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【經(jīng)典】我和美食作文2篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你所見過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的我和美食作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我和美食作文1
在冬至末飄出的那一陣陣撲鼻的酒香，是我對(duì)兒時(shí)記憶中的一道美味。
酒香怎么就成了一道美味呢？可是，這酒香卻是東陽(yáng)的傳統(tǒng)美食——黃酒釀中飄散而出。我的母親是一位老東陽(yáng)，她的媽媽給她做，現(xiàn)在她也會(huì)給我做。如果，你是一位東陽(yáng)人，肯定會(huì)嘗到過(guò)，來(lái)自母親手中一碗酒香，蛋香……以及各種香的黃酒釀。
出了香氣濃郁外，黃酒釀的特點(diǎn)在于它的色。
黃酒釀純真的紅色全拜酒曲所賜，酒曲本身克不會(huì)這么殷紅，它可是孕育了大半個(gè)月后而產(chǎn)生的絢麗色彩。這時(shí)酒曲已經(jīng)變成了黑色，而把它畢生的紅加倍地送給了米與水，像點(diǎn)在血紅天空中的大群大群飛鳥，在米中翻騰，跳躍。
黃酒是可以不煮的，如同飲料般爽口。
生吃的黃酒更有一種別樣的.趣味，如同在夏日品嘗一杯西瓜汁，隨你大口大口地暢飲，小口小口的細(xì)品。都能品嘗出那專屬于它的獨(dú)特韻味。當(dāng)然，尤其是雞蛋燉酒令人贊不絕口，一個(gè)土雞蛋，一碗酒，煮一起，甜味，鮮味，令人口齒留香。只有蛋花也有可能太枯燥了，各種果仁，一股腦兒地全部倒入，迎面襲來(lái)。果仁像星星點(diǎn)點(diǎn)的花紋，像在殷紅的布上。
母親也是一個(gè)懂得美味的人，就像當(dāng)年的奶奶一樣，用她的雙手，創(chuàng)造出了屬于孩子們的美食。
小時(shí)候，是多么想偷喝一些那看去如白玉般的酒。但是不讓喝，就只能喝那殷紅而多彩的黃酒，借著那一點(diǎn)點(diǎn)微小的酒勁，去遐想那遙遠(yuǎn)的味道……
為了讓我體會(huì)那老東陽(yáng)最純真的美味，為了讓她不忘那噴香的酒釀，我們?nèi)ベI了一個(gè)大酒缸。年年釀，次次嘗，來(lái)做這最美的味道。
酒曲，糯米，水……在缸里慢慢地醞釀，混合著我的期待，母親的憧憬，排列出那屬于東陽(yáng)最美味的老味道。
從冬至開始釀，一直到臘出頭，酒就釀好了，一天天膨脹的酒，已經(jīng)漫到缸口，再不喝，就溢了！拿一個(gè)雞蛋，開開心心地跟著媽媽來(lái)到灶前，倒?jié)M半鍋?zhàn)狱S酒，耐心地等到酒沸騰時(shí)，把手中那個(gè)握著的，焐得暖暖的雞蛋，小心地打進(jìn)鍋里，蛋液很快凝結(jié)。變成蛋花漂在紅色的黃酒上，又是紅色，黑色與黃色，化作一幅抽象畫兒。白色的蒸汽與香氣朦朧了娘倆兒的臉，孩子滿臉笑，母親溢著淚，為這美味慶幸與懷念。
這一道美味溢出的酒香又飄出了窗，會(huì)不會(huì)喚醒幾位人的珍貴而又難忘的關(guān)于美味的回憶。
我和美食作文2
星期六的中午，媽媽又要給家人燒可樂(lè)雞翅，這是她的一道拿手好菜。我心里樂(lè)滋滋的，因?yàn)檫@次我要當(dāng)媽媽的小助手。
開始燒雞翅了，我把一瓶可樂(lè)放在灶臺(tái)上，再?gòu)谋淅锬贸隽艘淮执笥址实碾u翅，里面有十多個(gè)呢！接著我卷起袖子，系好圍裙，來(lái)到廚房里。我打開水龍頭，把雞翅一個(gè)一個(gè)地沖洗干凈，放在砧板上。再用菜刀在每個(gè)雞翅的中間切幾刀，然后放入碗中。媽媽教我在碗中一一放入各種調(diào)料，有料酒、鹽、胡椒粉、醬油等。我輕手輕腳，按媽媽的要求去做，又用筷子把雞翅翻了幾下，使每個(gè)雞翅都均勻地蘸上豐富的調(diào)料。媽媽夸我真能干，我好興奮。
大約過(guò)了30分鐘，輪到媽媽大顯身手了。她有節(jié)奏地把洗好的姜切成薄薄的片，點(diǎn)燃煤氣灶，在鍋里倒入適量的油。當(dāng)油鍋中飄出了幾縷煙時(shí)，媽媽迅速放入已經(jīng)腌好的雞翅和姜片。鍋里頓時(shí)發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，好像放鞭炮一樣。我嚇得趕緊躲到媽媽的身后。媽媽笑著說(shuō)：“膽小鬼，還想學(xué)做菜呢！”
一股香味飄了出來(lái)，媽媽拿著鍋鏟給雞翅翻了個(gè)身。雞翅的一面已經(jīng)變成了金黃色的'，光看這顏色就已經(jīng)垂涎欲滴了。過(guò)了一兩分鐘，大概雞翅的另一面也已經(jīng)是金黃金黃的。媽媽便倒入了可樂(lè)，可樂(lè)像一縷黑色的泉水順著瓶口流下，媽媽又倒入一些紅醬油。一瞬間，鍋里沸騰起來(lái)了，冒出了很多小泡泡，像一粒粒小珍珠鋪在鍋面上，雞翅沒(méi)在湯汁里，好像要把所有的味道都吸收進(jìn)雞翅里。
媽媽蓋上鍋蓋，靜靜地等待著，藍(lán)藍(lán)的火焰舔著鍋底，一個(gè)勁兒地?zé)綗瑥N房里充滿著誘人的香味。大約十分鐘，我聞到了濃濃的香味，迫不及待地打開鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)金黃中透著紅亮的雞翅貼著鍋?zhàn)�，湯汁也不多了。媽媽讓我撒上蔥花，用鏟子拌均勻，盛到碗里。滿滿的一碗，紅中帶綠，香氣撲鼻，饞得我直流口水。
這是我和媽媽一起燒的可樂(lè)雞翅，味道就是不一樣，我一連吃了三個(gè)。下次，我還要跟媽媽學(xué)做更多的美食。
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