酸菜作文600字六篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的酸菜作文600字6篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酸菜作文600字 篇1
俗話(huà)說(shuō)的好“民以食為天”，我對(duì)這句話(huà)非常同意。我覺(jué)得可以封自己為“小小美食家”，我對(duì)菜肴可有一番“研究”。光菜名，我就能夠滔滔不絕的給大家說(shuō)上幾種：北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面......而在這么多令人垂涎欲滴的美食中，最使我念念不忘的就數(shù)四川的酸菜魚(yú)了！
我爸爸是一名廚師，他做出來(lái)的酸菜魚(yú)，火紅的辣椒撒在雪白的魚(yú)片上，棕色的花椒鑲嵌在中間，令人“口水直流三尺”！爸爸經(jīng)常在繁忙中抽出時(shí)間做給我吃，這就是我心中的極品美味啊！
其實(shí)酸菜魚(yú)的做法也簡(jiǎn)單，讓我來(lái)給大家講講吧！首先要去菜場(chǎng)買(mǎi)黑魚(yú)，還有生姜、花椒等材料一起買(mǎi)好。回到家，爸爸可要大顯身手啦！他先將魚(yú)剮成魚(yú)片，再將泡過(guò)的酸菜切好。把魚(yú)片倒入一個(gè)大碗里，加入蛋清、鹽、味精、料酒腌制幾分鐘等用。我們先把魚(yú)骨和蔥姜爆炒一下，再加入水把魚(yú)骨湯和酸菜燒好一起裝入大碗里，腌制好的魚(yú)片下油鍋劃油，撈起放在魚(yú)骨酸菜上面，魚(yú)片上放好切碎的蔥蒜末，灑上孜然粉，把少量紅油燒至八成熱澆在整個(gè)酸菜魚(yú)上，一碗色香味俱全的酸菜魚(yú)大功告成了！
一股濃濃的魚(yú)香撲鼻而來(lái)，就先光聞不吃，都要把我饞倒了，真是令人胃口大開(kāi)！紅艷艷的干辣椒，雪白的魚(yú)片，還有黃燦燦的酸菜，我再也按捺不住自己的食欲，迫不及待的夾起一塊魚(yú)肉，直往嘴巴里塞。魚(yú)肉的爽滑可口，讓我一口接著一口的吃個(gè)不停。我又嘗了口魚(yú)湯，酸中帶鮮，鮮中帶點(diǎn)辣，辣中帶麻，味道令人琢磨不透，回味無(wú)窮。爸爸慈祥的摸著我的頭說(shuō)：“小饞貓，慢慢吃�！�
我愛(ài)酸菜魚(yú)，他不僅味道好，更包含了父親濃濃的愛(ài)。
酸菜作文600字 篇2
嗨！大家好！你們認(rèn)識(shí)我吧，我就是人見(jiàn)人愛(ài)的酸菜。我的身體呈褐綠色，味道十分爽口，吃來(lái)令人回味無(wú)窮。告訴你，如果你食欲不振，嘗了我，會(huì)讓你胃口大開(kāi)。我既可以直接吃，也可以做成美味佳肴的佐料，比如酸菜魚(yú)、酸辣粉呀等等。
其實(shí)，在我被加工之前，我是一棵綠油油的薺菜。因?yàn)殛?yáng)光充足，雨水充沛，所以我長(zhǎng)得格外茂盛。
有天，突然來(lái)了一群人，他們把我和其它的薺菜小伙伴們帶走了。他們把我?guī)У搅艘粋�(gè)名為“湖南插旗菜業(yè)”的工廠里。他們首先對(duì)我們薺菜進(jìn)行挑選。因?yàn)橛心切﹪?yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ魅藛T把關(guān)，那些被蟲(chóng)蛀過(guò)的，枯黃了的葉子都被扔掉了。
挑選完之后，我被扔進(jìn)了一個(gè)池子里，哎，我被嗆了一口水，好咸！哎！哎！哎！這是干嘛！這么巨大的鵝卵石壓我身上干嘛？嗚嗚嗚……等待了漫長(zhǎng)的四個(gè)星期，我終于重見(jiàn)光明。隨后，我又被帶到了一個(gè)擺滿(mǎn)瓶瓶罐罐的房間里。一只大手將我放進(jìn)了那個(gè)名叫“菜壇”的容器里，在那里面我結(jié)識(shí)了許多新伙伴，如：八角、生姜、大蒜……又過(guò)了幾個(gè)月，我被帶進(jìn)了一個(gè)人山人海的房間里，他們把我切碎，放進(jìn)了袋子里，再由運(yùn)輸帶把我運(yùn)到了二次挑選室，那些工作人員的目光又在我身上掃來(lái)掃去。最終，還是有幾包沒(méi)有封緊的小伙伴被扔掉了，我十分不解，問(wèn)挑選員：“你把我伙伴扔掉干什么？”他們說(shuō)：“那些酸菜沒(méi)有封緊，還在漏油�！蔽矣终f(shuō)：“那又沒(méi)關(guān)系，人們吃了又察覺(jué)不出來(lái)�！碧暨x員卻嚴(yán)肅地說(shuō)：“這可不行，我們工廠講究的是誠(chéng)信為心，品質(zhì)為核，可不能摻半點(diǎn)假！”
怎么樣，這就是我的經(jīng)歷！相信你一定會(huì)愛(ài)上我那酸辣的獨(dú)特風(fēng)味的！
酸菜作文600字 篇3
大千世界，無(wú)所不有，就連美食都各色各樣。云南的餌絲，吃出了南方漢子的粗獷；北京烤鴨，品出了北京的繁華與光榮……可最令我垂涎三尺的，卻是那苗族酸菜魚(yú)。
苗族酸菜魚(yú)的特色之一——酸。酸的爽，酸的正宗。那酸菜，是從瓦崗里泡的，三四天后，就成了色香味俱全的酸菜。夾起一片魚(yú)肉，和著一片酸菜咀嚼，酸酸的味道布滿(mǎn)全身，令人忍不住想要多吃幾片魚(yú)肉，酸的也少不了苗族特色佐料水豆豉。酸菜中夾著，鍋面浮著，鍋底也有。夾起一粒，放入嘴中，全身上下都沉浸在酸里。
苗族酸菜魚(yú)的特色之二————辣。酸辣酸辣，要做好一桌獨(dú)特的酸菜魚(yú)，只有酸，沒(méi)有辣，那怎么行呢？放幾顆泡椒在鍋里翻騰，煮出來(lái)后亮晶晶的，活像一顆紅瑪瑙。品一口魚(yú)肉，你會(huì)驚奇，咦？怎么不怎么辣呢？因?yàn)樗岵唆~(yú)的酸裹在魚(yú)肉中，而辣卻融入湯中。酸和辣搭配恰好，這才得以使酸菜魚(yú)聞名四海。喝一口湯，那辣的滋味布滿(mǎn)全省，使人不停的冒汗，辣得難以忍受，卻仍放不下碗，直到一飲而盡。
苗族酸菜魚(yú)的特色之三——鮮。有酸有辣，沒(méi)有鮮，怎能做出十全十美的酸菜魚(yú)呢？那里的魚(yú)是十分新鮮的。所有的魚(yú)館都有臨時(shí)養(yǎng)魚(yú)箱，都是依著烏江而建。烏江里的魚(yú)大多是江團(tuán)、鰱魚(yú)、鯽魚(yú)和黃辣丁。所有的魚(yú)都是野生的，都是從洶涌的烏江釣起來(lái)的，都是活蹦亂跳的時(shí)候被人殺死的。所以，這里的魚(yú)是那么的好吃，那么的柔軟，那么的鮮嫩。
苗族酸菜魚(yú)，酸的，是那肉；辣的，是那湯；鮮的，是那魚(yú)；好吃的，是那苗族酸菜魚(yú)。
苗族酸菜魚(yú)，
酸
辣
鮮
好吃！
酸菜作文600字 篇4
我可愛(ài)而美麗的家鄉(xiāng)——雙遼市，是一個(gè)人杰地靈的地方，這里不僅有美麗的古跡，而且還有我們愛(ài)吃的風(fēng)味——豬肉燉酸菜，吃了后就會(huì)口水直流三千尺。
當(dāng)每年的十月份時(shí)，媽媽就去市場(chǎng)上挑選大白菜�？�！一棵棵大白菜又白又綠，像戴著白帽子，穿著綠裙子的“小公主”。買(mǎi)回來(lái)之后，媽媽把這些“小公主”放在小區(qū)的院子里，讓她們享受著陽(yáng)光的溫暖。幾天后，這些“小公主”就全蔫了，一個(gè)個(gè)無(wú)精打采的。每到這時(shí)，媽媽就把她們抱了回來(lái)，用清水把她們沖洗干凈。看！她們又恢復(fù)了活力。干凈之后，媽媽就會(huì)把她們一個(gè)個(gè)放入缸里，放入適當(dāng)?shù)柠}，在上面壓上塊石頭，再倒入清水，之后蓋上塑料布，接下來(lái)就是等待了。
可不要小看等待這個(gè)時(shí)間段，因?yàn)閶寢屆刻於家乃藕蜻@些“小公主”，看看水夠不夠，是不是缺水，鹽是不是足量的，而且還得看看有沒(méi)有爛幫的現(xiàn)象，如果有的話(huà)，就得及時(shí)處理，以免導(dǎo)致“一條魚(yú)腥了一鍋湯”的現(xiàn)象發(fā)生，那可就白費(fèi)勁了。
隨著時(shí)光的流逝，近一個(gè)月的等待快過(guò)去了，心情也逐漸明朗起來(lái)�？梢該瞥鰜�(lái)了！我和媽媽迫不及待的打開(kāi)塑料布。啊！一股沁人心脾的香酸味鉆入我的鼻子，在看一看缸面，水上漂著白沫。這時(shí)我和媽媽就會(huì)齊心協(xié)力把這些變了模樣和味道的“小公主”搬到菜板上，媽媽捋起袖子，拿起菜刀，“咔咔！咔咔！”的聲音和我把切好的酸菜裝入盆里“嘩嘩”的聲音形成了動(dòng)聽(tīng)的交響樂(lè)。
可以開(kāi)始燉了，媽媽將切好的酸菜，豬肉和血腸放入鍋里，再放入一捆粉絲，蓋上鍋蓋。等待著，等待著……，一個(gè)小時(shí)過(guò)去了。菜做好了，掀開(kāi)鍋蓋，一股渾濁而又伴著特殊的酸香味直鉆入我的心里。再看，白色、紅色、綠色形成了一道色、香、味俱全的好菜。吃上那么一口，啊！你真的會(huì)感覺(jué)到沁人心脾，回味無(wú)窮。
�。〖亦l(xiāng)的豬肉燉酸菜真是一道美食��！如果你們來(lái)雙遼，我一定請(qǐng)你們吃上一頓！“酸香沁入你心里，美味酸菜好吃極！”的感受，你一定會(huì)喜歡的！
酸菜作文600字 篇5
每個(gè)人都有一個(gè)童年夢(mèng)，它就像廚師手下的美味佳肴。在燈光的聚焦下千變?nèi)f化，散發(fā)著誘人的香味，數(shù)都數(shù)不清。而我如今還“珍藏”著那幾道口味獨(dú)特的菜肴，也正是我的最?lèi)?ài)。
“拔絲蘋(píng)果”，所謂甜品與水果的結(jié)合，不僅味道甜美，還具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。深受我的喜愛(ài)，代表著令人興奮的事——
那一次，幼兒園放學(xué)回家的路上，我向每個(gè)過(guò)路行人炫耀著，擺動(dòng)著胳膊上的“紅蘋(píng)果”，這正是我們小時(shí)候競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)。媽媽覺(jué)察了這個(gè)不尋常的舉動(dòng)，詢(xún)問(wèn)來(lái)源。我如實(shí)回答，本以為會(huì)得到表?yè)P(yáng)，而媽媽卻只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
把我安置在家中后，媽媽好像要出去，我急切地問(wèn)她原因。
“我馬上回來(lái)。”媽媽含糊地回答了我。
許久，耳熟能詳?shù)拈T(mén)鈴響了，我飛快地跑去開(kāi)門(mén)。一眼望去，媽媽手中攥著我夢(mèng)寐以求的玩具——“火車(chē)俠”。晚飯過(guò)后，媽媽鄭重地將它作為獎(jiǎng)勵(lì)送給我。當(dāng)時(shí)，我欣喜若狂，心里像吃了“拔絲蘋(píng)果”一樣，甜滋滋的。
人生中難免會(huì)有些不如意，我們只要冷靜地對(duì)待它，它們就自然不來(lái)“騷擾”了。
中藥，華夏五千年醫(yī)術(shù)的`結(jié)晶，味雖苦之，但有內(nèi)涵在其中。現(xiàn)已被“西藥”占據(jù)風(fēng)光，代表著不順心不愉快的事——
有一次，流行病毒“侵略”弱小的身體，班級(jí)中幾乎人人都住進(jìn)了“基地”休息。我也不例外。眼睛像酸棗，裹著疼，頭皮如亂麻，拉著疼，好像哪兒哪兒都生病了。我像吃了中藥似的，有了一種說(shuō)不出的苦。
成長(zhǎng)的足跡告訴我們，人生就是備受煎熬的，過(guò)去后便幸福了。
酸菜魚(yú)，川菜中的“名將”，顧名思義，菜酸澀而魚(yú)嫩香，代表著受了委屈，但得到了人生的真諦。
就拿學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)吧！成績(jī)考差了，明明非常認(rèn)真，但卻馬失前蹄，讓父母批評(píng)。心里難免暗暗叫苦，發(fā)誓要奮起直追，換來(lái)的便是好成績(jī)與一陣歡呼。
我愿意與大家一起分享這桌“滿(mǎn)漢全席”，讓每個(gè)人都走進(jìn)我的童年夢(mèng)……
酸菜作文600字 篇6
“哎！掃興！”我把書(shū)包往地板上一扔，頹廢地坐在木椅上——班賽輸了還要搬水……
家中并沒(méi)有熟悉的炒菜的“嗞嗞”聲，取而代之的是一片寂靜。沒(méi)錯(cuò)，就是一片寂靜。
坐在木椅上一瞅：媽媽也頹廢地躺在沙發(fā)上盯著手機(jī)。
我道：“媽?zhuān)裉觳怀燥埌�？�?/p>
媽媽一聽(tīng)到我的聲音，立刻改變了原先的狀態(tài)，人格好似得到了升華，整個(gè)人激動(dòng)起來(lái)道：“你終于回來(lái)了！你看——酸菜魚(yú)！”
順著她手指的方向望去：兩海碗酸菜魚(yú)呈現(xiàn)在我眼前：一碗湯汁金黃誘人，一碗湯汁鮮紅熱辣。我想，就算這樣有什么用，對(duì)于一個(gè)不喜歡吃魚(yú)挑刺的人來(lái)說(shuō)，再美味又如何？
我把眼神收回，一臉看破紅塵的樣子道：“不！我不想吃魚(yú)！”
“不想吃今天就沒(méi)得吃！小丘推薦的菜你都不吃？……”
“噢，不吃！”
……聽(tīng)到是小丘推薦的，再看看誘人的湯汁，我的嘴雖然保持堅(jiān)決不吃的態(tài)度，但其它部位早就節(jié)節(jié)敗退。
我淡定地打了一碗飯，將筷子伸向金黃的湯鍋，心里默念：“我不想吃，是魚(yú)先動(dòng)手的……”一口咬下去，Wow！魚(yú)肉緊致！繼續(xù)咬下去，緊致的魚(yú)肉順著紋理層層開(kāi)裂后變得爽滑，好吃！瞅一眼菜名：金湯酸菜魚(yú)。名副其實(shí)！心里繼續(xù)默念咒語(yǔ)：“魚(yú)先動(dòng)手的……”筷子插入另一碗鮮紅的碗底，WOW！魚(yú)肉入味十足，輕輕咬下一口，帶著一點(diǎn)辣的感覺(jué)在你口中爆炸！吃完后，一股花椒的麻才后知后覺(jué)地體現(xiàn)出來(lái)。勁辣酸菜魚(yú)：下飯良品。
想一想還有什么？嗯……啜一口湯，WOW！鮮香美味，泡飯良品！鮮湯帶著米飯浸入你的胃，是如此的令人心生愉悅！我經(jīng)歷了這個(gè)年齡段的人不該承受的打擊，太好吃了吧！
突然覺(jué)得渾身充滿(mǎn)了正能量。也許這就是——酸菜魚(yú)給我的力量。
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