端午節(jié)的美食教案（通用11篇）
作為一名教學(xué)工作者，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。教案要怎么寫呢？以下是小編收集整理的端午節(jié)的美食教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
端午節(jié)的美食教案 篇1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解端午節(jié)的來歷和習(xí)俗，如：吃粽子、插艾草、劃龍舟。
2、在教師的幫助下嘗試飽粽子，了解粽子的各種口味。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、插艾草、劃龍舟的圖片。
2、活動(dòng)前請(qǐng)家長向幼兒介紹端午節(jié)的來歷和包粽子的方法。
3、幼兒用書
活動(dòng)過程：
一、教師出示幼兒用書中劃龍舟的圖片，引出活動(dòng)主題。
教師出示圖片：小朋友，你們知道圖片上的人在干什么嗎?什么節(jié)日
人們會(huì)舉行劃龍舟比賽呢?(引導(dǎo)幼兒知道是端午節(jié)。)
二、引導(dǎo)幼兒了解端午節(jié)的來歷與習(xí)俗。
1、教師：你們知道端午節(jié)是怎么來的嗎?
2、教師請(qǐng)幼兒說一說。
3、教師講述《屈原的故事》，讓幼兒了解端午節(jié)的由來。
4、教師：端午節(jié)為什么要?jiǎng)濤堉勰?教師講述劃龍舟的來歷。
5、教師：你們知道端午節(jié)初了吃粽子、劃龍舟之外，還有什么風(fēng)格習(xí)慣嗎?教師展示艾草圖片，讓幼兒初步了解艾草的原因。
6、帶領(lǐng)幼兒學(xué)習(xí)簡單的端午節(jié)兒歌。(兒歌：五月五，端午到，吃粽子，插艾草，劃龍舟呀真熱鬧。)
三、讓幼兒完整聽屈原的故事
1、故事中的屈原是一位什么人呢?
2、他為什么要跳江自殺呢?
3、人們?yōu)槭裁匆兆�、吃包子和劃龍舟�?
教師小結(jié)：原來端午節(jié)是為了紀(jì)念我們國家古代的一位偉人，他的名字叫屈原，他是一位愛國主義詩人，一心為國家大事?lián)鷳n，眼看著國家就要面臨災(zāi)難卻無法挽救，于是整天憂心忡忡，不久，這位懷才不遇的詩人就跳江自殺了!但是他的尸體一直都沒有找到!他自殺的時(shí)候剛好快到五月初五了，人們就把五月初五定為端午節(jié)，在端午節(jié)要賽龍舟、吃粽子。賽龍舟是為了趕跑河里的魚蝦，怕他們吃掉屈原的尸體，在河里投包子、粽子喂飽魚蝦，也是怕他吃掉屈原的尸體!由此可見屈原他是一位多么受人尊重與愛戴的人啊
四、請(qǐng)幼兒說說自己過端午節(jié)的經(jīng)歷。
教師：馬上就是端午節(jié)了，我們家里都已將開始包粽子了，你們包粽子要用到哪些工具呢?
1、這些包粽子的工具要作哪些準(zhǔn)備呢?
教師小結(jié)：每年的端午節(jié)我們都要包粽子和包子。包粽子要用粽葉和糯米，根據(jù)個(gè)人的口味，人們可以在糯米里面加上豬肉，做成咸粽子;也可以在糯米里面加上紅棗，做成甜粽子! 活動(dòng)結(jié)束!
端午節(jié)的美食教案 篇2
活動(dòng)目標(biāo)：
1．知道農(nóng)歷五月初五是特有的民族傳統(tǒng)節(jié)日”端午節(jié)”,了解端午節(jié)的由來和一些常見的習(xí)俗如賽龍舟吃粽子。
2．能用完整、連貫的語言介紹自己對(duì)端午節(jié)的認(rèn)識(shí)。
3．培養(yǎng)幼兒對(duì)自己國家明間節(jié)日的興趣和熱愛之情.
活動(dòng)準(zhǔn)備：
粽葉、廢紙團(tuán)、畫筆、畫紙、剪好的香包紙、艾葉、幼兒材料、課件
活動(dòng)過程：
一、引出課題，激發(fā)幼兒的興趣。
1.教師出示粽子，引出課題。
2.教師，引出下一環(huán)節(jié)。
二、通過觀、看課件、交流，了解端午節(jié)的由來和習(xí)俗。
1．讓幼兒重點(diǎn)認(rèn)識(shí)粽子了解端午節(jié)。
(1)認(rèn)識(shí)粽子的不同形狀
�。�2）認(rèn)識(shí)粽葉
�。�3）了解粽子的不同口味
2．了解吃粽子的習(xí)俗。
3．了解其他的紀(jì)念方法。
4．端午節(jié)習(xí)俗。（看課件）
三、幼兒操作，準(zhǔn)備過端午節(jié)。
1.教師提問：如果讓你過端午節(jié)，你準(zhǔn)備怎么過呢？
2.知道今年的端午節(jié)。師：那今年的端午節(jié)是什么時(shí)候
3.教師介紹準(zhǔn)備材料。
重點(diǎn)介紹：香包、包粽子
4.幼兒操作，教師個(gè)別指導(dǎo)。
5.教師。
端午節(jié)的美食教案 篇3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來歷。
2、 對(duì)中國的傳統(tǒng)文化產(chǎn)生初步的興趣，對(duì)屈原產(chǎn)生祟敬之情。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、 請(qǐng)家長為孩子講述端午節(jié)的有關(guān)風(fēng)俗，如吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等，并收集有關(guān)的圖片、資料。
2、 粽子一串，香袋若干，長命縷若干。
3、 《小朋友的書》每人一本。
4、 有條件的幼兒園可準(zhǔn)備有關(guān)端午節(jié)慶�；顒�(dòng)的錄像。
活動(dòng)過程：
1、 交流經(jīng)驗(yàn)。
提問：端午節(jié)是哪一天？這一天要吃什么？戴什么？進(jìn)行哪些活動(dòng)？借助圖片和實(shí)物，在寬松的氣氛中，師幼一起交流所獲得的關(guān)于端午節(jié)風(fēng)俗的經(jīng)驗(yàn)，教師作適當(dāng)補(bǔ)充。
2、了解端午節(jié)的由來。
提問：你們知道端正午節(jié)為什么會(huì)有這些風(fēng)俗嗎？
如果有幼兒知道，請(qǐng)?jiān)撚變簛碇v述。
3、 講述屈原的故事。
教師借助《小朋友的書》給幼兒講述屈原的故事和吃粽子、賽龍舟的由來，激發(fā)幼兒對(duì)屈原的崇敬心情。
4、 講述其他風(fēng)俗的由來。
5、 觀看有關(guān)端午節(jié)慶祝活動(dòng)的錄像，了解節(jié)日的民間慶祝活動(dòng)。
6、 品嘗粽子。
幼兒邊品嘗粽子，邊觀察粽子的外形、用料、包裹方法等。
端午節(jié)的美食教案 篇4
主題來源：
端午節(jié)是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，它有著獨(dú)特的風(fēng)俗，如：吃粽子、賽龍舟、掛香袋、系長命縷等慶�；顒�(dòng)。這些活動(dòng)都適合大班的幼兒來開展，既能鍛煉和發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力，又能增進(jìn)幼兒對(duì)中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣。同時(shí)，端午節(jié)又有著一個(gè)有名的來歷，讓幼兒了解"屈原"的故事，能激發(fā)他們初步的民族自豪感。為此，我開展相關(guān)的主題教學(xué)活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、安靜地傾聽故事，理解故事內(nèi)容；
2、知道農(nóng)歷五月五是我們的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)；
3、了解端午節(jié)的由來及習(xí)俗文化（重點(diǎn)），對(duì)中國的傳統(tǒng)文化感興趣，產(chǎn)生初步的民族自豪感（難點(diǎn)）；
4、認(rèn)讀字寶寶："龍舟、艾葉、粽子"。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、實(shí)物：扎好的艾葉與菖蒲，彩色絲線，香袋，咸蛋，粽子
2、圖片：賽龍舟，粽子，懸掛艾葉與菖蒲，彩色絲線，掛香囊，咸蛋，涂雄黃，字卡
活動(dòng)過程：
導(dǎo)入：播放背景音樂，師生律動(dòng)出場——乘火車（進(jìn)站）
一、開始部分
1、打招呼2、手指游戲——《手指歌》
二、基礎(chǔ)部分1、談話導(dǎo)入，展示粽子，引出故事
（1）小朋友看這是什么呢？（粽子），你們吃過粽子嗎？吃過哪些味道的粽子？（鮮肉粽子、咸肉粽子、紅豆粽子、赤豆粽子、花生粽子）你喜歡吃哪一種粽子？
�。�2）你們知不知道人們?cè)谑裁垂?jié)日里都要包粽子、吃粽子嗎？（幼兒討論后，教師揭示答案：五月五，端午節(jié)）2、欣賞故事（要求幼兒安靜傾聽，理解故事內(nèi)容）3、根據(jù)故事內(nèi)容提問，加深幼兒對(duì)故事的理解
�。�1）農(nóng)歷五月五是什么節(jié)？
�。�2）你們知道端午節(jié)都有哪些習(xí)俗？
�。�3）為什么這個(gè)節(jié)日要吃粽子？
根據(jù)幼兒回答出示圖片：賽龍舟、吃粽子、插艾葉等。
4、拓展延伸
（1）了解屈原的故事；（通過故事激發(fā)幼兒愛國情感）
�。�2）出示插艾草、香袋、咸蛋、涂雄黃、系彩色絲線的圖片，了解其用途。
�。ㄓ變河懻摚⿴煟撼诉@兩個(gè)習(xí)俗，你們還知道別的端午節(jié)習(xí)俗嗎？還有許多習(xí)俗就躲在旁邊的小籃子里，你們?nèi)フ乙徽�，看一看，說一說，你們認(rèn)識(shí)這些習(xí)俗嗎？（幼兒自由分組進(jìn)行討論）師：哪一組來說說，你們看到的是端午節(jié)中的哪個(gè)習(xí)俗？幼兒邊說邊觀看圖片，說出來給幼兒展示相應(yīng)的實(shí)物。（虛實(shí)結(jié)合，加深印象）
教師小結(jié)：從端午節(jié)開始天氣會(huì)越來越熱，蚊子、蟲子也越來越多，疾病容易流行。古時(shí)還沒有發(fā)明滅蚊劑，但古代中國人非常聰明，愛動(dòng)腦筋，利用艾草、菖蒲的特殊氣味將它們掛在門框上，用以驅(qū)除蚊蟲。五索象征五條龍，民間傳說能降服鬼怪。
向幼兒介紹吃粽子、賽龍舟、掛香袋的含義：在屈原投江的日子里，人們把米裝在竹筒里投入江中給他吃，后來人們怕蛟龍吃米，就用粽葉把米包起來，纏上蛟龍最怕的五彩線。還有一種傳說：古代有位憂國憂民的詩人叫屈原，他不幸投江而死，人們?yōu)榱思o(jì)念他，就設(shè)立了"端午節(jié)"。"吃粽子"本義是把粽子投進(jìn)江河，讓魚蛟蝦蟹吃飽了而不去傷害屈原的遺體；"賽龍舟"相傳是為了撈救屈原；香包用紅、黃、藍(lán)、白、黑五彩絲線制作，里面裝有芳香的藥物，寓意是祛毒長命。
三、學(xué)習(xí)兒歌
1、欣賞兒歌
2、跟讀兒歌
3、朗讀兒歌（集體讀、小組讀、個(gè)別讀）
4、認(rèn)讀字寶寶"龍舟、艾葉、粽子"四、游戲部分——蘿卜蹲教師出示圖片，幼兒根據(jù)自己手上的字寶寶做出蹲下的動(dòng)作五、活動(dòng)結(jié)束（播放背景音樂，游戲退場）師：端午節(jié)的習(xí)俗還有許許多多，你們喜歡過端午節(jié)嗎？假設(shè)今天就是端午節(jié)了，讓我們也來慶祝一下吧。你們想按哪種習(xí)俗過端午節(jié)？
師：那就讓我們用最熱鬧的方式來慶祝吧！
帶領(lǐng)幼兒玩賽龍舟游戲走出活動(dòng)室（通過游戲增進(jìn)對(duì)端午節(jié)習(xí)俗的認(rèn)識(shí)）
六、活動(dòng)效果與反思：
本次主題活動(dòng)內(nèi)容豐富有趣，活動(dòng)效果好。
首先，幼兒的參與很積極認(rèn)真，通過談話"端午節(jié)的風(fēng)俗和來歷"、欣賞故事、玩游戲等一系列活動(dòng)，使幼兒對(duì)端午節(jié)這個(gè)中國傳統(tǒng)節(jié)日有了一定的了解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)也發(fā)展了動(dòng)手能力，感受了節(jié)日的快樂氣氛。
端午節(jié)的美食教案 篇5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、運(yùn)用多種感官，感受粽子的特征，體驗(yàn)吃粽子的快樂。
2、知道吃粽子是端午節(jié)的一個(gè)習(xí)俗。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
每組桌子放上大小形狀味道各不一樣的粽子一盤，濕巾紙若干。
活動(dòng)過程：
1、猜猜摸摸今天老師在桌子上的盤子里放了一樣好吃的東西食品，猜猜看是什么？
——幼兒聞一聞是什么味道的，猜猜會(huì)是什么？
——幼兒摸一摸，是什么感覺？是什么形狀的，再猜猜會(huì)是什么？（是什么形狀的，像什么？）
——這一會(huì)兒像……有一會(huì)兒像……會(huì)是什么呢？
——哇，原來是是香香的粽子
2、嘗嘗說說——好香的粽子，你吃過嗎？什么味的？你們還想不想吃？
——幼兒吃粽子
A、每位幼兒拿一個(gè)小粽子，自己來剝，剝下的粽葉放在盤子里。粽子外面衣服叫什么，你知道嗎？
B、幼兒邊吃粽子邊隨機(jī)問：你的粽子是什么形狀的？吃的是什么味道的粽子？
C、吃完后提問與小結(jié)：
——吃粽子的時(shí)候先把什么解開。（繩子）然后剝開什么？（粽葉）
——你剛才吃的粽子是什么味道的，粽子外面是什么？粽子里面有什么？
——我們吃到了各種味道的粽子，有的小朋友吃的是咸咸鮮鮮的肉粽，有的是甜甜的豆沙粽，有的是淡淡的白米粽、赤豆粽。
3、介紹端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗——我們?yōu)槭裁匆贼兆樱渴裁慈兆硬艜?huì)吃粽子呢？
——端午節(jié)是幾月幾號(hào)呢？
——原來端午節(jié)大家都要吃粽子。
——端午節(jié)除了吃粽子還會(huì)有什么活動(dòng)呢？（遷移活動(dòng)：了解端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗）寫王字掛香袋
4、拓展游戲
——QQ粽子店環(huán)境創(chuàng)設(shè)：QQ粽子店；材料：QQ粽子、各種可以做餡的圖片；玩法：幼兒剪下做餡的圖片，貼在QQ粽子上，送到粽子店，講講它的味道。
端午節(jié)的美食教案 篇6
設(shè)計(jì)思考
端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，設(shè)計(jì)并組織有關(guān)端午節(jié)的主題教育活動(dòng)，是為了讓幼兒更好地了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵，激發(fā)初步的愛國主義情感，豐富以下主要經(jīng)驗(yàn)：
�、俎r(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，端午節(jié)也是一家人團(tuán)聚的日子。
�、诙宋绻�(jié)有吃五黃、掛五端以驅(qū)毒避蟲的習(xí)俗。“五黃”指黃豆做的粽子、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。
③端午節(jié)有賽龍舟的習(xí)俗。
④端午節(jié)有特別的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的。
⑤端午節(jié)有許多傳說、故事、兒歌，如：有關(guān)屈原的傳說等。
活動(dòng)目標(biāo)
（1）知道農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，進(jìn)一步了解端午節(jié)的來歷及風(fēng)俗習(xí)慣，如：賽龍舟、掛五端、吃五黃、佩香包等。
�。�2）積極參與調(diào)查、交流、制作、討論等活動(dòng)，用多種方式表達(dá)自己對(duì)節(jié)日的經(jīng)驗(yàn)與感受，不斷豐富主題教育環(huán)境。
�。�3）具有較強(qiáng)的集體意識(shí)，體驗(yàn)與同伴及弟弟、妹妹們齊心協(xié)力迎接挑戰(zhàn)的快樂。
�。�4）通過參加節(jié)日環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與節(jié)日慶�；顒�(dòng)的樂趣。
�。�5）體驗(yàn)節(jié)日的快樂氛圍。
主題活動(dòng)實(shí)施概況
1、我知道的端午節(jié)
語言、社會(huì)
集體
2、包粽子
藝術(shù)
集體
3、自制香包
藝術(shù)
分組
4、折紙粽
藝術(shù)
分組區(qū)域
5、熱鬧的賽龍舟
語言、社會(huì)
集體
6、龍舟競賽
健康、社會(huì)
集體
7、一起過端午
綜合
大帶小活動(dòng)
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
�。�1）園內(nèi)大廳布置“賽龍舟”的場景；
（2）班級(jí)中陳列幼兒收集的與端午節(jié)有關(guān)的物品，懸掛艾草、粽子、鴨蛋、香包等；
�。�3）各班以端午節(jié)為主題更換主題墻飾，展示幼兒參與端午節(jié)活動(dòng)的全過程及在活動(dòng)過程中的發(fā)現(xiàn)、收獲與體驗(yàn)：
�、僦小⒋蟀嗫梢砸浴拔业恼{(diào)查”、“我的發(fā)現(xiàn)”等為標(biāo)題展示幼兒端午節(jié)活動(dòng)進(jìn)展情況，如：有關(guān)端午的問題以及對(duì)端午的傳說與習(xí)俗方面的調(diào)查資料等；
②小班則可以以“我們?cè)诙宋绻?jié)里”為題展出幼兒的'活動(dòng)情況；
（4）區(qū)域中提供與主題相關(guān)的操作材料，如：
①圖書角：提供有關(guān)端午節(jié)的圖書、圖片，供幼兒欣賞、閱讀；
②體育角：提供“賽龍舟”游戲所需的竹竿、彩條、紙棍、小旗等，供幼兒游戲；
�、蹌�(dòng)手區(qū)：中、大班提供紙、線等材料供幼兒嘗試包粽子、縫香包、編鴨蛋網(wǎng)，小班提供油泥讓幼兒嘗試自制綠豆糕、鴨蛋。
（5）家長園地：介紹主題活動(dòng)中須請(qǐng)家長配合的內(nèi)容、主題活動(dòng)進(jìn)展情況等資源利用。
端午節(jié)的美食教案 篇7
設(shè)計(jì)意圖：
端午節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，設(shè)計(jì)并組織有關(guān)端午節(jié)的主題教育活動(dòng)，是為了讓幼兒更好地了解端午節(jié)，感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵，激發(fā)初步的愛國主義情感，豐富以下主要經(jīng)驗(yàn)：
�、俎r(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，端午節(jié)也是一家人團(tuán)聚的日子。
�、诙宋绻�(jié)有吃五黃、掛五端以驅(qū)毒避蟲的習(xí)俗�！拔妩S”指黃豆做的粽子、咸鴨蛋黃、雄黃酒、黃魚和黃瓜；“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭和龍船花。
�、鄱宋绻�(jié)有賽龍舟的習(xí)俗。
�、芏宋绻�(jié)有特別的食品——粽子，它是多種形狀、多種口味的。
⑤端午節(jié)有許多傳說、故事、兒歌，如：有關(guān)屈原的傳說等。
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月19日上午9點(diǎn)
活動(dòng)地點(diǎn)：
大一班活動(dòng)室
活動(dòng)對(duì)象：
大一班全體師生
活動(dòng)一《語言》：
屈原的故事
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，初步了解其來歷及風(fēng)俗習(xí)慣，如吃粽子、掛艾草等；
2、知道屈原是我國古代偉大的愛國詩人，激發(fā)愛國情感；
3、喜歡和大家一起共度端午節(jié)，積極參與端午節(jié)活動(dòng)，體驗(yàn)節(jié)日的快樂。 活動(dòng)準(zhǔn)備：
有關(guān)《屈原的故事》的圖片
活動(dòng)過程：
1、觀看圖片，傾聽《屈原的故事》，了解端午節(jié)的來歷。
師：你們知道端午節(jié)為什么要吃粽子嗎?
2、理解故事內(nèi)容，激發(fā)對(duì)愛國詩人屈原的敬佩之情。
師：①人們?yōu)槭裁匆^端午節(jié)?為什么要紀(jì)念屈原呢?
②人們是用哪些方法來紀(jì)念屈原的?
�、奂偃缒闶乔瑖唤邮軇窀�，你會(huì)怎么做?(教育幼兒珍惜生命，以積極的方式解決問題。)
3、拓展交流：端午節(jié)還有哪些習(xí)俗?
活動(dòng)二《美術(shù)》：
《美麗的龍舟》
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試運(yùn)用畫、撕、剪、貼等多種方式和同伴共同裝飾美麗的龍舟。
2、樂意和同伴共同協(xié)商，分工裝飾龍舟，體驗(yàn)合作成功的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
賽龍舟的照片、繪畫手工工具等。
活動(dòng)過程：
1、觀察端午節(jié)龍舟比賽的照片，回憶龍舟的外形特征，激發(fā)裝飾龍舟的興趣。 師：你看到的龍舟是什么樣的?上面有什么?
2、觀察龍舟，討論裝飾龍舟的方法，激發(fā)合作裝飾的興趣。
師：①龍舟上缺少什么?怎樣才能把龍舟裝飾得漂亮呢?
�、谀銣�(zhǔn)備裝飾龍舟的哪一部分?用什么方法?需要什么材料?
3、分組協(xié)商、分工裝飾龍舟。
(觀察幼兒合作情況，并對(duì)有困難的幼兒進(jìn)行指導(dǎo)。)
4、舉辦“美麗的龍舟展”，體驗(yàn)合作成功的快樂。
有益的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)：
1． 了解端午節(jié)的由來，敬重屈原。
2． 知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，了解有關(guān)節(jié)日的一些風(fēng)俗活動(dòng)。
2．準(zhǔn)備：
有關(guān)端午節(jié)的錄像片斷：賽龍舟、吃粽子。實(shí)物粽子一串。
活動(dòng)與指導(dǎo)：
1．出示一串粽子，尋問幼兒這是什么吃食?你吃過嗎?是什么節(jié)日吃的?要過什么節(jié)了?引起幼兒渴望了解的興趣。
2．老師講粽子的由來和屈原的故事。
3．請(qǐng)幼兒觀看錄像片斷：包粽子、劃龍舟、了解節(jié)日的民間慶祝活動(dòng)。
4．請(qǐng)幼兒品嘗粽子。
端午節(jié)的美食教案 篇8
活動(dòng)目標(biāo)：
1，了解我國端午節(jié)的習(xí)俗，由來與時(shí)間，嘗試查找日歷中的農(nóng)歷。
2，感受傳統(tǒng)節(jié)日的文化。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1，孩子前期經(jīng)驗(yàn)：用各種方式收集信息與調(diào)查記錄傳統(tǒng)的節(jié)日，來歷與習(xí)俗。在前期活動(dòng)中，認(rèn)識(shí)日歷。
2，環(huán)境材料創(chuàng)設(shè)：多媒體設(shè)備以及課件"端午節(jié)"
活動(dòng)過程：
一，經(jīng)驗(yàn)回憶：引出端午節(jié)
1，在一年中，有許多節(jié)日，你知道哪些節(jié)日是只有人才有的節(jié)日
：只有人才有，別的國家沒有的，從我國古代流傳下來的節(jié)日，有一個(gè)共同的名字叫做傳統(tǒng)節(jié)日（出示字卡：傳統(tǒng)節(jié)日）。有春節(jié)，端午節(jié)，中秋節(jié)，重陽節(jié)等。
2，最近，要有一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，猜猜看是什么節(jié)日 （端午節(jié)）
二，交流分享：端午節(jié)的習(xí)俗與由來
1，端午節(jié)的習(xí)俗
端午節(jié)有什么快樂的事情
端午節(jié)可以包粽子，吃粽子，這是吃的方面；可以劃龍舟比賽，這是游戲；戴香包，香香的；戴紅絲帶，這是用的端午節(jié)有許多開心的事情。
對(duì)于端午節(jié)你還知道些什么
插艾葉，戴香包，畫藥酒通常是用雄黃酒在小兒額頭畫"王"字，是良好的祝愿，祝愿小朋友身體健康，夏天不生病。
端午節(jié)有吃的，有玩的，有戴的，還有一個(gè)美好的愿望，就是夏天快到了，保健康，求吉祥。
2，端午節(jié)的由來
端午節(jié)是怎么來的 請(qǐng)幼兒說說看，個(gè)別零散經(jīng)驗(yàn)的交流。
播放多媒體"端午節(jié)的來歷"，給幼兒完整的認(rèn)識(shí)，梳理，豐富經(jīng)驗(yàn)。
聽了故事就知道端午節(jié)為什么要扔粽子，為什么劃龍舟了。
每個(gè)節(jié)日都有不同的習(xí)俗與來歷。端午節(jié)是為了記念屈原先生，希望后人能夠記住他，學(xué)習(xí)他那么愛國的
三，操作，探索：端午節(jié)的時(shí)間
了解端午節(jié)的時(shí)間，感受農(nóng)歷為所特有的
剛才小朋友對(duì)端午節(jié)說了那么多，老師這里有一個(gè)疑問，你們知道端午節(jié)是幾月幾號(hào)嗎 這里有一張今年的日歷，我們來找找看，為什么端午節(jié)有兩個(gè)時(shí)間呢 （一個(gè)公歷，一個(gè)農(nóng)歷）找一找日歷上的5月初五。
端午節(jié)是農(nóng)歷五月初五，原來端午節(jié)是按照農(nóng)歷的時(shí)間慶祝的，是我國特有的節(jié)日。以后我們?cè)賮碚乙徽覀鹘y(tǒng)節(jié)日是什么時(shí)間。
端午節(jié)的美食教案 篇9
第一階段：
聯(lián)結(jié)與建構(gòu)
教學(xué)目標(biāo)：
能對(duì)端午節(jié)的習(xí)俗理解圖畫的含義；能朗讀兒歌，感受兒歌朗朗上口的特點(diǎn)；能理解“掛”、“纏”、“系”等詞語的含義；能夠用自己的語言講述出完整的故事；知道端午節(jié)要吃粽子、掛香蒲、劃龍舟等。
教學(xué)過程：
導(dǎo)入活動(dòng)：教師說一個(gè)掛于粽子的謎語，請(qǐng)幼兒猜猜謎底。示范：“四個(gè)角、四個(gè)面、六條棱；外面穿著一件綠大衣，中間系著一條白腰帶；摸上去軟綿綿，掂一掂沉甸甸�！保ㄏ蛴變赫故静示�紙粽子）這個(gè)粽子是老師用彩線和紙做的，你還見過什么樣的粽子？你吃的粽子是什么味道的？前幾天，我們一直在聽一首兒歌《端午節(jié)》，下面我們一起再來聽一遍吧。（播放兒歌的VCD，只播放聲音，不播放畫面。）兒歌中說過端午節(jié)的時(shí)候要做什么呢？我們一起看看大書。
閱讀圖畫：
封面：封面上有誰？背著的背簍里有什么？她手里拿著什么？她會(huì)用這些葉子做什么？她的表情是什么樣子的？為什么？我們看看書名叫做《端午節(jié)》，小朋友們知道端午節(jié)時(shí)哪天嗎？對(duì)，封面上寫著呢，端午節(jié)是每年的陰歷五月初五。
第一頁：桌面上有什么？是用來做什么的？桌面的左邊是誰？表情如何？心理怎么想的？（揭示文字，將文字讀給幼兒聽，同幼兒討論桌面上是什么，用來做什么。）
第二頁：小女孩在做什么，表情如何？媽媽在做什么？這頁對(duì)應(yīng)的兒歌中的哪一句？為什么？（揭示文字，將文字讀給幼兒聽，請(qǐng)幼兒指出香蒲和粽子。）
第三頁：媽媽和小女孩在做什么？這頁圖畫對(duì)應(yīng)的是兒歌中的哪一句？為什么？（揭示文字，將文字讀給幼兒聽，請(qǐng)幼兒在畫面上指出五色彩線。）
第四頁：這幅畫對(duì)應(yīng)的是兒歌中的哪一句，你是怎么知道的？（揭示文字，將文字讀給幼兒聽。）小女孩腰間掛的是什么，手里拿的是什么？學(xué)一學(xué)她的表情和動(dòng)作。我們?yōu)槭裁匆獟煜惆兀?/p>
第五頁：圖畫上有誰？他們的表情和動(dòng)作是怎樣的？他們?yōu)槭裁匆@么高興呢？她們要去做什么？（把文字讀給幼兒聽）她們要去看什么呢？小姑娘手里拿的是什么？畫面右上角是什么？
第六頁：她們要去看什么呢？你能用兒歌中的話把這頁的內(nèi)容概括一下嗎？你見過賽龍舟嗎？
第二階段教學(xué)：
閱讀與反思
教學(xué)目標(biāo)：
初步了解端午節(jié)的風(fēng)俗，如賽龍舟、戴五色彩線、掛香鋪等；補(bǔ)充關(guān)于端午節(jié)的背景知識(shí)；能有感情地朗讀兒歌。
教學(xué)過程：
閱讀文本和小書：教師為幼兒朗讀幾份家長和幼兒一起收集的端午節(jié)的背景知識(shí)，可以請(qǐng)幼兒補(bǔ)充自己知道的部分，也可以請(qǐng)幼兒提問不清楚的地方。
教師出示大樹，和幼兒一起完整朗讀兒歌一次；教師將小書發(fā)給幼兒，請(qǐng)幼兒自行閱讀幾分鐘，然后和幼兒一起觀察小書：書中有只動(dòng)物每頁都出現(xiàn)，它是誰，它在做什么？請(qǐng)你在每頁上找出來；教師帶領(lǐng)幼兒逐頁翻看大書，討論關(guān)于端午節(jié)的背景知識(shí)。
第一頁：端午節(jié)在什么時(shí)間？我們說過是每年的陰歷五月初五。它是在什么季節(jié)呢？
第二頁：我們?yōu)槭裁匆贼兆�、掛香蒲？你知道還要帶什么東西嗎？
第三頁：為什么要佩戴五色彩線（五色即青赤黃黑白）？為什么要掛香包？為什么端午節(jié)會(huì)賽龍舟？
教師再完整帶領(lǐng)幼兒朗讀兒歌數(shù)次，提示幼兒注意朗讀的語氣和節(jié)奏。
端午節(jié)的美食教案 篇10
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、體驗(yàn)民俗文化，了解端午節(jié)的由來。
2、喜歡勞動(dòng)，樂于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
視頻（端午節(jié)：如何包粽子）粽葉、細(xì)線、已經(jīng)弄好的粽子餡、安全剪刀、盆子。
三、活動(dòng)過程
1、導(dǎo)入部分
老師：小朋友們好！端午節(jié)快到了，老師家里要來客人，小朋友們說說老師應(yīng)該做什么招待客人呢？
小朋友：粽子。
老師：小朋友們真聰明，給老師解決了一個(gè)大難題，可是老師還有一個(gè)大難題，小朋友們?cè)覆辉敢鈳椭蠋煱。?/p>
小朋友：愿意。
老師：老師家要來好多客人，可是老是一個(gè)人包粽子，忙不過來，小朋友們可以和老師一起包粽子嗎？
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好�？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻�(jié)要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個(gè)動(dòng)畫片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子
老師：看了動(dòng)畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會(huì)吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們?cè)倏匆粋�(gè)視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。
（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個(gè)大概，對(duì)于還不會(huì)或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中）老師：哇，xx包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個(gè)愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。
活動(dòng)延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個(gè)充實(shí)而有意義的端午節(jié)。
活動(dòng)反思
在設(shè)計(jì)活動(dòng)的的時(shí)候想到剛剛過去的端午節(jié)，覺得是一個(gè)很好的教育契機(jī)，由于自己本身也沒有包過粽子，不知道包粽子是難是易。
端午節(jié)的美食教案 篇11
活動(dòng)目標(biāo):
1讓幼兒感受傳統(tǒng)節(jié)日氣氛，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化節(jié)日的興趣和民族自豪感（情感方面）
2幫助幼兒了解我國傳統(tǒng)文化節(jié)日端午節(jié)的來歷及風(fēng)俗習(xí)慣（認(rèn)知方面）
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、視頻（端午節(jié)兒歌）
2、圖片（粽子、龍舟、香囊等）
3、實(shí)物：粽子、香囊
活動(dòng)過程：
一導(dǎo)入播放視頻
1問題導(dǎo)入師：小朋友們，你們知道五月初五是什么節(jié)日嗎？
幼：端午節(jié)
師：那小朋友們知道端午節(jié)我們都要做什么事情來慶祝呢？
幼：賽龍舟
師：哇小朋友們都知道端午節(jié)要做這么多事？那你們知不知道為什么端午節(jié)要包粽子賽龍舟呢?
2、教師講述端午節(jié)的來歷。
3教師再次提問：好了，小朋友們，聽完了這個(gè)故事，你們現(xiàn)在知道我們端午節(jié)包粽子賽龍舟是為了紀(jì)念誰呀？
幼：屈原
二、給掛圖選字活動(dòng)。（鞏固上面學(xué)的端午節(jié)知識(shí)）
1、師：在黑板上掛有關(guān)端午節(jié)的圖片，請(qǐng)小朋友選字貼在圖片的下面。
2、幼：選字活動(dòng)
三、看視頻，學(xué)兒歌。（再次鞏固有關(guān)端午節(jié)知識(shí)）
師：教讀《端午節(jié)兒歌》
五月五,端午到
賽龍舟,真熱鬧
吃粽子，帶香包
蚊蟲不來身邊鬧
幼：跟著老師和視頻一起學(xué)習(xí)《端午節(jié)兒歌》
教學(xué)反思：
端午節(jié)是我國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，它有著獨(dú)特的風(fēng)俗，如：吃粽子、賽龍舟、佩香囊、懸白艾、掛菖蒲、飲抹雄黃酒等。利用端午節(jié)，開展主題活動(dòng)，既能鍛煉和發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力，又能增進(jìn)兒童對(duì)中國傳統(tǒng)文化的了解和興趣。同時(shí)，端午也是紀(jì)念屈原、秋瑾等先輩的特殊日子，可以借端午節(jié)，緬懷先輩，傳承民族精神。
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