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春節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編整理的春節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
春節(jié)吃什么食物
1、年糕
有傳說(shuō)年糕是最早祭祀祖先用的，后面演變成中國(guó)人的事物，成為春節(jié)食品，在一些地方，年糕也叫“年年糕”，取“年年高”之意，表示人們期望生活一年更比一年好。
2、四喜丸子
這四喜丸子代表著福祿喜壽，是非常美味而且寓意特別吉祥的美食，多半會(huì)出現(xiàn)在南方的菜桌上，一家人吃起來(lái)，是非常幸福的事情。
3、粉蒸肉
粉蒸肉的味道想必大家都吃過(guò)，肥瘦相間，肥而不膩，吃起來(lái)一點(diǎn)也不會(huì)覺(jué)得膩，這也是很多家常里的菜，誰(shuí)不懷念媽媽手中的粉蒸肉呢，獨(dú)一無(wú)二的味道。
4、魚(yú)
魚(yú)肯定是過(guò)年餐桌上不會(huì)少的事物的，完整的魚(yú)代表著我們生活，它特別的寓意，魚(yú)的寓意來(lái)自“年年有余”，希望人們每年都有多余的財(cái)富和糧食，是一個(gè)非常好的彩頭。
5、瓜子花生
這一般都是飯后的小零食，也多半來(lái)自于常人嘮嗑用的事物，瓜子在古代象征著“銀子”，抓瓜子寓意為抓銀子，來(lái)年財(cái)運(yùn)亨通，而花生諧音“好事會(huì)發(fā)生”還有“多子多孫”的含義。
6、糖果
糖的口感是甜甜的，而提到甜想到的都是美好的，它也有著一個(gè)好彩頭，寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美滿，一般是人在做喜事的時(shí)候，喜歡給糖果。
7、辣子雞
辣子雞是很有名的一道川菜，材料也很簡(jiǎn)單，就是雞肉、干辣椒，比起一般的做法來(lái)說(shuō)，這種做法煸干了雞肉里面的水分，讓雞肉變得更有嚼勁，回味也更加香了。
8、春餅
中國(guó)民間立春時(shí)吃的傳統(tǒng)美食，南北方都有，但是做法不同，而東北、北京一帶的春餅口味最為可口。春節(jié)之時(shí)，準(zhǔn)備幾樣小菜，烙上一疊薄薄的小餅，這味道不僅僅是美食，還包含著新年的美好味道。
9、元宵
曾經(jīng)有朋友跟小廚我爭(zhēng)論過(guò)，現(xiàn)在想想那時(shí)候真是有夠無(wú)聊的。有人說(shuō)元宵是正月十五才吃的，但是在小廚的家鄉(xiāng)，元宵也是春節(jié)吃的美食。
10、元寶湯
元寶湯就是元寶餛飩，一般以豬肉、菠菜、韭菜為餡，在北方，正月初二要祭財(cái)神，這天是要喝元寶湯的，祈求新年財(cái)源如湯水一樣滾滾而來(lái)，這個(gè)新年一定要多喝兩碗。
春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日的意義
有中華兒女的地方，就一定會(huì)有春節(jié)的身影。放眼中華大地，舉目五洲四海，每逢春節(jié)，禮花綻放，龍舞翻飛，歡聲笑語(yǔ)蕩漾，春節(jié)熱鬧了中國(guó)，春節(jié)也正走向世界。春節(jié)不僅是中國(guó)人的春節(jié)，也是世界的春節(jié)。中國(guó)的春節(jié)，是對(duì)世界文明的一種貢獻(xiàn)，是送給全人類的一份厚禮。
春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。過(guò)春節(jié)，是對(duì)和平、友誼和親情的檢閱和激勵(lì)，是對(duì)未來(lái)美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化、東方文化，受人喜愛(ài)，深入人心。春節(jié)更是深入著中國(guó)人心，這個(gè)節(jié)日里人們看重的是親情和家庭。春節(jié)的魅力是中國(guó)的魅力、東方的魅力，也是世界文明的魅力。
春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗：
1、祭灶
我國(guó)春節(jié)，一般是從祭灶揭開(kāi)序幕。祭灶，是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣習(xí)俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。
2、掃塵
“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)《呂氏春秋》記載，我國(guó)在堯舜時(shí)代就有春節(jié)掃塵風(fēng)俗。按民間說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新愿望和辭舊迎新祈求。 每逢春節(jié)來(lái)臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春歡樂(lè)氣氛。
3、洗浴
傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年新春，京城有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”諺語(yǔ)。臘月二十六洗浴為“洗福祿”。
4、接玉皇
舊俗認(rèn)為灶神上天后，天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界，查察人間善惡，并定來(lái)年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語(yǔ)都要謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來(lái)年。
5、貼春聯(lián)
春聯(lián)亦名“門對(duì)”、“對(duì)聯(lián)”、“桃符”等，是對(duì)聯(lián)一種，因在春節(jié)時(shí)張貼，而得名。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。
6、守歲
我國(guó)民間在除夕有守歲習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯習(xí)俗。 守歲習(xí)俗，既有對(duì)如水逝去歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨新年寄以美好希望之意。
7、放爆竹
中國(guó)民間有“開(kāi)門爆竹”一說(shuō)。即在新一年到來(lái)之際，家家戶戶開(kāi)門第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧氣氛，是節(jié)日一種娛樂(lè)活動(dòng)，可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
9、給壓歲錢
壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，有家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好壓歲錢分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。
10、拜年
春節(jié)早晨，開(kāi)門大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。
春節(jié)里一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱拜年。新年初一，人們都早早起來(lái)，穿上最漂亮衣服，打扮得整整齊齊，出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來(lái)年大吉大利。拜年方式多種多樣，有是同族長(zhǎng)帶領(lǐng)若干人挨家挨戶地拜年;有是同事相邀幾個(gè)人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀，稱為“團(tuán)拜”。由于登門拜年費(fèi)時(shí)費(fèi)力，后來(lái)一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀，由此發(fā)展出來(lái)后來(lái)“賀年片”。
11、迎財(cái)神
南方人在正月初五迎財(cái)神。民間傳說(shuō)，財(cái)神即五路神。所謂五路，指東西南北中，意為出門五路，皆可得財(cái)。因此，每到過(guò)年，人們都在正月初五零時(shí)零分(正月初四24點(diǎn)后)，打開(kāi)大門和窗戶，燃香放爆竹，點(diǎn)煙花，向財(cái)神表示歡迎。接過(guò)財(cái)神，大家還要吃路頭酒，往往吃到天亮。大家滿懷發(fā)財(cái)希望，但愿財(cái)神爺能把金銀財(cái)寶帶來(lái)家里，在新一年里大發(fā)大富。
12、逛廟會(huì)
逛廟會(huì)是大多數(shù)中國(guó)人春節(jié)情結(jié)，更是不可或缺年俗。春節(jié)廟會(huì)最早是民間宗教儀式，廟會(huì)之時(shí)，通常由僧人、道士做“法事”或“道場(chǎng)”以祭祀神佛，人們也要進(jìn)香朝拜、許愿、還愿、求福。廟會(huì)期間，也少不了商販叫賣、民間藝術(shù)表演。廟會(huì)上有許多歷史悠久深受老百姓喜愛(ài)傳統(tǒng)項(xiàng)目，比如，舞獅、舞龍、扭秧歌、踩高蹺、跑旱船等。
13、舞龍
舞龍，又名「耍龍燈」、「龍燈舞」，是漢民族傳統(tǒng)舞蹈形式之一。每逢喜慶節(jié)日，各地都有舞龍習(xí)俗。舞龍起源于漢代，經(jīng)歷代而不衰。舞龍最初是作為祭祀祖先、祈求甘雨一種儀式，后來(lái)逐漸成為一種文娛活動(dòng)。到了唐宋時(shí)代，舞龍已是逢年過(guò)節(jié)時(shí)常見(jiàn)表現(xiàn)形式。
14、舞獅
舞獅，也叫「耍獅子」、「獅子舞」，它與舞龍一樣，是我國(guó)傳統(tǒng)舞蹈形式，也是一種流行很廣民間體育活動(dòng)。又會(huì)在春節(jié)或慶典活動(dòng)舞獅。
舞獅開(kāi)始于南北朝。在我國(guó)，舞獅形式多種多樣，大致可以分為北方舞獅和南方舞獅兩種。北方舞獅外形與真獅很相像，全身獅披覆蓋，舞獅者(一般兩人合舞一只大獅子)只露雙腳，不見(jiàn)其人。北方舞獅有雌、雄之分，還有文獅、武獅、成獅、崽獅之分。
南方舞獅主要流行在廣東。這種舞獅由一人舞獅頭，一人舞獅尾。獅子造型、式樣、顏色多與北方獅不同。舞獅者穿各種燈籠褲，上穿密妞扣唐裝燈籠袖衫或背心，可見(jiàn)舞獅者全身。舞獅要使出渾身解數(shù)。
8、吃餃子
餃子，北方年夜飯有吃餃子傳統(tǒng)，但各地吃餃子習(xí)俗亦不相同，有地方除夕之夜吃餃子，有地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望特有方式。按照我國(guó)古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到第二天凌晨1時(shí)為子時(shí)。“交子”即新年與舊年相交時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過(guò)春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富裕。
臘月家家事兒多
自進(jìn)入臘月以后，就有文人墨客在市肆檐下書(shū)寫春聯(lián)，以圖掙些銀子過(guò)年。祭灶之后，新春聯(lián)漸次粘掛，千家萬(wàn)戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內(nèi)廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍(lán)邊，不是宗室者不得擅用。
臘月將梅束起放在一個(gè)腹大口小的器具中，放置于地下五尺左右的地方，燃火，讓地微微有些溫暖，梅花就回漸漸放白，用紙籠之，到市上去賣，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區(qū)，支搭席棚，售賣畫(huà)片。婦女兒童爭(zhēng)相購(gòu)買，以為樂(lè)。
臘月初一，大街上賣粥果者排成市場(chǎng)。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者，肩挑筐貯，叫而賣之。其次則肥野雞、關(guān)東魚(yú)、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、馓架果罩、大佛花、斗光千張、樓子莊元寶。初十以后則賣衛(wèi)畫(huà)、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。廿日之后則賣糖瓜、糖餅、江米竹節(jié)糕、關(guān)東糖。糟草抄豆，是廿三日送灶時(shí)供給神馬用的。又有賣窯器者，銅銀換瓷碗，京城之香爐燭臺(tái);悶葫蘆，小兒籍以存錢;支鍋瓦，灶口用為助爨。至廿五日以后則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術(shù)以供“煨歲”之用。臘月諸物價(jià)錢都比平日貴些，所以才有“臘月水土貴三分”的諺語(yǔ)。老年人到了這時(shí)，總要?jiǎng)窈筝呏?jǐn)慎花錢，于是又有“二十七八，平取品抓”之諺。
臘月八日為王侯臘，家家煮果粥。都在前一日備好米和豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，全家聚食，饋送親鄰，為臘八粥。臘八粥，是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。切不可用蓮子、扁豆、薏米、掛元，用則傷味。每至臘七日，則剝果洗凈器皿，終夜經(jīng)營(yíng)，到天明時(shí)粥熟。除祀祖供佛外，分饋親友，不得過(guò)午。并用紅棗、核桃等制成獅子、小兒等類，以見(jiàn)巧思。
臘八日御河起冰窖，通河運(yùn)水貯內(nèi)窯，太液池起冰貯雪池冰窯，開(kāi)門運(yùn)之，夏日出用甚便。
廿三日更盡時(shí)，家家祀灶，院內(nèi)立桿，懸掛天燈。祭品則羹湯灶飯、糖瓜糖餅，飼神馬以香糟炒豆水盂。男子羅拜，祝以遏惡揚(yáng)善之詞。婦女于內(nèi)室，掃除爐灶，以凈泥涂飾，燃香默拜。
每至十二月，于十九、二十、二十一、二十二四日之內(nèi)，由欽天監(jiān)選擇吉期，照例封印，頒示天下，全體執(zhí)行放公假。此后，梨園戲館擇日封臺(tái)，八班合演，至來(lái)歲元旦則賜福開(kāi)戲。上學(xué)的兒童，在“封印”之后塾師也讓放假，謂之“放學(xué)年”。
廿五日至除夕傳說(shuō)為“亂歲日”�！岸撸淳渭�，二十八，洗邋遢�！�
歲暮，將一年吃剩的藥，拋棄在門外，并將所收集的藥方，放一起燒掉，這叫“丟百病”。
在爐內(nèi)燒松枝、柏葉、南蒼術(shù)、吉祥丹，名曰：“煨歲”。
除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來(lái)拜訪叫：“別歲”。焚香于戶外，叫：“天香”，通常要三天。
除夕一大堆老理兒
除夕，人們蟒袍補(bǔ)褂四出拜訪親友，謂之“辭歲”。家人叩拜尊長(zhǎng)，也叫：“辭歲”。新婚的夫婦必須要到岳父家辭歲，否則為不恭。
除夕自戶庭以至大門，凡是行走之外要撒上芝麻秸，這叫“踩歲”。
除夕，夜子初交，門外寶炬爭(zhēng)輝，爆竹競(jìng)響。肩輿簇簇，車馬轔轔。百官到朝，祝賀元旦。此時(shí)爆竹聲如擊浪轟雷，傳遍朝野，徹夜不停。更夾雜著撥浪鼓聲，賣瓜子解悶聲，賣江米白酒冰盞聲，賣桂花頭油搖喚嬌娘聲，賣合菜細(xì)粉聲，與爆竹之聲，相為上下，真是好聽(tīng)�！巴撩裰遥乱鹿�，肅佩帶，祀神祀祖;焚鍺帛畢，昧爽家團(tuán)拜，獻(xiàn)椒盤，斟柏酒，闔蒸糕，呷粉羹。出門迎喜，參藥窗，謁影窗，具柬賀節(jié)。”如果路上遇到親友，則施禮，繼而祝曰：“新禧納�！薄� “至于酬酢之具，則鏤花會(huì)果為茶，十錦火鍋共饌，湯點(diǎn)則鵝油方補(bǔ)，豬肉饅首，江米糕，黃黍;酒肴則腌雞臘肉，糟鷺鳳魚(yú)，野雞爪，鹿兔脯;果品則松榛蓮慶，桃杏瓜仁，栗棗枝圓，楂糕耿餅，青枝葡萄，白子崗榴，秋波梨，蘋波果，獅柑鳳桔，橙片楊梅。雜以海錯(cuò)山珍，家淆市點(diǎn)。縱非親厚，亦必奉節(jié)酒三杯。若至戚忘情，何妨爛醉!”俗說(shuō)得好“新正拜節(jié)，走千家不如坐一家。而四馬喧嘩，歡樂(lè)終日，真可以說(shuō)是極一時(shí)之勝”。
年飯用金銀米為之，上插松柏枝，綴以金錢、棗、栗、龍眼、香枝、破五之后方能撤去。(謂之“年飯”)取松柏枝中較大的，插在瓶中，綴以古錢、元寶、石榴花等就是“搖錢樹(shù)”。
以彩繩穿線，編作龍形，置于床腳，謂之“壓歲錢”。尊長(zhǎng)給小孩的，也叫“壓歲錢”，錢肆取錢用的“貼”叫“票子”。每屆歲除，凡是富貴之家以銀換錢的，都用彩箋書(shū)寫，是為“紅票兒”。取華美吉祥之意。
凡是賣花的，稱熏治之花為唐花。“每至新年，互相饋贈(zèng)。牡丹呈艷，金桔垂黃，滿座芬芳，溫香撲鼻，三春艷治，盡在一堂”所以人們又叫它“堂花”。
掛千，就是用吉祥語(yǔ)鐫于紅紙之上，長(zhǎng)尺有咫，粘之門前，與桃符相輝映。其上有八仙人物的，為佛前所掛。掛千民戶多用它，世家大族用它的較少。其黃紙長(zhǎng)三寸，紅紙長(zhǎng)寸余，是“小掛千”，為市肆所用。
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