爸爸做的菜作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?下面是小編幫大家整理的爸爸做的菜作文,希望對(duì)大家有所幫助。
爸爸做的菜作文1
我的爸爸是一個(gè)公司的副總。從我記憶開(kāi)始之時(shí),他做過(guò)的菜就寥寥無(wú)幾。平時(shí)在廚房奮勇工作的就只有我媽媽。我整理了一下,發(fā)現(xiàn)爸爸做過(guò)的菜竟少得可憐……
(1)、白菜湯
這算是最簡(jiǎn)單的菜了吧,可到我爸手里就變了樣。一年級(jí)的一天,中午,媽媽出去辦事了,家里就剩我和爸爸兩個(gè)在家。中午到了,我肚子餓得咕咕叫。沒(méi)辦法,從不做飯的爸爸只好親自下廚。從來(lái)沒(méi)吃過(guò)爸爸做的飯,這次終于可以一飽口福了,我興奮的“嗷嗷直叫”。
“開(kāi)飯咯!”爸爸把一碗白菜湯端到我面前!皣L嘗我的手藝。”爸爸得意地說(shuō)。我拿起勺子舀了一勺,剛要喝時(shí),媽媽回來(lái)了,一看菜湯:“妞妞,你別喝了,這湯還沒(méi)煮熟!蹦钦l(shuí)敢喝?一道湯就差到這個(gè)程度,真不愧是爸爸啊!
(2)、番茄炒雞蛋
自從第一次嘗了爸爸的手藝后,我對(duì)爸爸的手藝就是“敬而遠(yuǎn)之”。事隔4年后,我已經(jīng)成為一個(gè)五年級(jí)的學(xué)生了。這天,“無(wú)情”的老媽有出去裝修新房子了!皢琛顼?jiān)趺崔k?”為了不嘗到老爸的技術(shù),我采用“絕食戰(zhàn)術(shù)”不吃飯,準(zhǔn)備一直拖到媽媽回來(lái)為止。開(kāi)頭還能挨,越往后這肚子就不爭(zhēng)氣的.叫起來(lái)了。沒(méi)辦法,只好吃老爸做的飯咯!“呼呼哈嗨!”不一會(huì)兒,菜就閃亮登場(chǎng)了。勇氣可嘉,只是……這哪是番茄炒雞蛋啊,番茄被分成了一微米一微米的小塊,里面的水超級(jí)多,最重要的雞蛋都和水融合在一起了!一嘗味道。讓人惡心!我受不了啦!
。3)、白!菜!炒!肉!
眾所周知,白菜是可以炒很多東西的,可是我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)白菜炒肉的。不用說(shuō),這項(xiàng)紀(jì)錄被我爸打破了。某天,媽媽出差,家里只剩下我和爸爸!俺园沙园沙园沙园刹皇亲铩蔽铱粗,心里泛起了“層層波瀾”。我勇敢的夾起一塊肉!昂贸!”真沒(méi)想到這肉絲這么好吃!我豎起了大拇指。我又嘗了嘗白菜。難吃!真是沒(méi)想到,爸爸葷的就炒得那么好吃,素的就炒得那么難吃。下次我干脆就專(zhuān)吃葷的,不吃素的算了!
爸爸做的菜,是好還是壞……
爸爸做的菜作文2
每次去廚房幫媽媽洗碗時(shí)都要經(jīng)過(guò)冰箱,打開(kāi)冰箱,總是能看到許多的肉,在冷氣之中我仿佛看到了爸爸往冰箱里放食物的身影。
我的爸爸工作很忙,一年也不能見(jiàn)到幾次。爸爸知道我愛(ài)吃紅燒肉,所以每次回家總會(huì)拎著滿(mǎn)滿(mǎn)一袋子的肉,并時(shí)不時(shí)地問(wèn)我這些肉夠吃嗎?打開(kāi)冰箱,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒(méi)有空間放這些肉,爸爸認(rèn)為是媽媽做的太難吃,不和我的胃口,便親自下廚為我做上一道可口的紅燒肉。
今年的寒假, 我和爸爸媽媽去三亞游玩,在我們住的酒店附近有一個(gè)菜市場(chǎng),里面有一個(gè)專(zhuān)門(mén)賣(mài)肉的地方,爸爸像找到了什么寶貝似的領(lǐng)著我跑去哪里。一塊塊肉隔著玻璃在燈光的照耀下顯得十分有光澤,爸爸仔仔細(xì)細(xì)地檢查著每一塊肉,嘴里還說(shuō):“這塊肉不新鮮,這塊肉太肥,這塊肉看著就覺(jué)得難吃!甭愤^(guò)的還以為是食品檢查人員呢。在外面等待著的媽媽有些不耐煩,便給爸爸打電話(huà),媽媽在電話(huà)里抱怨道:“怎么這么長(zhǎng)時(shí)間呀!卑职纸忉尩;“這里的都是南方特有的肉,做成紅燒肉,兒子一定能愛(ài)吃!蔽铱粗永锏娜,心里美滋滋的。
回到酒店,爸爸租用了一個(gè)廚房,雖然爸爸不是廚師,但是做的非常用心,我閑著沒(méi)事干,便在一旁幫著爸爸切菜,爸爸回過(guò)頭看見(jiàn)我在使刀,非常緊張的把我手中的刀奪了過(guò)去,說(shuō)我不應(yīng)該拿刀,萬(wàn)一切到了手怎么辦,邊說(shuō)邊檢查我的手是否受傷。我呆不住了,想要回房間,爸爸便囑咐我到了房間一定給他打一個(gè)電話(huà)。其實(shí)從廚房到房間坐電梯都用不上一分鐘。
現(xiàn)在爸爸又回到工作崗位上去了,不知又得隔多長(zhǎng)時(shí)間才能見(jiàn)到爸爸一次。該吃晚飯了,媽媽端來(lái)了一碗紅燒肉,在騰騰的熱氣中,我仿佛又看到了爸爸給我做紅燒肉的身影。
爸爸做的菜作文3
說(shuō)起我的老爸來(lái),那可是一個(gè)名副其實(shí)的大廚,做出來(lái)的菜保證你吃了一輩子都忘不了。什么剁椒魚(yú)頭啦、麻婆豆腐啦、糖醋小排拉……他都樣樣精通。而我最?lèi)?ài)的,就是一道爸爸自創(chuàng)的菜——“敲敲蝦”。
敲敲蝦雖然很好吃,但是烹飪起來(lái)有點(diǎn)復(fù)雜。首先,要把買(mǎi)回來(lái)的新鮮基圍蝦去頭,把殼撥到蝦的尾部,保留一點(diǎn)蝦殼。然后,再把蝦仁倒入盆內(nèi),撒上少許面粉和黃酒,腌制10分鐘左右。接下來(lái)一步,是最為重要的,所謂的“敲敲蝦”就是用鋒利的刀片在蝦仁的背部輕輕打幾下,這樣蝦仁的背上就會(huì)出現(xiàn)一道小口子,這樣就會(huì)更入味,更美觀。
一切準(zhǔn)備就緒,爸爸把蝦倒入燒好的熱水中,澆上一點(diǎn)黃酒,然后蓋上鍋蓋,把火力調(diào)到最小燜上一陣。一會(huì)兒,鍋中的蝦仁有了變化,蝦殼變得紅紅的,原本晶瑩剔透的蝦仁變成了米黃色的。沒(méi)過(guò)多久,爸爸就把蝦仁盛了出來(lái),說(shuō)這樣可以保持蝦的鮮嫩。
到最后一步了,那就是——爆炒,只見(jiàn)爸爸把油倒入鍋內(nèi),待油熟了,再把剛才已經(jīng)冷卻了的蝦仁倒入鍋內(nèi),頓時(shí),油花四濺。爸爸拿起鍋鏟,在鍋里來(lái)回翻動(dòng),等到油花平息了,爸爸蝦仁里放進(jìn)蔥、姜、蒜等佐料,再加入鹽和少許的糖,再放一點(diǎn)老抽,繼續(xù)翻炒。頓時(shí)香氣四溢,這還不夠,爸爸又把切好的胡蘿卜丁,碧綠的青椒片,放入蝦仁中翻炒……我在一旁看得早已“口水直流三千尺了”。
開(kāi)飯嘍!我迅速坐到餐桌前,看著眼前這盤(pán)色、香、味俱全的“敲敲蝦”,不禁垂涎三尺!我趕緊夾起一個(gè)蝦仁放入口中,頓時(shí),一股鮮香味在口中蔓延開(kāi)來(lái),要知道爸爸可是一點(diǎn)味精都沒(méi)放哦!我輕輕一咬,滑嫩嫩的蝦仁非常有彈性,含在口中,都舍不得咽下去。很快,一大盤(pán)敲敲蝦就被我消滅了。
這就是我老爸的招牌菜,怎么樣,你有沒(méi)有想要品嘗一下我爸爸親手做的敲敲蝦呀!歡迎你來(lái)我家做客哦!
爸爸做的菜作文4
我最喜歡吃爸爸燒的糖醋排骨。所以每個(gè)周末,爸爸都為我燒。我也很想知道爸爸究竟是怎樣燒的?今天,又是周末,我就想看個(gè)究竟。
爸爸先把洗凈的排骨放入沸水中,只見(jiàn)排骨一下子變得“臉色蒼白”,水變得“混濁”,也不沸騰了。過(guò)了一會(huì)兒,水又開(kāi)了。
爸爸把焯過(guò)的排骨再次洗凈,放入大碗中,加入兩勺老抽、一勺生抽和一勺黃酒,均勻攪拌,讓每一塊排骨穿上“深咖啡色外套”。爸爸說(shuō):“放二十分鐘,把味道慢慢‘喂’到排骨里!
二十分鐘后,爸爸把面粉倒入碗中,加水,調(diào)成糊狀,把排骨放入面糊中,均勻攪拌,只見(jiàn)每塊排骨又穿上了“厚外套”。
于是,爸爸把排骨一塊塊夾入熱鍋里炸。只聽(tīng)見(jiàn)“咝咝”的響聲,一塊塊排骨象川劇“變臉”似的穿上了“醬紅色的盔甲”,再夾出來(lái)放入碗中。炸完后,把之前腌過(guò)排骨的調(diào)料、六片生姜、兩茶勺糖、一小碗水和排骨一股腦兒倒入鍋中攪拌,蓋上鍋蓋,開(kāi)小火燜半小時(shí)。
過(guò)了半小時(shí),爸爸打開(kāi)鍋蓋,就像揭曉謎底一樣——鍋中的湯汁變少了,粘稠了。爸爸倒入三勺醋,放半勺雞精,翻炒后,出鍋裝盤(pán)。一份香噴噴的糖醋排骨終于大功告成!
我迫不及待地夾起一塊,吹了三口,塞進(jìn)嘴里,滿(mǎn)口肉香,酸酸甜甜的,情不自禁地夸獎(jiǎng)老爸:“爸,你燒得越來(lái)越好吃了!”
爸爸說(shuō):“我燒得好吃,是因?yàn)槊恳淮螣煤,都要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取下次做得更好,這是一個(gè)熟能生巧的過(guò)程。你學(xué)習(xí)任何本事也都一樣!
我點(diǎn)點(diǎn)頭,心想:以后做事時(shí),也要象爸爸一樣動(dòng)腦筋,爭(zhēng)取越做越好。
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