【精選】風(fēng)俗習(xí)慣作文錦集8篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那要怎么寫(xiě)好作文呢?以下是小編收集整理的風(fēng)俗習(xí)慣作文9篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇1
我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—春節(jié)又到了,這讓我想起了春節(jié)里習(xí)俗,例如祭灶、貼對(duì)聯(lián)、包餃子、放炮等。
我喜歡的習(xí)俗是放炮。說(shuō)起放炮,它還有個(gè)來(lái)歷呢!相傳古時(shí)侯有一種叫“年”的怪獸,頭長(zhǎng)尖角,兇猛異常!澳辍币恢鄙罹雍5,在除夕的時(shí)候就會(huì)爬上岸來(lái)吞食牲畜傷害人命。因此每到除夕,大家都扶老攜幼,逃往深山,以躲避“年”的傷害。直到有一年除夕,大家像往常一樣逃離村莊的時(shí)候,有位白發(fā)老人留了下來(lái)。當(dāng)“年”準(zhǔn)備闖進(jìn)村肆虐的時(shí)候,突然傳來(lái)一陣爆竹聲,“年”混身顫栗,再也不敢進(jìn)村了。然后那位白發(fā)老人身披紅袍出現(xiàn)在“年”的面前,“年”竟然倉(cāng)惶而逃了。原來(lái),“年”最怕紅色,火光和炸響。從此以后,每到除夕,家家戶(hù)戶(hù)都貼紅對(duì)聯(lián),燃放爆竹。
今年,我買(mǎi)了許多許多鞭炮、擦炮、煙花、和大雷子。我可以盡情的燃放煙花爆竹了,讓這一些永久的留在我的記憶里吧!
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇2
東郊迎春
立春日迎春,是中華先民于立春日進(jìn)行的一項(xiàng)重要活動(dòng),是從天子到庶民都要參加的一項(xiàng)活動(dòng)。在周代,立春時(shí)天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收;貋(lái)之后,要賞賜群臣,布德和令以施惠兆民。這種活動(dòng)必然影響到庶民,使之成為后來(lái)世世代代的全民的迎春活動(dòng)。古時(shí)的迎春活動(dòng),開(kāi)始時(shí)在東郊,因?yàn)橛夯顒?dòng)中祭拜的句芒神是東方之神。后來(lái),迎春活動(dòng)的地點(diǎn)就不止是在東郊了,宮廷內(nèi)、府衙門(mén)前等地都有迎春的活動(dòng),活動(dòng)的內(nèi)容也越來(lái)越豐富。在宋代,“立春日,宰臣以下,入朝稱(chēng)賀”(宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》),這種立春的賀節(jié),也是一種迎春活動(dòng)。在清代,還有所謂“拜春”的習(xí)俗:“立春日為春朝,士庶交相慶賀,謂之‘拜春’。粉為丸,祀神供先,其儀亞于歲朝,埒于冬至”(清顧祿《清嘉錄》“拜春”)。這種“拜春”的活動(dòng),與元旦的“拜年”相似,也是迎春活動(dòng)的一種。迎春儀式,又稱(chēng)行春。
春帖子
又稱(chēng)春帖、春端帖、春端帖子。這是一種在“立春”日剪帖在宮中門(mén)帳上的書(shū)有詩(shī)句的帖子。詩(shī)體近于宮詞,多為絕句,文字工麗,內(nèi)容大都是歌功頌德的,或者寓規(guī)諫之意。“立春”日貼春帖、作春帖詞,在宋代很盛行。
春牛
立春日勸農(nóng)春耕的象征性的牛。泥捏紙粘而成,也叫“土牛”。立春日天子率群臣東郊迎春,鞭春牛以示勸農(nóng)耕,士民都出城圍觀。
咬春
立春日吃春餅稱(chēng)為“咬春”。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜,既為防病,又有迎接新春的意味。唐《四時(shí)寶鏡》記載:“立春,食蘆、春餅、生菜,號(hào)‘菜盤(pán)’!笨梢(jiàn)唐代人已經(jīng)開(kāi)始試春盤(pán)、吃春餅了。所謂春餅,又叫荷葉餅,其實(shí)是一種燙面薄餅--用兩小塊水面,中間抹油,搟成薄餅,烙熟后可揭成兩張。春餅是用來(lái)卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。昔日,吃春餅時(shí)講究到盒子鋪去叫“蘇盤(pán)”(又稱(chēng)盒子菜)。盒子鋪就是醬肉鋪,店家派人送菜到家。盒子里分格碼放熏大肚、松仁小肚、爐肉(一種掛爐烤豬肉)、清醬肉、熏肘子、醬肘子、醬口條、熏雞、醬鴨等,吃時(shí)需改刀切成細(xì)絲,另配幾種家常炒菜(通常為肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲,攤雞蛋等,若有剛上市的“野雞脖韭菜”炒瘦肉絲,再配以攤雞蛋,更是鮮香爽口),一起卷進(jìn)春餅里吃。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇3
泱泱華夏,盛開(kāi)著五十六朵民族之花!鞍倮锊煌L(fēng),千里不同俗!辈煌牡貐^(qū)、不同的民族,都有著自己獨(dú)具特色的節(jié)日。
比如說(shuō)傣族的潑水節(jié)。這是傣族最盛大的節(jié)日。這一天大家都會(huì)用臉盆、水壺盛滿水,大家像一陣風(fēng)似的吹過(guò)大街小巷,逢人便潑。一粒粒晶瑩的水珠像一片片飛舞的雪花飄到人們的頭發(fā)上,衣服上,鞋子上。這是吉祥的水,祝福的水,像鉆石一般在陽(yáng)光的照耀下閃閃發(fā)光。人們盡情地潑灑,盡情地澆水,大家都異常高興,笑聲朗朗。
潑水節(jié)是用水帶來(lái)祝福,火把節(jié)則是用火祝福平安;鸢压(jié)是彝族最盛大的節(jié)日,也是彝族人民最歡樂(lè),最隆重的日子。熱鬧的場(chǎng)面,可絲毫不比中國(guó)最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)遜色。到了火把節(jié)之夜,全村人都會(huì)聚集在一起,在一處空地上,點(diǎn)燃熊熊篝火。大家手拉著手,圍繞著跳動(dòng)的火苗,一起唱啊,跳啊,相互祝福。
在火把節(jié)上,大家除了跳舞以外還會(huì)斗牛、賽馬、選美等。最有趣的要屬選美活動(dòng)了。彝族人生來(lái)愛(ài)美,追求美。在選美活動(dòng)上,姑娘們穿著七彩的裙子,戴著各式各樣的花頭帕,披著繡花披肩,好似一朵朵嬌艷欲滴的鮮花,又似天邊那火紅的云彩,美不勝收,把評(píng)委們和觀眾們的眼球都牢牢吸引住了。
我們有我們的節(jié)日,少數(shù)民族也有他們自己的節(jié)日。這些節(jié)日與習(xí)俗就像是一塊絢麗的瑰寶,綻放在中華大地上,構(gòu)成了博大精深的中華文化。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇4
里三層外三層地裹著,從0℃左右的長(zhǎng)沙坐著慢吞吞的1803列車(chē),經(jīng)過(guò)二十來(lái)個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途旅行,回到了相隔已久的湛江海灣,回到了日夜相思的夢(mèng)里水鄉(xiāng)。
回家那天已經(jīng)是臘月二十多,鄉(xiāng)中已經(jīng)處處張燈結(jié)彩,盡顯迎春之意,在這座海濱城中,卻是一點(diǎn)寒意也沒(méi)有,從下火車(chē)開(kāi)始,我便將自己盡情地沉浸在這一直保持著二十多度氣溫的空氣中了,暖暖的冬,噢,溫暖的家鄉(xiāng),我回來(lái)了。
回到村中的家,便開(kāi)始了忙活著準(zhǔn)備過(guò)年,因小弟今年要復(fù)習(xí)高考,家中種種便由我這大姐當(dāng)頭了。
大掃除、置年貨、買(mǎi)春聯(lián)等等,而今年最是不同的是要我?guī)湍棠烫犭u去拜神,因多年在外求學(xué),對(duì)家中種種習(xí)俗自是不甚熟知,對(duì)拜神游神之類(lèi)更幾乎是一直排斥遠(yuǎn)離,只知這里的人們將拜神與祭奠祖先列在了重要的必須儀式里面,這個(gè)中有無(wú)數(shù)般規(guī)矩,村中家家戶(hù)戶(hù)必有懂得之人熟記,到日子時(shí)便相應(yīng)張羅。各村中設(shè)有土地公、石公、老爺廟等等,也自然有布場(chǎng)請(qǐng)靈的道士,為大家向神靈及先人請(qǐng)?jiān)、還愿,年初正月里人們前來(lái)祈愿一年的平安順利、興旺發(fā)達(dá),到年底自然是還愿謝恩的時(shí)候了。各家便選好日子,殺雞斬鴨,分別提到各個(gè)廟中,酬謝一年之風(fēng)調(diào)雨順。幾天下來(lái)提著雞和糕點(diǎn),還有那些拜神用的香和紙?jiān)獙,跟著奶奶走遍各大廟小廟,聽(tīng)村中道婆道士的念詞,心底卻不時(shí)漾出對(duì)家鄉(xiāng)的無(wú)比依戀來(lái),迷信也好,封建也罷,這些老人們謹(jǐn)記遵守了一輩子條條規(guī)矩,不正是“兒行千里母擔(dān)憂”的表達(dá)嗎?村間蹣跚的腳步,吃素、燒香、禱告,那一跪一拜之間,包含著多少濃濃的思念!
在家過(guò)春節(jié),種種習(xí)俗過(guò)去和如今基本沒(méi)變。除夕團(tuán)年,一家人中午吃過(guò)飯便分工貼春聯(lián),在各個(gè)房間放上兩根沒(méi)洗過(guò)土的蒜或是連頭拔起的胡蘿卜預(yù)示“一年到頭”的順意,然后是將全家打掃干凈把垃圾倒掉(正月前三天都不能掃地和往外仍垃圾),一切收拾好后,長(zhǎng)輩們開(kāi)始派發(fā)利是,小孩子們輪流洗澡換上新衣一起去放煙花,大人們則是呆在家里,看著電視里的粵劇,到晚上便開(kāi)著全部的燈通宵迎春,團(tuán)坐在大廳吃點(diǎn)心、看電視、話家常,一過(guò)十二點(diǎn)便點(diǎn)燃買(mǎi)好的長(zhǎng)長(zhǎng)鞭炮再漸漸睡覺(jué)。正月初一起來(lái)后便互道恭喜,一起吃個(gè)桔子,桔子是越酸越好,寓指好酸(粵語(yǔ)音同“孫”)吉利。
按家中傳統(tǒng),到初二父親五個(gè)弟妹一起帶著全家過(guò)來(lái)與爺爺奶奶團(tuán)聚,大家聚在一起,老屋就顯得很擠了,二十幾個(gè)人必定要將兩張八仙桌拼在一起,大家站起來(lái)圍著桌子吃飯,拉家常,好不熱鬧。
近日在電視上看到,廣州十萬(wàn)摩托車(chē)大軍浩浩蕩蕩回鄉(xiāng)過(guò)年,我想,過(guò)年回家與親友團(tuán)聚,不僅僅是人本性中對(duì)家的眷戀與歸屬感,更是一種文化上的堅(jiān)守。那些坐飛機(jī)、擠火車(chē)、騎摩托車(chē),甚至是一步一步走回家的人們,如同祭拜祖先那樣,也是在完成一種文化儀式。
明天,我又將踏上開(kāi)往長(zhǎng)沙的列車(chē),鄭重奔赴我的另一處心靈之鄉(xiāng),那里有我學(xué)識(shí)淵博的良師,有我風(fēng)華正茂的摯友,有我求之不倦的理想。海邊的女兒又將走到遠(yuǎn)方,盡享那方美麗多姿的風(fēng)景,但我也終會(huì)記得,再待春到時(shí),回家過(guò)年。
回憶過(guò)去,家家戶(hù)戶(hù)都為了不愁吃,小院里滿是瓜果蔬菜。一年四季,只要能種點(diǎn)什么,小院里就會(huì)滿滿的,瞧去,各種顏色摻雜交錯(cuò),雜亂無(wú)章。好擁擠、好雜亂的小院,F(xiàn)在,各家都不怎么種蔬菜了,而是種花。一年四季,鮮花不斷。春天,月季、玫瑰等競(jìng)相開(kāi)放。夏天花兒更加繁盛,五顏六色。秋天,本該百花凋零,菊花卻傲骨怒放。冬天,瑞雪紛飛,梅花卻在枝頭綻放。一年四季,芬芳不斷。香啊,花園般美麗的家鄉(xiāng)。
再想以前,村里村外都光禿禿的,幾乎沒(méi)有樹(shù)。到了夏天,在外邊聊天的大人都順著墻邊坐,小孩們大都躲在屋里扇扇子。屋里像蒸籠,屋外像熱鍋。而現(xiàn)在,房前屋后,街道兩旁,村里村外,都種上了綠化樹(shù),雖說(shuō)不像森林那樣茂密,但也綠樹(shù)成蔭。夏天,大人們?cè)跇?shù)下乘涼,小孩們?cè)跇?shù)下嬉戲。茂密的樹(shù)葉,送來(lái)了陣陣清涼。爽啊,森林般清涼的家鄉(xiāng)。
回首以往,田野里種滿了莊稼,密密麻麻的,有玉米、水稻、花生等。那時(shí)人們的種植技術(shù)還不是很高,雖然辛勤努力了,但收獲的卻不十分理想。那用一滴滴汗水澆灌出的莊稼,好像有意跟人們作對(duì)似的,F(xiàn)在呢,隨著科學(xué)技術(shù)的普及,遍地都是綠色無(wú)公害作物,實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn),省時(shí)又省力,農(nóng)民的腰包越來(lái)越鼓,業(yè)余生活也豐富了。春天,水稻如碧綠的海洋,泛起陣陣波浪;秋天水稻垂下了頭,大地一片金黃,真可謂是“春種滿野皆碧綠,秋收遍地是黃金”。樂(lè)啊,田野般滿是收獲的家鄉(xiāng)。
回首往事,垃圾擁有一片樂(lè)土——街道,任意呆在每個(gè)角落,有時(shí)還迎著風(fēng)翩翩起舞,甚至在水里游泳,讓人看了就想躲,真臟啊,F(xiàn)在呢,垃圾都有了自己的歸宿——垃圾場(chǎng),街道整潔了,鋪上了水泥路,成為了一個(gè)耀眼的亮點(diǎn)。凈啊,冰晶般閃耀的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)在不斷的變化。在我心中,家鄉(xiāng)如妙齡少女,越變?cè)胶每矗覐男难劾餆釔?ài)我的家鄉(xiāng)。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇5
在我心中最難忘的風(fēng)俗習(xí)慣,就是每年春節(jié)里的風(fēng)俗習(xí)慣了。春節(jié)里,人們會(huì)放鞭炮,燃煙花,還會(huì)相互拜年,送新年紅包等等。
春節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,人們都很重視這個(gè)節(jié)日,每年春節(jié)一來(lái),家家戶(hù)戶(hù)的人們都會(huì)準(zhǔn)備著年貨。等到新年這天一來(lái),家里會(huì)來(lái)很多的客人,人們相互拜年,大家都會(huì)吃到很多好吃的東西。
小時(shí)候的我最期待的也就是春節(jié)了,因?yàn)檫@天我有新衣服穿,還能接到很多的紅包,紅包大大小小的揣在我的兜里,別提我有多么高興了。
這天的鞭炮聲在清晨的一大早就響了起來(lái),隨著鞭炮聲響起,接下來(lái)的一天里,鞭炮聲都斷斷續(xù)續(xù)的響著,可熱鬧了。等到人們用過(guò)早飯之后,家里就來(lái)了拜年的人們。人們抱拳,相互說(shuō)著新年的祝福語(yǔ),家里響起了喧鬧的人聲,又是好一番熱鬧的景象。
在春節(jié)的各種風(fēng)俗習(xí)慣里,我最喜歡的就是新年紅包了。每當(dāng)家里來(lái)了客人的時(shí)候,我都笑得特別歡快,因?yàn)槲夷芙拥揭恍┬〖t包。紅紅的紅包被我拿在手上,我咧開(kāi)了嘴,高興的笑了起來(lái)。
如今,已經(jīng)長(zhǎng)大的我,收不到什么新年紅包了。但是這一點(diǎn)也不妨礙我在每年春節(jié)這天開(kāi)心樂(lè)呵的笑著。因?yàn)樵谶@個(gè)春節(jié),我還能夠看到很多的美麗的煙花,尤其是新年的這天晚上,黑色的天空上燃放著各種顏色的煙花,在這些美麗的煙花之下,這個(gè)新年都變得讓人難忘的了起來(lái)。
春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣由來(lái)已久,并且很多的習(xí)慣都已經(jīng)融入到了人們深深的記憶之中,F(xiàn)在有不少人說(shuō)春節(jié)不復(fù)以往那般熱鬧了,但是我卻沒(méi)有這種感受,在我度過(guò)的每一年春節(jié)里,我都高興快樂(lè)在迎接著。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇6
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己別具一格的風(fēng)俗,處處彰顯著中華文化的魅力,而我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗也是別有一番風(fēng)味。
天色未亮,一切都還在被晨霧籠罩,父母起的很早,因?yàn)榻裉焓浅。在這一天,春運(yùn)的人還是很多。汽車(chē)行駛在高速公路上。大約兩個(gè)小時(shí)后,我的老家云夢(mèng)就到了。路過(guò)集市看見(jiàn)旁邊有的孩子們玩鞭炮這些鞭炮還有響亮好聽(tīng)的名字,比如孔雀開(kāi)屏,五光十色小金魚(yú)。鞭炮的款式也是讓人應(yīng)接不暇,父親停車(chē)下,買(mǎi)了許多。有些是拿來(lái)討好小孩子的。還有一些則是除夕晚上才能放的,除夕又叫大年三十,在這一天我們也要祭祖。并以年糕三牲飯,還有三茶五酒祭祖希望祖宗回家過(guò)年,爺爺拿來(lái)一個(gè)鍋底生銹,但鍋內(nèi)完好的一口鐵鍋。爺爺身穿灰色棉襖,下著卡其色棉褲,他把鐵鍋放在了右門(mén)的門(mén)后,再拿了一些紙錢(qián),然后和海綿墊子之類(lèi)的就緒,開(kāi)始祭祖了。這些是由大伯父,二伯父和父親(按照長(zhǎng)幼的順序),再次輪到,哥哥姐姐和我,就開(kāi)始祭祖了,而且燒紙的過(guò)程中,還得念叨著說(shuō)出自己的愿望,希望祖宗保佑我們能實(shí)現(xiàn)
等祭完祖就要吃團(tuán)年飯了,我們一家共有16口人,所以坐在了大圓桌上,每個(gè)人的臉上都洋溢著幸福的笑容。換上了新衣,穿上新鞋。每年桌上必不可少的一道菜就是排骨藕湯。吃完飯后要在客廳放炮竹告訴別人家已經(jīng)吃完了,到了晚上,爺爺會(huì)帶我還有哥哥姐姐上街,我們那里的小商鋪是不會(huì)關(guān)門(mén)的,大街上人來(lái)人往,在熙熙攘攘的人群中,我們感受到了十足的年味兒。
回家以后大家整齊劃一地坐在電視機(jī)前看春晚?尚『⒆觽儏s總是也閑不住。在村里四處亂跑,到處串門(mén)兒,給人家拜年要壓歲錢(qián)。晚上12點(diǎn)就會(huì)有一場(chǎng)舞獅子,大多數(shù)孩子都跑去湊熱鬧,那獅子跳來(lái)跳去眨一下眼睛活靈活現(xiàn),時(shí)不時(shí)還做一些有趣的動(dòng)作,小孩子看了十分喜愛(ài),拍手叫好。
這就是我家鄉(xiāng)有趣的風(fēng)俗,這些風(fēng)俗傳遞著中華文化的魅力。那么你的家鄉(xiāng)的`風(fēng)俗是什么樣的?有機(jī)會(huì)一起來(lái)分享吧。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇7
彝族支系繁多,各地服飾差異大,服飾區(qū)別近百種,琳瑯滿目,各具特色。婦女一般上身穿鑲邊或繡花的大襟右衽上衣,戴黑色包頭、耳環(huán),領(lǐng)口別有銀排花。除小涼山的彝族穿裙子外,云南其他地區(qū)的彝婦女都穿長(zhǎng)褲,許多支系的女子長(zhǎng)褲腳上還繡有精致的花邊,已婚婦女的衣襟袖口、領(lǐng)口也都繡有精美多彩的花邊,尤其是圍腰上的刺繡更是光彩奪目。
滇中,滇南的未婚女子多戴鮮艷的綴有紅纓和珠料的雞冠帽,雞冠帽常用布?xì)ぜ舫呻u冠形狀,又以大小數(shù)十、數(shù)百乃至上千顆銀泡鑲繡而成。傳說(shuō)很久很久以前,有對(duì)彝族青年,女的長(zhǎng)得像妮尾綠(一種美麗的山花)一樣美麗。男的長(zhǎng)得像金竹一樣標(biāo)致。他們?cè)谝粋(gè)月夜。()來(lái)到森林中約會(huì),被森林中的魔王發(fā)現(xiàn)了,小伙子被殺死,姑娘不愿遭受魔王的****而逃走。當(dāng)姑娘跑到一個(gè)山寨時(shí),寨中突然雄雞高叫,魔王聽(tīng)到雞的叫聲,才停止追趕,美麗的姑娘才幸免落入魔掌。后來(lái),姑娘知道魔王怕雄雞,就抱著一只雄雞來(lái)到他們約會(huì)的地方。這時(shí),雄雞高叫,她的情人立即蘇醒復(fù)活。他們結(jié)為夫妻,過(guò)著美滿幸福的生活。
居住在山區(qū)的彝族,過(guò)去無(wú)論男女,都喜歡披一件擦耳瓦--羊皮披氈。它形似斗篷,用羊毛織成,長(zhǎng)至膝蓋之下,下端綴有毛穗子,一般為深黑色。彝族少女15歲前,穿的是紅白兩色童裙,梳的是獨(dú)辮,滿15歲,有的地方就要舉行一種叫沙拉洛的儀式,意即換裙子、梳雙辮、扯耳線,標(biāo)志著該少女已經(jīng)長(zhǎng)大****,15歲以后,要穿中段是黑色的青年姑娘的拖地長(zhǎng)裙,單辮梳成雙辮,戴上繡滿彩花的頭帕,把童年時(shí)穿耳的舊線扯下?lián)Q上銀光閃閃的耳墜。
彝族男子多穿黑色窄袖且鑲有花邊的右開(kāi)襟上衣,下著多褶寬腳長(zhǎng)褲。頭頂留有約三寸長(zhǎng)的頭發(fā)一綹,漢語(yǔ)稱(chēng)為天菩薩,彝語(yǔ)稱(chēng)為子爾。這是彝族男子顯示神靈的方式,千萬(wàn)不能觸摸。外面裹以長(zhǎng)達(dá)丈余的青或藍(lán)、黑色包頭,右前方扎成拇指粗的長(zhǎng)錐形的子爾漢語(yǔ)稱(chēng)英雄髻。男子以無(wú)須為美,利用閑暇把胡須一一拔光,耳朵上戴有綴紅絲線串起的黃或紅色耳珠,珠下綴有紅色絲線。
風(fēng)俗習(xí)慣作文 篇8
“五十六個(gè)民族,五十六朵花,五十六個(gè)兄弟姐妹是一家。”是!我們中華民族地大物博,有著悠久的歷史,燦爛的文化。五十六多民族之花競(jìng)相開(kāi)放,美不勝收。下面,我就想大家介紹一只美麗的“花”——傣族。
在傣族的眾多的風(fēng)俗習(xí)慣中,最吸引人的就是傣族的飲食。
傣族以大米為主食,尤其喜歡吃糯米。以竹筒飯為代表。傣族把一節(jié)竹子一端挖通后裝米。這些米要洗干凈泡水后才能裝。再用竹葉把竹筒口塞緊,要使米掉不出 來(lái),但同時(shí)也要留些空隙,才能使米更柔軟。裝好以后,放溫火上燒烤,待竹筒表面燒焦后飯也就熟了。剖開(kāi)后是香噴噴的竹筒飯。用酸菜、酸筍配上這帶有竹子香 味的米飯,百吃不厭,令人滿口留香。
除了主食竹筒飯以外,傣族人的副食酸味兒食品、水產(chǎn)和昆蟲(chóng)菜也是別有風(fēng)味。
酸味食品是傣族人的最?lèi)?ài),像什么酸筍、酸菜、酸螞蟻……這些幾乎每家每戶(hù)都有。
而水產(chǎn),如魚(yú)類(lèi)、青苔、蛙類(lèi)也是傣族人無(wú)法割舍的食品。
最特別的是昆蟲(chóng)菜。這一特色符合傣族人的一句話:“只要是靜的都是菜,只要是動(dòng)的都是肉!睙o(wú)論是較小的田鱉、蜘蛛、螞蟻蛋,還是較大的竹蟲(chóng)、蟬、沙蛆、竹蛆只要一加佐料就能立刻變?yōu)椴妥郎系囊坏烂牢都央取?/p>
傣族的食品還有苦瓜、苦筍,甜米酒,檳榔、酸肉、狗肉……而且個(gè)個(gè)美味無(wú)比。
聽(tīng)了我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢?那趕快去傣家的竹樓中好好過(guò)癮一番吧!
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