的收付款憑證,逐筆按順序登記到現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬,并結(jié)出當天的賬面余額,做到日結(jié)月清。銀行存款日記賬的賬面余額要及時與銀行對賬單進行核對。每到月末的時候,除里要編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表,使賬面余額與對賬單上的余額調(diào)節(jié)后相符合,我還得把每天登記的日記賬給主管過目一下,并一張張記賬憑證和賬面上的經(jīng)濟業(yè)務一筆一筆的核對過去,我的一項任務是還得隨時掌握銀行存款余額,每天必須得向老板匯報銀行存款的余額,便于老板隨時掌握公司資金的運營情況。
3.保管庫存現(xiàn)金和有關印章。
我每天根據(jù)主管的批準要去銀行去多少錢,一大早就去銀行取錢,若庫存現(xiàn)金超過銀行核定的限額,超過部分要當天及時存入銀行。不得以“白條”充抵現(xiàn)金,更不得任意挪用現(xiàn)金。每天下班之前,我得點清一下庫存現(xiàn)金,并向主管匯報一下今天庫存現(xiàn)金剩多少。如果發(fā)現(xiàn)庫存現(xiàn)金有盈余或短缺,應立即查明原因,根據(jù)具體情況分別處理,找出原因,并向主管匯報情況。每天從銀行取來的錢,經(jīng)主管核對后,需把庫存現(xiàn)金要存入保險柜中去,并且保險柜密碼要保密,不得隨意泄露,保管好鑰匙,不得任意轉(zhuǎn)交給他人。
我除了平時要保管好庫存現(xiàn)金外,還得妥善保管好公司的有關印章,必須嚴格按照規(guī)定用途使用,不得隨意外借,若有需要公司的印章,得經(jīng)過主管或老板的批準,方可借。
4.開設公司賬戶。
在這次實習中,除了掌握出納處理流程外,還熟悉了開設公司賬戶業(yè)務流程。在這一次實習中主要涉及到基本存款賬戶、一般存款賬戶。其實開設公司賬戶挺簡單,只要把該準備的材料都準備起了,就到銀行里面去辦理,并填寫一些相關的表格就可以了。在去銀行之前,我準備好了一些開設基本存款賬戶和一般存款賬戶所需要準備的材料是營業(yè)執(zhí)照正本原件、組織機構(gòu)代碼證正本原件、國稅和地稅務登記證正本原件、法人身份證原件和它們的復印件三份,并且還得帶公司公章、法人章、財務專用章。在辦理公司賬戶,我順便向銀行里咨詢了關于一些基本存款賬戶和一般存款賬戶的內(nèi)容,從中了解到基本存款賬戶是指存款人因辦理日常轉(zhuǎn)賬結(jié)算和現(xiàn)金收付需要開立的銀行結(jié)算賬戶,它的使用范圍主要包括存款人日常經(jīng)營活動的資金收付,以及存款人的工資、獎金和現(xiàn)金的支取等,而一般存款賬戶是存款人因借款或其它結(jié)算需要,在基本存款賬戶開戶銀行以外的銀行營業(yè)機構(gòu)開立的銀行結(jié)算賬戶,可用于辦理存款人借款轉(zhuǎn)存、借款歸還和其它結(jié)算的資金收付。該賬戶可以辦理現(xiàn)金繳存,但不得辦理現(xiàn)金支取,也可以根據(jù)公司的需要多開設幾個一般賬戶。
5.根據(jù)憑證登記科目匯總表和編制應收應付明細表。
為了在實習豐富實習內(nèi)容,不只是單純地去做出納,還特意去寫如何根據(jù)憑證登記科目匯總表和編制應收應付明細表。在這次實習中,登記科目匯總表的時候,我是根據(jù)這個月所做的記賬憑證來登記的。我在每登記一張記賬憑證,就去看一下科目匯總表的.余額是不是為“0”,免得等一下全部登記完了,發(fā)現(xiàn)科目匯總表的余額不為“0”,那就得重新一張張憑證對過去,才能找出錯誤。
這次實習的編制應收賬款和應付賬款明細表比較簡單,我主要根據(jù)記賬憑證中有涉及到的應收賬款和應付賬款科目分別登記到明細表中,但登記的時候,提醒自己要注意借貸方向。
6.盤點。
公司采用盤點的方法是全面盤點,一雙一雙的鞋子點過去。盤點時,我把盤點的貨物依據(jù)型號、數(shù)量依次填入到盤點表上,而且盤點的時候,我旁邊還有倉庫人員在場作證,因為是為了避免不必要的誤會,解釋不清,貨是時不時地再變化。盤點完后,所有有參與盤點的人員都得在盤點表后面簽字,簽完后,我把盤點表整理一下,核對一下有沒有跟賬面數(shù)相對應,而且不能單單核對總數(shù)就可以了,還得把每一個型號的數(shù)對應起來。盤點雖看起來簡單,以為只要隨便地把庫存品點過去就了事了,可以通過盤點,了解公司庫存品的情況,查明為什么有的貨還滯留在倉庫,哪些貨為什么賣不出去等情況。
六、實習的收獲
兩個月的實習時間很快就結(jié)束了,通過這段時間的實習,收獲挺多了。在實習期間,盡自己的努力完成本職工作,虛心地向師兄師姐學習,使自己不會成為工作上的累贅。大學生的實習是挑戰(zhàn)也是機遇,只有很好的把握,才能夠體現(xiàn)它的意義和收獲。
1.作為一名會計人員,工作中一定要具有良好的專業(yè)素質(zhì)和道德素質(zhì)。
通過這次實習,明白了會計工作是一門專業(yè)性和實踐性很強的工作,從業(yè)人員不但一定要具有良好的專業(yè)素質(zhì),還要必須具備良好的道德素質(zhì)。剛開始記賬的時候,有很多專業(yè)知識沒有掌握牢固或是因為很少接觸實踐性的工作,都不知從何下手,通過這兩個多月實習,把之前沒掌握牢固的知識重新溫習了一遍,并且還獲得了一些課堂上沒學到的知識,從中加深對會計這一行業(yè)的認識。以前只是認為會計不就是把每天發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務登記一下就可以了,但是這兩個多月的實習,讓我明白了會計并不是單純地記錄每天發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務,它也需要有專業(yè)的知識來規(guī)范它,而且還得不斷地去學習和掌握最新的會計準則、稅法、法律知識及有關的經(jīng)濟動態(tài),這樣才能精通會計行業(yè)。
做出納,每天面對那么多的現(xiàn)金,這就需要自己能夠抵制誘惑。一開始接觸那么多現(xiàn)金,還真有點不太適應,不知如何是好。在開始工作之前,老板對我說以后就你來管公司的現(xiàn)金,如果出什么差錯就找我,這也就意味著自己不但要做到安分守己,其次還得嚴格要求自己不能接受他人的誘惑或指使。兩個月下來,總結(jié)出來,做為一名會計人員,得具備良好地道德素質(zhì),不然遲早會出事的。
2.溝通能力。
說實在的,在還沒有接觸會計之前,腦海里對會計的概念是會計人員是一味單純地坐在辦公桌前計算和核算那些數(shù)據(jù),但是通過這次實習,改變以前對會計的認識,會計人員并不是并不是一味單純地坐在辦公桌前計算和核算那些數(shù)據(jù),他們也需要有較好的溝通能力。兩個多月的實習,漸漸明白了溝通也是會計人員的必修課,因為這剛進公司的時候,什么都不懂,就得去問萍姐,若沒有較好地溝通能力,人家就不知道你哪些不懂。溝通讓我從萍姐那邊學會了挺多東西,如她教我如何準確地登記科目匯總表、如何登記日記賬、如何在辦理現(xiàn)金收付業(yè)務的時候要注意哪些事項等,溝通也讓我如何與同事友好地相處。
在實習期間,必須每天得向老板匯報公司的資金情況,讓老板隨時了解公司的資金運營的情況,這也需要溝通。去銀行開設公司賬戶的時候,也得向銀行的工作人員咨詢相關開設公司賬戶所需要的程序和資料,這也需要溝通。
實習下來的一個收獲,作為一名會計人員,也需要有溝通能力,不能老是坐在辦公桌前計算和核算那些數(shù)據(jù)。
3.鞏固所學知識,增長了專業(yè)知識,培養(yǎng)了自己實際動手能力。
實習是一個真正將所學到的知識運用到實際中去的大好機會。大學四年來,學了很多專業(yè)課,但都只是理論上的知識。對于會計專業(yè)的基礎知識,基本上是掌握了,但這些也只是紙上談兵,在實際應用中卻是一竅不通。通過實習,把真正的將所學知識運用到實際中去,真正體會到如何把理論知識運用到實際,也進一步鞏固所學的專業(yè)知識。通過實習,學到了許多在書本上所沒有的知識。在學校里,學到只是基本的知識,而在實習過程中,學會了實際工作中如何登記科目匯總表、明細表和日記賬,和處理現(xiàn)金收付的程序等,并加深了對這些知識的理解,學到了許多書本上沒有涉及到的知識,如開設公司賬戶需要哪些資料和手續(xù),雖然課堂上有講到相關的知識,但就是沒有說如何去開設公司賬戶等,增長了自己的知識面,讓我對會計這一行業(yè)有了更深刻的認識。通過實習,培養(yǎng)了自己的實際動手能力和掌握了一些人際關系技巧。對于理論知識,雖然感覺耳熟能詳,但實際卻缺乏實際動手的能力。在老員工的細心指導下,讓我有機會真正的進行實地操作,培養(yǎng)了自己的實際動手能力。通過實際動手操作,真正地將理論與實際聯(lián)系起來。
七、不足與改進之處
實習是一個檢驗不足的機會,在實習過程中,會逐漸暴露了自己的諸多不足之處,需要在以后的工作和學習生活中去改正:
1.缺乏足夠細心,比較粗心,不夠大膽。
在實習過程中,常常犯一些不應有的錯誤,比如在開單時數(shù)字會填錯,或漏記數(shù)字等等,有時還沒有把當天所發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務及時登記到日記賬中去,導致核對的時候出現(xiàn)了差錯,總之一句話,做事還不夠細心,而且在工作中有時會丟三落四的,比較粗心。在實習中,表現(xiàn)出膽子不夠大,沒有什么膽量說出自己的看法。老板也曾指出我不夠大膽,這個弱點不利于以后的發(fā)展。這些也都需要在今后的工作中及時糾正。
2.對專業(yè)知識掌握不夠牢。
通過這兩個多月的實習,發(fā)現(xiàn)自己對專業(yè)知識掌握得不是牢固,有時還會患低級的錯誤出來,比如有時會混淆某些科目的借貸方向,導致月末在弄科目匯總表的時候,借貸雙方不平衡,又得花費很多時間去找出錯誤的根源。為了避免日后再患低級錯誤,這些就需要自己在今后的學習和工作中進一步去鞏固所學到的知識和督促自己要不斷地去學習新的知識。
3.實際動手能力不足,獨立解決問題能力不足。
在大學里,我們所接觸到的都是理論知識地學習,實際動手的機會卻不是很多,最多就是課程實習。但畢竟課程實習跟工作中的實踐還是有一定差別的。剛進去公司的時候,發(fā)現(xiàn)自己的動手能力真的很不足,往往不知道要從何下手,需要經(jīng)過老同事的指導下才能完成。但是有時碰到比較重要的問題,缺少獨立解決問題的能力,需要在其他同事的指導下才能完成的。
通過實習,將大學四年所學的知識應用于實際的工作中。理論和實際是不可分的,在實踐中,鍛煉了自己解決問題和分析問題的能力,鞏固了所學的專業(yè)知識,從中學習到了許多書本上沒有的知識和寶貴的經(jīng)驗;實習開闊了視野,對會計在現(xiàn)實中的運作有所了解,也對專業(yè)用語有了進一步的掌握。實習還可以發(fā)現(xiàn)許多不足之處,改進不足之處來提高自己。所以在此提個建議,學校應該多開設實習課程,并且要不斷地健全實習制度,提高實習質(zhì)量,注重學生的實踐熏陶,讓學生可以把所學的理論知識應用到實踐當中去,提高學生的素質(zhì)和專業(yè)素質(zhì),為學生以后進入社會奠定基礎。
大學生畢業(yè)實習報告 篇5
一、實習基本情況
(一)實習時間
20xx年x月x日——20xx年x月x日
(二)實習地點
林口縣金穗米業(yè)有限責任公司
(三)實習主要內(nèi)容
這次實習的主要目的是畢業(yè)實習是教學計劃的重要組成部分,是就業(yè)的直通車,是落實“國際化、應用型”辦學特色的重要舉措。要求我們通過畢業(yè)實習,理論聯(lián)系實際,加深對所學專業(yè)的感性認識,鞏固和提高所學的基礎理論及專業(yè)知識;讓我們在實習中獲得實際知識和實際工作技能;培養(yǎng)獨立工作和解決實際問題的能力。[1]
在這次實習中,我在公司里面擔任會計,涉及到的經(jīng)濟業(yè)務較簡單,因此會計核算所涉及到的科目、方法、流程也相對簡單。主要內(nèi)容一是登記日記賬,二是盤點,三是根據(jù)原始憑證編制記賬憑證,四是根據(jù)記賬憑證登記各種明細賬,五是裝訂憑證。
二、實習過程
我的工作時間是早八晚五。剛開始去公司的時候我只是做一些打印一類的工作。半個月后我的師傅張姐才讓我涉足一些與專業(yè)相關的工作那就是出納做的登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬。我每天必須根據(jù)已經(jīng)辦理完畢的收付款憑證,逐筆按順序登記到現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬,并結(jié)出當天的賬面余額,做到日結(jié)月清。銀行存款日記賬的賬面余額要及時與銀行對賬單進行核對。每到月末的時候,除里要編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表,使賬面余額與對賬單上的余額調(diào)節(jié)后相符合,我還得把每天登記的日記賬給主管過目一下,并一張張記賬憑證和賬面上的經(jīng)濟業(yè)務一筆一筆的核對過去,以防出差錯。
十二月底張姐帶著我去倉庫盤點,這次我只是看著她做。公司采用盤點的方法是全面盤點,盤點時,把盤點的貨物依據(jù)類型、數(shù)量依次填入到盤點表上,盤點完后,所有有參與盤點的人員都得在盤點表后面簽字,簽完后,把盤點表整理一下,核對一下有沒有跟賬面數(shù)相對應。盤點雖看起來簡單,但實際是很復雜的。一月份至三月份的時候我就開始要學會根據(jù)原始憑證編制記賬憑證,根據(jù)記賬憑證登記各種明細賬,裝訂憑證。根據(jù)原始憑證登記收付轉(zhuǎn)三種憑證,記賬憑證的內(nèi)容要素要齊全,正確填寫摘要,一級、二級或明細科目,賬戶的對應關系、金額都要正確無誤。編號要連續(xù),要根據(jù)不同情況采取不同的方法。
如果一項業(yè)務需要填制一張以上的記賬憑證時,記賬憑證的編號可以采用分數(shù)編號法。憑證的書寫要清楚規(guī)范,張姐經(jīng)常提醒我憑證要書寫清楚便于審核和查閱。結(jié)賬和更正錯誤的記賬憑證是不用附原始憑證其它的都要附。如果在填制記賬憑證時發(fā)生錯誤,我們采用的是劃線更正法,用紅筆在錯誤的科目或金額上劃線,然后在上方用黑筆更正并簽章。如果有空行就劃線注銷。填寫完畢記賬憑證,要進行審核,內(nèi)容是否真實,項目是否齊全,科目是否正確,金額是否正確,書寫是否正確。這些憑證要裝訂好,裝訂記賬憑證時,可以先用打眼機打三個眼,然后用棉線穿起來。再貼上憑證封面,非常整齊好看。記賬憑證要裝訂保管好,便于查閱。填制好的記賬憑證為根據(jù)登入明細賬中,明細賬也要像憑證一樣書寫清楚,要審核仔細。
三、實習體會
(一)成績與收獲
在畢業(yè)前夕,最后一次以學生的身份去林口縣金穗米業(yè)有限責任公司實習。在實習期間,雖然很辛苦,但卻學到了不少東西,主要如下:
第一,我們要有堅定的信念。不管到哪家公司,一開始都不會立刻給工作我們實習生做,一般都是先讓我們看,時間短的要幾天,時間長的要幾周,在這個時候我們一定要堅持,輕易放棄只會讓自己后悔。 第二,要認真了解公司的整體情況和工作制度。[2]只有這樣,工作起來才能得心應手。第三,要學會怎樣與人相處和與人溝通。只有這樣才能有良好的人際關系。工作起來得心應手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。第四,要學會怎樣嚴肅認真地工作。因為工作出錯就會給公司帶來損失。第五,要多聽、多看、多想、多做、少說。我們今后不管干什么都要端正自己的態(tài)度,這樣才能把事情做好。第六,要學會虛心和溝通。因為只有善于溝通才能很好的向人請教,
[3]只有虛心請教才能真正學到東西。 第七,一定要具有良好的專業(yè)素質(zhì)和道德素質(zhì)。第八,
鞏固所學知識,培養(yǎng)了自己實際動手能力。把真正的將所學知識運用到實際中去,真正體會到如何把理論知識運用到實際,也進一步鞏固所學的專業(yè)知識。第九,要足夠細心大膽。會計本身就是一項細致的工作。
(二)問題與不足
實習期間我發(fā)現(xiàn)了很多不足之處,主要就是粗心和浮躁。會計是一項細致的工作,而我卻時常馬虎,這樣的情況是不允許經(jīng)常發(fā)生的。一次由于自己的粗心將匯報的材料上交錯誤,雖然沒有直接影響當天工作,但是間接的為后續(xù)開會以及其他人員的工作造成了不可避免的阻礙,同事也因為自己的失誤受到了批評,感到內(nèi)心極其難受,因此明白了公司是一個大集體,牽一發(fā)而動全身,一個小小的漏洞坑能會造成一連串不受控制的影響,所以無論如何要保持工作期間的認真態(tài)度,完成工作要細致,結(jié)束工作之前要仔細檢查,力爭將工作成就完美。由于上學期間有的時候晚睡,所以有時睡懶覺,上班就會遲到。最開始對遲到感覺不是很重要,但是每一次的遲到都會影響自己的工作效率,同時遲到也是一種不負責任的態(tài)度。一個良好的工作態(tài)度是對工作和公司最基本的尊重,如果每個人都能遵守公司的規(guī)章制度,那么就不需要過多的精力投入就能讓公司運轉(zhuǎn),因此對于公司的制度要嚴格遵守,同事不希望有個沒有規(guī)矩的戰(zhàn)友,上級不希望有個不受束縛的下級,因此,要持自己的執(zhí)行力。
四、對策與建議
首先,我會調(diào)整好好自己的心情,認真的對待工作,只要用心的去做,就一定能做好。每天早睡早起,這樣不僅有利于身心健康,還能更加積極的投入到工作中去,更能幫助自己在工作和休息上達到平衡,并且良好的休息能增加自己愉悅的心情,使自己更多的去投入到工作中去,這是工作之前必不可少的經(jīng)驗。其次,要專注于工作,在進行工作之時要反復審查,完成后也要重新檢測,多聆聽同事的經(jīng)驗,先學習好工作上的每一步,然后才能逐漸掌握工作的規(guī)律,將自己的創(chuàng)造和想法融入工作中去,不要在不了解事情之前就加以推測,要做到知己知彼。[4]最后,在實習和工作初期,每天總結(jié)經(jīng)驗是必不可少的一步,細心留意自己的每一次失誤或者成功的關鍵,是縮短對于公司的磨合期,大大提升自己在工作中的地位和效力,有助于得到能力上的飛速提升。
五、結(jié)束語
作為一名未來的會計人員,我們現(xiàn)在剛剛起步,往后會學到更多的東西,并且有很多東西需要我們自己去挖掘。況且會計學科是一門實踐操作性很強的學科,所以會計理論教學與會計模擬實訓如同車之兩輪、鳥之兩翼,兩者有機銜接、緊密配合才能顯著提高我們掌握知識的質(zhì)量。[xx]在課本上我們所學到的.理論知識只是為我們的實際執(zhí)業(yè)注明框架、指明方向、提供相應的方法論,真正的職業(yè)技巧是要我們從以后的實際工作中慢慢汲取的。而針對實際操作中遇到的一些特殊的問題,我們不能拘泥于課本,不可純粹地“以本為本”,而應在遵從《企業(yè)會計準則》與《企業(yè)會計制度》的前提下,結(jié)合本企業(yè)的實際情況可適當?shù)丶右孕薷。[6]這就將從課本上所學的理論知識的原則性與針對實際情況進行操作的靈活性很好地結(jié)合起來。還有就是作為一名未來的會計人員,我們應該具有較高的職業(yè)道德和專業(yè)素養(yǎng)。[7]因此我們學校本著理論結(jié)合實際的思想,讓我們學習實訓課使我們不僅在理論上是強的,在動手能力更是強者。這樣我們在四年畢業(yè)后走出校門才能更好地投入到工作中去。
六、致謝
回想起著五個月的實習生活,短暫而又美好,開啟了我未來的職業(yè)生涯,這段時光將是我人生中最寶貴的財富。感謝林口縣金穗米業(yè)有限責任公司為我提供實習地點和崗位,感謝指導過的師傅張帆還有同事,感謝所有任課老師,是他們用嚴謹敬業(yè)的態(tài)度指導我學習和生活。感謝實習指導老師李海波老師,他用嚴謹專業(yè)的精神指導我找到適合自己的崗位,引領我前進。在此對所有指導過我的老師表示衷心的感謝。在這四年的學習生涯中,我最應該感謝的是我的父母,是他們無私的給予我物質(zhì)和精神上的支持和鼓勵,特在此表示感謝。最后,感謝在工作中給予過我?guī)椭娜耍瑸槲椅磥砺殬I(yè)生涯打開了大門。
大學生畢業(yè)實習報告 篇6
一、 實習單位介紹
uniqlo是日本著名的休閑品牌,是排名全球服飾零售業(yè)前列的日本迅銷(fast retailing)集團旗下的實力核心品牌。fastretailing (迅銷)成立于1963年,是一個以零售為主,通過整合與兼并不同特色來實現(xiàn)高收益、高增長的跨國集團,是一個極具發(fā)展?jié)摿Φ膰H企業(yè)。近十年來,集團進入飛速發(fā)展階段,現(xiàn)已成為日本服飾零售業(yè)的領軍企業(yè),位居亞洲服飾零售業(yè)第一位并位居全球服飾零售行業(yè)第四位。旗下持有的品牌包括知名的uniqlo(優(yōu)衣庫),以及aspesi、comptoirdes cotonniers、foot park、national standard等。
目前,迅銷集團旗下多個品牌在日本、中國、英國、韓國、新加坡、法國、俄羅斯和美國等全球各地擁有20xx多家店鋪,而且迅銷集團將中國市場視為未來最重要的全球戰(zhàn)略市場。迅銷集團旗下品牌uniqlo(優(yōu)衣庫)自品牌建立以來,始終保持著快速攀升的經(jīng)營業(yè)績,并創(chuàng)造出諸多服飾零售業(yè)的奇跡,成為全球時尚界矚目的獨具魅力的休閑服飾品牌
二、 實習內(nèi)容
1、 實習崗位
xx優(yōu)衣庫店銷售顧問
2、 實習目的
實習是我們邁出大學的第一次嘗試,也是學校為了拓展我們學生自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高我們的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化。“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”就是這個意思。實習不僅讓我們學到很多課堂上根本學不到的只是,還能使我們開闊視野,增加閱歷,了解到一個公司的運營系統(tǒng)和操作流程,為我們以后更好地把所學的知識運用到實際工作上,已達到學以致用的目的。
3、 實習內(nèi)容
20xx年12月,我來到xx優(yōu)衣庫店,成為了一名實習銷售顧問,開始了五個月的實習工作,在實習期間,先了解到公司的品牌文化和規(guī)章制度,然后再對優(yōu)衣庫整體的風格、款式、面料、搭配、細節(jié)等有了進一步深入的理解,這樣既增加了自己的專業(yè)知識,也為銷售工作做好了準備。在正式上崗的實習期,我接受了產(chǎn)品和銷售培訓,了解到公司銷售的具體操作流程。
在實地銷售過程中,我不但要學習專業(yè)的服裝基礎知識、搭配技巧、面臨洗滌等,而且在與顧客溝通交流的過程中,也要培養(yǎng)自己的語言表達和應變能力。不斷去學習和總結(jié)銷售過程中的經(jīng)驗和教訓。
到服裝店不僅要學習直接的銷售產(chǎn)品,也要學習服裝店是如何管理員工及安排任務的,同時也要學習公司人力資源方面的一些激勵政策。如何確定公司年目標、季度目標、月目標進而確定個人目標。
同時,公司在一定的特殊節(jié)日做出的一系列促銷策略,也能深化市場營銷學的基本知識。
三、 實習體會
在做銷售顧問的四個月實習期間,讓我過得無比充實。剛接觸工作時,真是萬事開頭難,毫無思緒。由于自身專業(yè)知識和閱歷不足,剛實習時的我還是什么都不懂。然而,通過對品牌文化的認知,對產(chǎn)品推銷的學習,讓我真正鍛煉了自己的表達能力,提高了自己的應變能力,磨練了自己的心理素質(zhì)。
卡耐基說過:“銷售是世界上最偉大的職業(yè),一個頂尖的銷售人員必須擁有政治家的睿智頭腦,藝術家的敏銳眼光,外交家的善變口舌,郵遞員永遠不怕磨破的雙腳!逼鋵,銷售的實質(zhì)就是簡單的事情重復做。作為一名合格的銷售人員,必須具備豐富的專業(yè)知識和銷售技巧,還有不達目的不罷休的野心,和保持吃苦耐勞的精神,而且還要有自己清晰的目標和為達成目標而制定的計劃。在工作期間,通過不斷的學歷,自己能夠做到熟悉貨品和賣場,介紹服裝應用自如。以下是我的實習收獲:
1、 樹立明確的目標
每個月的最后一天,我們店長都會對本月的銷售做總結(jié)并制定下月的任務指標,并將指標分派到每一個身上。如果沒有明確的目標制定,在工作中就會顯得沒有方向和動力,所以,在這次實習中,我認識到了樹立目標的重要性。做好銷售就要明白:沒有賣不出去的產(chǎn)品,只有賣不出去產(chǎn)品的人。從店目標到個人目標,從月目標到日目標,每一天我都知道自己拼搏的動力在哪里,今天完成了多少,還差多少。有了方向,就有了前進的動力。
2、 真誠相待,服務至上
在銷售過程中,每時每刻,我都在接觸不同的顧客,只有短暫的時間讓我和顧客之間建立起彼此信任的關系,而不是讓顧客對你敬而遠之。在店里的一次銷售讓我印象深刻:那天晚上我和同事兩人上夜班,這是走進來一位年輕的媽媽,告訴我想選一款連衣裙,我根據(jù)她的體型特征挑選了一款適合她的新款連衣裙,她也很滿意
,但是說到價格的時候,她卻猶豫了,她說只想選800左右,這件超出了她的預期。當時我從連衣裙的面料、搭配上給她做出了分析,但是她一直拒絕我,然后走的.時候告訴我如果沒有看到更合適的就再回來。走的時候,我把我的名片給了她,并告訴她改變主意馬上給我打電話。等到了下班時間,她還沒有過來,我們就關了門。等我在離開門店準備搭車的時候,一個陌生電話響起來,我當時預感到也許那位年輕的媽媽,我接了電話,原來她看到我們關門了,這時我告訴她再等我一次,這時我以最快的速度跑向門店,為她開了店門,她也爽快地買下了那條裙子,走的時候告訴我,“你們真的是我見過服務最好的店了”。這時我真的明白了那種甘之如飴的心情,也明白了銷售的實質(zhì)其實就是在銷售自己,顧客接受了你這個人,信任你之后必然會認同你的產(chǎn)品。
3、 用愛心做事,用感恩做人
這次實習讓我認識到一個道理:要做事,先做人。在自己投身社會之后,應該更懂得感恩那些支持,幫助過我們的人,同樣那些在自己奮斗路途中遇到的挫折和困難,應更學會勇敢面對,沒有這些的磨練,也不會激發(fā)現(xiàn)在的潛能。對領導,要尊敬要心懷感謝,讓自己以最好的狀態(tài)和業(yè)績回報公司;對同事,要謙讓關心,只有建立和諧的團隊氛圍,才能提高士氣,完成團隊目標;而對顧客,能要有一種大愛去關心和包容,把他們的抱怨當做對自己的關心,永遠比他們多想一步。客戶會走到我們店里來,我們要走到客戶心里去,老客戶要坦誠,新客戶要熱情。同流才能交流,交流才能交心,交心才能交易。
五個月以來,我在公司領導和同事們的關心下取得了一定的進步,但也發(fā)現(xiàn)了自己的以下不足:
1、 辦事時不夠干練,有點優(yōu)柔寡斷;
2、 在貨品銷售方面和與客戶溝通方面還沒有足夠的經(jīng)驗,所掌握的技能技巧還不夠成熟; 3、 自律性不夠,隨意性較大,容易受情緒影響。
當然,在以后畢業(yè)之后正式工作中,我一定會對這些不足加以改進。通過對專業(yè)知識的不斷學習,提高自己的專業(yè)性,增強自己的說服力,來培養(yǎng)自己的總是顧客群。而且還要不斷吸收前輩的經(jīng)驗,不斷的總結(jié),反省自己的確定,以揚長避短。對自己嚴格要求,遵循公司和上級的指示,主動積極做事。沒有不公平的待遇,只有不公平的能力。沒有不公平的能力,只有不公平的學習。
短短的五個月過去了,確實自己成長了許多,收獲了很多,也遇到了一些困難,(同時看到自己身上的問題。在別人眼中,銷售時一項低門檻的工作,而就是這項工作,磨練了我的心智,讓我學會如何努力,取長補短,虛心求教,不斷提升自我,找到自身存在的價值。實習讓那個我走出課堂,走向社會,學到了很多為人處世的道理和方法,學會了和善待人,讓那個自己始終保持自強不息的良好心態(tài)!我們在課堂中所學的,在與實際中遇到的往往是不同的,它往往具有不明顯的特征,這需要我們不斷在實踐中獲取經(jīng)驗,才能解決各種問題。為了能夠了解社會,適應社會,融入社會,我們要不斷的學習新知識,并在實踐中合理運用。只有這樣,才能不斷提高自己的素質(zhì),鍛煉自己的能力,在激勵的競爭社會中找到自身的價值。
大學生畢業(yè)實習報告 篇7
一、實習目的
通過本次畢業(yè)實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識,大學生超市收貨部畢業(yè)實習報告。使學到的計算機,營銷渠道管理,數(shù)據(jù)庫,物流,市場營銷,經(jīng)濟管理等理論知識跟實踐相結(jié)合,在實習中檢驗,提高自己專業(yè)能力和技巧。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
實習時間:XX年3月15日——XX年5月8日
實習單位:xx市xx百貨xx購物廣場
實習崗位與負責事務:收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報損工作,保證周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。
三、實習主要內(nèi)容
(一)實習單位簡介:
xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司,成立于1996年4月。XX年跨入xx省大型連鎖商業(yè)企業(yè)前列,XX年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業(yè)500強,截止XX年12月,xx在全國20多個市級以上城市,已擁有經(jīng)營門店81家,簽約門店100多家,員工人數(shù)超過1.8萬人,XX年銷售額突破100億元。XX年1月13日在深成功上市,實習報告《大學生超市收貨部畢業(yè)實習報告》。
xx市xx百貨xx購物廣場(xx店)下屬xx連鎖商業(yè)集團股份有限公司。是xx第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。xx店實行“大百貨(高檔百貨)+小超市(精品超市)”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰(zhàn)略,提升公司整體銷售額。xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功 夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區(qū)域,三樓另一半是超市區(qū)域,營業(yè)面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。
。ǘ⿲嵙暰唧w過程
實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。
第一個階段,03月16---03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的.知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機(無線終端速錄機)和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據(jù)使用公司泰斯碼系統(tǒng)(一種主要使用數(shù)據(jù)庫原理的系統(tǒng))進行錄入保存以及傳財務單據(jù)等等。
第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據(jù)進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。
第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據(jù)錄入審核以及轉(zhuǎn)送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。
四、 實習總結(jié)與建議
。ㄒ唬⿲嵙暪ぷ鞯目偨Y(jié)
在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實踐上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。
大學生畢業(yè)實習報告 篇8
尊敬的老師:
我這次實習的內(nèi)容是對工程測量知識的實踐化,實習的要求是讓每個同學都對工程測量的實際操作能夠達到基本掌握的程度,完成建筑工程測量實習報告。這次實習與以前的課堂實習相比,時間更加集中、內(nèi)容更加廣泛、程序更加系統(tǒng),完全從控制測量生產(chǎn)實際出發(fā),加深對書本知識的進一步理解、掌握與綜合應用,是培養(yǎng)我們理
論聯(lián)系實際、獨立工作能力、綜合分析問題和解決問題的能力、組織管理能力等方面素質(zhì)。也是一次具體的、生動的、全面的技術實踐活動。
在實習的第一天,由常允燕老師給我們做了實習的動員。在動員會上,常老師強調(diào)了本次實習的重要性,并分析了水電校地理條件較復雜及建筑物密集等因素給本次實習帶來的困難。并鼓勵同學們努力克服困難,努力完成本次實習。還講解了儀器操作、搬遷中的'注意事項,并要求在實習期間自行保管實習備品。本次實習中需要用到的儀器主要有水準儀、水準尺、腳架、經(jīng)緯儀。當天我們就正式開始了室外的測量工作。
。ㄒ唬⿲嵙暷康
。1)鞏固課堂教學知識,加深對控制測量學的基本理論的理解,能夠用有關理論指導作業(yè)實踐,做到理論與實踐相統(tǒng)一,提高分析問題、解決問題的能力,從而對控制測量學的基本內(nèi)容得到一次實際應用,使所學知識進一步鞏固、深化。
。2)通過實習,熟悉并掌握三、四等控制測量的作業(yè)程序及施測方法。
。3)掌握用測量平差理論處理控制測量成果的基本技能。
。4)通過完成控制測量實際任務的鍛煉,提高獨立從事測繪工作的計劃、組織與管理能力,培養(yǎng)良好的咱也品質(zhì)和職業(yè)道德。
。5)熟悉水準儀、經(jīng)緯儀、全站儀的工作原理。
。ǘ⿲嵙曅牡
為期兩個星期的工程測量學習已經(jīng)結(jié)束了,通過這次實習,讓我深刻明白了理論聯(lián)系實際的重要性。測區(qū)是我們重慶市永川區(qū)水利電力職業(yè)技術學院校區(qū),雖然測區(qū)比較大,基本上是整個學校,測繪圖也是我們整個學校的平面圖,為了能盡快地完成任務,我們小組星期六、星期天加班進行測量,我們在測量的過程中也并不感到累,也沒有感到辛苦,反而還能自得其樂。
測量學首先是一項精確的工作,通過在學校期間在課堂上對測量學的學習,使我在腦海中形成了一個基本的、理論的測量學輪廓,而實習的目的,就是要將這些理論與實際工程聯(lián)系起來。測量學是研究地球的形狀和大小以及地面點位的科學,從本質(zhì)上講,測量學主要完成的任務就是確定地面目標在三維空間的位置以及隨時間的變化。在信息社會里,測量學的作用日益重要,測量成果作為地球信息系統(tǒng)的基礎,提供了最基本的空間位置信息。構(gòu)建信息高速公路、基礎地理信息系統(tǒng)及各種專題的和專業(yè)的地理信息系統(tǒng),均迫切要求建立具有統(tǒng)一標準,可共享的測量數(shù)據(jù)庫和測量成果信息系統(tǒng)。因此測量成為獲取和更新基礎地理信息最可靠,最準確的手段。測量學的分類有很多種,如普通測量學、大地測量學、攝影測量學、工程測量學。作為建筑工程系的學生,我們要學習測量的各個方面。測繪學基礎就是這些專業(yè)知識的基礎。
大學生畢業(yè)實習報告 篇9
剛結(jié)束的實習時間,可以說是大學四年中最辛苦、最充實的時間。 辛苦的是剛到職場,很多方面都不能馬上適應,充實的是在此期間,學到了學校不能學習的知識和技能,提高了自己各方面的素質(zhì)。 同時實習也給予了一定的工作經(jīng)驗。 為將來謀好職業(yè)打下了基礎。 在此,總結(jié)一下今天工作中取得的成績和不足。首先是總結(jié)一下經(jīng)驗,第二是對自己的工作情況有系統(tǒng)的認識。
一、工作內(nèi)容
主要工作內(nèi)容是協(xié)助辦公室工作人員從事行政部各人事和日常行政工作。 在這個過程中,這一個月以上的時間。 采用看、聽、學等方法,初步理解公司辦公人員的具體業(yè)務知識,拓展所學專業(yè)知識。 首先總結(jié)一下我的具體工作內(nèi)容
1接到應征者的電話。 通過者對各部門經(jīng)理進行復試,并進行登記
2發(fā)出考試作業(yè)指示,通知復試通過者考試作業(yè)。
3簽署協(xié)助新進員工進入公司培訓、階段性培訓等培訓的文件
4把文件送交各級領導。 隨時提交文件準備存檔
5整理補充卡、邀請卡并保管員工的文件。 把傳真發(fā)過去
六份副本,即時辦公文件。 接受事務表等的員工的調(diào)動、離職手續(xù)
協(xié)助新職員辦理入職手續(xù)。 把工作明細提交各部門核對簽字
8計算管理人員每月的工作量。 輸入員工養(yǎng)老保險數(shù)據(jù)
輸入九月的罰單和獎金表。
編制十年全廠管理人員的年假表
11為迎接最大客戶的德國deichmann客戶提供支持。
12領導安排的其他工作。
二、工作中面臨的問題
我主要負責的招聘一般工人的工作。 工廠基本上全年招募。 這也是大部分分工工廠的情況。 年前很多職工退休休假,年后工廠生產(chǎn)線嚴重短缺,需要補充大批人員。 特別是春節(jié)過后的二、三月的時候。 大部分工廠都是大量招工,工廠制作大量招工宣傳材料、廣告等。 我們也每天在人流量較多的地區(qū)(如地鐵附近)擺攤招募,發(fā)行招募宣傳簡章。 每天招收近100人,那個時間真的每天加班。 工廠還鼓勵工廠內(nèi)的員工介紹親人和朋友。 廠內(nèi)職工介紹人入場,介紹人工作三個月,介紹人可領三百元介紹費。 工廠人員流動性高,離職率高,基本上每天都離職,每天招聘。 我必須每天辦理離職手續(xù),每天進公司的`手續(xù)。 此外,附近的一些大型工廠也是如此。 對于這個問題,我認為工廠應該采取措施來改善。 盡量留住老員工,降低離職率。 不僅可以降低工廠的招聘培訓成本,還可以節(jié)約時間和勞力、財力、物資資源。 工廠也注意到了這個問題,似乎也很重視上海,在這方面做了很多努力。 但未見效果,也有中途流產(chǎn)的,原因不明。 最近在調(diào)查員工的離職率和進行新員工指導的競賽。 但是,似乎是形式主義。 結(jié)果令人憂郁。 離職原因調(diào)查只是在員工每次離職時簡單地問一下,問完后放在旁邊,在當?shù)卣以,如何改善?新進員工指導競賽最初也會舉起大旗,最后是安靜的,效果不佳。 工廠的大部分退休人員都認為被問到退休的時候沒有發(fā)展,所以工資很低。 工廠的工資按照勞動法規(guī)定,工資肯定不會輕易上漲。 所以問的也是白問。 通過我將近半年的實習。如何留住員工,降低工廠員工離職率,人事部應該怎么做,談談自己的意見。
三、我對問題的建議
首先,工廠應更關心員工,更多體現(xiàn)人性化管理。 關心員工的工作和生活,增加員工的歸屬感,覺得自己屬于這個大家庭,是這個公司的重要成員。 員工以自己在這家工廠工作為榮,像海爾的員工一樣,當被問到你是哪里的人時,所有的員工都以同樣的回答說“我是海爾人”。 海爾當然是著名企業(yè),現(xiàn)在我們確實無法比擬,但也是我們應該學習的方向和努力的方向。 有時候人是感情的,不是物質(zhì)的人,與物質(zhì)的激勵相比,非物質(zhì)的激勵更有效。 工廠內(nèi)也在這方面努力,總是舉辦節(jié)日派對和娛樂活動等,這些真的讓員工感動嗎? 你深入了所有員工的心嗎? 每個月都會發(fā)表超過本月生日的員工名單,讓員工關系團體收到生日禮物。 生日禮物都是十幾元的小東西(臺燈、傘等),這樣做起初員工可能會高興,因為長時間的例行工作,習慣性的,特定的東西員工可能不需要。 為了讓員工有歸屬感,讓員工認為自己很重要,公司很重視自己。 我認為公司可以利用員工的生日,讓公司的領導和員工進行交流。 本月收集過了生日的職員,可以和領導一起過生日,不是上司和職員,而是大家一起拍照,吃生日蛋糕,分享生日的喜悅,增強彼此的感情,這樣下屬的職員可能會更加感動。 鼓舞員工努力的工作日的上司也能更加深刻地理解員工的聲音。 加強上下之間的交流。
四、實習總結(jié)
三個多月的時間轉(zhuǎn)眼就過去了,它留給我的不僅是商業(yè)技能的提高,還有精神上的同化和感動。 實習結(jié)束的同時也是一個新的開始,在新的開始,我將重新審視自己,不斷給自己充電,提高業(yè)務能力的同時,強化技能訓練,自己在本來的水平上更新最高。
大學生畢業(yè)實習報告 篇10
——對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析
在湖南迪達農(nóng)業(yè)服務中心實習期間,負責湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的`等級,但由于制作工藝的差異,每一等級內(nèi)又有幾個不同的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一槍,交錯相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗槍”,喻其葉為旗,芽為槍。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級別時,其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級品。賞茶是一門學問,也是一門藝術,我只是初學,只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會在那立足那么久,其中店鋪林立,應有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點,差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進而影響對茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當調(diào)整售價。不過其中有一點,對規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學,制茶是一門技術,喝茶是一門藝術,而且是一門學問!敝袊栉幕蓙硪丫茫桊^便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯,F(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究,應高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復提三次,這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意,三點頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時有兩個成語:關公巡城、韓信點兵,關公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風:用茶蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級,古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費者使用的,固在包裝上要多加講究。在設計中,應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用。
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