爸爸做的菜作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編幫大家整理的爸爸做的菜作文，希望對(duì)大家有所幫助。
爸爸做的菜作文1
我的爸爸是一個(gè)公司的副總。從我記憶開(kāi)始之時(shí)，他做過(guò)的菜就寥寥無(wú)幾。平時(shí)在廚房奮勇工作的就只有我媽媽。我整理了一下，發(fā)現(xiàn)爸爸做過(guò)的菜竟少得可憐……
（1）、白菜湯
這算是最簡(jiǎn)單的菜了吧，可到我爸手里就變了樣。一年級(jí)的一天，中午，媽媽出去辦事了，家里就剩我和爸爸兩個(gè)在家。中午到了，我肚子餓得咕咕叫。沒(méi)辦法，從不做飯的爸爸只好親自下廚。從來(lái)沒(méi)吃過(guò)爸爸做的飯，這次終于可以一飽口福了，我興奮的“嗷嗷直叫”。
“開(kāi)飯咯！”爸爸把一碗白菜湯端到我面前�！皣L嘗我的手藝。”爸爸得意地說(shuō)。我拿起勺子舀了一勺，剛要喝時(shí)，媽媽回來(lái)了，一看菜湯：“妞妞，你別喝了，這湯還沒(méi)煮熟�！蹦钦l(shuí)敢喝？一道湯就差到這個(gè)程度，真不愧是爸爸啊！
（2）、番茄炒雞蛋
自從第一次嘗了爸爸的手藝后，我對(duì)爸爸的手藝就是“敬而遠(yuǎn)之”。事隔4年后，我已經(jīng)成為一個(gè)五年級(jí)的學(xué)生了。這天，“無(wú)情”的老媽有出去裝修新房子了�！皢琛顼�?jiān)趺崔k��？”為了不嘗到老爸的技術(shù)，我采用“絕食戰(zhàn)術(shù)”不吃飯，準(zhǔn)備一直拖到媽媽回來(lái)為止。開(kāi)頭還能挨，越往后這肚子就不爭(zhēng)氣的.叫起來(lái)了。沒(méi)辦法，只好吃老爸做的飯咯！“呼呼哈嗨！”不一會(huì)兒，菜就閃亮登場(chǎng)了。勇氣可嘉，只是……這哪是番茄炒雞蛋啊，番茄被分成了一微米一微米的小塊，里面的水超級(jí)多，最重要的雞蛋都和水融合在一起了！一嘗味道。讓人惡心！我受不了啦！
�。�3）、白！菜！炒！肉！
眾所周知，白菜是可以炒很多東西的，可是我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)白菜炒肉的。不用說(shuō)，這項(xiàng)紀(jì)錄被我爸打破了。某天，媽媽出差，家里只剩下我和爸爸�！俺园沙园沙园沙园刹皇亲铩蔽铱粗�，心里泛起了“層層波瀾”。我勇敢的夾起一塊肉�！昂贸�！”真沒(méi)想到這肉絲這么好吃！我豎起了大拇指。我又嘗了嘗白菜。難吃！真是沒(méi)想到，爸爸葷的就炒得那么好吃，素的就炒得那么難吃。下次我干脆就專(zhuān)吃葷的，不吃素的算了！
爸爸做的菜，是好還是壞……
爸爸做的菜作文2
每次去廚房幫媽媽洗碗時(shí)都要經(jīng)過(guò)冰箱，打開(kāi)冰箱，總是能看到許多的肉，在冷氣之中我仿佛看到了爸爸往冰箱里放食物的身影。
我的爸爸工作很忙，一年也不能見(jiàn)到幾次。爸爸知道我愛(ài)吃紅燒肉，所以每次回家總會(huì)拎著滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子的肉，并時(shí)不時(shí)地問(wèn)我這些肉夠吃嗎?打開(kāi)冰箱，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒(méi)有空間放這些肉，爸爸認(rèn)為是媽媽做的太難吃，不和我的胃口，便親自下廚為我做上一道可口的紅燒肉。
今年的寒假， 我和爸爸媽媽去三亞游玩，在我們住的酒店附近有一個(gè)菜市場(chǎng)，里面有一個(gè)專(zhuān)門(mén)賣(mài)肉的地方，爸爸像找到了什么寶貝似的領(lǐng)著我跑去哪里。一塊塊肉隔著玻璃在燈光的照耀下顯得十分有光澤，爸爸仔仔細(xì)細(xì)地檢查著每一塊肉，嘴里還說(shuō)：“這塊肉不新鮮，這塊肉太肥，這塊肉看著就覺(jué)得難吃�！甭愤^(guò)的還以為是食品檢查人員呢。在外面等待著的媽媽有些不耐煩，便給爸爸打電話(huà)，媽媽在電話(huà)里抱怨道：“怎么這么長(zhǎng)時(shí)間呀�！卑职纸忉尩�;“這里的都是南方特有的肉，做成紅燒肉，兒子一定能愛(ài)吃�！蔽铱粗永锏娜�，心里美滋滋的。
回到酒店，爸爸租用了一個(gè)廚房，雖然爸爸不是廚師，但是做的非常用心，我閑著沒(méi)事干，便在一旁幫著爸爸切菜，爸爸回過(guò)頭看見(jiàn)我在使刀，非常緊張的把我手中的刀奪了過(guò)去，說(shuō)我不應(yīng)該拿刀，萬(wàn)一切到了手怎么辦，邊說(shuō)邊檢查我的手是否受傷。我呆不住了，想要回房間，爸爸便囑咐我到了房間一定給他打一個(gè)電話(huà)。其實(shí)從廚房到房間坐電梯都用不上一分鐘。
現(xiàn)在爸爸又回到工作崗位上去了，不知又得隔多長(zhǎng)時(shí)間才能見(jiàn)到爸爸一次。該吃晚飯了，媽媽端來(lái)了一碗紅燒肉，在騰騰的熱氣中，我仿佛又看到了爸爸給我做紅燒肉的身影。
爸爸做的菜作文3
說(shuō)起我的老爸來(lái)，那可是一個(gè)名副其實(shí)的大廚，做出來(lái)的菜保證你吃了一輩子都忘不了。什么剁椒魚(yú)頭啦、麻婆豆腐啦、糖醋小排拉……他都樣樣精通。而我最?lèi)?ài)的，就是一道爸爸自創(chuàng)的菜——“敲敲蝦”。
敲敲蝦雖然很好吃，但是烹飪起來(lái)有點(diǎn)復(fù)雜。首先，要把買(mǎi)回來(lái)的新鮮基圍蝦去頭，把殼撥到蝦的尾部，保留一點(diǎn)蝦殼。然后，再把蝦仁倒入盆內(nèi)，撒上少許面粉和黃酒，腌制10分鐘左右。接下來(lái)一步，是最為重要的，所謂的“敲敲蝦”就是用鋒利的刀片在蝦仁的背部輕輕打幾下，這樣蝦仁的背上就會(huì)出現(xiàn)一道小口子，這樣就會(huì)更入味，更美觀。
一切準(zhǔn)備就緒，爸爸把蝦倒入燒好的熱水中，澆上一點(diǎn)黃酒，然后蓋上鍋蓋，把火力調(diào)到最小燜上一陣。一會(huì)兒，鍋中的蝦仁有了變化，蝦殼變得紅紅的，原本晶瑩剔透的蝦仁變成了米黃色的。沒(méi)過(guò)多久，爸爸就把蝦仁盛了出來(lái)，說(shuō)這樣可以保持蝦的鮮嫩。
到最后一步了，那就是——爆炒，只見(jiàn)爸爸把油倒入鍋內(nèi)，待油熟了，再把剛才已經(jīng)冷卻了的蝦仁倒入鍋內(nèi)，頓時(shí)，油花四濺。爸爸拿起鍋鏟，在鍋里來(lái)回翻動(dòng)，等到油花平息了，爸爸蝦仁里放進(jìn)蔥、姜、蒜等佐料，再加入鹽和少許的糖，再放一點(diǎn)老抽，繼續(xù)翻炒。頓時(shí)香氣四溢，這還不夠，爸爸又把切好的胡蘿卜丁，碧綠的青椒片，放入蝦仁中翻炒……我在一旁看得早已“口水直流三千尺了”。
開(kāi)飯嘍!我迅速坐到餐桌前，看著眼前這盤(pán)色、香、味俱全的“敲敲蝦”，不禁垂涎三尺!我趕緊夾起一個(gè)蝦仁放入口中，頓時(shí)，一股鮮香味在口中蔓延開(kāi)來(lái)，要知道爸爸可是一點(diǎn)味精都沒(méi)放哦!我輕輕一咬，滑嫩嫩的蝦仁非常有彈性，含在口中，都舍不得咽下去。很快，一大盤(pán)敲敲蝦就被我消滅了。
這就是我老爸的招牌菜，怎么樣，你有沒(méi)有想要品嘗一下我爸爸親手做的敲敲蝦呀!歡迎你來(lái)我家做客哦!
爸爸做的菜作文4
我最喜歡吃爸爸燒的糖醋排骨。所以每個(gè)周末，爸爸都為我燒。我也很想知道爸爸究竟是怎樣燒的?今天，又是周末，我就想看個(gè)究竟。
爸爸先把洗凈的排骨放入沸水中，只見(jiàn)排骨一下子變得“臉色蒼白”，水變得“混濁”，也不沸騰了。過(guò)了一會(huì)兒，水又開(kāi)了。
爸爸把焯過(guò)的排骨再次洗凈，放入大碗中，加入兩勺老抽、一勺生抽和一勺黃酒，均勻攪拌，讓每一塊排骨穿上“深咖啡色外套”。爸爸說(shuō)：“放二十分鐘，把味道慢慢‘喂’到排骨里�！�
二十分鐘后，爸爸把面粉倒入碗中，加水，調(diào)成糊狀，把排骨放入面糊中，均勻攪拌，只見(jiàn)每塊排骨又穿上了“厚外套”。
于是，爸爸把排骨一塊塊夾入熱鍋里炸。只聽(tīng)見(jiàn)“咝咝”的響聲，一塊塊排骨象川劇“變臉”似的穿上了“醬紅色的盔甲”，再夾出來(lái)放入碗中。炸完后，把之前腌過(guò)排骨的調(diào)料、六片生姜、兩茶勺糖、一小碗水和排骨一股腦兒倒入鍋中攪拌，蓋上鍋蓋，開(kāi)小火燜半小時(shí)。
過(guò)了半小時(shí)，爸爸打開(kāi)鍋蓋，就像揭曉謎底一樣——鍋中的湯汁變少了，粘稠了。爸爸倒入三勺醋，放半勺雞精，翻炒后，出鍋裝盤(pán)。一份香噴噴的糖醋排骨終于大功告成!
我迫不及待地夾起一塊，吹了三口，塞進(jìn)嘴里，滿(mǎn)口肉香，酸酸甜甜的，情不自禁地夸獎(jiǎng)老爸：“爸，你燒得越來(lái)越好吃了!”
爸爸說(shuō)：“我燒得好吃，是因?yàn)槊恳淮螣煤�，都要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取下次做得更好，這是一個(gè)熟能生巧的過(guò)程。你學(xué)習(xí)任何本事也都一樣�！�
我點(diǎn)點(diǎn)頭，心想：以后做事時(shí)，也要象爸爸一樣動(dòng)腦筋，爭(zhēng)取越做越好。
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