端午節(jié)習(xí)俗匯編15篇
端午節(jié)習(xí)俗1
教學(xué)目標(biāo)：
1.知道端午節(jié)的日期,了解端午節(jié)的來(lái)歷及風(fēng)俗。
2. 感受食粽包含的文化意味和民俗風(fēng)情。
3.培養(yǎng)熱愛傳統(tǒng)節(jié)日的情感。
教學(xué)重點(diǎn)：了解端午節(jié)的來(lái)歷及風(fēng)俗。
教學(xué)難點(diǎn)：了解端午節(jié)的來(lái)歷。
教學(xué)方法：分組合作、實(shí)施與研究、成果與交流。
教學(xué)準(zhǔn)備：收集與端午節(jié)有關(guān)的資料、Flash動(dòng)畫視頻和課件。
教學(xué)過(guò)程：
一.導(dǎo)入
1.啟談:同學(xué)們你們知道我國(guó)有那些傳統(tǒng)節(jié)日嗎?(中秋節(jié)、清明節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié))
2.誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)這些傳統(tǒng)節(jié)日里我們都在吃什么？（新年吃餃子、中秋節(jié)吃月餅、元宵節(jié)吃湯圓、端午節(jié)吃粽子）
3.剛才有同學(xué)說(shuō)端午節(jié)吃粽子，那么我們今天就來(lái)共同研究一下端午節(jié)吧�。ò鍟憾�、端午節(jié)習(xí)俗研究）
二、新課教學(xué)：
1.談話：①誰(shuí)知道端午節(jié)是什么時(shí)間？（農(nóng)歷五月初五）今年的端午節(jié)是公歷的什么時(shí)間？（六月六日）
�、谀銈兠總�(gè)小組都確立了本組要研究的課題了嗎？請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)一說(shuō)吧�。ㄐ〗M匯報(bào)）
�、坂蓿⊥瑢W(xué)們收集了這么多豐富的資料呀！那就隨老師一起共同整理一下我們收集的資料吧！
2.匯報(bào)：實(shí)施與研究（端午節(jié)食粽）
�、鍤v史記載：①每小組學(xué)生匯報(bào)本組收集的歷史記載資料。
�、诮處熣故咀约菏占馁Y料（出示課件、師生交流）。
㈡民間傳說(shuō)：①每小組學(xué)生匯報(bào)本組收集的歷史記載資料。
�、诮處熣故咀约菏占馁Y料（出示課件、師生交流）。
㈢粽子沿革：①學(xué)生匯報(bào)。
②觀看課件。
�、枘媳泵眨河^看課件，教師配樂(lè)講解各地粽子的特點(diǎn)。
師：我們?yōu)槭裁匆芯眶兆幽模浚ㄒ驗(yàn)轱嬍撑c節(jié)日之間蘊(yùn)涵的是我國(guó)的傳統(tǒng)文化）（賽龍舟）
學(xué)生匯報(bào)，教師講解：
傳說(shuō)，屈原于五月初五自投汨羅江，死后為蛟龍所困，世人哀之，每 于此日投五色絲粽子于水中，以驅(qū)蚊龍。又傳，屈原投汨羅江后，當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救，千直行至洞庭湖，終不見屈原的尸體。那時(shí)，恰逢雨天，湖面上的小 舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是打撈賢臣屈大夫時(shí)，再次冒雨出動(dòng)，爭(zhēng)相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思，人們蕩舟江河之上，此后才逐漸發(fā)展成為龍 舟競(jìng)賽。
�。亦l(xiāng)的習(xí)俗）
講述；今年端午節(jié)即將到了，說(shuō)一說(shuō)我們家鄉(xiāng)有什么樣習(xí)俗活動(dòng)？
學(xué)生匯報(bào)，把收集的圖片拿來(lái)給大家展示一下，并講一講。
3.討論：完成書中9頁(yè)的（成果與交流；反思與評(píng)價(jià)）指名匯報(bào)完成情況。
4.活動(dòng)拓展：書中9頁(yè)的活動(dòng)拓展就是我們今天的作業(yè)，大家繼續(xù)對(duì)其他節(jié)日進(jìn)行研究吧！
5.總結(jié)：我們輕松一下，觀看Flash動(dòng)畫短片《端午節(jié)》來(lái)結(jié)束我們的這節(jié)課。
篇二：端午節(jié)民俗文化教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、 介紹端午節(jié)溯源，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到端午節(jié)最初的意義是中國(guó)人民為尋求保護(hù)而進(jìn)行的盛大的對(duì)龍圖騰的崇拜。從端午節(jié)代代相傳的傳承性，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到龍的圖騰、龍的文化已深深的注入到了炎黃子孫的血脈中了。
2、 學(xué)習(xí)和了解與端午節(jié)的有關(guān)傳統(tǒng)民俗文化。讓學(xué)生在學(xué)習(xí)、交流、感悟中認(rèn)識(shí)到：端午節(jié)不僅與中國(guó)的傳統(tǒng)農(nóng)耕文化有著不解之緣，同時(shí)也體現(xiàn)了中國(guó)人的對(duì)龍的圖騰的崇拜，寄托了人們對(duì)幸福和健康生活的追求。
3、 組織學(xué)生搜集端午節(jié)相關(guān)資料，采集艾蒿實(shí)物，講述自己所知所聞的端午習(xí)俗，以及參加包粽子活動(dòng)等行為，鍛煉學(xué)生搜集加工能力、口頭表達(dá)能力和動(dòng)手能力。
4、 通過(guò)本次活動(dòng)，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到：現(xiàn)在端午節(jié)的賽龍舟、插艾蒿、吃粽子等活動(dòng)已成為中國(guó)民俗文化的組成部分。端午節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)民間節(jié)日，它已經(jīng)不僅僅是一個(gè)單純的節(jié)日了，從深層次看，它就是中華民族精神的一種體現(xiàn)，成為聯(lián)系中華民族的紐帶。 活動(dòng)內(nèi)容和步驟：
端午節(jié)的溯源
（一） 端午節(jié)與中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的關(guān)系
師：今天我們活動(dòng)課的主題是感知端午節(jié)民俗文化。請(qǐng)大家看大屏幕，這是一首在大江南北傳唱的民謠，請(qǐng)大家齊聲朗讀。
�。ù笃聊怀鍪久裰{：粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一片麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)。）
師：這首民謠反映的是中國(guó)哪個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗？
生：回答。
師：這個(gè)節(jié)日還有哪些別稱？
生：這個(gè)端午節(jié)其實(shí)有很多名稱，又被稱為端陽(yáng)節(jié)、重五節(jié)、天長(zhǎng)節(jié)等。
師：這個(gè)節(jié)日是在什么時(shí)間？
生：回答。
師：具體的日子是在“農(nóng)歷五月初五”。
師：端午節(jié)與春節(jié)、中秋節(jié)合稱為中國(guó)的三大傳統(tǒng)節(jié)日。這三大傳統(tǒng)節(jié)日都帶有明顯的農(nóng)業(yè)文化特色，節(jié)日本身就反映出農(nóng)業(yè)社會(huì)的生活規(guī)律：
春節(jié)————端午節(jié)————中秋節(jié)
預(yù)祝豐收——？ ——慶祝豐收（大屏幕出示）
師：你猜測(cè)一下：處在春節(jié)和中秋節(jié)之間的端午節(jié)又有何涵義呢？
生：回答。
師：人們最希望的是什么？
生：回答。
師：這時(shí)人們希望風(fēng)調(diào)雨順，使糧食有個(gè)好收成。所以端午節(jié)就是人們企盼風(fēng)調(diào)雨順、企盼豐收的節(jié)日。
春節(jié)————端午節(jié)————中秋節(jié)
預(yù)祝豐收—— 企昐豐收 ——慶祝豐收（大屏幕出示
�。ǘ┒宋绻�(jié)的起源
師：剛剛我們了解了，端午節(jié)就是人們企盼豐收的節(jié)日，那人們?cè)谙蛘l(shuí)企盼呢？在神話傳說(shuō)中，誰(shuí)又擁有騰云駕霧、呼風(fēng)喚雨的威力呢？
生：龍！
師：在現(xiàn)實(shí)中有龍這種動(dòng)物嗎？
師：龍實(shí)際上是我們祖先創(chuàng)造幻想出來(lái)的。
師：在遠(yuǎn)古時(shí)代,人們對(duì)各種自然現(xiàn)象不能給予合理的解釋的現(xiàn)象，如：天災(zāi)、人禍、生死都懷有難以名狀的恐懼,所以他們就希望有一種偉大的力量能保護(hù)自己,所以，我們的祖先就幻想出了一個(gè)保護(hù)神——龍。
師：其實(shí)龍的形象來(lái)源于我們生活中的動(dòng)物，你能說(shuō)說(shuō)來(lái)源于哪些動(dòng)物嗎？
生：
�。ㄆ溜@：龍及下列文字：它的角似鹿，頭似駱，耳似牛，眼似兔，項(xiàng)似蛇，腹似蜃，鱗似鯉，爪似鷹，掌似虎，尾似馬。龍威力無(wú)比，“能幽能明，能吸能巨，能短能長(zhǎng)”，“春分而登天，秋分而潛淵”。）
師：在古人看來(lái)，龍能消災(zāi)降幅，是吉祥如意、國(guó)泰民安的象征；龍還能呼風(fēng)喚雨，是風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的保證。所以人們對(duì)龍充滿了無(wú)限的崇敬和熱愛。為了表達(dá)這種敬意，我們的祖先每年都要舉行一次盛大的祭拜龍的活動(dòng)，祈求平安如意，風(fēng)調(diào)雨順。
在這一活動(dòng)中，人們劃龍舟，向水里投放裝在竹筒中或包在樹葉里的食物給龍神吃。人們懷著無(wú)比虔誠(chéng)之心，祈求龍神對(duì)自己的生命給予充分的保障。
而這其實(shí)就是最初意義的端午節(jié)，即：進(jìn)行盛大的對(duì)龍的祭拜活動(dòng)。
師：平民百姓把龍當(dāng)作自己的神靈，表示出極大的虔誠(chéng)。而封建帝王也把龍當(dāng)作自己的真身，自稱是“真龍?zhí)熳印�，以提高自己的統(tǒng)治地位。他的生活中處處離不開龍，你能舉例說(shuō)明嗎？ 生：回答。
師：他們穿龍袍，居龍庭，坐龍椅，乘龍車，里里外外一幅龍的包裝。其實(shí)在我們今天的生活中也都能處處看見龍的身影，你能列舉一二嗎？
生：回答。（人的屬相中有龍的身影、繪畫、書法、雕塑、服飾、建筑等）
師：從這個(gè)發(fā)展歷程中，我們可以看出：龍的形象、龍的文化，已經(jīng)深深地注入到炎黃子孫的血脈中。中華海內(nèi)外的兒女有一個(gè)共同的名字，那就是“龍的傳人”。
師：在今天，我們聽到的有關(guān)端午節(jié)的起源傳說(shuō)大多都和一個(gè)人有關(guān)，他是誰(shuí)？ 生：回答。屈原。
師：其實(shí)，紀(jì)念屈原只是端午節(jié)起源的一種說(shuō)法。端午節(jié)還有其它起源如：紀(jì)念伍子胥、紀(jì)念越王勾踐、紀(jì)念曹娥、紀(jì)念介子推等。既然說(shuō)端午節(jié)最初的意義就是進(jìn)行盛大的對(duì)龍的祭拜活動(dòng)。那人們?yōu)槭裁从职堰@些歷史人物串演進(jìn)端午節(jié)的傳說(shuō)中呢？
生：回答。
師：完成這種串演傳說(shuō)的時(shí)代是春秋戰(zhàn)國(guó)之后。我們學(xué)過(guò)的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的特點(diǎn)是什么？ 生：回答。
師：在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期各諸侯國(guó)之間互相掠奪拼殺，使人們又驚訝的發(fā)現(xiàn)，擺在他們面前最強(qiáng)的敵人，不是自然，而是人類自身：人性的假、惡、丑，時(shí)時(shí)刻刻向真、善、美發(fā)出挑戰(zhàn)。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)，即使在這樣的年代，也有勇武的伍子胥，發(fā)憤的越王勾踐，忠義的賢臣介子推，愛國(guó)的詩(shī)人屈原等，他們成為反思?xì)v史真善美的代表，他們又與農(nóng)歷五月初五端午節(jié)有著或多或少的牽連，因此人們便自然而然的把他們變成龍的圣典——端午節(jié)的新的紀(jì)念對(duì)象，這樣就形成了因地而異的端午節(jié)的傳說(shuō)故事了。
師：但紀(jì)念屈原的端午節(jié)傳說(shuō)經(jīng)時(shí)代的演變，流傳最廣，影響最大。曾有詩(shī)云：“節(jié)分端午自誰(shuí)言，萬(wàn)古傳聞為屈原�！睘槭裁催@么說(shuō)？首先我們要了解屈原。
生：一生講關(guān)于屈原的故事。（一生古箏伴奏，大屏幕展示有關(guān)屈原的連續(xù)的畫面） 師：屈原曾作《橘頌》來(lái)自我表白。（大屏幕出示《橘頌》，配聲）
師：這反映了屈原一種什么樣的思想？
生：回答。
師：通過(guò)《橘頌》屈原的愛國(guó)、忠于國(guó)家的思想表露無(wú)疑。他的生不能為國(guó)為民造福、不如壯烈地死地人生抉擇和信念是非�？少F的。
師：到了魏晉南北朝時(shí)期，人們飽受戰(zhàn)亂之苦，渴望社會(huì)安定，因而對(duì)這位古代卓越的詩(shī)人和政治家屈原非常的懷念，所以在當(dāng)時(shí)五月初五端午節(jié)紀(jì)念屈原成為南北各地廣大人民群眾一致認(rèn)同的說(shuō)法。到了北宋，朝廷經(jīng)常受到遼、西夏等國(guó)的侵?jǐn)_，為了激發(fā)人們的愛國(guó)思想，北宋皇帝追封屈原為忠烈公，正式規(guī)定端午節(jié)為全國(guó)性的紀(jì)念日，自此后，端午節(jié)就成為緬懷偉大的愛國(guó)者屈原和驅(qū)瘟避邪防病衛(wèi)生的綜合性的盛大節(jié)日。
1953年，世界和平理事會(huì)把屈原定為世界四大文化名人之一，世界各國(guó)都開展了紀(jì)念屈原的活動(dòng)。而他家鄉(xiāng)的人民更是懷念他，還修建了屈原祠來(lái)供奉他。（大屏幕展示圖片）
端午節(jié)習(xí)俗面面觀
師：今年的端午節(jié)又要到了。你往年的端午節(jié)是怎樣過(guò)的，都有哪些習(xí)俗？
生：介紹。
�。ㄒ唬┎鍜彀�
師：關(guān)于端午節(jié)的習(xí)俗的確很多，看，這教室黑板兩邊掛的是什么？這是咱同學(xué)親自采集來(lái)的艾蒿。農(nóng)歷五月初五插艾蒿是端午節(jié)的習(xí)俗之一。（生傳看）為什么在端午節(jié)那天要插掛艾蒿？在民間有一段美麗的傳說(shuō)。
生：簡(jiǎn)單講述插掛艾蒿的傳說(shuō)。
師：從這個(gè)傳說(shuō)中，我們不難看出：在古時(shí)，人們把插艾蒿當(dāng)作一種避災(zāi)驅(qū)邪的活動(dòng)。 而實(shí)際上插艾蒿的確是有一定的科學(xué)道理的。你知道嗎？
生：交流。出示艾蒿的醫(yī)用價(jià)值。
師：原來(lái)艾蒿的用途這么多。。
師：與我們插艾蒿的習(xí)俗相仿，我國(guó)有些地區(qū)有掛菖蒲的習(xí)俗。但無(wú)論是插艾蒿還是掛菖蒲，都表達(dá)了中國(guó)人們對(duì)健康的渴望和追求。
（二）賽龍舟
師：端午節(jié)還有一項(xiàng)重要的活動(dòng)。是什么呢？
生：回答。
師：龍舟競(jìng)渡也是端午節(jié)最重要的習(xí)俗之一�，F(xiàn)在大凡臨江河湖海的地區(qū)，每年端午節(jié)都要舉行龍舟競(jìng)渡活動(dòng)。
師：賽龍舟現(xiàn)在已經(jīng)成為了一個(gè)全民健身的活動(dòng)。
�。ㄈ┏贼兆�
師：提到過(guò)節(jié)，就不能不說(shuō)到吃。端午節(jié)必須要吃的食品是什么？
生：粽子。
師：端午節(jié)為什么必須吃粽子？有哪位同學(xué)了解？
生：講述端午節(jié)吃粽子的來(lái)歷。
師：其實(shí)，粽子的產(chǎn)生比屈原活著的年代還要早。最初只是民間普通食品，而且也不固定在端午節(jié)吃。到晉朝時(shí)，粽子才成為端午節(jié)的傳統(tǒng)食品。唐宋時(shí)，粽子成為端午節(jié)必備的食品。到現(xiàn)在我們過(guò)端午節(jié)也要吃粽子，當(dāng)然在這幾千年的發(fā)展中，粽子也不斷的演變著。 師：你吃過(guò)的粽子都有什么口味的？
生：交流。
師：現(xiàn)在粽子的口味，有甜、香、咸、辣之別，我國(guó)廣州潮州一帶的人還喜歡吃一頭用甜料，一頭用咸料做餡的一粽兩味的“雙拼粽”。從外形上，有角粽、錐粽、稱錘粽、小腳粽、枕頭粽、筒粽之分；品種有桃花粽、八寶粽、火腿粽等類型。這小小的粽子已經(jīng)成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的象征，在人們心中占據(jù)著重要的地位。一年一度的端午節(jié)包粽子也成為一家人享受團(tuán)聚的時(shí)刻。咱同學(xué)中有沒有會(huì)包粽子的？
明天就是端午節(jié)了，咱們一起動(dòng)手包粽子，把端午節(jié)的祝福送給你的父母、朋友。（大屏幕展示，教師示范，部分學(xué)生動(dòng)手包粽子，部分學(xué)生系五色絲，配古箏）
小結(jié)：
師：（大屏幕展示小結(jié)）現(xiàn)在端午節(jié)的賽龍舟、插艾蒿、吃粽子等活動(dòng)已成為中國(guó)民俗文化的組成部分了，被列入國(guó)家非物質(zhì)文化保護(hù)遺產(chǎn)之列。端午節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)民間節(jié)日，它已經(jīng)不僅僅是一個(gè)單純的節(jié)日了，從深層次看，它就是中華民族精神的一種體現(xiàn)，成為聯(lián)系中華民族的紐帶。年年歲歲，歲歲年年的端午節(jié)將良好的中華民族傳統(tǒng)，慢慢地，一點(diǎn)一滴地注入中國(guó)人的血脈中。
端午節(jié)習(xí)俗2
五月五日是端午節(jié)，各地有許多的習(xí)俗，讓我來(lái)介紹一下端午節(jié)的一些習(xí)俗吧！
賽龍舟是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳古代楚國(guó)人因不舍得屈原投江而死，所以每年五月五日劃龍舟來(lái)紀(jì)念他，用劃龍舟來(lái)驅(qū)散江中的魚，免得魚吃掉屈原的身體。端午節(jié)吃粽子是中國(guó)人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。每到五月初，家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，粽子的餡品種很多，有豆沙粽、鮮肉粽、火腿粽、蛋黃粽等。端午節(jié)小孩佩香囊，傳說(shuō)可以避邪驅(qū)瘟。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包絲布，清香四溢，用五色絲線結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛。在端午節(jié)，人們把插懸艾葉、菖蒲作為重要內(nèi)容之一。端午節(jié)也是自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”，人們?cè)谶@一天灑掃庭院、掛艾枝，懸菖蒲、灑雄黃酒，殺菌防病。
現(xiàn)在我們更重視過(guò)端午節(jié)了，節(jié)日氣氛也越來(lái)越濃了，這些傳統(tǒng)習(xí)俗我們應(yīng)該保持下去。
端午節(jié)習(xí)俗3
端午節(jié)在每年農(nóng)歷的五月初五，又叫端陽(yáng)節(jié)，有很多奇特習(xí)俗，接下來(lái)，就讓我來(lái)為你們介紹介紹一些習(xí)俗吧。
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng)，那兒端陽(yáng)，處處都端陽(yáng)。”這是一首有關(guān)端午節(jié)的民謠。
全國(guó)各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異，而端午節(jié)吃粽子，古往今來(lái)，中國(guó)各地都一樣。
如今的粽子多種多樣，璀璨紛呈。現(xiàn)今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，至于內(nèi)含的東西，則根據(jù)各地風(fēng)俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽等等。到了端午節(jié)，我們可就能一飽口福了。
端午節(jié)的許多習(xí)俗與“五”這個(gè)數(shù)字緊緊地聯(lián)系在一齊。
比如說(shuō)端午節(jié)的那一天各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜頭、龍船花。
南方過(guò)端午節(jié)要吃“五黃”：黃魚、黃瓜、咸鴨蛋黃、黃豆的瓣包的粽子、雄黃酒。
端午節(jié)小孩要佩戴香囊，傳說(shuō)有辟邪之意，實(shí)際就是用來(lái)當(dāng)佩飾用的，以紅、黃、藍(lán)、白、黑五色絲線扣成索，做出各種不同形狀，形形色色、玲瓏可愛。
南京過(guò)端午，每家都會(huì)準(zhǔn)備一盆清水，在里面加兩枚鵝眼錢和一些雄黃，家里的大大小小每個(gè)人都要用這種水洗臉，稱為“破火眼”，據(jù)說(shuō)可保一年沒眼疾！
看了我的介紹，你們明白一些有關(guān)端午節(jié)的習(xí)俗了嗎？
端午節(jié)習(xí)俗4
端午節(jié)避五毒習(xí)俗
如上所述，端午在古人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái)，所以才有種種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實(shí)，這是由于夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖，易咬傷人，所以要十分小心，這才形成此習(xí)慣。種種節(jié)俗，如采藥，以雄黃酒灑墻壁門窗，飲蒲酒等，看似迷信，但又是有益于身體健康的衛(wèi)生活動(dòng)。端午實(shí)在可算是傳統(tǒng)的醫(yī)藥衛(wèi)生節(jié)，是人民群眾與疾病、毒蟲做斗爭(zhēng)的節(jié)日。今天這些衛(wèi)生習(xí)俗仍然是應(yīng)發(fā)展，并應(yīng)弘揚(yáng)傳承的。
�、俨伤�。這是最古老的端午節(jié)俗之一�！断男≌份d：“此日蓄藥，以蠲除毒氣�！薄稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文：“五月五日，競(jìng)采雜藥，可治百病�！焙笪骸洱R民要術(shù)·雜記》中，有五月捉蛤蟆的記載，亦是制藥用。后來(lái)有不少地區(qū)均有端午捉蛤蟆之俗，如江蘇于端午日收蛤蟆，刺取其沫，制作中藥蟾酥;杭州人還給小孩子吃蛤蟆，說(shuō)是可以消火清涼、夏無(wú)瘡癤。還有在五日于蛤蟆口中塞墨錠，懸掛起來(lái)晾干，即成蛤蟆錠，涂于膿瘡上可使消散。這種捉蛤蟆制藥之俗，源于漢代“蟾蜍辟兵”之傳說(shuō)。又如湖北監(jiān)利于端午“采百草”，亦采藥草之俗。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟，藥性好，才于此日形成此俗。
�、阢逄m湯，端午日洗浴蘭湯是《大戴禮》記載的古俗。但文中的蘭不是蘭花，而是菊科的佩蘭，有香氣，可煎水沐浴。《九歌·云中君》亦有“浴蘭湯會(huì)沭芳”之句�！肚G楚歲時(shí)記》：“五月五日，謂之浴蘭節(jié)�！薄段咫s俎》記明代人因?yàn)椤疤m湯不可得，則以午時(shí)取五色草拂而浴之”。后來(lái)一般是煎蒲、艾等香草洗澡。在廣東，則用艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草;在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，據(jù)說(shuō)可治皮膚病、去邪氣。
�、埏嬈丫啤⑿埸S、朱砂酒，以酒灑噴�！肚G楚歲時(shí)記》：“以菖蒲(多年生草本植物，生在水邊，地下有淡紅色根莖，葉子形狀像劍，肉穗花序。根莖可做香料，也可入藥)或鏤或屑，以冷酒�！逼丫莆斗枷�，有爽口之感，后來(lái)又在酒中加入雄黃、朱砂等。明謝肇淛《五雜咀》：“飲菖蒲酒也……而又以雄黃入酒飲之�！泵黢T應(yīng)京《月令廣義》：“五日用朱砂酒，辟邪解毒，用酒染額胸手足心，無(wú)會(huì)虺(古書上說(shuō)的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門窗，以避毒蟲�！贝怂琢鱾鬏^廣。至今，如廣西賓陽(yáng)，逢端午時(shí)便有一包包的藥料出售，包括雄黃、朱耒、柏子，桃仁、蒲片、艾葉等，人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等，再用酒涂小兒耳鼻、肚臍，以驅(qū)毒蟲，求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字，使小孩帶有虎的印記，以用虎辟邪。這些活動(dòng)，從衛(wèi)生角度來(lái)看，還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌，飲蒲灑也頗有益。
�、懿刹琛⒅茮霾�。北方一些地區(qū)，喜于端午采嫩樹葉、野菜葉蒸晾，制成茶葉。廣東潮州一帶，人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟�，熬涼茶喝。這對(duì)健康也有好處。
端午節(jié)戴香包
戴香包頗有講究。老年人為了防病健身，一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的，象征著鳥語(yǔ)花香，萬(wàn)事如意，夫妻恩愛，家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的，如虎、豹子;猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究，如果是熱戀中的情人，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包，趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包，自然要引起周圍男女的評(píng)論，直夸小伙的對(duì)象心靈手巧。
躲端午習(xí)俗
躲端午，時(shí)端午節(jié)習(xí)俗，指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡(jiǎn)稱“躲午”，亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陸游《豐歲》詩(shī)有“羊腔酒擔(dān)爭(zhēng)迎婦，遣鼓龍船共賽神”之句。《嘉靖隆慶志》亦記云：“已嫁之女召還過(guò)節(jié)”。又，《灤州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以歸，謂之‘躲端午’”。
端午節(jié)跳鐘馗
跳鐘馗、鬧鐘馗：自晉代以來(lái)跳鐘馗、鬧鐘馗，賜福鎮(zhèn)宅就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。2.懸掛鐘馗畫。最早的鐘馗畫，據(jù)說(shuō)出自畫圣吳道子之手。據(jù)北宋沈括《夢(mèng)溪補(bǔ)筆談》記載：唐明皇患疾近一月，忽夢(mèng)二鬼。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃，大鬼乃捉小鬼刳其目，然后擘而啖之。大鬼道：“臣為鐘馗，即武舉不捷之士也，誓與陛下除天下之妖孽�！碧泼骰市押�，即病愈，便召畫工吳道子，囑其按夢(mèng)中情景畫鐘馗捉鬼圖，道子揮筆即成，明皇見后，竟與所夢(mèng)一模一樣，驚嘆不已。后來(lái)，鐘馗畫漸漸走入民間，繪制鐘馗畫大都作于五月端午節(jié)這一天，或者端午節(jié)的前后幾天。到了清代，江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月，以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
端午節(jié)斗草習(xí)俗
漢以前不見斗草之戲。(《歷代社會(huì)通俗事物考·尚秉和》)起源無(wú)考，普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。遠(yuǎn)古先民艱苦求存，生活單調(diào)，暇余以斗蟲、斗草、斗獸等為戲自?shī)�，及至傳說(shuō)的“神農(nóng)嘗百草”形成中醫(yī)藥學(xué)后，每年端午節(jié)群出郊外采藥，插艾門上，以解溽暑毒疫，衍成定俗;收獲之余，往往舉行比賽，以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名，多者為贏，兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙趣;兒童則以葉柄相勾，捏住相拽，斷者為輸，再換一葉相斗。白居易《觀兒戲》詩(shī)云：“弄塵或斗草，盡日樂(lè)嬉嬉。”
《物原》云：“始于漢武”。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中云："五月五日，四民并踏百草，又有斗草之戲。"《年華記麗》：“端午結(jié)廬蓄藥，斗百草，纏五絲�！�
南北朝時(shí)稱“踏百草”，唐代稱“斗草”或“斗百草”。《劉賓客嘉話》云：“唐中宗朝，安樂(lè)公主五日斗百草。”宋代擴(kuò)展至平日隨時(shí)可斗。歷代文人作品中對(duì)此多有描述。
北京故宮博物院藏《群嬰斗草圖》，其玩法大抵如下：比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草，(樓蘭案：多為車前草，車前草多年生草本植物，多生路邊、溝 旁、田埂等處。無(wú)莖，具多數(shù)細(xì)長(zhǎng)之須根;葉自根際叢出，薄紙質(zhì)，具五條主葉脈，全緣或波狀，或有疏鈍齒，長(zhǎng)達(dá)15—30厘米;具綠白色疏生花，花冠四裂，雄蕊四枚;果實(shí)成熟后會(huì)如蓋子般掀開，釋出四至六顆棕黑色種子，其長(zhǎng)長(zhǎng)的花軸，用來(lái)斗草的好材料。)然后相互交叉成“十”字狀并各自用勁拉扯，以不斷者為勝。
這種以人的拉力和草的受拉力的強(qiáng)弱來(lái)決定輸贏的斗草，被稱為“武斗”。王建《宮詞》，吟詠斗草游戲的情狀：“水中芹葉土中花，拾得還將避眾家，總待別人般數(shù)盡，袖中拈出郁金芽”斗草除有“武斗”外，還有“文斗”。所謂“文斗”，就是對(duì)花草名，《紅樓夢(mèng)》第六十二回中：“寶玉生日那天，眾姐妹們忙忙碌碌安席飲酒做詩(shī)。各屋的丫頭也隨主子取樂(lè)，薛蟠的妾香菱和幾個(gè)丫頭各采了些花草，斗草取樂(lè)。這個(gè)說(shuō)，我有觀音柳;那個(gè)說(shuō)我有羅漢松。
射箭之戲與打馬球
端午有射箭之戲，《金史·禮志》：“金因遼俗，重五日插柳去地約數(shù)寸，削其皮而白之。先以一人馳馬前導(dǎo)，后馳馬以無(wú)羽橫簇箭射之。既斷柳，又以手接而弛去者為上。斷而不能接去者次之。每射必發(fā)鼓以助其氣�！敝撩鞔�，是把鳥雀貯于葫蘆中射之。
打馬球，也是端午之戲之一。馬球，是騎在馬上，持棍打球，古稱擊鞠。三國(guó)曹植《名都篇》中有“連翩擊鞠壤”之句。唐代長(zhǎng)安，有寬大的球場(chǎng)，玄宗、敬宗等皇帝均喜馬球。章懷太子墓中《馬球圖》，畫出了唐代馬球的興盛：畫上，二十多匹駿馬飛馳，馬尾扎結(jié)起來(lái)，打球者頭戴幞巾，足登長(zhǎng)靴，手持球杖逐球相擊。此外，北京還有游天壇風(fēng)俗�！兜劬┚拔锫浴肪矶骸拔逶挛迦罩缜埃喝胩靿�，日避毒也。過(guò)午后，走馬壇之墻下。無(wú)江城系絲段角黍俗，而亦為角黍。無(wú)競(jìng)渡俗，亦競(jìng)游耍�！鄙虾＿�有鐘馗賽會(huì)，由一男子飾成鐘馗，手揮寶劍，前舉一紙糊蝙蝠，作“喝福來(lái)遲”狀;跟隨全副儀仗，穿行街市，以作驅(qū)祟。另外端午期間還有馬戲、搶鴨活動(dòng)。
端午節(jié)競(jìng)渡習(xí)俗
端午節(jié)少不了的一項(xiàng)活動(dòng)就是劃龍舟，很多人都會(huì)趁熱鬧，頂著烈日看這一年一度的賽龍舟盛況，其實(shí)賽龍舟的習(xí)俗早在先秦就已經(jīng)有記載。而且賽況并不亞于現(xiàn)代的龍舟的比賽。
龍舟一詞，最早見于先秦古書《穆天子傳》卷五：“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼。”預(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征，邅吾道兮洞庭”，“石瀨淺淺，飛龍兮翩翩”，學(xué)者們也認(rèn)為“飛龍”即龍舟。《湘君》即描寫湘人馭駕龍舟，將玉佩沉入江中(與拋蹤子入江相仿)悼念某位歷史人物之詩(shī)。這即與“魂舟”暗合，與楚國(guó)《人物御龍帛畫》之像暗合，可互為印證�！肚G楚歲時(shí)記》載：“五月五日，謂之浴蘭節(jié)�！侨�，競(jìng)渡，競(jìng)采雜藥。”
此后，歷代詩(shī)賦、筆記、志書等記載競(jìng)渡就數(shù)不勝數(shù)了。龍舟，與普通船只不太相同，大小不一，橈手人數(shù)不一。如廣州黃埔、郊區(qū)一帶龍船，長(zhǎng)33米，路上有100人，橈手約80人。南寧龍舟長(zhǎng)20多米，每船約五六十人。湖南汨羅市龍舟則長(zhǎng)16—22米，撓手24—48人。福建福州龍舟長(zhǎng)18米，撓手32人。龍船一般是狹長(zhǎng)、細(xì)窄，船頭飾龍頭，船尾飾龍尾。龍頭的顏色有紅、黑、灰等色，均與龍燈之頭相似，姿態(tài)不一。一般以木雕成，加以彩繪(也有用紙?jiān)�、紗扎�?。龍尾多用整木雕，上刻鱗甲。龍船競(jìng)渡前，先要請(qǐng)龍、祭神。如廣東龍舟，在端午前要從水下起出，祭過(guò)在南海神廟中的南海神后，安上龍頭、龍尾，再準(zhǔn)備競(jìng)渡。并且買一對(duì)紙制小公雞置龍船上，認(rèn)為可保佑船平安(隱隱可與古代鳥舟相對(duì)應(yīng))。閩、臺(tái)則往媽祖廟祭拜。有的直接在河邊祭龍頭，殺雞滴血于龍頭之上，如四川、貴州等個(gè)別地區(qū)。
而湖南汨羅市，競(jìng)渡前必先往屈子祠朝廟，將龍頭供在詞中神翁祭拜，披紅布于龍頭上，再安龍頭于船上競(jìng)渡，既拜龍神，又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸，也有祭拜屈原的儀式流傳。祭屈原之俗，在《隋書·地理志》中有記載：“其迅楫齊馳，棹歌亂響，喧振水陸，觀者如云�！碧苿⒂礤a《競(jìng)渡曲》自注：“競(jìng)渡始于武陵，及今舉楫而相和之，其音咸呼云：‘何在’，斯沼屈之義�！笨梢妰珊貐^(qū)，祭屈原與賽龍舟是緊密相關(guān)的。可能屈原(及曹娥、伍子胥等)逝去后，當(dāng)?shù)厝嗣褚苍曛鬯推潇`魂歸葬，故有此俗。又如浙江地區(qū)，是以龍舟競(jìng)渡紀(jì)念曹娥�！逗鬂h書·列女傳》中載，曹娥是投江死去的，民間則傳說(shuō)她下江尋找父尸。
浙江地區(qū)多祭祀之，《點(diǎn)石齋畫報(bào)·虔祀曹娥》即描繪會(huì)稽地區(qū)人民祭祀曹娥之景象�！肚寮武洝分杏泤堑�(江蘇一帶)競(jìng)渡，是源于紀(jì)念伍子胥，蘇州因此有端午祭伍子胥之舊習(xí)，并于水上舉行競(jìng)渡以示紀(jì)念。另外還有廣西的紀(jì)念馬援、福州的紀(jì)念閻王王審知等儀式。各種祭祀、紀(jì)念之儀式，無(wú)非是點(diǎn)香燭，燒紙錢，供以雞、米、肉、供果、粽子等。如今這些含有迷信色彩的儀式已很少見，但在過(guò)去，人們祭祀龍神廟時(shí)氣氛很嚴(yán)肅，多祈求農(nóng)業(yè)豐收、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意，也保佑劃船平安。用人們的話說(shuō)，“圖個(gè)吉利”，表達(dá)人們內(nèi)心良好的愿望。
在正式競(jìng)渡開始時(shí)，氣氛十分熱烈。唐代詩(shī)人張建封《競(jìng)渡歌》：“……兩岸羅衣?lián)浔窍�，銀釵照日如霜刃。鼓聲三下紅旗開;兩龍躍出浮水來(lái)。棹影斡波飛萬(wàn)劍，鼓聲劈浪鳴千雷。鼓聲漸急標(biāo)將近，兩龍望標(biāo)且如瞬。坡上人呼霹雷驚，竿頭彩掛虹霓暈。
端午節(jié)習(xí)俗5
五月五，是端午。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。
農(nóng)歷的五月初五，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，又名端陽(yáng)、蒲節(jié)。端午節(jié)習(xí)俗多，主要有：插艾草，吃五毒餅、飲雄黃酒、吃粽子、賽龍舟，帶香囊等。
又是一年端午節(jié)。清晨，露珠從花上滾落，鉆進(jìn)泥土里。“吱——”我和奶奶從屋里出來(lái)，拿兩個(gè)小凳子，奶奶笑著，抓起一把米，對(duì)我講道：“這粽子要用蜜棗，花生、糯米合起來(lái)做，外面要用粽葉包住”。說(shuō)著，糯米已經(jīng)洗好，我們祖孫二人相對(duì)而坐。映入眼的是備好的食材，我不管三七二十一，拿一片葉子，卷成三角形，放上米和棗，哎呀，沒地方放棗了。奶奶招呼我看她的包法，奶奶包粽子速度很快，眨眼間就包好一個(gè)。我學(xué)著奶奶的樣子弄幾下，結(jié)果，粽子形不錯(cuò)，但繩系不上。包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)怎么這么難!我撅著嘴說(shuō)：“奶奶，我不想包了”。“加油，你要繞著系，奶奶相信你一定會(huì)成功的�！�
我又拿起清香的粽葉，圍成三角形，挖一勺白凈糯米，點(diǎn)綴上幾個(gè)小花生，塞入一顆蜜棗，封上口，輕輕繞上繩子，一枚可愛的小粽子就出世了!“終于包好了”。我伸伸累酸的腰，高興地喊�！拔野兆铀俣仍絹�(lái)越快，不一會(huì)，一個(gè)個(gè)粽子變成一盆粽子。一口大鍋，添上水，生上火，小粽子就開始在水里游泳，水越來(lái)越熱，它們上下竄動(dòng)，蓋上蓋子，一小時(shí)，二小時(shí)，三小時(shí)……鍋中散發(fā)出清香，怎么還沒好，我的耐心就要被時(shí)間磨盡時(shí)，奶奶喊了一聲：“小饞貓，可以吃了”。我立馬撈出一個(gè)粽子，小心剝開，灑上白糖，白白胖胖的粽子進(jìn)入口中，甜絲絲的感覺，加上米香，妙不可言。
這個(gè)端午，我收獲了包粽子的方法，美味的粽子。端午節(jié)，我愛你，更愛你那甜甜的味道。
端午節(jié)習(xí)俗6
端午節(jié)，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。據(jù)說(shuō)這個(gè)節(jié)日是在古代流傳下來(lái)的，當(dāng)時(shí)是為了紀(jì)念大詩(shī)人屈原，屈原因忠國(guó)愛民投河自盡了，當(dāng)?shù)氐娜藗優(yōu)榱瞬蛔尯永锏聂~毀了屈原的容貌，所以大家就動(dòng)手包起了棕子，再把粽子丟進(jìn)河里讓那些魚來(lái)吃粽子，而不損害屈原的身體。因此人們?yōu)榱思o(jì)念這一天都是會(huì)包美味的粽子，也有的地方賽龍舟，有的舉行粽子比賽……
端午節(jié)這天，按照我們那里的習(xí)俗就是殺雞、包粽子、拜神。這一天早上，我們?nèi)胰硕荚缭缙饋?lái)開始準(zhǔn)備包粽子的材料，等各種準(zhǔn)備工作做好，我們就洗好手開始包粽子了。奶奶是包粽子的高手，很多人都請(qǐng)奶奶到他們家?guī)兔Π兆幽�，做完后，自然也�?huì)送幾個(gè)給奶奶。而我呢，但是最喜歡吃粽子的，一見到粽子就忍不住嘴饞起來(lái)。于是，我丟下手邊的粽葉，吃起美味的粽子。這個(gè)瘦肉拌小蔥餡的粽子是最好吃的，我大口大口地吃著，不一會(huì)兒就解決了好幾個(gè)粽子了�！拔贝蠹叶际俏嬷彀托α似饋�(lái)，我不知所措地難為情起來(lái)了，可是自己又很疑惑，他們?yōu)槭裁炊家谕敌ξ夷�？最后有一個(gè)人肯要告訴我原因了：“看你這個(gè)大花貓，吃得滿臉都是�！闭f(shuō)著把紙巾給我，我一擦，結(jié)果紙巾上全是米飯粒，我也不禁笑了起來(lái)。
最后把粽子做好了，這個(gè)時(shí)候已是中午了，我們趕緊拿上雞和自己包的粽子去拜神。只見奶奶和媽媽雙手合上，跪著，嘴里還在嘰哩咕嚕地說(shuō)一大堆話，說(shuō)完以后便燒起了紙錢，然后回家吃粽子去了。
這一天，我過(guò)得十分開心，因?yàn)榧扔忻牢蹲刈映�，還能夠聽到古老的傳說(shuō)故事——包棕子的來(lái)源。
端午節(jié)習(xí)俗7
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
戴香包頗有講究。老年人為了防病健身，一般喜歡戴梅花、菊花、桃子、蘋果、荷花、娃娃騎魚、娃娃抱公雞、雙蓮并蒂等形狀的，象征著鳥語(yǔ)花香，萬(wàn)事如意，夫妻恩愛，家庭和睦。小孩喜歡的是飛禽走獸類的，如虎、豹子;猴子上竿、斗雞趕兔等。青年人戴香包最講究，如果是熱戀中的情人，那多情的姑娘很早就要精心制作一二枚別致的香包，趕在節(jié)前送給自己的情郎。小伙子戴著心上人送給的香包，自然要引起周圍男女的評(píng)論，直夸小伙的對(duì)象心靈手巧。
禳解、祛除及避五毒
五毒如上所述，端午在古人心目中是毒日、惡日，在民間信仰中這個(gè)思想一直傳了下來(lái)，所以才有種.種求平安、禳解災(zāi)異的習(xí)俗。其實(shí)，這是由于夏季天氣燥熱，人易生病，瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖，易咬傷人，所以要十分小心，這才形成此習(xí)慣。種.種節(jié)俗，如采藥，以雄黃酒灑墻壁門窗，飲蒲酒等，看似迷信，但又是有益于身體健康的衛(wèi)生活動(dòng)。端午實(shí)在可算是傳統(tǒng)的醫(yī)藥衛(wèi)生節(jié)，是人民群眾與疾病、毒蟲做斗爭(zhēng)的節(jié)日。今天這些衛(wèi)生習(xí)俗仍然是應(yīng)發(fā)展，并應(yīng)弘揚(yáng)傳承的。
掛艾草、菖蒲、榕枝
端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜，都有其它原因。通常將掛艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬祝笳黩?qū)除不祥的寶劍，因?yàn)樯L(zhǎng)的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”，葉片呈劍型，插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”，后來(lái)的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”，可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸于床戶，皆以卻鬼”。而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形，或剪彩為小虎，帖以艾葉，內(nèi)人爭(zhēng)相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖劍狀，名為蒲劍，以驅(qū)邪卻鬼”。
艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門口，可使身體健康。在我國(guó)古代就一直是藥用植物，針灸里面的灸法，就是用艾草作為主要成分，放在穴道上進(jìn)行灼燒來(lái)治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說(shuō)已經(jīng)流傳很久，主要是它具備醫(yī)藥的功能而來(lái)，像宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中記載曰“雞未鳴時(shí)，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗(yàn)。是日采艾為人形，懸于戶上，可禳毒氣。
躲端午，時(shí)端午節(jié)習(xí)俗，指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡(jiǎn)稱“躲午”，亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陸游《豐歲》詩(shī)有“羊腔酒擔(dān)爭(zhēng)迎婦，遣鼓龍船共賽神”之句�！都尉嘎c志》亦記云：“已嫁之女召還過(guò)節(jié)”。又，《灤州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以歸，謂之‘躲端午’”
端午節(jié)各地飲食文化
吃大蒜蛋
河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準(zhǔn)備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時(shí)放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據(jù)說(shuō)可避“五毒”，有益健康。
吃薄餅
在溫州地區(qū)，端午節(jié)家家還有吃薄餅的習(xí)俗。薄餅是采用精白面粉調(diào)成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然后用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，卷成圓筒狀，一口咬去，可品嘗到多種味道。
吃打糕
端午節(jié)是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節(jié)日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長(zhǎng)柄木棰打制而成的米糕。這種食品很有民族特色，又可增添節(jié)日的氣氛。
吃煎堆
福建晉江地區(qū)，端午節(jié)家家戶戶還要吃“煎堆”，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調(diào)成濃糊狀煎成。相傳古時(shí)閩南一帶在端午節(jié)之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說(shuō)天公穿了洞，要“補(bǔ)天”。端午節(jié)吃了“煎堆”后雨便止了，人們說(shuō)把天補(bǔ)好了。這種食俗由此而來(lái)。另外，江浙北部一帶端午節(jié)還吃豆腐。
端午期間飲食進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)
端午期間氣溫高，濕度大。在這樣的氣候條件下，人體各種生命活動(dòng)較為亢進(jìn)，能量與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被大量消耗，體液損失多，機(jī)體的代謝不平衡，表現(xiàn)出來(lái)的癥狀為容易出汗，身體發(fā)熱，口渴，心情煩躁，食欲低下，全身無(wú)力，記憶力減退，頭昏腦漲等。如果不能及時(shí)、科學(xué)進(jìn)補(bǔ)，人體就會(huì)發(fā)生體液失調(diào)，代謝功能紊亂，脾胃功能減退，食欲不振等狀況，身體健康自然受到影響，這就是所謂“苦夏”。因此，端午期間進(jìn)補(bǔ)不容忽視，進(jìn)補(bǔ)得當(dāng)不僅可安然度夏，養(yǎng)生健身，而且還會(huì)使機(jī)體做好換季的準(zhǔn)備。
潮汕端午節(jié)有哪些習(xí)俗
吃梔粿
在潮汕地區(qū)，梔粿一年里僅有在端午節(jié)時(shí)才有銷售。潮汕人家端午食梔粿，希望清熱祛疫助消化。
制作梔粿需將采摘下的梔子洗凈搗碎，浸泡濾渣成為黃色汁液，后與糯米漿搓勻，放入專用粿帕，裝入蒸籠蒸熟。蒸熟后的梔粿呈棕黃色。放涼后食用，食用時(shí)不用刀切，而用紗線牽拉切成小片，蘸著白砂糖吃。
吃“麥?zhǔn)臁?/p>
據(jù)《潮州府志》載：“大城所設(shè)正千戶二員，副千戶三員，百戶十員，鎮(zhèn)撫一百，旗軍一千二百二十三員�！边@些人來(lái)自大江南北，也帶來(lái)了包括飲食習(xí)俗在內(nèi)的各種風(fēng)俗。像每年清明節(jié)過(guò)后，當(dāng)?shù)乇闶⑿谐砸环N叫“麥?zhǔn)臁钡氖澄铩ｏ炇菑那迕鞴?jié)開始，做到端午節(jié)過(guò)。
“麥?zhǔn)臁钡某霈F(xiàn)跟古時(shí)所城大量來(lái)自北方的駐兵有關(guān)。明朝的時(shí)候，當(dāng)時(shí)就有部隊(duì)駐扎在所城。麥?zhǔn)斓臅r(shí)候，大豐收，(當(dāng)時(shí)軍兵將)收成的麥碾成粉(制作面皮)，就叫做“麥?zhǔn)臁薄?/p>
懸插“五瑞”
潮汕人家，端午相沿要在門楣、門環(huán)以至屋檐下，懸掛一束束用“紅頭繩”系扎著的艾草、菖蒲、榴花、蒜頭、龍船花共合為五種稱“五瑞”。舊俗傳為“合五”以招屈原之魂，其實(shí)，古代潮人先賢是針對(duì)“惡月”瘟疫猖獗而采取的防疫保健措施，意在驅(qū)瘟辟邪。
澄海舊縣志就載有：“端午門上插艾，用艾葉和榴花(頁(yè))簪在頭發(fā)上，可辟邪�！�
吃食真珠花菜
潮汕人有時(shí)將端午節(jié)稱為“漏屎(拉稀)節(jié)”。在這時(shí)節(jié)，除了要服食圣甘枳和樸籽粿，還吃食真珠花菜(白花艾)，用黃梔和蒲姜石灰制成的“梔粿”，或者用涼粉草做成的草粿等食物。
潮汕人叫“葉下紅”，每年只有這端午節(jié)才最稚嫩，長(zhǎng)輩說(shuō)此菜有清腸胃熱的功效。
端午雨，時(shí)民間歲時(shí)占驗(yàn)習(xí)俗。俗信端午節(jié)下雨，不吉;反之則吉。此種俗信在宋代即已存在。陳元靚《歲時(shí)廣記》引《提要錄》云：“五月五日哨，人曝藥，歲無(wú)災(zāi)。雨則鬼曝藥，人多病。此閩中諺語(yǔ)。”又許月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云：“臨川人謂端午日雨，鬼旺人災(zāi)。清趙懷玉詩(shī)自注亦引有“端陽(yáng)無(wú)雨是豐年”的諺語(yǔ)。
端午節(jié)習(xí)俗8
我國(guó)民間過(guò)端午節(jié)是較為隆重的，慶祝的活動(dòng)也是各種各樣，比較普遍的活動(dòng)有以下種種形式：賽龍舟、吃粽子、佩香囊、插菖蒲等。
今天就是一年一度的端午節(jié)。爸爸、媽媽早早起床，出去買回很多菜。還有我不認(rèn)識(shí)的“長(zhǎng)草”，我問(wèn)爸爸這是什么草，爸爸說(shuō)：“這是菖蒲”。爸爸把菖蒲做成寶劍，貼在門眉上，左右各一把。媽媽也調(diào)好了雄黃酒往墻角、衣柜邊上噴灑，說(shuō)：“可殺菌防病呢！”
中午時(shí)候，媽媽燒好豐盛的一桌菜；有雞、有鴨、有肉、還有棕子和食餅筒等等，可香啦！在吃飯的時(shí)候爸爸和媽媽給我講端午節(jié)由來(lái)的故事：在很早以前有位憂國(guó)憂民的詩(shī)人名叫屈原投汨羅江之后，人們就包棕子紀(jì)念他。我聽得入了迷，吃得也津津有味。
今年的端午節(jié)過(guò)得真開心��！
端午節(jié)習(xí)俗9
懸艾葉、菖蒲、蒜頭：
艾、菖蒲和蒜被稱為“端午三友”。南北朝時(shí)，端午又稱為“沐蘭節(jié)”，荊楚一帶有采艾的習(xí)俗。采艾要在雞未鳴以前就出發(fā)，挑選最具人形的艾草帶回去掛在門上，有的還將艾草扎成虎形，再粘貼艾葉於其上。艾與菖蒲中含有芳香油，它們和蒜一樣都有殺菌作用。端午期間，時(shí)近夏至，正是寒氣暑氣交互轉(zhuǎn)換之時(shí)，從飲食到穿衣、行動(dòng)都得注意。寶山縣有諺語(yǔ)道：“未吃端午粽，寒衣不可送;吃了端午粽，還要凍三凍�！惫艜r(shí)，人們?nèi)狈茖W(xué)觀念，誤以為疾病皆由鬼邪作崇所至，于是，端午節(jié)這天，人們以菖蒲作寶劍，以艾作鞭子，以蒜頭作錘子，又稱為“三種武器”，認(rèn)為可以退蛇、蟲、產(chǎn)，斬除妖魔。
江南地區(qū)，有的習(xí)俗是在端午節(jié)飲菖蒲酒，則其藥用效能就更為直接。通常是在節(jié)前，便把菖蒲切碎，伴上雄黃，浸入酒中，節(jié)日便可飲用。
寫符念咒：
除了用艾、菖蒲和蒜這“端午三友”驅(qū)鬼外，還有一種重要的驅(qū)鬼方法，是在室內(nèi)掛避邪驅(qū)鬼的符咒。掛驅(qū)鬼符還有一些嚴(yán)格的儀式。如有的要求必須在端午日出或正午時(shí)書寫，書寫材料用生朱，硯內(nèi)、書寫人口中必須放上硝石等。較為通行的符咒有：“五月五日天中節(jié)，赤口白舌盡消滅”之類。上海人過(guò)去在端午節(jié)懸掛鐘馗像于門口，正是這種辟邪風(fēng)俗的繼續(xù)與演變。另外，類似于此的祛鬼禳魔的習(xí)俗，還有在兒童額上點(diǎn)雄黃酒。節(jié)日一早，婦女們便將兒童耳上夾艾蒿，頭上戴菖蒲，然后用雄黃酒在額上寫一個(gè)“王”字。據(jù)說(shuō)，這樣可使百鬼畏懼，保命長(zhǎng)生。
飲雄黃酒：
中國(guó)江南民間端午節(jié)有吃“五黃”的食俗�！拔妩S”指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃及雄黃酒。神話傳說(shuō)《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現(xiàn)出蛇身的原形。故而，民間便認(rèn)為蛇蝎蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解，端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅(qū)邪解毒，身體降。
掛荷包和拴五色絲線：
應(yīng)劭的《風(fēng)俗通》則記載：“五月五，日以五彩絲系臂，名長(zhǎng)命縷，一名續(xù)命縷，一命辟兵繒，一名五色縷，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟”。
中國(guó)古代崇拜五色，以五色為吉祥色。因而，節(jié)日清晨，各家大人起床后第一件大事便是在孩子手腕、腳腕、脖子上拴五色線。系線時(shí)，禁忌兒童開口說(shuō)話。五色線不可任意折斷或丟棄，只能在夏季一場(chǎng)大雨或第一次洗澡時(shí)，拋到河里。據(jù)說(shuō)，戴五色線的兒童可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害;扔到河里，意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走，兒童由此可以保安康。
陳示靚的《歲時(shí)廣記》引《歲時(shí)雜記》提及一種“端五以赤白彩造如囊，以彩線貫之，搐使如花形。”以及另一種“蚌粉鈴”：“端五日以蚌粉納帛中，綴之以綿，若數(shù)珠。令小兒帶之以吸汗也”。這些隨身攜帶的袋囊，內(nèi)容物幾經(jīng)變化，從吸汗的蚌粉、驅(qū)邪的靈符、銅錢，辟蟲的雄黃粉，發(fā)展成裝有香料的香囊，制作也日趨精致，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
賽龍舟：
關(guān)于龍舟的競(jìng)渡，文字的記載始于公元五百年前梁代吳均的的《續(xù)齊諧記》。較后，許多的記載中都可以找到有關(guān)賽龍舟的文字記載�，F(xiàn)存中國(guó)各地的數(shù)千種方志中，共有227種方志有龍舟競(jìng)渡的記載。端午劃龍舟，龍舟競(jìng)渡的說(shuō)法，包括有“大眾舟齊出發(fā)，趕往丞救屈原。”及“一吶喊鼓樂(lè)嚇退蛟龍�！�
端午節(jié)習(xí)俗10
端午節(jié)，為每年農(nóng)歷五月初五，它是我們?nèi)A夏民族家喻戶曉的傳統(tǒng)節(jié)日。它的主要習(xí)俗有：賽龍舟、吃粽子、佩香囊、懸艾葉。
賽龍舟是端午節(jié)最有特色的活動(dòng)，那爭(zhēng)先恐后的激烈場(chǎng)面，像屈原強(qiáng)烈的愛國(guó)精神一樣，深入人心，讓人看了過(guò)目不忘。雖然我從來(lái)沒有實(shí)地觀看過(guò)，但是我很期望有朝一日能領(lǐng)略那氣勢(shì)恢弘、熱火朝天的壯觀景象！
讓我印象最深的無(wú)非是端午食粽。因?yàn)槊糠甓宋�，家家戶戶都�?huì)包粽子、吃粽子。相傳粽子在春秋時(shí)期就有了。古人用茭白葉包黍米成牛角狀，所以又稱之為“角黍”;然后再用竹筒裝米密封烤熟，粽子就誕生了。雖然粽子這么早就已經(jīng)“嶄露頭角”，但在春秋時(shí)期，它并還沒有像現(xiàn)在一樣有名，一直到了晉代，“粽子”這名字才被定了下來(lái)，粽子理所當(dāng)然也成為了端午節(jié)的必備食物，后來(lái)又到了唐代，粽子就真正改頭換面了。直到今天，粽子還是端午的“主食”，到了后來(lái)它又流傳至國(guó)外，在國(guó)外流行起來(lái)，也讓外國(guó)人見識(shí)了我國(guó)的人情風(fēng)俗！
佩香囊這個(gè)活動(dòng)想必大伙兒也很熟悉。因?yàn)楣湃苏J(rèn)為香囊有避邪驅(qū)瘟之意，所以無(wú)論貧窮貴賤，小孩們都要戴一個(gè)香囊，香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，做成各種不同的形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏奪目，于是它又成了男女老少喜愛的小飾品。
諺曰：“清明插柳，端午插艾�！倍宋绻�(jié)來(lái)臨之際，我國(guó)南方地區(qū)家家都將菖蒲、艾葉懸于堂中或插于門楣，“蒲劍利刃斬百邪，鬼魅瘟神入虎口�！奔扔序�(qū)魔法鬼之神效，又可以散發(fā)芳香，驅(qū)趕飛蟲，清除污濁空氣。
端午節(jié)真是一個(gè)展現(xiàn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化深厚底蘊(yùn)的節(jié)日�。∥覟槲覈�(guó)有這樣一個(gè)節(jié)日而驕傲。
端午節(jié)習(xí)俗11
“五月五，是端陽(yáng)。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋�！泵慨�(dāng)我讀起這首朗朗上口的兒歌時(shí)，就會(huì)想起端陽(yáng)節(jié)的故事。
屈原是楚國(guó)的大臣。他富國(guó)強(qiáng)兵，因遭到貴族子蘭人的強(qiáng)烈反對(duì)，屈原被撤職，趕出都城，公元前278年，秦軍攻破楚國(guó)京都。屈原眼看自己的祖國(guó)被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國(guó)，于五月五日，在寫下《懷沙》之后投江而死。
傳說(shuō)屈原死后，楚國(guó)百姓哀痛異常，紛紛涌到江邊 ，漁夫們劃起船只，在江上來(lái)回打撈他的尸體。有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里，說(shuō)是讓魚、龍、蝦、蟹吃飽了，就不會(huì)去咬屈原的身體了。人們見后紛紛照樣去做。一位老醫(yī)師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里，說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈原。后來(lái)人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發(fā)展成棕子。
眼看端午節(jié)就要到了，超市里的粽子、艾葉、香囊、大蒜頭……都開始熱銷了，人們爭(zhēng)先恐后地購(gòu)買所需要的東西。
端午節(jié)習(xí)俗12
星期三是農(nóng)歷五月初五，端午節(jié)。我起了床，今天的早飯是粽子。粽子是用粽葉把糯米和各式餡料包起來(lái)，再用繩子系緊。在粽子里，我最愛吃肉餡的。因?yàn)槔锩娴娜馐窃诟鞣N調(diào)料中浸泡過(guò)的，所以蒸過(guò)之后特別好吃。
早飯吃好后，我們出了門。我看到門上掛了幾根艾草，聽說(shuō)那是辟邪除病用的。在路上，我從老姥姥那買到一個(gè)漂亮的香袋。這香袋上有彩色的條紋，上面系著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的，漂亮的.掛繩。我拿在手上聞了聞，有一股中藥的味道。后來(lái)我才知道里面放著艾草粉。
聽媽媽說(shuō)，端午節(jié)還有一個(gè)習(xí)俗是賽龍舟。一條條龍舟，好似水龍一樣，在湖面上翻騰起伏。龍舟上的人用力地劃著槳，還有人敲著鼓，好像在催龍游得快些。大家你追我趕，奮力向終點(diǎn)劃去。
端午節(jié)是用來(lái)紀(jì)念屈原的節(jié)日。它是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日。我們每個(gè)我國(guó)人都應(yīng)該重視它。
端午節(jié)習(xí)俗13
一、活動(dòng)背景
節(jié)日是一種文化現(xiàn)象，端午節(jié)也是如此。端午節(jié)在中華民族傳統(tǒng)文化語(yǔ)境下，是非常隆重的節(jié)日。
端午節(jié)文化歷經(jīng)幾千年，質(zhì)是不變的，這個(gè)質(zhì)就是源于生養(yǎng)我們的“文化之根”。端午節(jié)文化的魅力，使端午節(jié)成為非常有凝聚力的節(jié)日。每當(dāng)端午節(jié)來(lái)臨，人們就會(huì)包粽子，賽龍舟，插艾香，贈(zèng)香包。早已由一種禮儀漸變?yōu)橐环N打在每個(gè)中國(guó)人身上的烙印、一種融入每個(gè)中國(guó)人血脈的習(xí)慣、一種浸入每個(gè)中國(guó)人骨髓的文化因子。
因此，我們五年級(jí)舉行了“端午節(jié)習(xí)俗研究”綜合實(shí)踐活動(dòng)。
二、活動(dòng)方案
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)主題：端午節(jié)習(xí)俗研究
（二）活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解過(guò)年是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，也是每一個(gè)華夏兒女非常重視的日子。讓學(xué)生較全面地了解與端午節(jié)有關(guān)的知識(shí)。
2、到超市、飾品屋、節(jié)日禮品屋等進(jìn)行參觀、調(diào)查、訪問(wèn)，上網(wǎng)查詢有關(guān)資料，培養(yǎng)學(xué)生收集整理資料并根據(jù)資料進(jìn)行分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力。
3、感受過(guò)年的熱鬧與快樂(lè)，在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生彼此間的溝通和人際交往能力，增強(qiáng)社會(huì)參與意識(shí)。
4，通過(guò)屈原的故事培養(yǎng)愛國(guó)主義情感。
�。ㄈ┗顒�(dòng)人員：五年一班
（四）活動(dòng)時(shí)間：（五）活動(dòng)分組：
收集文字資料：
攝影：
購(gòu)買包粽子，疊葫蘆的材料：
學(xué)習(xí)包粽子：
指導(dǎo)老師：（
六）活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、活動(dòng)前，學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)或查找書籍的方式獲得端午節(jié)的有關(guān)資料。
2、教師準(zhǔn)備好探究記錄表，學(xué)生根據(jù)表格展開活動(dòng)。
3、學(xué)生準(zhǔn)備各種資料（包括小故事、圖片，糯米，剪刀，粽子葉等）。
�。ㄆ撸┗顒�(dòng)注意事項(xiàng)：
1、活動(dòng)在老師帶領(lǐng)下有序進(jìn)行，注意安全；
2、調(diào)查采訪時(shí)態(tài)度誠(chéng)懇，注意文明禮貌，并做相應(yīng)的記錄。
三、活動(dòng)實(shí)施
階段一：分組確定研究項(xiàng)目（準(zhǔn)備階段）
�。ㄒ唬┯芍袊�(guó)傳統(tǒng)節(jié)日引出課題“端午節(jié)習(xí)俗研究“。
�。ǘ┨岢隹梢匝芯康南嚓P(guān)問(wèn)題：
1、關(guān)于“端午節(jié)習(xí)俗”你了解多少？
2、對(duì)于“端午節(jié)習(xí)俗”你還有什么感興趣的問(wèn)題？（端午節(jié)的來(lái)歷、飲食文化、文學(xué)藝術(shù)、民間活動(dòng)等等）
3、把提出的問(wèn)題進(jìn)行歸納整理，為下一步作準(zhǔn)備。
（三）學(xué)生分組確定研究問(wèn)題
1、根據(jù)問(wèn)題的類別，學(xué)生自由選擇，成立研究小組（互相協(xié)調(diào)）。
2、分組討論要采用何種研究方法（上網(wǎng)查資料、調(diào)查、訪問(wèn)等）。
3、教師進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)、幫助。
4、確定研究專題：
�。�1）回溯歷史淵源——端午節(jié)的來(lái)歷
�。�2）端午節(jié)的飲食文化——吃粽子
�。�3）端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣——吃粽子，賽龍舟，戴五彩繩，插艾香，贈(zèng)香包。（4）屈原的詩(shī)歌。
�。ㄋ模┓纸M制定研究計(jì)劃
1、提供一份研究計(jì)劃，供學(xué)生學(xué)習(xí)參考。
2、各組制訂詳細(xì)的調(diào)查計(jì)劃和方法，設(shè)計(jì)調(diào)查表格和訪問(wèn)記錄表。組員分工，商討在調(diào)查中可能出現(xiàn)的問(wèn)題及解決辦法，教師及時(shí)指導(dǎo)。
階段二：各小組展開研究計(jì)劃（實(shí)施階段）
�。ㄒ唬┟總�(gè)小組分頭行動(dòng)，通過(guò)不同的方法，不同的途徑最終獲得所研究問(wèn)題的結(jié)果。（小組成員分工協(xié)作）
第一組：端午節(jié)的來(lái)歷調(diào)查小組。 端午節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)組的同學(xué)根據(jù)自己的計(jì)劃開展活動(dòng)，有的上網(wǎng)查閱資料，了解端午節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō)；有的走向圖書館，搜集關(guān)于端午節(jié)的資料，最后進(jìn)行加工整理，編寫小報(bào)，供大家欣賞。
第二組：端午節(jié)的食俗調(diào)查小組。
該組成員在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，到食品批發(fā)市場(chǎng)、各大超市，了解端午節(jié)期間人們的購(gòu)物情
況。其中，最重要的是粽子 ，喝雄黃酒。并學(xué)習(xí)了折葫蘆，在現(xiàn)場(chǎng)折，并展示給大家。
第三組：漫話端午粽調(diào)查小組。
小組學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)或者查找書籍了解粽子的種類他們了解了包粽子的材料。粽子的品種，從實(shí)物到圖片、文字，最后到自己親自動(dòng)手包粽子，從中感受到活動(dòng)的無(wú)限樂(lè)趣。
。
第四小組：端午節(jié)民間習(xí)俗。
各小組通過(guò)上網(wǎng)，調(diào)查，訪問(wèn)的方法了解端午節(jié)民間的習(xí)俗。了解其中的故事和背景。學(xué)生編制五彩線，現(xiàn)場(chǎng)給老師同學(xué)送祝福。
�。ǘ└餍〗M整理歸納研究成果。
階段三：信息交流會(huì)，展示動(dòng)手實(shí)踐、創(chuàng)作的成果。（展示階段）
1、交流研究成果。
2、歸納總結(jié)各組的研究成果，并展示。
�。�1）研究“回溯歷史淵源”小組搜集了端午節(jié)的來(lái)歷，端午節(jié)相關(guān)的典故等，并以資料的形式進(jìn)行展示。制作手抄報(bào)。
�。�2）研究“端午節(jié)的飲食文化”小組，主要研究“粽子”的來(lái)歷、程序及象征意義；，并現(xiàn)場(chǎng)折葫蘆。
�。�3）研究“漫話端午粽”小組，主要研究的是粽子的種類和名稱。現(xiàn)場(chǎng)包粽子。
�。�4）研究“端午民間習(xí)俗”小組主要研究的是賽龍舟，插艾香，贈(zèng)香包。等習(xí)俗的來(lái)歷和方式，學(xué)生扎五彩繩。（在展示階段里，學(xué)生為了更好地匯報(bào)本組收獲，小組成員團(tuán)結(jié)協(xié)作，運(yùn)用了多門學(xué)科的知識(shí)，充分發(fā)揮了自己的個(gè)性特長(zhǎng)，體現(xiàn)了綜合實(shí)踐活動(dòng)的綜合性、合作性。
3、總結(jié)延伸：
�。�1）活動(dòng)后，將有關(guān)“端午節(jié)習(xí)俗”的資料歸類匯編成冊(cè)，或制成專題網(wǎng)頁(yè)，上傳到學(xué)校網(wǎng)站上展示。
（2）了解中國(guó)其他傳統(tǒng)的節(jié)日
四，活動(dòng)反思
這次綜合實(shí)踐活動(dòng)密切聯(lián)系學(xué)生實(shí)際，突破了教材和學(xué)校的局限，拓展了學(xué)生的知識(shí)領(lǐng)域，了解到了許多端午節(jié)的知識(shí),形成了一定的訪問(wèn)、查找、搜集、整理信息的能力,并且能將自己的活動(dòng)成果以新穎的方式向更多的人展示，社交能力及綜合實(shí)踐活動(dòng)能力得到了一定的發(fā)展。
1、培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)能力。此次活動(dòng)充分尊重了學(xué)生的愛好及興趣，為學(xué)生自主性學(xué)習(xí)開辟了廣闊的空間。從主題的選定到小組成員，從制定計(jì)劃到調(diào)查研究，教師只是對(duì)各組成員進(jìn)行必要的指導(dǎo)，沒有包辦代替的現(xiàn)象。
2、為合作學(xué)習(xí)提供了廣闊空間。合作學(xué)習(xí)作為重要的學(xué)習(xí)方式之一，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。課題的研究以小組合作的形式進(jìn)行，組內(nèi)成員分工明確、各負(fù)其責(zé)，同時(shí)又是協(xié)同互助，形成一個(gè)有機(jī)的整體。
3、學(xué)生的動(dòng)手能力大大提高。活動(dòng)中，學(xué)生不是講臺(tái)下被動(dòng)的看客，而是活動(dòng)的主人。他們可以根據(jù)需要自主尋找資料，根據(jù)活動(dòng)內(nèi)容制作主題板報(bào)；可以通過(guò)詢問(wèn)父母了解粽子
的做法，葫蘆的折法；也可以向手工藝人拜師學(xué)藝，制作各種有特色的民間物品。
端午節(jié)習(xí)俗14
端午節(jié)，本名“端五節(jié)”，又稱為“端陽(yáng)節(jié)”、“重五”、“重午”等，是的傳統(tǒng)節(jié)日。每到端午節(jié)的時(shí)候，人們都要吃粽子。
古籍中記載，唐朝的粽子除了用粳米之外，還有粟子、大棗等配料。唐朝京城長(zhǎng)安的百姓在端午節(jié)時(shí)常吃一種特殊的“百索粽子”。人們通常把粽子纏上許多色彩絢麗的絲線、編織著花紋的草索，所以稱之為“百索粽子”。而且這天，唐朝長(zhǎng)安的皇宮中還往往要趕制出許多粉團(tuán)粽子，讓人們用小角弓去射，誰(shuí)射中就送給誰(shuí)吃。
賽龍舟。相傳因屈原當(dāng)年投江后，曾有許多的船只前往打撈，漸漸就形成了在端午節(jié)賽龍舟的風(fēng)俗。唐朝也不例外，當(dāng)時(shí)，在南方過(guò)端午節(jié)就有賽龍舟的風(fēng)俗。
唐朝的人們?cè)诙宋绻?jié)這天常要身佩五色絲線編成的彩帶，這種五色絲線編織成的彩帶稱為“長(zhǎng)命縷”、“五色縷”、“續(xù)命縷”。每到這天，唐朝京城長(zhǎng)安的女子們喜歡在身上佩戴五色絲線編成的彩帶。當(dāng)時(shí)民間流傳著佩上這種帶子可以延年益壽的說(shuō)法。唐朝大臣權(quán)德輿曾因在端午節(jié)得到過(guò)皇帝賞賜的五色彩帶，他就欣喜地寫下了這樣的詩(shī)句：“良辰當(dāng)五日，偕老祝千年。彩縷同心麗，輕裾映體鮮�！闭鎸�(shí)地描繪了端午節(jié)佩戴五色彩帶的習(xí)俗。除了在身上佩戴五色絲線編織成的彩帶，唐朝的人們還喜歡在端午節(jié)用數(shù)種顏色的絲線編成絲條，縫成圓圓的鐲子的模樣，給孩子們戴在手腕和腳腕上，據(jù)說(shuō)這樣可以祈求吉祥如意，平平安安。
唐朝的端午節(jié)在民間還流傳著互贈(zèng)禮物的習(xí)俗。人們總是要互相贈(zèng)送彩絲編織物或其它物品。唐太宗李世民在端午節(jié)時(shí)贈(zèng)給大臣長(zhǎng)孫無(wú)忌和楊師道絹扇時(shí)說(shuō)道：“庶動(dòng)清風(fēng)，以揚(yáng)美德�！碧瞥亩宋绻�(jié)期間，親戚朋友以及同僚、同學(xué)之間，互送禮物，已經(jīng)蔚然成風(fēng)。
更有趣的是，唐朝的端午節(jié)還有送肚兜的習(xí)俗。肚兜又稱“裹肚”、“護(hù)肚”，因此這種風(fēng)俗又稱為“送裹肚”。肚兜是用紅布剪成橢圓形的，上面有繡花圖案，肚兜的大小剛好護(hù)住孩子的腹部，肚兜上有帶子，可以系在孩子的脖子上，左右用帶子捆在腰間。因?yàn)槎宋绻?jié)后，天氣逐漸炎熱起來(lái)了，孩子晚上睡覺戴上肚兜可以避免受涼感冒。人們還特意在肚兜上繡蟾蜍或五毒的圖案，用以避邪，驅(qū)除毒害。
此外，唐朝的端午節(jié)還有給皇帝制作進(jìn)貢銅鏡的習(xí)俗，這是唐朝的制鏡工匠的一個(gè)獨(dú)特習(xí)俗。每年端午節(jié)的正午時(shí)分，唐朝的制鏡工匠就在揚(yáng)州的長(zhǎng)江中心的船上鑄造銅鏡，專門進(jìn)貢給皇帝，稱為“天子鏡”。對(duì)此，唐朝詩(shī)人白居易在《百煉鏡》一詩(shī)中寫道：“江心波上舟中鑄，五月五日日午時(shí)。瓊粉金膏磨瑩已，化為一片秋潭水。鏡成將獻(xiàn)蓬萊宮，揚(yáng)州長(zhǎng)史手自封。人間臣妾不合照，背有九五飛天龍。”
掛鏡——東漢張衡的《論衡》提到在端午這天午時(shí)以銅鏡磨礪生光，作陽(yáng)燧向日取火。唐代五月五日午時(shí)于揚(yáng)州揚(yáng)子江心鑄銅鏡，以進(jìn)貢皇帝，稱為“天子鏡”，這也是辟邪之意（見《唐國(guó)史補(bǔ)》）�，F(xiàn)在有些地方仍流行于端午節(jié)在門前掛鏡驅(qū)邪。
桃印——端午也以桃印為門飾。桃是民俗中驅(qū)鬼之物，源于上古神荼、郁壘祛鬼門神之傳說(shuō)。以桃刻印，亦為祛攘之意�！独m(xù)漢書？禮儀志》：“朱索、五色桃印為門戶飾，以止惡氣�！焙笫赖膽溢娯赶�、昧符、吉祥葫蘆等均類此。
葫蘆——《燕京歲時(shí)記》：“端陽(yáng)日用彩紙剪成各樣葫蘆，倒粘于門闌上，以泄毒氣。”這是清代之俗。有的還在紙葫蘆上垂絲穗、飄帶等，更為好看，或在葫蘆中剪出五毒形狀，掛貼于門，亦表示將五毒之氣泄盡之意，意為“倒災(zāi)葫蘆”。
炒五毒——江蘇中部以韭菜、茭草（或金針菜）、木耳、銀魚、蝦米等（象征蟾蜍、蝎子、壁虎、蛇、蜈蚣等五毒）同炒，過(guò)去是端午的必備菜肴，但現(xiàn)在已少見。山東南部江蘇北部以辣椒、蔥、姜、蒜、香菜五種有刺激的東西混合一起炒也叫炒五毒，一般餐館都可以點(diǎn)到此菜。河北等地則吃“五毒餅”，即以五種毒蟲花紋為飾的餅，端午節(jié)各爐食鋪有“五毒餅”出售。
打午時(shí)水——臺(tái)灣在端午節(jié)還有打“午時(shí)水”的風(fēng)俗。午時(shí)水指的就是端午節(jié)中午打上的井水。據(jù)說(shuō)午時(shí)水用來(lái)泡茶釀酒特別香醇，生飲甚至具有治病的奇效。有諺語(yǔ)道：“午時(shí)洗目睭（眼睛），明到若烏鹙”，又說(shuō)“午時(shí)水飲一嘴，較好補(bǔ)藥吃三年”。大甲鎮(zhèn)砧山上的劍井，傳說(shuō)是當(dāng)年鄭成功插劍禱泉的地點(diǎn)，又相傳鎑砧山盛產(chǎn)各種靈藥仙草，于是每年端午節(jié)，劍井旁邊爭(zhēng)汲午時(shí)水的人總是擠得密不通風(fēng)。但河北有些地方則忌端午節(jié)打井水，據(jù)說(shuō)是為了避井毒，往往于節(jié)前預(yù)汲。
斗草——《物原》云：“始于漢武”。據(jù)梁朝人宗懔在《荊楚歲時(shí)記》中云：“五月五日，四民并踏百草，又有斗草之戲�！北本┕蕦m博物院藏《群嬰斗草圖》，其玩法大抵如下：比賽雙方先各自采摘具有一定韌性的草（我們兒時(shí)多用車前草的花軸，），相互交叉成“十”字狀，各自用勁拉扯，以不斷者為勝。白居易《觀兒戲》詩(shī)云：“弄塵或斗草，盡日樂(lè)嬉嬉�！�
躲端午——端午節(jié)習(xí)俗，指接新嫁或已嫁之女回娘家度節(jié)，簡(jiǎn)稱“躲午”，亦稱“躲端五”。俗以五月五日為惡月惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代已有，陸游《豐歲》詩(shī)有“羊腔酒擔(dān)爭(zhēng)迎婦，遣鼓龍船共賽神”之句�！都尉嘎c志》亦記云：“已嫁之女召還過(guò)節(jié)”。又，《灤州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以歸，謂之‘躲端午’”。
鴨蛋絡(luò)子——江蘇一帶端午節(jié)孩子興掛“鴨蛋絡(luò)子”，一般是將與棕子一起煮熟的咸鴨蛋裝在彩線結(jié)成的絡(luò)子中，掛在胸前。似亦“百索”遺風(fēng)之一種。
吃十二紅——過(guò)去，在南京一帶流傳“端陽(yáng)十二紅”的說(shuō)法，用紅色（或近于紅色的黃、橙色）的花卉、水果、菜肴如雄黃酒、黃魚、咸鴨蛋、火腿、油爆蝦、燒鴨、莧菜、玫瑰砂（糖）、月季花、石榴花、櫻桃、枇杷等作為在這一節(jié)日里人們欣賞、品味的物品，以烘托端陽(yáng)的節(jié)日氣氛。
端午節(jié)習(xí)俗15
“五月五是端陽(yáng)，插艾葉，帶香囊，吃粽子，撒白糖，龍舟下水喜洋洋�！鞭D(zhuǎn)眼間又迎來(lái)了一年一度的端午節(jié)，每年五月初五，家家戶戶都開始忙碌起來(lái)，只為迎接這位如約而至的使者——端午節(jié)。
據(jù)說(shuō)端午節(jié)是為了紀(jì)念愛國(guó)詩(shī)人屈原，傳說(shuō)屈原五月初五投汨羅江，老百姓為了不讓洞庭湖里的小魚小蝦破壞屈原的軀體，包了許多的粽子，撒入湖中。
后來(lái)每年的五月初五都會(huì)包粽子，賽龍舟，這已經(jīng)成了世人眼中的習(xí)俗，而我最期待的就是包粽子和吃粽子了。
每到端午節(jié)，婆婆都會(huì)準(zhǔn)備好粽葉、糯米、蜜棗、五香肉和各種各樣美味的食材，等我們回來(lái)，一起到太陽(yáng)底下包粽子。你想啊，一邊包粽子，一邊說(shuō)說(shuō)笑笑，還有暖洋洋的太陽(yáng)溫暖心窩，這是多么美好和諧的事啊!本來(lái)我是旁觀者，看著看著，我也忍不住包了起來(lái)，拿起粽葉往里折，形成一個(gè)回凹，鋪上薄薄的一層糯米。我最喜歡往上夾很多的五花肉，一旁的大姨就會(huì)笑盈盈地說(shuō)：“這可真所謂是真正的肉粽啊!”“那可不是，等會(huì)蒸不熟，可別鬧騰�！眿寢屢苍谝慌愿阶h道。我才不管呢，還是一個(gè)勁的往里頭塞，待要合上卻發(fā)現(xiàn)底下?lián)纹屏恕Ｎ亿s緊向媽媽求救，誰(shuí)知媽媽一邊幫我，一邊又?jǐn)?shù)落起了我。我才管不了那么多了，為了方便確認(rèn)，我特意打了個(gè)蝴蝶結(jié)。外婆拿起包好的粽子去煮。
過(guò)了許久，外婆拿出了一大簍的糯米粽，我不停地在里面翻找，生怕自己的肉粽子被搶跑了。終于找到了，我趕緊剝開熱乎的肉粽吃了起來(lái)，不多的糯米，吃起來(lái)特別軟弱，鮮香的五花肉被蒸過(guò)后，色澤更加艷麗，一口咬下去滿嘴油，特別滿足。吃著自己包的糯米粽子，心里美滋滋的，有一種由心底而生的成就感。
這就是我喜歡的端午節(jié)，它不僅僅是一個(gè)節(jié)日，更像一個(gè)故事情節(jié)，美妙動(dòng)人。它不僅僅是一個(gè)節(jié)日，更是一種文化符號(hào)，內(nèi)容絢麗多彩，這就是我喜歡的端午節(jié)。
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