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飲食策劃書15篇
日子如同白駒過(guò)隙,不經(jīng)意間,我們的工作已經(jīng)告一段落了,我們又將迎來(lái)新的希望,新的工作內(nèi)容和目標(biāo),何不趕緊趁現(xiàn)在寫寫策劃書。策劃書怎么寫才合適呢?以下是小編為大家收集的飲食策劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
飲食策劃書1
標(biāo)題:健康飲食,快樂成長(zhǎng)
活動(dòng)背景:部分同學(xué)經(jīng)常不吃早餐,甚至午餐也經(jīng)常性的吃餅干、快餐面。
活動(dòng)目的:通過(guò)本次活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注飲食衛(wèi)生,飲食營(yíng)養(yǎng)和飲食心理,學(xué)會(huì)如何安全選購(gòu)食品,合理搭配營(yíng)養(yǎng),能夠適當(dāng)調(diào)節(jié)飲食心理,進(jìn)行健康飲食。
活動(dòng)準(zhǔn)備:
1、排練小品《30年后》
2、搜集有關(guān)飲食方面的資料
3、會(huì)場(chǎng)布置
4、準(zhǔn)備些糖果
活動(dòng)過(guò)程:
活動(dòng)時(shí)間:20xx年7月11號(hào)
活動(dòng)地點(diǎn):4#301教室
活動(dòng)主持人:甲,乙
參與者:xxxx班全體同學(xué)
指導(dǎo)老師:XX老師
活動(dòng)基本程序:
主持人:民以食為天,食為生活之源,“健康飲食,快樂成長(zhǎng)”主題班會(huì)正式開始。請(qǐng)欣賞小品《30年后》。
。ㄗ屚瑢W(xué)們知道“不吃早餐的危害”)
主持人:看完小品,對(duì)于不吃早餐的危害,我這里做一個(gè)小結(jié)。
幻燈片:
一、對(duì)大腦的危害。雖說(shuō)腦組織的重量只占人體重的2-3%,但腦的血流量每分鐘約為800毫升,耗氧量每分鐘約為45毫升,耗糖量每小時(shí)約為5克。青少年的腦組織正處于發(fā)育期,血、氧、葡萄糖的需求量比成人還高。如血糖過(guò)低,腦意識(shí)活動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)障礙,長(zhǎng)期如此,勢(shì)必影響腦的.重量和形態(tài)發(fā)育。
二、對(duì)消化系統(tǒng)的危害。正常情況下,頭天晚上吃的食物經(jīng)過(guò)六小左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不好吃早餐,胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃粘膜層。長(zhǎng)此以往,細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會(huì)遭到破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。
三、造成動(dòng)脈硬化且更易導(dǎo)致肥胖。有不少青少年學(xué)生是怕長(zhǎng)胖而不吃早餐的。這種做法毫無(wú)科學(xué)道理。人體對(duì)熱量的需求是有標(biāo)準(zhǔn)的,不吃早餐,勢(shì)必加大中、晚餐的進(jìn)食量。而晚餐后一般運(yùn)動(dòng)量較小,更容易造成脂肪積累而導(dǎo)致肥胖。另外,長(zhǎng)期不吃早餐還會(huì)使膽固醇、脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁,導(dǎo)致血管硬化。
四:讓你反應(yīng)遲鈍:早飯是大腦活動(dòng)的能量之源,如果沒有進(jìn)食早餐,體內(nèi)無(wú)法供應(yīng)足夠血糖以供消耗,便會(huì)感到倦怠、疲勞、腦力無(wú)法集中、精神不振、反應(yīng)遲鈍。
五:慢性病可能“上”身:不吃早餐,饑腸轆轆地開始一天的工作,身體為了取得動(dòng)力,會(huì)動(dòng)用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體,去燃燒組織,除了造成腺體亢進(jìn)之外,更會(huì)使得體質(zhì)變酸,患上慢性病。
六:腸胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才進(jìn)食,胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多,于是容易造成胃炎、胃潰瘍。
七:便秘“出籠”:在三餐定時(shí)情況下,人體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生胃結(jié)腸反射現(xiàn)象,簡(jiǎn)單說(shuō)就是促進(jìn)排便;若不吃早餐成習(xí)慣,長(zhǎng)期可能造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),于是產(chǎn)生便秘。
八:會(huì)讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì),最后消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會(huì)有助于脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會(huì)使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。
主持人:同學(xué)們有何感想。
同學(xué):各抒己見
主持人:同學(xué)們都說(shuō)的很好,希望大家以后足夠重視吃早餐
主持人:接下來(lái)我們做些小測(cè)試,測(cè)測(cè)你的飲食習(xí)慣是否健康,請(qǐng)同學(xué)們拿出筆和紙計(jì)算自己的得分。
幻燈片:
在下列16個(gè)問(wèn)題中,每個(gè)問(wèn)題有3種答案:
A、經(jīng)常吃,即幾乎每天都吃,2分。
B、吃,即一般一周或兩周吃一次,1分。
C、很少吃或不吃,即一個(gè)月內(nèi)偶爾吃一次或基本不吃,0分。
1、你是否吃水果?
2、你吃綠葉或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘藍(lán)、菜花或西蘭花嗎?
3、你吃萵筍、西紅柿嗎?
4、你在一天中是否喜歡將新鮮水果、干果和罐裝水果作為零食?
5、你喜歡吃全麥面包或雜糧嗎?
6、你喜歡吃黃色或紅色的蔬菜,如胡蘿卜或辣椒嗎?
7、你常吃豆類食物,如大豆、豌豆或扁豆嗎?
8、你常用洋蔥、大蒜或草藥作為調(diào)味品并替代一部分食鹽嗎?
9、你吃深海中的魚類,如金槍魚、三文魚與沙丁魚嗎?
10、你吃柑橘類水果,如柚子、橙子或橘子嗎?
11、你將瓜子、花生或其他干果作為零食或放在午餐或晚餐中吃嗎?
12、你吃肉時(shí)會(huì)去掉肥肉,或吃大豆制品、豆類食物嗎?
13、你吃低脂奶類食品,如低脂酸奶或低脂牛奶嗎?
14、你在飯館進(jìn)餐時(shí),點(diǎn)蔬菜嗎?
15、你在烹調(diào)時(shí),會(huì)用葵花子油、橄欖油或豆油等植物油替代豬油?
16、你飲用水果汁或蔬菜汁嗎?
主持人:分?jǐn)?shù)在0~10分,表明你選擇的食物有問(wèn)題。分?jǐn)?shù)11~21分,表明你所選擇的食物基本是對(duì)的,但還可以做得更好。分?jǐn)?shù)22~32分,表明你所吃膳食中的營(yíng)養(yǎng)素已經(jīng)相當(dāng)好了,一般不必再補(bǔ)充維生素或保健品,希望你能夠保持下去。
主持人:好了涉及到健康飲食的知識(shí)還有許許多多,今天我們只能為大家介紹到這里。希望可以借這次班會(huì)的機(jī)會(huì),讓大家了解到健康飲食的重要性,能夠更加注意自己的飲食習(xí)慣。從而對(duì)自己的生活產(chǎn)生實(shí)際幫助。
本次主題班會(huì)結(jié)束。
飲食策劃書2
一、前言
中華美食源遠(yuǎn)流長(zhǎng),中華魯、粵、川、閩、蘇、浙、湘、徽八大菜系更是繚人胃口,四海學(xué)子聚之暨大,飲食文化更是多彩多色。每年一次的美食節(jié)將各地美食文化盡情展現(xiàn),此次是以精美,淡雅,高品位的江南美食為主體,使全校師生及所邀嘉賓體驗(yàn)煙雨江南的迷人風(fēng)情。
二、美食文化節(jié)概況
1、主題:文化飄香,煙雨江南,
2、美食節(jié)吉祥物:暨南大學(xué)珠海學(xué)院***風(fēng)俗學(xué)社吉祥物
3、活動(dòng)內(nèi)容和組織方式:
1)江南文化民俗展示:以圖片,DV,表演形式進(jìn)行。圖片及DV在主場(chǎng)館內(nèi)外以及文化廣場(chǎng),小羅馬廣場(chǎng)擺放展示,民俗表演在開幕式上作為開幕表演。
2)食神大賽:活動(dòng)前期接受全校范圍內(nèi)廣泛報(bào)名,小組報(bào)名(每隊(duì)不超過(guò)8人),各參賽隊(duì)必須有自己的隊(duì)名,菜式名,除爐具外,烹飪?cè)虾推渌骶哂蓞①惤M自備。我們將通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,再根據(jù)實(shí)際情況采用抽簽等方式篩選出35支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。同時(shí)邀請(qǐng)珠海其他高校派代表隊(duì)參加。參賽菜肴此次以江南美食為主。
3)極致體驗(yàn):邀請(qǐng)*酒樓、**閣,**酒樓大廚帶來(lái)10道江南名菜,食神大賽獲獎(jiǎng)?wù)呒艾F(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)抽出的十位幸運(yùn)者(憑入場(chǎng)券編號(hào)抽獎(jiǎng))將得到品嘗機(jī)會(huì)。
4)無(wú)限回憶:后續(xù)攝影,美文比賽(不限名額),作品要以美食為主題或者撲捉美食節(jié)精彩瞬間。賽后將分別評(píng)出一,二,三等獎(jiǎng),并在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日?qǐng)?bào)上刊登發(fā)表。
三、活動(dòng)流程
1、第一期宣傳(*月*日)
展開橫幅,海報(bào),傳單(內(nèi)附一張贈(zèng)票)宣傳
2、第二期宣傳(*月*日)
橫幅,海報(bào),傳單,網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò),廣播,電視宣傳等各種形式宣傳并派發(fā)報(bào)名表
3、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名(*月*、*日中午11:10-12:45,下午5:00-6:00)
接受食神大賽,及開幕表演隊(duì)伍報(bào)名。
4、發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)嘉賓(*月1*日)
邀請(qǐng)包括我校各校區(qū)和外校的嘉賓,*酒樓、**閣,**酒樓大廚,評(píng)委以及其他高校代表隊(duì)。
5、確定參賽隊(duì)伍名單,主持人,表演隊(duì)伍及現(xiàn)場(chǎng)工作人員(*月*日)
6、準(zhǔn)備階段(*月*日-*日)準(zhǔn)備活動(dòng)當(dāng)日所需器材和物資,布置場(chǎng)地
7、活動(dòng)正式開始(*月*日)
8、照片,DV,文章征集
參加攝影及征文大賽的同學(xué)于*月*日晚9:30——11:00將自己的作品到社團(tuán)辦公室
9、后期宣傳(*月*日)
展板公布結(jié)果,活動(dòng)照片以及攝影大賽獲獎(jiǎng)作品,獲獎(jiǎng)文章獲獎(jiǎng)DV在本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站,珠海日?qǐng)?bào)上刊登發(fā)表,獲獎(jiǎng)
四、當(dāng)天活動(dòng)具體安排
7:00工作人員檢查場(chǎng)地設(shè)備
9:00參賽隊(duì)伍入場(chǎng)作好準(zhǔn)備。
9:30美食節(jié)開幕式,請(qǐng)校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)主持講話,并安排表演
10:00——12:30食神大賽,參賽者自主制作時(shí)間,同學(xué)可以去試吃他們的食品,并為喜愛的隊(duì)伍投票(參賽隊(duì)伍可于比賽開始前在宿舍或其他地方自行制作,待比賽開始時(shí)展示。)比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的隊(duì)伍進(jìn)行宣傳。
12:00評(píng)委開始到每個(gè)攤位試吃,參賽的隊(duì)伍可以向評(píng)委介紹自己的菜式及特色(評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味)。
12:30評(píng)獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)
13:00極致體驗(yàn)開始,由所邀大廚介紹所帶來(lái)的10道江南名菜的歷史文化口感等,主持人在號(hào)碼箱內(nèi)抽出十位幸運(yùn)者與食神比賽獲勝者共同品嘗。
13:30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束
20:00~20:30沒獲獎(jiǎng)的`參賽負(fù)責(zé)人帶上學(xué)生證到社團(tuán)辦公室領(lǐng)取榮譽(yù)獎(jiǎng)狀
五、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1)本次活動(dòng)評(píng)出食神1名,食仙4名,食圣6名,最高人氣獎(jiǎng)2名。
2)評(píng)比根據(jù)評(píng)分(總分100分)和參賽隊(duì)所得投票之和
(評(píng)委平均分/平均分的最高分)*40%+(券數(shù)/最高券數(shù))*60%
最佳人氣獎(jiǎng)根據(jù)投票數(shù)。
DV、攝影大賽,征文大賽分別評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
略
七、媒介操作:
1、珠海電臺(tái)10秒廣告,開幕前5天播放。
2、活動(dòng)宣傳DM共20xx份;前3天于《珠海晚報(bào)》夾帶。
3、活動(dòng)宣傳DM共1000份,開幕前十天于校內(nèi)。
4、邀請(qǐng)珠海電視臺(tái),珠海電臺(tái)等電子媒體的美食專欄節(jié)目作采訪報(bào)道。
5、本社網(wǎng)站,珠海學(xué)院網(wǎng)站,暨南大學(xué)網(wǎng)站,珠海大學(xué)生網(wǎng)站進(jìn)行一個(gè)月大規(guī)模宣傳。本社網(wǎng)站開設(shè)長(zhǎng)期宣傳欄目。
八、獲取贊助
1、活動(dòng)冠名權(quán):該活動(dòng)將以贊助公司命名(包括所有活動(dòng)內(nèi)容)。例:屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)。
2、活動(dòng)背景:將在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛以贊助公司命名的活動(dòng)標(biāo)題,并懸掛公司的標(biāo)志等。
3、宣傳過(guò)程附帶:橫幅宣傳,傳單宣傳,海報(bào)宣傳,選票宣傳中注明本活動(dòng)由贊助公司贊助,還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。
4、調(diào)查問(wèn)卷:我們將應(yīng)贊助公司的要求,向?qū)W生宿舍派發(fā)問(wèn)卷調(diào)查,并保證回收率,包括對(duì)公司的了解認(rèn)識(shí),購(gòu)買意向,有關(guān)意見等等,以助贊助公司了解消費(fèi)者情況。
5、頒獎(jiǎng)儀式:活動(dòng)高潮將請(qǐng)贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎(jiǎng)品以及發(fā)表講話。
6、校內(nèi)促銷:我們將應(yīng)贊助公司需求,選擇最佳時(shí)間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進(jìn)行產(chǎn)品展銷會(huì)或產(chǎn)品促銷會(huì),現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行銷售。(需另外租用場(chǎng)地,場(chǎng)地費(fèi)另計(jì))。另外,活動(dòng)過(guò)程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。
7、在學(xué)校刊物刊登美食節(jié)的后期宣傳時(shí)刊登贊助公司的廣告(費(fèi)用另計(jì))。在學(xué)校社團(tuán)網(wǎng)站上刊登廣告(費(fèi)用另計(jì))
飲食策劃書3
“健康飲食”知識(shí)競(jìng)賽策劃書
一.活動(dòng)目的:為了積極響應(yīng)大學(xué)生科技文化藝術(shù)節(jié),促進(jìn)同學(xué)
們對(duì)飲食文化知識(shí)的了解和熱愛。增強(qiáng)當(dāng)代大學(xué)生科技健康營(yíng)養(yǎng)飲食的意識(shí)與習(xí)慣,促進(jìn)當(dāng)代大學(xué)生的人文素養(yǎng)和理解探索問(wèn)題的'能力。
二.活動(dòng)主題:健康飲食
三.主辦單位:藥學(xué)與檢驗(yàn)系
四.承辦單位:綠色健康協(xié)會(huì)
五.活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月15日下午4::30
六.活動(dòng)對(duì)象:全院師生
七.參賽形式;以團(tuán)體形式參賽,每系有一個(gè)代表團(tuán)
八.活動(dòng)準(zhǔn)備:
。1)賽前宣傳
1、文體部在2號(hào)對(duì)各系進(jìn)行宣傳
2、宣傳部8號(hào)張貼海報(bào)與展板
。2)賽前籌備
1、準(zhǔn)備有關(guān)問(wèn)題及答案
2、由辦公室負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品
(3)組織部負(fù)責(zé)主席臺(tái)以及位置的安排,維持會(huì)場(chǎng)的的秩序
九、競(jìng)賽安排
1、分三個(gè)環(huán)節(jié)
2、問(wèn)題方式:簡(jiǎn)答,選擇,判斷
十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:一二三獎(jiǎng)各一名
十一、事件處理:
1、由專人管理音響,話筒,防止不適及斷電
2、及時(shí)給嘉賓倒水
3、無(wú)特殊情況,不得中場(chǎng)離場(chǎng)
十二、邀請(qǐng)嘉賓:院社團(tuán)聯(lián)合部領(lǐng)導(dǎo)老師
藥檢系領(lǐng)導(dǎo)老師
新世紀(jì)營(yíng)養(yǎng)專家老師
各兄弟社團(tuán)代表
信陽(yáng)電視臺(tái)
十三、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:獎(jiǎng)品:第一名3個(gè)電暖寶60元
第二名3雙手套39元
第三名3個(gè)水杯24元
獎(jiǎng)狀12張8元互動(dòng)禮品50元現(xiàn)場(chǎng)布置80元請(qǐng)?zhí)?5張9元共計(jì)270元
綠色健康協(xié)會(huì)
20xx—11—11
飲食策劃書4
主辦單位:共青團(tuán)武漢科技大學(xué)城市學(xué)院委員會(huì)
共青團(tuán)武漢外語(yǔ)外事職業(yè)學(xué)院委員會(huì)
承辦單位:武漢科技大學(xué)城市學(xué)院
武漢外語(yǔ)外事職業(yè)學(xué)院
伙食管理委員會(huì)
協(xié)辦單位:學(xué)院食堂
演講與口才協(xié)會(huì)、新映像DV協(xié)會(huì)、Discover攝影協(xié)會(huì)、記者團(tuán)
活動(dòng)時(shí)間:4月18日到4月22日
活動(dòng)地點(diǎn):南教學(xué)樓、學(xué)子食堂
一、活動(dòng)背景:
在21世紀(jì)的今天,人們?cè)絹?lái)越重視自身生活品質(zhì)的提高,對(duì)生活產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高!懊褚允碁樘臁,同樣飲食也成了大學(xué)生活不可或缺的一部分。學(xué)校的餐飲機(jī)構(gòu)更是每天為同學(xué)們提供高質(zhì)量高水準(zhǔn)的飲食服務(wù),讓同學(xué)們每天都享受著飲食給他們帶來(lái)的快樂和欣喜。所以開展飲食文化節(jié)對(duì)加強(qiáng)校園飲食文化建設(shè),加快高校后勤改革發(fā)展,全面推動(dòng)服務(wù)育人工作,全面提高大學(xué)生的綜合素質(zhì),為學(xué)校評(píng)建創(chuàng)優(yōu)工作跨向新的臺(tái)階,具有十分重要的意義。
二、活動(dòng)意義:
為繁榮我校校園文化,倡導(dǎo)“全面、營(yíng)養(yǎng)、健康”的飲食習(xí)慣,兩院伙食管理委員會(huì)特舉辦“第二屆校園飲食文化節(jié)”活動(dòng)。我們開展這項(xiàng)活動(dòng)的`目的和意義在于:通過(guò)對(duì)飲食文化的宣傳,加深同學(xué)們對(duì)飲食文化的了解,豐富同學(xué)們的課余生活。為構(gòu)建和諧校園,豐富師生的校園文化生活。不斷推動(dòng)食堂文明建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,為學(xué)院的穩(wěn)定和發(fā)展作貢獻(xiàn)。培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和樹立健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念,促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務(wù)于兩院師生。
三、活動(dòng)主題:
相聚飲食節(jié),你我暢分享
四、活動(dòng)對(duì)象:
兩院師生
邀請(qǐng)嘉賓:楊杰書記、彭院長(zhǎng)、湯院長(zhǎng)、學(xué)工部畢部長(zhǎng)、院團(tuán)委書記杜老師、院團(tuán)委費(fèi)老師、食堂高主任、各樓層經(jīng)理、各學(xué)部學(xué)生會(huì)主席、各協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等
五、活動(dòng)流程:
1、校園美食展
橫幅及宣傳板的展出:宣傳飲食文化節(jié)活動(dòng)內(nèi)容及預(yù)熱
在校園醒目處設(shè)一處“長(zhǎng)廊”,張貼招牌美食圖片,圖片分為四個(gè)板塊:美食板塊(主要是食堂里的經(jīng)典美食),經(jīng)理接待日板塊,美食制作過(guò)程板塊,伙管會(huì)工作內(nèi)容板塊。本項(xiàng)目將從“校園飲食文化節(jié)”第一天開始,持續(xù)2至3天。
活動(dòng)時(shí)間:4月18日(星期一)
活動(dòng)地點(diǎn):北教學(xué)樓前
協(xié)辦協(xié)會(huì):Discover攝影協(xié)會(huì)
資金預(yù)算:底板+彩圖打印+文字+夾子=70元(彩圖約50張),布置展區(qū)裝飾費(fèi)20元。
2、經(jīng)理接待日
在校園美食展區(qū)開展“經(jīng)理接待日”,由食堂負(fù)責(zé)人與兩院學(xué)生交流互動(dòng),提出一些對(duì)學(xué)院食堂有效的建議和意見。另有40份問(wèn)卷調(diào)查表同時(shí)進(jìn)行,以便在座談會(huì)上能更好的交流。
活動(dòng)時(shí)間:4月19日(星期二)
活動(dòng)地點(diǎn):學(xué)院食堂
資金預(yù)算:調(diào)查表40份6元
3、座談會(huì)
第三天中午于食堂三樓舉辦:我心中的后勤飲食體驗(yàn)、座談
參加人員:各學(xué)部學(xué)生、老師代表、學(xué)生干部代表
活動(dòng)形式:參加活動(dòng)的同學(xué)共同聚集在一起直面食堂主任、各樓層經(jīng)理,暢談對(duì)食堂伙食建議和意見。
活動(dòng)時(shí)間:4月20日(星期三)
活動(dòng)地點(diǎn):學(xué)子食堂三樓
4、“合理膳食與健康”講座
具體活動(dòng)流程:
1)食堂高主任現(xiàn)場(chǎng)為大家講解安全衛(wèi)生的飲食知識(shí)。
2)由見習(xí)護(hù)士為大家介紹健康飲食文化方面的知識(shí)。
時(shí)間:4月21日(星期四)
19:00-20:30
地點(diǎn):南一報(bào)告廳
5.蔬果拼盤設(shè)計(jì)大賽(飲食文化節(jié)主打項(xiàng)目)
具體活動(dòng)流程:
a、海選報(bào)名:面向兩院師生,以組為單位,3到5人為一小組,組合名字自取,限額20組。
b、比賽現(xiàn)場(chǎng):
全程以果盤雕刻比拼為主,計(jì)劃分兩個(gè)環(huán)節(jié)。
1)、由主辦方向參賽組合提供同樣的材料,首先由食堂員工雕刻一個(gè)樣板,然后參賽者根據(jù)樣板雕刻同樣的果盤,限時(shí)30分鐘,完成第一輪比賽。期間穿插食堂員工刀工技能展示:
評(píng)委打分,并作相應(yīng)點(diǎn)評(píng)(最高分為10分)
2)、參賽者自備材料(或由主辦方向參賽者提供所需材料),限時(shí)20分鐘,自由發(fā)揮,完成第二輪比賽。
評(píng)委品打分,并作相應(yīng)點(diǎn)評(píng)(最高分為10分)
此環(huán)節(jié)流程:
19:00活動(dòng)開始,由主持人介紹到場(chǎng)嘉賓,并邀請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人作開幕詞;
19:15—19:45表演節(jié)目;
19:45——20:25開始第一環(huán)節(jié)的比拼,評(píng)委評(píng)分與點(diǎn)評(píng);
20:25——20:30選手休息時(shí)間,穿插與現(xiàn)場(chǎng)觀眾的互動(dòng)游戲;
20:30——21:00開始第二環(huán)節(jié)的比拼,評(píng)委評(píng)分與點(diǎn)評(píng);
21:00——21:15為優(yōu)勝者頒發(fā)獎(jiǎng)狀與獎(jiǎng)品,活動(dòng)結(jié)束。
活動(dòng)時(shí)間:4月22日(星期五)
活動(dòng)地點(diǎn):學(xué)子食堂三樓
協(xié)辦協(xié)會(huì):演講與口才協(xié)會(huì)
資金預(yù)算:主持人60元,水果置辦費(fèi)100元
六、活動(dòng)期間費(fèi)用
橫幅兩條、彩噴板報(bào)、榮譽(yù)證書。
飲用水:1件24元
獎(jiǎng)品置辦費(fèi):
一等獎(jiǎng)一組(約5人)高級(jí)筆記本15元/本共75元
二等獎(jiǎng)兩組(約10人)飲水杯8元/本共80元
三等獎(jiǎng)三組(約15人)榮譽(yù)證書
本活動(dòng)還由記者團(tuán)為各項(xiàng)活動(dòng)跟蹤報(bào)道,新映像DV協(xié)會(huì)全程錄制
錄制費(fèi)用8張光盤約64元。
在本次“校園飲食文化節(jié)”活動(dòng)中,我們會(huì)結(jié)合同學(xué)們的意見和建議加以創(chuàng)新,力求使活動(dòng)更加豐富多彩。
在活動(dòng)結(jié)束后,希望能真正把我國(guó)傳統(tǒng)美食文化、營(yíng)養(yǎng)與健康的知識(shí)傳播給每位師生,使我們?cè)谖镔|(zhì)生活日益提高的今天更加地注重健康。
兩院伙食管理委員會(huì)
20xx年3月21日
整個(gè)活動(dòng)費(fèi)用一覽表:
橫幅2條、彩噴1塊、請(qǐng)柬、證書30份
1)底板+彩圖打印+文字+夾子=70元(彩圖約30張),布置展區(qū)裝飾費(fèi)20元。
2)調(diào)查表40份6元6張光盤48元
3)主持人服裝費(fèi)用30元,水果置辦費(fèi)100元
4)飲用水:1件24元
5)獎(jiǎng)品置辦費(fèi):155元
共計(jì):453元
飲食策劃書5
活動(dòng)目的
加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
對(duì)學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過(guò)各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。
活動(dòng)過(guò)程設(shè)計(jì)
今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。
1、同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:
、倏狙蛉獯、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。
、谥泼藁ㄌ堑臋C(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。
、鄞b食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過(guò)保質(zhì)期。
2、學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的'同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。
學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
3、我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外,我們?cè)谌粘I钪袘?yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請(qǐng)A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。
、傧劝央p手放在水里浸濕。
、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘椤
、鄞甏晔滞,搓搓手背,再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗干凈。
⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。
4、剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過(guò)討論,我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
飲食策劃書6
我們廣東工業(yè)大學(xué)元味飲食文化社成立于xx年10月,經(jīng)過(guò)兩年多的努力,我們?cè)渡缰饾u從一個(gè)幼小社團(tuán)變成了一個(gè)有一定影響力的社團(tuán)。元味從成立之初起,就秉承以會(huì)員利益、會(huì)員興趣為第一位的宗旨,弘揚(yáng)飲食文化,宣傳健康生活!懊褚允碁樘臁,我們是一群熱衷于健康飲食文化的學(xué)生,現(xiàn)在就讓我們一起去體驗(yàn)元味人的飲食文化生活吧。二、活動(dòng)概況
活動(dòng)名稱:美食美客,看我的
活動(dòng)主題:培養(yǎng)會(huì)員動(dòng)手能力,增進(jìn)社團(tuán)內(nèi)部感情
活動(dòng)形式:以現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)方式輔助會(huì)員做美食
活動(dòng)對(duì)象:全體元味飲食文化社會(huì)員(預(yù)計(jì)100人左右) 贊助單位:
活動(dòng)時(shí)間:
活動(dòng)地點(diǎn):
活動(dòng)背景:繼學(xué)校各大機(jī)構(gòu)招新后,廣東工業(yè) 大學(xué)各社團(tuán)在社聯(lián)的統(tǒng)一組織下,在簡(jiǎn)易籃球場(chǎng)舉辦社 團(tuán)大招新活動(dòng)。招新已經(jīng)過(guò)去,新會(huì)員已經(jīng)進(jìn)來(lái),為了更好地讓廣大會(huì)員及非會(huì)員了解我們?cè)讹嬍澄幕纾?所以特舉辦此次活動(dòng)。 活動(dòng)目的:(1)讓會(huì)員參與制造美食的過(guò)程,培養(yǎng)會(huì)員的動(dòng)手能力,讓會(huì)員更加深入了解元味,增加會(huì)員對(duì)本社團(tuán)的認(rèn)同感。
。2)增進(jìn)社團(tuán)成員之間的友誼,提高本社團(tuán)的影響力, 增強(qiáng)社團(tuán)的凝聚力。
(1) 場(chǎng)地準(zhǔn)備:已與飯?zhí)美习鍏f(xié)商取得當(dāng)晚使用的權(quán)利
(2) 材料準(zhǔn)備:為我們社團(tuán)提供一部分食材及工具
(3) 活動(dòng)宣傳:飛信通知會(huì)員;2a0海報(bào)宣傳
(4) 活動(dòng)人員安排:社團(tuán)工作人員18:30分前到內(nèi)區(qū)一飯集合見第八點(diǎn)四、活動(dòng)流程見第八點(diǎn)
。ㄕf(shuō)明:主持人可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況,適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)下時(shí)間)
互動(dòng)游戲:對(duì)內(nèi):分作十組,選一類關(guān)鍵詞,如水果。那甲說(shuō)香蕉,乙說(shuō)香蕉蘋果,丙說(shuō)香蕉蘋果雪梨……一直下去,誰(shuí)忘了就罰!
對(duì)外:三個(gè)人一組,主持人說(shuō)一個(gè)字,例如“情”,每組想一句歌詞,然后把它唱出來(lái),每組不允許重復(fù),唱不出要罰!五、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算 經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目 數(shù)量*單價(jià) 費(fèi)用(元) 氣球 100個(gè) 10 食物 270 其他支出 20 總計(jì)支出 300元六、我們的展望
我們將秉承我們?cè)度藢?duì)社團(tuán)的熱愛及對(duì)社團(tuán)的負(fù)責(zé),在新的一年以所有人的努力,把社團(tuán)各項(xiàng)活動(dòng)舉辦成功。七、結(jié)束語(yǔ)
以上是廣東工業(yè)大學(xué)元味飲食文化社舉辦會(huì)員體驗(yàn)活動(dòng)之“自己動(dòng)手,豐衣足食”活動(dòng)策劃方案,非常感謝您在百忙之中抽空來(lái)閱讀我們的'策劃書!八、負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式
活動(dòng)策劃負(fù)責(zé)人:林耀想 13450285040(655040)
王曉晴 13430367590(627590)會(huì)員體驗(yàn)活動(dòng)工作安排
1、人員安排(下劃?rùn)M線的為組長(zhǎng))
展板組:林耀想(655040) 林水旺(682314) 陳潔鑫(665774 )
。ㄘ(fù)責(zé)把內(nèi)校道的展板搬到內(nèi)區(qū)門口)
指引組:王曉晴(627590) 朱鴻璋(67480) 陳百欣(662375)
黃結(jié)珍(691223) 何麗平(610052) 何海珍(15902059945)
。ㄘ(fù)責(zé)引導(dǎo)會(huì)員到我們活動(dòng)的場(chǎng)地)
布場(chǎng)組:吳趣霞(668058)朱皆好(15989012281)梁楚羨(652915)粱志欣 (624371) 何海珍(659945)黃結(jié)珍(691223)何麗華(610052)
。 負(fù)責(zé)活動(dòng)場(chǎng)地的布置工作,預(yù)先準(zhǔn)備好布場(chǎng)物資)
簽到組:
2、活動(dòng)流程 時(shí)間 安排 注意事項(xiàng) 6:30 工作人員到場(chǎng),發(fā)工作證,布場(chǎng),搬展板 各組就位,并發(fā)工作證 6:50 有的會(huì)員已到場(chǎng)會(huì)員到場(chǎng),各組員就位 展板組并到機(jī)動(dòng)組,布場(chǎng)組布完場(chǎng)并到指引組 7:30 活動(dòng)開始,氣氛組插入,開始玩游戲,兩個(gè)組內(nèi)游戲(懲罰,如芥末),一個(gè)組外游戲(獎(jiǎng)勵(lì),如醬) 會(huì)員來(lái)的差不多了,指引組歸入機(jī)動(dòng)組,留兩個(gè)繼續(xù)為后到的指引 8:15前 在這之前要玩好前面的游戲,開始教學(xué) 氣氛組上場(chǎng)玩游戲 8:30 教學(xué)完畢,會(huì)員開始自己動(dòng)手制作 指引組全部歸到機(jī)動(dòng)組 9:10 活動(dòng)結(jié)束 打包偷吃 9:30 收拾完畢 3、特別注意: 1、6:45,組員未到, 組長(zhǎng)催 2、9:30收?qǐng)龊,不能立刻?/p>
3、活動(dòng)期間不可隨意離開自己的工作場(chǎng)地
飲食策劃書7
一、活動(dòng)名稱
“舌尖上的揚(yáng)大”廚藝大賽
二、活動(dòng)背景
為了培養(yǎng)大學(xué)生的動(dòng)手能力,增加同學(xué)們對(duì)中國(guó)飲食的興趣,讓大學(xué)生在“吃”的方面變得更加健康、豐富;也為了弘揚(yáng)校園美食文化,為愛好廚藝的同學(xué)提供展現(xiàn)自我的平臺(tái),因此揚(yáng)州大學(xué)學(xué)生會(huì)生活部聯(lián)合揚(yáng)州大學(xué)伙食管理委員會(huì)舉辦本屆廚藝大賽。
三、活動(dòng)意義
培養(yǎng)同學(xué)們的飲食情趣,考驗(yàn)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神,激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)。同時(shí)豐富校園生活,響應(yīng)美食文化節(jié)的精神,提倡健康飲食,使同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)文化知識(shí)的同時(shí)不忘鍛煉自己的基本生存技能,彰顯當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采。
四、活動(dòng)對(duì)象
揚(yáng)州大學(xué)全體在校學(xué)生
五、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)
六、參賽方式
預(yù)備賽階段通過(guò)報(bào)名點(diǎn)組隊(duì)報(bào)名與院推方式,經(jīng)過(guò)預(yù)備賽角逐,在每個(gè)學(xué)院選拔出4~5人為一組的隊(duì)伍,另加校學(xué)生會(huì)2隊(duì)選手,共29隊(duì)參加決賽。(最后以實(shí)際情況為準(zhǔn))
七、活動(dòng)流程
。ㄒ唬 預(yù)備賽流程
預(yù)備賽分為兩個(gè)環(huán)節(jié),將根據(jù)兩個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):調(diào)味大比拼
1、食堂提供餡料、調(diào)味品等食材。
2、選手根據(jù)食堂提供的食材和餡,總時(shí)長(zhǎng)10分鐘。
3、時(shí)間到達(dá)后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂廚師對(duì)各隊(duì)餡料進(jìn)行打分。
第二環(huán)節(jié):完美速度
1、以小組為單位,在5分鐘時(shí)間內(nèi),以最快速度包餃子。餃子數(shù)量多且美觀者獲勝。
2、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委打分,綜合第一環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)選出參加決賽的每院的一組隊(duì)伍。
3、比賽結(jié)束后,現(xiàn)場(chǎng)工作人員會(huì)將餃子煮熟,每組都可帶一定餃子離去。
(二)決賽流程
決賽分為三個(gè)環(huán)節(jié),將根據(jù)三個(gè)環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)高低依次決出勝負(fù)。
第一環(huán)節(jié):各盡其能
1、各組選手根據(jù)之前上報(bào)的菜名進(jìn)行烹飪,時(shí)間為30分鐘。
2、選手可根據(jù)需要自帶少量輔助型調(diào)味料,但必須保證現(xiàn)場(chǎng)所做的菜品與上報(bào)的菜名相符。(普通調(diào)味料及主食材由學(xué)校食堂提供)
3、評(píng)分嘉賓嘗菜并打分。
4、本環(huán)節(jié)共30分,菜式、味道、造型各占10分。
5、本環(huán)節(jié)采用淘汰賽,將根據(jù)第一環(huán)節(jié)評(píng)定分?jǐn)?shù)并淘汰分?jǐn)?shù)最低的10組選手。
第二環(huán)節(jié):刀工大比拼
1、經(jīng)淘汰后剩下的每組選手將獲得兩個(gè)土豆,對(duì)土豆進(jìn)行切絲,時(shí)間為30分鐘。(本環(huán)節(jié)主要考察學(xué)生的刀工能力。)
2、評(píng)分嘉賓評(píng)分,共10分。
3、本環(huán)節(jié)仍然采用淘汰制,將根據(jù)分?jǐn)?shù)淘汰最低的10組選手。
第三環(huán)節(jié):美食比拼
1、本環(huán)節(jié)最后將剩下最后八組選手,主持人將根據(jù)前面兩個(gè)環(huán)節(jié)的得分依次宣讀排名。八組選手根據(jù)排名依次去取食材,一樣主菜,一樣配菜(根據(jù)需要可適當(dāng)調(diào)整)
3、在選手做菜時(shí),必須用到上一環(huán)節(jié)的土豆。
4、選手取得食材進(jìn)行烹飪,時(shí)間為30分鐘。
5、評(píng)分嘉賓嘗菜并評(píng)分。
6、本環(huán)節(jié)共有50分。味道30分,菜式與難度各10分。
。ㄓ胸i肉、青菜、雞蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)
第四環(huán)節(jié):我的地盤我打掃
1、選手回到自己所在隊(duì)(即第一環(huán)節(jié)所在位置),打掃灶臺(tái)、地面,要求干凈整潔,由記錄員記錄每隊(duì)整理的速度(誰(shuí)先整理好)。
2、嘉賓評(píng)委上前檢查打分。
3、本環(huán)節(jié)共10分。
八、選手需知
(一)預(yù)備賽階段
1、報(bào)名時(shí),需要以4~5人為一組的組隊(duì)形式參加,需要有兩人以上有燒菜經(jīng)驗(yàn)。
2、預(yù)備賽階段的.材料需由食堂提供。
3、時(shí)間為5分鐘,需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。
4、選手完成比賽須打掃桌面。
(二)決賽階段
1、決賽比賽用具和食材由飲食服務(wù)中心提供,選手如有需要也可自備一些配菜及調(diào)料。
2、每組將派出一名選手講解自己的菜品的制作過(guò)程等等。
3、每環(huán)節(jié)結(jié)束后選手將有15分鐘的時(shí)間休息。
4、選手名單確定后,不可隨意更改人員。
5、選手在比賽開始前15分鐘到場(chǎng),至檢錄處報(bào)到,如果遲到則視為自動(dòng)放棄比賽資格(除揚(yáng)子津校區(qū)外,其他校區(qū)的選手有校車接送)。
6、選手必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù),操作超出時(shí)間的成績(jī)無(wú)效。
7、在比賽期間,各選手應(yīng)遵循比賽規(guī)則,如有喧嘩鬧事者則零分處理。
8、比賽當(dāng)天請(qǐng)各位選手提前準(zhǔn)備,會(huì)有校車到各校區(qū)接選手比賽。
九、人員安排
1、本次活動(dòng)工作人員為各校區(qū)伙管分會(huì)成員、校學(xué)生會(huì)生活部全體成員。
2、在預(yù)備賽階段前期需要工作人員在各個(gè)校區(qū)設(shè)置報(bào)名點(diǎn),收集報(bào)名表。
3、所有工作人員將佩戴證件,在選手做菜或拼盤期間,不得隨意走動(dòng),保持現(xiàn)場(chǎng)的秩序。
4、預(yù)備賽階段評(píng)審為所在校區(qū)的伙管委員與校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)、部長(zhǎng)團(tuán)。決賽嘉賓評(píng)審為飲食服務(wù)中心主任、各校區(qū)食堂經(jīng)理、旅烹學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)老師及校學(xué)生會(huì)主席團(tuán),大眾評(píng)審為26個(gè)學(xué)院代表。
5、比賽期間,決賽階段一部分廚師會(huì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)秩序、選手做菜方式進(jìn)行考察評(píng)分(10分),也作為附加分。
十、前期準(zhǔn)備
(一)前期活動(dòng)宣傳、招收參賽選手
。ǘ╊A(yù)備賽階段:
1、校生活部通知各院的伙管委員并上報(bào)院推名單。
2、工作人員各個(gè)校區(qū)收集報(bào)名表,確定報(bào)名人數(shù)。
3、借各個(gè)校區(qū)的場(chǎng)地、比賽的桌子、椅子。
4、橫幅準(zhǔn)備、海報(bào)的張貼宣傳。
。ㄈQ賽階段
飲食服務(wù)中心:
1、借旅烹實(shí)驗(yàn)室、候場(chǎng)教室。
2、聯(lián)系旅游烹飪學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)老師、通知到場(chǎng)的食堂經(jīng)理、廚師。
3、準(zhǔn)備60個(gè)土豆(每隊(duì)2個(gè),剩下4個(gè)備用)、油鹽醬醋等調(diào)味料(每?jī)山M合用一份,共14份)。
4、第三環(huán)節(jié)的七道菜準(zhǔn)備足夠50個(gè)人品嘗的量。
校學(xué)生會(huì)生活部:
1、聯(lián)系各校區(qū)伙管委員召集選手。
2、將比賽需知事項(xiàng)告知參賽選手。
3、準(zhǔn)備一塊大展板,作為觀眾評(píng)委貼票時(shí)使用。
4、借好音響、話筒。
5、做好報(bào)名表格和選手編號(hào)牌。
6、拉好橫幅。
7、做好宣傳展板,放置于各校區(qū)食堂門口。
8、確定主持人并提前溝通好。
9、實(shí)地考察,比賽開始前檢查設(shè)備。
10、所有工作人員提前兩小時(shí)到場(chǎng)簽到、布置比賽現(xiàn)場(chǎng)(打掃、掛橫幅和氣球)。
11制作獎(jiǎng)狀。
十一、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
十二、評(píng)分細(xì)則
本次決賽共四個(gè)環(huán)節(jié),第一環(huán)節(jié)30分,第二環(huán)節(jié)10分第三環(huán)節(jié)50分,第四環(huán)節(jié)10分,另外有附加分(廚師考察加分)。
聯(lián)系人:
武婧妍 ********
賈斯誠(chéng) ********
附評(píng)分表
附報(bào)名表
飲食策劃書8
一. 活動(dòng)背景:
隨著社會(huì)的發(fā)展,瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的成長(zhǎng)!飲食文化,明白其中的奧妙!
二. 活動(dòng)意義:
民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識(shí),注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭(zhēng)取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!
三. 活動(dòng)宗旨:娛樂大眾,愛生活,愛健康,愛自己。
四. 活動(dòng)對(duì)象: 重慶第二師范學(xué)院大學(xué)全體學(xué)生
五.活動(dòng)主辦單位:校社團(tuán)聯(lián)合會(huì)。
六.活動(dòng)時(shí)間:20xx年XX月XX日 海報(bào)欄前報(bào)名
20xx年XX月XX日 海選飲食健康知識(shí)競(jìng)賽
20xx年XX月XX日 主食大PK
20xx年XX月XX日 對(duì)戰(zhàn)蔬菜
20xx年XX月XX日 落“湯”雞
20xx年XX月XX日 頒獎(jiǎng)典禮
七. 活動(dòng)簡(jiǎn)介:
通過(guò)舉辦飲食健康知識(shí)競(jìng)賽、主食大pk、對(duì)戰(zhàn)蔬菜臺(tái)、落“湯”雞的活動(dòng)。勵(lì)志讓同學(xué)們了解營(yíng)養(yǎng),健康!學(xué)校并不是單純學(xué)習(xí)書本知識(shí)的地方,熱愛生活,熱愛生命從飲食做起。
l 健康知識(shí)大pk:
時(shí)間:20xx年XX月XX日
地點(diǎn):(待定)
活動(dòng)細(xì)節(jié):
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進(jìn)行知識(shí)問(wèn)答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!
2)題目涉及:中國(guó)飲食文化,外國(guó)飲食細(xì)節(jié),中國(guó)茶文化,西餐的'注意事項(xiàng),飲食禁忌5個(gè)模塊!
3)按序作答:組員按序從題庫(kù)中按序依次作答!答對(duì)加5分,打錯(cuò)不扣分,不加分!
4)搶答:在場(chǎng)的參賽人員,聽到題目可自行搶答,答對(duì)加5分,答錯(cuò)扣5分!
活動(dòng)形式:知識(shí)問(wèn)答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無(wú)決賽!
晉級(jí)方式:分?jǐn)?shù)高3個(gè)小組晉級(jí)(21人),其他倆個(gè)小組,抱歉!無(wú)權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級(jí)者不頒發(fā)
獎(jiǎng)項(xiàng)
l 主食大pk
時(shí)間:20xx年XX月XX日
地點(diǎn):(待定)
活動(dòng)評(píng)委:群眾甲乙丙丁
活動(dòng)細(xì)節(jié):
1)21人分南北2大組,進(jìn)行角逐。各組員獨(dú)立完成!
2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!
3)時(shí)間1個(gè)小時(shí)!制作一份主食!時(shí)間用光為止!
晉級(jí)方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù)!1——21號(hào),沒位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:(待定)
l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜:
時(shí)間:20xx年XX月XX日
地點(diǎn):(待定)
活動(dòng)細(xì)節(jié):
1)參賽的15為選手報(bào)上菜單!
2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費(fèi)!
3)30分鐘為限。
晉級(jí)方式:超時(shí)者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置: (待定)
l 落“湯”雞
時(shí)間:20xx年XX月XX日
地點(diǎn):(待定)
活動(dòng)細(xì)節(jié):
1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料,制作湯!。
3)1個(gè)小時(shí)為限
活動(dòng)評(píng)委:踏入正門的前20位學(xué)生
晉級(jí)方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:(待定)
八. 活動(dòng)負(fù)責(zé)人:活動(dòng)指導(dǎo)老師
九. 資源需求
籌備工作:海報(bào)、移動(dòng)板報(bào)
場(chǎng)地布置:汽球、彩旗、桌椅,絲帶、橫幅
一等獎(jiǎng)(1個(gè)):
二等獎(jiǎng)(2個(gè)):
三等獎(jiǎng)(3個(gè)):
選手參與獎(jiǎng)(前40名):
觀眾參與獎(jiǎng):
十.活動(dòng)預(yù)算(300—500元)
海報(bào) 20元 氣球,絲帶 30元 彩紙10元 場(chǎng)地費(fèi)用 100元 小獎(jiǎng)品150元
十一. 后續(xù)安排
飲食策劃書9
一、 活動(dòng)背景:
當(dāng)你畢業(yè)的時(shí)候如果回憶起你的學(xué)校的生活,肯定會(huì)感覺到無(wú)限精彩,只要你積極的參與,相信你一定會(huì)度過(guò)一個(gè)美好的學(xué)校生活的。校最近組織了很多活
動(dòng)為的就是豐富我們的校園生活,讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)的同時(shí)盡量的運(yùn)動(dòng)。同時(shí)為迎接本科評(píng)估做好準(zhǔn)備。
為了豐富同學(xué)們的課余文化生活,增進(jìn)同學(xué)們之間的友誼和聯(lián)系,體現(xiàn)各班級(jí)之間的競(jìng)爭(zhēng)精神和集體凝聚力。也為了讓同學(xué)能夠吃到更好的食堂飯菜,我系特舉辦本次“校園第一屆校園美食文化節(jié)”
二、 活動(dòng)主題:
好景好情好經(jīng)濟(jì)、美色美味美食節(jié)
三、參賽對(duì)象:
面向經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院全體學(xué)生,主要針對(duì)xx級(jí)和xx級(jí)新生
四、活動(dòng)目的:
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化,改善學(xué)生的飲食環(huán)境,讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴,增加后勤公司與師生的'交流,豐富師生的校園文化生活,增進(jìn)師生之間的感情,推動(dòng)文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位,培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養(yǎng)膳食理念,刺激校園消費(fèi),促使校食堂不斷改善、創(chuàng)新,以便更好服務(wù)于學(xué)生,塑造經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院良好的校園美食文化。 使我院學(xué)生正確認(rèn)識(shí)大學(xué)生活,明白上大學(xué)的真正目的。
五、活動(dòng)意義:
通過(guò)此次活動(dòng),旨在全院范圍內(nèi)興起健康的飲食文化和飲食習(xí)慣,使我院有更濃的健康氣氛。同時(shí),為在一定程度上解開10級(jí)和11級(jí)新生在大學(xué)生活中的困惑,也為下一步經(jīng)管學(xué)院的本科評(píng)估建設(shè)做準(zhǔn)備工作。
六、 活動(dòng)流程及要求:
。ㄒ唬╅_幕式
時(shí)間:3月20日下午1:30
地點(diǎn):新餐廳門口
(二)廚藝大賽
時(shí)間:3月20日下午2:00
地點(diǎn):新餐廳門口
(三)美食小吃展銷
時(shí)間:3月18日下午
地點(diǎn):新餐廳門口
。ㄋ模┟朗彻(jié)之果蔬拼盤大賽(包餃子大賽或類似的簡(jiǎn)單活動(dòng)) 時(shí)間:3月18日下午4:00
地點(diǎn):新餐廳內(nèi)
。┦程脝T工與學(xué)生交流座談會(huì)(組織參加學(xué)生參加后臺(tái)操作) 時(shí)間:3月18日下午5:30
地點(diǎn):另定
。ㄆ撸┐笪竿醣荣
時(shí)間:3月18日晚上8:00
地點(diǎn):新餐廳內(nèi)
飲食策劃書10
一.目的:隨著社會(huì)飛速的向前發(fā)展,人們的生活節(jié)奏也在加快,壓力也自然增加,為了養(yǎng)家糊口,大部分人群證人埋頭于工作,動(dòng)手動(dòng)腦耗費(fèi)了很大一部分能量。這一點(diǎn)也可以解釋為什么現(xiàn)在的人們的生活比以前好了,反而疾病也在增加的原因之一。生活說(shuō)過(guò)得更高科技了,但是質(zhì)卻一直在下降。人們現(xiàn)在的工作量大,沒有時(shí)間運(yùn)動(dòng),連吃飯的時(shí)間都很少,更不用說(shuō)營(yíng)養(yǎng)的飯了,因?yàn)槟菢訒?huì)好去他們更多的時(shí)間,時(shí)間對(duì)他們來(lái)說(shuō)那就是金錢,F(xiàn)在,他們可以不用擔(dān)心吃飯的問(wèn)題了,還有營(yíng)養(yǎng)。我們現(xiàn)在推出的這一系列飲食的目的就是讓大家不僅吃得簡(jiǎn)便而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,更利于身心健康。
二.口號(hào):齊心協(xié)力,做到最好。
三.服務(wù)理念:顧客為主,團(tuán)隊(duì)為輔。
四.對(duì)象:高、中層階級(jí)人群。
五.地點(diǎn):待定(主要是人群量集中的地方)
六.實(shí)施時(shí)間:20xx年4月初
七.流程
(一)內(nèi)容:(1)團(tuán)隊(duì)組建:由3個(gè)人組織而成。
。2)人員分工:商量各自的權(quán)利是什么,說(shuō)出自己的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn),擅長(zhǎng)什么,在哪些方面管理。自薦一位領(lǐng)隊(duì)人物,雖然團(tuán)隊(duì)要求的是團(tuán)隊(duì)要團(tuán)結(jié)精神,這也是最重要的但是團(tuán)隊(duì)中最終還是要有一位決定者,但是決定者并不是有私下決定的權(quán)力,而是在大家商量后作出決定。
。3)飲食內(nèi)容:1.近期目標(biāo)。2.遠(yuǎn)期目標(biāo)。
1.飲食內(nèi)容包括:a.營(yíng)養(yǎng)早餐套餐(新鮮水果汁、酸奶、面包、蛋糕) b.中午以飲料為主:新鮮水果汁,其他配對(duì)飲料。 c.晚上的飲食與早餐類似。
(4)設(shè)備:店鋪一間(十多平方米)、果汁機(jī)一臺(tái)、塑料杯數(shù)個(gè)、飲食菜單、積分卡、壓杯機(jī)一臺(tái)、陳列柜一個(gè)、一套小型桌椅。
(5)資金來(lái)源與分配:店里面的資金需要隊(duì)員共同商討分?jǐn),利?rùn)的分配為三三制原則,最后一份利潤(rùn),團(tuán)隊(duì)精神消費(fèi)(一起聚餐或者積少成多,在某一點(diǎn)時(shí)間一起出去旅游)
(6)事前準(zhǔn)備:選擇較合適的店鋪以及店鋪的裝飾,購(gòu)買設(shè)備,與蛋糕店洽談供貨的問(wèn)題,購(gòu)買食物的種類,設(shè)計(jì)積分卡以及便利貼(資金提前共同商量。預(yù)算3萬(wàn))
。7)事后準(zhǔn)備:如果生意沒有我們預(yù)期的效果,隊(duì)員要發(fā)揮創(chuàng)新思想,挽救工作做好準(zhǔn)備。如果實(shí)在不能經(jīng)營(yíng)下去,則早作打算。所有隊(duì)員要時(shí)時(shí)由危機(jī)意識(shí),要有創(chuàng)新意識(shí),讓我們的.墊能夠更有吸引力。主要是換位思考,不僅主觀重要,顧客的思想也很重要。附:資金內(nèi)容沒有說(shuō)明,因?yàn)槲覍?duì)市場(chǎng)這些東西并不熟悉,物價(jià)不明了,但是我會(huì)關(guān)注,你們也一樣。這個(gè)還是需要我們一起商討。
2.大的飯店:a.營(yíng)養(yǎng)健康綠色食物為主。(中餐)
b.一樓為休閑娛樂的休息廳,可以看電視,打牌,二樓為餐廳 c.創(chuàng)新思想:采用電子菜單,減少服務(wù)員的人數(shù),餐廳內(nèi)有一個(gè)小舞臺(tái),主要是搞活動(dòng)如:婚慶,生日派對(duì)。
d.。餐廳的設(shè)計(jì)色調(diào)以暖色為主,簡(jiǎn)單為目,給顧客屬方?jīng)]有壓力的
感覺,(來(lái)我們的餐廳就是吃飯這個(gè)感覺)。所有也要清靜。(這個(gè)餐廳主要是給高層次的人物設(shè)計(jì)的)
八.規(guī)章:俗話說(shuō); 沒有規(guī)矩不成方圓。
。1)心態(tài)端莊,以誠(chéng)待人,將心比心。在工作時(shí)間不到將個(gè)人感情帶到工作上來(lái),每天工作
要保持一個(gè)良好的心情,微笑帶顧客,心態(tài)決定一切。
。2)所有隊(duì)員所做的事情必須要以團(tuán)隊(duì)的利益出發(fā),如果有損失團(tuán)體利益的,個(gè)人勞務(wù)報(bào)酬沖銷團(tuán)隊(duì)消費(fèi)。
。3)所有成員心所一至,合作愉快。
。4)對(duì)待顧客讓請(qǐng)大方,不得冷言冷語(yǔ)或不加理會(huì)。懷揣著:抓住一個(gè)顧客就是一個(gè)機(jī)會(huì)。
。5)對(duì)待他人要有敏感度,善觀察
(6)一切有關(guān)團(tuán)隊(duì)的事情大家要一起商量,不的私自下決定。如有擅自作主張的人(根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度)受罰
。7)當(dāng)團(tuán)隊(duì)在某些問(wèn)題上產(chǎn)生問(wèn)題時(shí),不到吵架或者打架,要和諧。再做決定。
。8)隊(duì)員需要穿同樣的服裝
(9)不能再團(tuán)隊(duì)中拉當(dāng)接派,都必須一視同仁。
(10)團(tuán)隊(duì)中的資金流動(dòng)每一個(gè)隊(duì)員都清楚,不能隱蔽。
。11)不能私自透支團(tuán)隊(duì)中的資金,如有需要,必須向其他隊(duì)員爭(zhēng)取同意。
。12)工作積極,不懶散,不能偷奸;
。13)工作時(shí)間,隊(duì)員不能抽煙,喝酒,說(shuō)臟話。
。14)每天店內(nèi)的衛(wèi)生要干凈、整潔。
。15)隊(duì)員要富有創(chuàng)新思想。
。16)隊(duì)員不能在工作時(shí)間擅自離崗,要經(jīng)過(guò)其他隊(duì)員的同意
飲食策劃書11
為豐富我校第九屆女生節(jié)文化活動(dòng),宣揚(yáng)勤儉樸素的生活作風(fēng), 達(dá)到互利互惠的交易效果,增強(qiáng)理財(cái)觀念和人際溝通技巧,營(yíng)造良好協(xié)調(diào)的校園氣氛。校學(xué)生會(huì)生活部決定舉辦湛江師范學(xué)院第四屆跳蚤市場(chǎng)活動(dòng),現(xiàn)將具體事項(xiàng)安排如下:
一、活動(dòng)宗旨:誠(chéng)信交易,公平競(jìng)爭(zhēng)
二、活動(dòng)口號(hào):見好就buy,機(jī)會(huì)不再
三、活動(dòng)時(shí)間:3月27日9:00~13:00
四、活動(dòng)地點(diǎn):寸金廣場(chǎng)
五、活動(dòng)形式:把寸金廣場(chǎng)分為如下區(qū)域.(見附表一)
為公平起見,13個(gè)學(xué)院抽簽決定攤位的位置。
二級(jí)學(xué)院征收物品。
小型二手市場(chǎng)。13個(gè)學(xué)院在各自的區(qū)域擺賣物品。本次活動(dòng)營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額的30%。五月份占70%。
附:
1.咨詢區(qū):專人對(duì)本活動(dòng)有問(wèn)題的同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)解答,同時(shí)接受同學(xué)們的投訴和建議
2.“銷售龍虎榜”則在不同時(shí)間點(diǎn)對(duì)各學(xué)院銷售額進(jìn)行排名,以此鼓勵(lì)各學(xué)院干部的銷售積極性,增強(qiáng)活動(dòng)氣氛,活動(dòng)結(jié)束時(shí)排名前三的的學(xué)院可獲得獎(jiǎng)狀及獎(jiǎng)品
六、活動(dòng)準(zhǔn)備:
。ㄒ唬┱匍_會(huì)議:
1、召開各二級(jí)學(xué)院部長(zhǎng)會(huì)議,傳達(dá)活動(dòng)舉辦的時(shí)間、地點(diǎn)、流程、物品征收及要求;
2、由各二級(jí)學(xué)院分別召開各班生活委員會(huì)議,傳達(dá)活動(dòng)舉辦時(shí)間、地點(diǎn)、流程、物品征收及相關(guān)要求。
。ǘ┪锲氛魇眨
1、征收形式:定點(diǎn)征收、上門征收
2、征收人員安排:各班生活委員 院生活部、女生部的干部
3、征收物品分類及舉例
書籍類(雜志、參考書、小說(shuō)、名著等)
體育用品(籃球、羽毛球等)
電子音像類(mp3、mp4、u盤、牒片等)
衣物類(上衣、褲子、鞋子等)
各班生活委員把征收的物品登記好上交給二級(jí)學(xué)院,再由二級(jí)學(xué)院統(tǒng)一整理登記
*任何有使用價(jià)值大的物品都可以征收
*征收的物品必須是內(nèi)容健康向上的
4 物品登記:(見附表二)
各二級(jí)學(xué)院把登記表裝訂成冊(cè)。
。ㄈ﹫(chǎng)地分布:有變動(dòng) 見附表一
。ㄋ模┢鞑臏(zhǔn)備:
由生活部向?qū)W校申請(qǐng)器材、太陽(yáng)傘等相關(guān)資源;
各二級(jí)學(xué)院自備好活動(dòng)需要的裝放物品的箱子;
各二級(jí)學(xué)院提前向校生活部申請(qǐng)桌子及帳篷
。ㄎ澹┬麄鳎
。1)海報(bào)宣傳:在新區(qū)、舊區(qū)、教三等宣傳欄上張貼海報(bào), 內(nèi)容包括:活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、流程及相關(guān)事項(xiàng);
。2)廣播宣傳:通過(guò)廣播臺(tái)分兩段時(shí)間來(lái)宣傳;
。3)網(wǎng)絡(luò)宣傳
3.待售物品必須貼好標(biāo)簽,見附表五
4.活動(dòng)當(dāng)天每個(gè)學(xué)院必須自備好零錢,避免經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)找錢的混亂情況,每個(gè)學(xué)院必須登記好售出每樣商品找出零錢的多少,方便結(jié)賬;
5.活動(dòng)過(guò)程中必須確定每個(gè)檔口都有自身學(xué)院的干部在,避免“朝中無(wú)人”的情況;
6.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)安排干部維持秩序,避免出現(xiàn)混亂、擁擠的場(chǎng)面;
7.售貨員必須有良好的素質(zhì)教養(yǎng),務(wù)必做到“顧客是上帝”的經(jīng)營(yíng)宗旨;必須戴好工作證
大學(xué)校園活動(dòng)策劃書策劃書 策劃方案
8.活動(dòng)結(jié)束后,每個(gè)學(xué)院必須把未售出的商品收好并把場(chǎng)地清潔干凈
八、后期工作:
大學(xué)校園飲食文化節(jié)策劃書范例5 1. 活動(dòng)背景:
隨著社會(huì)的'發(fā)展,瘦身幾乎成為每個(gè)大學(xué)生,尤其是愛美女士熱衷的話題!那么,“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點(diǎn)!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā),關(guān)注大學(xué)生的健康,關(guān)注他們的成長(zhǎng)!飲食文化,明白其中的奧妙!
2. 活動(dòng)意義:
民以食為天,我們要從飲食中學(xué)到知識(shí),注意自己的健康!飲食文化節(jié),節(jié)日期間,爭(zhēng)取讓每個(gè)在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣,飲食習(xí)慣!從飲食做起,注重健康,進(jìn)一步去關(guān)懷他人,關(guān)注他人的健康!
3. 活動(dòng)時(shí)間:3.18-4.18
3.18-3.20 前期宣傳,報(bào)名
3.21-3.22 飲食健康知識(shí)競(jìng)賽
3.25-3.31 主食大pk
4.1-4.6 對(duì)戰(zhàn)蔬菜
4.7-4.15 落“湯”雞
4.18 奇跡在心中暨頒獎(jiǎng)
典禮
4.活動(dòng)簡(jiǎn)介:
通過(guò)舉辦飲食健康知識(shí)競(jìng)賽、主食大pk、對(duì)戰(zhàn)蔬菜臺(tái)、落“湯”雞、奇跡在心中的活動(dòng)。勵(lì)志讓同學(xué)們了解營(yíng)養(yǎng),健康!
l 健康知識(shí)大pk:
時(shí)間:3.21-3.22
地點(diǎn):南苑球場(chǎng)
活動(dòng)細(xì)節(jié):
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女),共5組,進(jìn)行知識(shí)問(wèn)答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!
2)題目涉及:中國(guó)飲食文化,外國(guó)飲食細(xì)節(jié),中國(guó)茶文化,西餐的注意事項(xiàng),飲食禁忌5個(gè)模塊!
3)按序作答:組員按序從題庫(kù)中按序依次作答!答對(duì)加5分,打錯(cuò)不扣分,不加分!
4)搶答:在場(chǎng)的參賽人員,聽到題目可自行搶答,答對(duì)加5分,答錯(cuò)扣5分!
活動(dòng)形式:知識(shí)問(wèn)答以按序作答、搶答兩種形式進(jìn)行!無(wú)決賽!
晉級(jí)方式:分?jǐn)?shù)高3個(gè)小組晉級(jí)(21人),其他倆個(gè)小組,抱歉!無(wú)權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一只水性筆,晉級(jí)者不頒發(fā)
獎(jiǎng)項(xiàng)
l 主食大pk
時(shí)間:3.25——3.31
地點(diǎn):文化廣場(chǎng)
活動(dòng)評(píng)委:群眾甲乙丙丁
活動(dòng)細(xì)節(jié):
1)21人分南北2大組,進(jìn)行角逐。各組員獨(dú)立完成!
2)21人一人一套廚具,材料,調(diào)味品自備!
3)時(shí)間1個(gè)小時(shí)!制作一份主食!時(shí)間用光為止!
晉級(jí)方式:甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級(jí)依據(jù)!1——21號(hào),沒位選手每人一個(gè)投票箱,進(jìn)行投票!依據(jù)票數(shù),選出前15位,參加下一環(huán)節(jié)!
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個(gè)筆記本,晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)
l 對(duì)戰(zhàn)蔬菜:
時(shí)間:4.1——4.6
地點(diǎn):二田
活動(dòng)細(xì)節(jié):
1)參賽的15為選手報(bào)上菜單!
2)選手依據(jù)菜單買菜,記錄下花費(fèi)!
3)30分鐘為限。
晉級(jí)方式:超時(shí)者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:淘汰者一人一個(gè)筆記本加水杯,晉級(jí)者不頒發(fā)獎(jiǎng)項(xiàng)
l 落“湯”雞
時(shí)間:4.7——4.15
地點(diǎn):南苑球場(chǎng)
活動(dòng)細(xì)節(jié):
1)10人,一人一套廚具,調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料,制作湯!。
3)1個(gè)小時(shí)為限
活動(dòng)評(píng)委:踏入正門的前20位學(xué)生
晉級(jí)方式:選出3人獲勝!為冠、亞、季軍
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:冠軍 mp4
飲食策劃書12
活動(dòng)名稱: 杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)
主辦:共青團(tuán)江南大學(xué)委員會(huì) 江南大學(xué)學(xué)生會(huì)
協(xié)辦:贊助商、江南大學(xué)后勤集團(tuán)飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會(huì)生活部
出席對(duì)象:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會(huì)知名人士、江南大學(xué)學(xué)生會(huì)(校會(huì)直屬中心、社聯(lián)、科協(xié)、公寓團(tuán)、團(tuán)通社)等組織代表、各學(xué)院學(xué)生會(huì)主席
活動(dòng)時(shí)間:20xx年11月24日(周五)下午14:00—17:00
活動(dòng)地點(diǎn):江南大學(xué)梁溪苑廣場(chǎng)(文浩館,江南苑,體育中心?)
活動(dòng)主題:營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食。
活動(dòng)口號(hào):服務(wù)無(wú)所不在,生活永遠(yuǎn)精彩
開幕式形式:開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動(dòng),同時(shí)安排各類節(jié)目表演
開幕式流程:
1、首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院
2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;
3、贊助商講話;
4、宣布飲食文化節(jié)正式開幕;
5、宣布廚藝爭(zhēng)霸賽的開始進(jìn)行,對(duì)比賽進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹
6、開始文娛節(jié)目,由各個(gè)高校,社團(tuán)和學(xué)院選送。
7、互動(dòng)環(huán)節(jié)一:英雄來(lái)赴鴻門宴
8、廚藝爭(zhēng)霸的成果展示,品嘗,點(diǎn)評(píng)和打分
9、文娛節(jié)目
10、互動(dòng)環(huán)節(jié)二:有獎(jiǎng)問(wèn)答
11、宣布水果拼盤比賽開始進(jìn)行,并簡(jiǎn)單介紹該比賽
12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等),飲服代表發(fā)言
13、文娛節(jié)目
14、互動(dòng)環(huán)節(jié)三:頂橘子
15、水果拼盤成果展示,品嘗,點(diǎn)評(píng)和打分
16、文娛節(jié)目
17、宣布比賽結(jié)果,公證人員公正,頒獎(jiǎng)
18、互動(dòng)環(huán)節(jié)四:抽獎(jiǎng)參與 烘焙DIY 的活動(dòng)
19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念
開幕式具體事宜:
一、 比賽事宜
l 比賽項(xiàng)目:
1廚藝爭(zhēng)霸賽:(在江蘇各高校間展開)
(1) 每個(gè)高校選派一團(tuán)隊(duì)參加比賽,每隊(duì)3人(設(shè)隊(duì)長(zhǎng)一名),共組----隊(duì),有各高校推眩
(2) 參賽選手在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)做出一道菜(烹飪期間其余活動(dòng)、節(jié)目繼續(xù)進(jìn)行),供評(píng)委品嘗打分,評(píng)出金、銀、銅廚獎(jiǎng)及各項(xiàng)單項(xiàng)獎(jiǎng)
(3) 各參賽隊(duì)的作品展示解說(shuō)后由各領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委進(jìn)行品嘗打分
2水果拼盤大賽:(在江大各學(xué)院間展開)
(1) 報(bào)名由各學(xué)院生活部負(fù)責(zé),包括人員的選定,參賽作品的上報(bào)
(2) 各參賽隊(duì)根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),即興創(chuàng)作。(此間其余活動(dòng)、節(jié)目同時(shí)進(jìn)行)
(3) 各參賽隊(duì)展示并解說(shuō)各自作品,由評(píng)委進(jìn)行品嘗打分
l 大賽評(píng)委:各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團(tuán)代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會(huì)代表
l 比賽獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
廚藝爭(zhēng)霸賽設(shè)金廚獎(jiǎng)、銀廚獎(jiǎng)、銅廚獎(jiǎng),最佳創(chuàng)意獎(jiǎng),最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng) 最佳搭配獎(jiǎng);水果拼盤大賽設(shè)金獎(jiǎng),銀獎(jiǎng),銅獎(jiǎng),最佳造型獎(jiǎng),最具潛質(zhì)獎(jiǎng),最具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值獎(jiǎng), 最佳搭配獎(jiǎng)…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎(jiǎng))
l 比賽注意事項(xiàng):
(1) 參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會(huì)提供。(特色菜除外)
(2) 比賽場(chǎng)地設(shè)在舞臺(tái)以外可觀看處,不互相影響
(3) 比賽結(jié)果由公證人員公正
二、 互動(dòng)環(huán)節(jié)
l 互動(dòng)形式
1 英雄來(lái)赴鴻門宴 :現(xiàn)場(chǎng)觀眾上臺(tái)后,每人被分與一定的啤酒和面包,在規(guī)定的.時(shí)間內(nèi),以酒配干糧,吃得最多的為勝。
2頂橘子:同學(xué)上來(lái)參加,獎(jiǎng)橘子頂在頭上,不能用手扶,然后按主持人安排做動(dòng)作,比如跨凳子,向后轉(zhuǎn),坐下起立,相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段,按堅(jiān)持的時(shí)間長(zhǎng)短算勝負(fù)。
3 有獎(jiǎng)問(wèn)答:被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問(wèn)題,答對(duì)有獎(jiǎng),問(wèn)題難度不同,獎(jiǎng)品等級(jí)不同。
4 最后一輪被抽得的幸運(yùn)者將參加接下來(lái)的一個(gè)烘焙DIY的難得體驗(yàn)體驗(yàn),享受親自動(dòng)手做美食的樂趣。
5 后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言,可以添加互動(dòng),即同學(xué)和代表之間的簡(jiǎn)短問(wèn)答交流。
注:參與者由抽獎(jiǎng)決定,部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎(jiǎng)券(上有編號(hào))事先發(fā)給同學(xué)。
三 文娛節(jié)目
各節(jié)目盡量圍繞“營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新,健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性,數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校,各院,各社團(tuán)共同選派。有歌曲,舞蹈,話劇,相聲,小品等…我們將廣邀表演者,如留學(xué)生,教師,外校社團(tuán)等。真正實(shí)現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。
飲食策劃書13
一, 活動(dòng)前言
1,協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介:
。ɑ顒(dòng)開始由會(huì)長(zhǎng)發(fā)言介紹本協(xié)會(huì)內(nèi)容背景。)
2,活動(dòng)意義:
作為青春的代言人,大學(xué)生總是奔放著年輕的活力,充滿著對(duì)生活的熱情。為了豐富我協(xié)會(huì)的文化生活,提高大學(xué)文化品位,展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌,展示社團(tuán)風(fēng)采,營(yíng)造一個(gè)良好的校園文化氣息,給學(xué)生提供一個(gè)展示自我才華和特長(zhǎng)的舞臺(tái)。
二, 活動(dòng)主題:
1,展現(xiàn)青春本色
2,構(gòu)建和諧團(tuán)體
3,彰顯個(gè)性魅力
三, 活動(dòng)組織:
it協(xié)會(huì)
四, 活動(dòng)對(duì)象:
全體it協(xié)會(huì)成員
五, 活動(dòng)時(shí)間:
。ùǎ
六, 活動(dòng)地點(diǎn):
北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)
七, 活動(dòng)形式:
<
可以自由組成小組,或個(gè)人。
八, 活動(dòng)內(nèi)容:
歌唱,舞蹈,小品,相聲,時(shí)裝繡等,要求內(nèi)容健康向上即可。
大學(xué)校園活動(dòng)策劃書大學(xué)校園活動(dòng)策劃書
九, 活動(dòng)規(guī)則:
由大眾投票和評(píng)委打分。大眾投票占六分,評(píng)委占四分,滿分十分。
十, 活動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì) :
1,獎(jiǎng)品:
紀(jì)念筆或筆記本。
2,勵(lì)名次:
獎(jiǎng)勵(lì)前十名。
十一,活動(dòng)報(bào)名:
1,報(bào)名處:( 待定)
2,報(bào)名方式:直接報(bào)名
十二,活動(dòng)流程:
1,觀眾入場(chǎng)完畢,會(huì)場(chǎng)一切準(zhǔn)備就緒。
2,相關(guān)評(píng)委入場(chǎng)就坐。
3,主持人宣布活動(dòng)開始。
4,對(duì)來(lái)賓表示感謝。
5,節(jié)目表演。
6,學(xué)生代表講話。
7,主持人宣布活動(dòng)結(jié)束。
8,播放歌曲《我相信》,嘉賓退場(chǎng)。
9,觀眾離席。(工作人員留下收拾會(huì)場(chǎng))
十三,工作人員及項(xiàng)目組織:
1,宣傳組:(人員待定)
負(fù)責(zé)做好活動(dòng)策劃宣傳。
2,節(jié)目組:(人員待定)
負(fù)責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序,完成主持人及評(píng)委的選拔。
3,禮儀組:(人員待定)
負(fù)責(zé)給評(píng)委上水,頒獎(jiǎng)。
4,舞臺(tái)組:(人員待定)
負(fù)責(zé)舞臺(tái)所需物品。
5,采購(gòu)組:(人員待定)
負(fù)責(zé)獎(jiǎng)品及活動(dòng)所需食品的購(gòu)買。
6,安檢組:(人員待定)
負(fù)責(zé)安全問(wèn)題及突發(fā)事件。?
7,機(jī)動(dòng)組:(人員待定)
隨時(shí)聽從安排,輔助活動(dòng)的.順利完成。
注:(各人員必須留有聯(lián)系方式,以便工作聯(lián)系需要。)
十四,活動(dòng)預(yù)算:
1)資金支出:
1,獎(jiǎng)品:50元。
2,食品:(水,瓜子,餅干,糖果,水果等)300元。
2)資金來(lái)源:
協(xié)會(huì)來(lái)出
十五,活動(dòng)注意事項(xiàng):
1,確保無(wú)任何安全隱患。
2,各負(fù)責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助,維持活動(dòng)氣氛,使活動(dòng)有序,成功的舉辦。
3,活動(dòng)期間工作人必須佩帶工作證,主持人除外。
4,活動(dòng)結(jié)束干部留下點(diǎn)名并收拾會(huì)場(chǎng)。(特殊情況向請(qǐng)假)
5,確保所有設(shè)備的運(yùn)行,特別是有關(guān)電的設(shè)備。
6,確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位,并具備處理突發(fā)事件的能力。
策劃人:it協(xié)會(huì)策劃部成員
潘婷婷
飲食策劃書14
網(wǎng)站中文名:廣州食林網(wǎng)
定位:致力打造廣州最優(yōu)秀的飲食網(wǎng)站
市場(chǎng)需求分析:
廣州——廣東省的省會(huì),政治、經(jīng)濟(jì)、科技、教育和文化中心,中國(guó)第三大城市,是有著過(guò)千萬(wàn)的中國(guó)南方最大的城市。
廣州有著深厚的傳統(tǒng)文化,其中較為突出的是璀璨的“嶺南文化”廣州是一座具有2210多年悠久歷史的文化名城,是國(guó)務(wù)院頒布的全國(guó)第一批歷史文化名城之一。在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中,許多名勝古跡如南越王墓、光孝寺、鎮(zhèn)海樓、六榕寺、南海神廟、五仙觀、懷圣寺、陳家祠、圣心堂、三元宮等,都是廣州歷史文化名城的見證。廣州,融匯中外文化之精華,形成了獨(dú)特的嶺南文化。嶺南畫派、嶺南建筑、嶺南園林、嶺南盆景、廣東音樂、粵劇、粵菜、粵語(yǔ)以及城市景觀、生活習(xí)俗等,都體現(xiàn)了嶺南文化的風(fēng)格。
還有著“飲茶”文化“飲茶粵海未能忘!睆V州人喜愛飲茶,尤其愛飲早茶。早上見面,其他地方的問(wèn)候語(yǔ)大多是“吃了嗎”,廣州人則往往是“飲咗茶未”(喝茶了嗎)。廣州人所說(shuō)的飲茶,實(shí)際上指的是上茶樓,不僅飲茶,還要吃點(diǎn)心,一盅兩件,優(yōu)哉游哉;不僅飲早茶,還要飲下午茶、夜茶;不僅填飽肚皮,還順便傳播新聞、敘說(shuō)友情、洽談生意。由此可見,飲茶在一定意義上已經(jīng)超越了單純“茶”的范疇,已經(jīng)成為社會(huì)交際方式的一種。飲茶構(gòu)成了嶺南文化別于其他文化的一個(gè)顯著特質(zhì)。廣州老字號(hào)的茶樓有:陶陶居、陸羽居、怕香居、南園、北園、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福來(lái)居、西華居、美珍居等。
還有,無(wú)論是經(jīng)濟(jì)還是對(duì)外貿(mào)易,都是很成熟的。作為中國(guó)最早對(duì)外通商貿(mào)易的口岸,歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在世界上占有相當(dāng)重要的地位。享譽(yù)全球的中國(guó)出口商品交易會(huì)(“廣交會(huì)”)從20世紀(jì)50年代至今一直在廣州舉行,以規(guī)模最大、時(shí)間最久、檔次最高、成交量最多而榮膺“中國(guó)第一展”的稱號(hào)。
廣州的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)多、行業(yè)齊全、輻射面廣、信息靈、流通渠道通順。全市擁有商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)10萬(wàn)多個(gè),為全國(guó)十大城市之冠。大型購(gòu)物商嘗大型貨倉(cāng)式批發(fā)零售自選商嘗燈光夜市、集貿(mào)市場(chǎng)等構(gòu)成了多元化的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)。
廣州也是華南地區(qū)的海陸空交通中心。
總的來(lái)說(shuō),廣州常住人口多,流動(dòng)人口數(shù)量巨大在廣州的人與外來(lái)的人看來(lái),廣州是個(gè)大的城市,來(lái)都不僅可以在這里實(shí)現(xiàn)他們到來(lái)的目的,在此之外,他們對(duì)廣州的飲食文化也有著豐富的興趣,所以他們有資詢的飲食方面的需求。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
做關(guān)于飲食咨詢的專業(yè)網(wǎng)站,現(xiàn)在出現(xiàn)類似的網(wǎng)站并不多,
現(xiàn)在廣州存在的專業(yè)飲食咨詢的專業(yè)網(wǎng)站基本就是這幾個(gè),面對(duì)千萬(wàn)之眾的消費(fèi)市場(chǎng),口味多變的人群,這些企業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)是不能滿足市場(chǎng)需求,以未來(lái)的日子,飲食產(chǎn)業(yè)會(huì)更加繁榮,越來(lái)越多的酒店與餐廳會(huì)出現(xiàn),會(huì)需要更好的推廣服務(wù),消費(fèi)者會(huì)更渴望更周到的.訂座服務(wù)。
經(jīng)營(yíng)模式:
廣州食林網(wǎng)以更好服務(wù)各酒樓為消費(fèi)者提供更便利的訂餐服務(wù)為宗旨
網(wǎng)站有以下幾個(gè)方面的內(nèi)容
1導(dǎo)吃推薦一些有好吃的地方
2訂餐提供訂餐服務(wù)
3菜譜提供菜譜給網(wǎng)民,可以使網(wǎng)民能在家可以自己制作各種美味
4健康飲食指導(dǎo)消費(fèi)如何健康飲食
5美容飲食指導(dǎo)消費(fèi)利用飲食達(dá)到美容功效
6飲食評(píng)論消費(fèi)者可以在這里對(duì)某些酒店的服務(wù)做出自己的評(píng)價(jià)
7地圖指引
8會(huì)員天地會(huì)員可以參加網(wǎng)站組織的活動(dòng),可以有機(jī)會(huì)參加抽獎(jiǎng)和獲得酒店的優(yōu)惠劵等
初步階段:
收集多而可靠的美食信息,讓來(lái)廣州,無(wú)論是老廣州還是新來(lái)廣州的人,在食林網(wǎng)上,可以找到他們想找的美食信息,他可以在我們的地圖上找到他要去的那個(gè)地方
還有,和部分有著良好口碑的酒店,飯店達(dá)成協(xié)議,讓其授權(quán)我們網(wǎng)站,為其推廣,這種推廣包括,菜式的推廣,以及其它服務(wù)的推廣,初步階段這些服務(wù)都免費(fèi)的,但酒店允許網(wǎng)站免費(fèi)宣傳的權(quán)利。
網(wǎng)站有編輯美容飲食的專員,將可能多的美容飲食信息讓愛美的食客
發(fā)展階段:
網(wǎng)站會(huì)員量達(dá)到百萬(wàn)之后,網(wǎng)站到了發(fā)展階段,我們會(huì)對(duì)外招商,開展屬于自己的飲食機(jī)構(gòu)
————下屬的酒店
并通過(guò)對(duì)需要推廣的酒店收取推廣費(fèi)用
這樣做可以做到一個(gè)線上線下結(jié)合
并對(duì)開通部分特殊服務(wù),需要此種服務(wù)的會(huì)員要付費(fèi)成為VIP會(huì)員
(分特殊服務(wù)包括:靈活訂餐服務(wù)訂特殊位置的訂餐享受打折用餐等)
總結(jié)盈利方式:酒店的推廣費(fèi)廣告費(fèi)VIP會(huì)員的會(huì)員費(fèi)
推廣:
1在搜索引擎上的推廣
2因?yàn)槲覀兊闹饕繕?biāo)是那些廣州不是太熟悉的大眾,換句來(lái)說(shuō)是那結(jié)初到廣州的人,所以我們會(huì)各個(gè)車站,還有機(jī)場(chǎng)的位置做戶外廣告
3在與我們有協(xié)議的酒店做廣告
4在其它部分公共場(chǎng)合做宣傳
建站:30天
域名70元/年
建站:10000元
1G空間400元/年
2G空間600元/年
3G空間800元/年
5G空間1200元/年
飲食策劃書15
一、攤位名稱與介紹
攤位名稱:養(yǎng)·膳
介紹:以“養(yǎng)之道,膳也!睘橹黝},專營(yíng)各式養(yǎng)生健康美食。主打養(yǎng)顏美容之佳品——“梨紅酒紅”。養(yǎng)生健康——“豬元姜”;營(yíng)養(yǎng)豐富——“紫醉金迷五谷飲”;呵護(hù)身心——“酒釀蛋子”。
二、食品制作簡(jiǎn)介
“梨雪酒紅”→使用新鮮醇香的.紅酒,配以晶瑩明亮的雪梨,細(xì)火煮制而成,養(yǎng)顏美容。
“豬元姜”→使用優(yōu)質(zhì)甜醋,加入新鮮豬腳,適量姜片,精心、細(xì)火煮制3天,火候十足。
“紫醉金迷五谷飲”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷雜糧,混合后加入適量的水,用攪拌機(jī)攪勻。
三、經(jīng)營(yíng)方式
誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),以誠(chéng)為本。明碼實(shí)價(jià),服務(wù)優(yōu)良。
四、攤位特色介紹
以“養(yǎng)之道,膳也!睘橹黝},專營(yíng)各式養(yǎng)生健康美食。攤位設(shè)計(jì)古色古香,務(wù)求達(dá)到沉穩(wěn)又不失創(chuàng)新之意。
五、宣傳策略
Q群宣傳、同學(xué)朋友宣傳、現(xiàn)場(chǎng)宣傳、廣播宣傳等。
六、衛(wèi)生保障措施
預(yù)防措施要做足:手套、口罩、帽子要戴好,應(yīng)急藥物要準(zhǔn)備:腸胃藥、消毒藥水、止血貼等。
七、團(tuán)隊(duì)描述
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)與南方醫(yī)科大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,合共4人,共同經(jīng)營(yíng)。本團(tuán)隊(duì)曾在少女特賣坊中取得喜人佳績(jī)。
八、資金預(yù)算
總預(yù)算:600元
九、商品售價(jià)
“梨雪酒紅”:5元
“豬元姜”:5元(有豬腳)、4元(無(wú)豬腳)
“紫醉金迷五谷飲”:3元
“酒釀蛋子”:3元
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