【實(shí)用】家鄉(xiāng)的小吃作文合集5篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的小吃作文5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇1
每每提及家鄉(xiāng)，我總是忘不了那家店、那個(gè)人、那張煎餅。
——題記
“老板娘，來(lái)兩張煎餅！”“好嘞！”隨著吆喝聲，煎餅店里走出一位笑容滿面的女子，她個(gè)子不高，身材纖細(xì)，小臉清瘦，柳眉彎彎，眼睛一笑便成了月牙，散發(fā)著無(wú)限活力。沒錯(cuò)，她就是我口中的老板娘。只見她走到爐子旁，戴上手套和口罩——是個(gè)很講衛(wèi)生的人呢！一邊同我嘮著家常，一邊手上忙個(gè)不停。我是這家店的常客，她做煎餅的`過程我看過不少次，卻每每都能驚艷到我。不信你瞧！
她先是用油刷在鐵板面上刷上油，“滋滋”的悅耳聲隨之響起。緊接著，將面團(tuán)搟成薄餅狀，平鋪在鐵板上，那餅子像是圓規(guī)畫出來(lái)的，圓的出奇，可見她手法高超。又拿出一個(gè)雞蛋，快速利落的磕開打在面餅上。幾分鐘后，她用鍋鏟將煎餅來(lái)個(gè)180度大翻身，“啪”！完美落地！只見露在上面的那一面已被煎得金黃，令人垂涎三尺。一段時(shí)間過后，兩面都已煎好，她便將準(zhǔn)備好的配料拿出：培根，花生碎屑，芝麻，蔥花……應(yīng)有盡有。當(dāng)然，最少不了的是她的獨(dú)家配料，聞起來(lái)那叫一個(gè)香！她把配料均勻地撒在煎餅上，無(wú)一處遺落。料，夠足，味兒，也夠香！
煎餅出鍋了！
我迫不及待地下口，想要一嘗其味，卻被燙了嘴，果真是“心急吃不了熱豆腐”��！待它稍微冷卻，我便開始大快朵頤。金黃悅目，外酥里嫩，果然是煎餅中的極品啊！我的味蕾被它深深吸引，胃口大開，不一會(huì)兒兩張煎餅都已下肚。
煎餅事小，但滿盈家鄉(xiāng)的味道，人已長(zhǎng)大，但難忘家鄉(xiāng)的人情！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇2
童年的記憶猶如小船，時(shí)間的流逝如流水，一些小船被流水慢慢地沖遠(yuǎn)了，逐漸無(wú)影無(wú)蹤，可是有那么幾條小船如同被繩線牢牢地拴住，永遠(yuǎn)留在原來(lái)的位置，永遠(yuǎn)地珍藏在我的心里。
我的童年記憶在平陽(yáng)。呀，你們猜猜平陽(yáng)什么東西最好吃？是燈盞糕？不對(duì)。是炒粉干？還不對(duì)。怎么，你猜不著？哈哈！當(dāng)然是平陽(yáng)名小吃——錢承恩餛飩了！
錢承恩餛飩有著悠久的歷史，不僅價(jià)錢便宜，而且那美味還能令人回味無(wú)窮。先不說錢承恩餛飩香飄十里，平陽(yáng)的每位居民一見到“錢承恩餛飩”招牌，準(zhǔn)進(jìn)入店中，來(lái)一碗餛飩，可見它是多么吸引人啊！
在碗里撒上紫菜、榨菜、蝦皮等配料，再加上肉湯，等著師傅做完餛飩放入沸水中煮熟放入湯中即可。只見師傅眼明手快，夾住肉條放入餛飩皮中，放入手心，一捏，再捏，三捏，有型有樣的餛飩便出場(chǎng)了。一眨眼功夫，一碗二十幾個(gè)餛飩就做好了。烹飪師傅把它放入大鍋中，用漏勺左右搗鼓，敲得鍋沿“咚咚咚”響。沒經(jīng)驗(yàn)的人還不知道餛飩熟了沒有，他心里非常有數(shù)，動(dòng)作靈巧，開鍋起蓋，熱氣沖天，在大霧彌漫之時(shí)，師傅變著戲法一般三兩下子，餛飩就乘到碗里了。
餛飩色香味俱全。一咬，里面不知怎么的流出了濃濃的汁水，餛飩里面的肉絲嚼勁十足，肉香沁人肺腑，一種又鮮美又微微有點(diǎn)兒咸的滋味在口腔中回蕩，這時(shí)的我仿佛忘記了時(shí)間，忘記了地點(diǎn)，為什么？原因還用說嗎，餛飩太好吃了。再咬一口，一個(gè)小小的餛飩已經(jīng)被我吞入了“虎口”，它在我嘴里好像正在跳躍，舞蹈，把熱量傳遞到了我身體的各個(gè)角落，我頓時(shí)覺得美味就在舌尖上，快樂就在舌尖上，幸福就在舌尖上。奶奶見我吃得十分有味道，嘴邊還流著湯汁的樣子，眉開眼笑，很是一副樂趣十足的'樣子。拌上青菜，夾入口中，葷素搭配，真是絕配。
很快的，餛飩的味道留在了我的舌頭上，而同年的味道卻深深地留在了我的心中。平陽(yáng)餛飩真是個(gè)有名的小吃。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇3
我的家鄉(xiāng)在南京，那里十分美麗，有無(wú)數(shù)名勝古跡，有無(wú)數(shù)美麗的景觀。但最令我如癡如醉的還要算是我們南京最讓人垂涎三尺的小吃了。
南京的小吃數(shù)不勝數(shù)，多如繁星，如南京鹽水鴨，鴨血粉絲湯，臭豆腐，小籠包……但其中我最喜歡吃臭豆腐，今天就由我來(lái)向大家介紹一下臭豆腐。
臭豆腐是南京特色小吃之一，臭豆腐外酥里嫩，鮮嫩多汁，金燦燦，熱滋滋，再澆上一些醬，那香味，那顏色，無(wú)不讓人垂涎三尺，忍不住去買上一份，細(xì)細(xì)地品嘗一下。
臭豆腐做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備一塊臭豆腐，一個(gè)鍋，一鍋油和一個(gè)漏勺。
首先我們應(yīng)該把臭豆腐切成小塊，把油燒開，然后把臭豆腐放入油鍋中炸，大約5~10分鐘以后，把臭豆腐撈出來(lái)，不一定要炸太長(zhǎng)時(shí)間，但一定不能炸老了，也不能不炸熟，一定要炸的`適中。最后把自己喜歡的醬澆上去，就開動(dòng)吧！
朋友們，你們是否也被臭豆腐迷住了呢？趕快燒一份嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)樂清，風(fēng)味小吃眾多，今天我就給大家講講番薯黃夾。
今天，媽媽帶我去柳市買有名的翁洋小吃——番薯黃夾。哇，剛出鍋的熱氣騰騰的番薯黃夾，正穿著半透明的黃綠色的外衣，在陽(yáng)光下金燦燦，好討人喜歡。我發(fā)現(xiàn)它有著餃子一樣的形狀，小拳頭那么大的個(gè)頭。站在那里，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，饞得我垂涎三尺。我連忙叫媽媽快點(diǎn)買幾個(gè)，呀，怎么那么便宜，2個(gè)只要1、5元錢，我咬了一口，有點(diǎn)辣又有點(diǎn)甜，黃澄澄的番薯皮入口即化，里面的餡肉香嫩可口，我仔細(xì)一看，里面夾著五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、蝦皮和蔥花，真是好味道！聽媽媽說，番薯黃夾雖然便宜，但是做起來(lái)可麻煩了，要先炒餡料，再將紅心番薯去皮，切塊，燒熟，又不能煮的太爛，然后將番薯?yè)瞥鰜?lái)，用勺子搗成泥，再加入番薯粉，這糊狀的番薯粉揉多揉少可是大有講究的，多了吧，沒韌性包不住餡料，而少了呢，又會(huì)甜味不足，而且要讓番薯黃夾吃起來(lái)有韌性又不失風(fēng)味，還得用力地揉，直到兩者的混合物沒有了白的`粉粒、紅薯不再結(jié)塊才算合格，然后用手捏出乒乓球大小的一塊，放在掌心揉成比較規(guī)則的圓形，壓扁，包入內(nèi)餡，捏好邊緣，放入蒸籠里面，蒸十五分鐘后才可以吃到又爽口又美味的番薯黃夾。
吃著這么滑嫩的翁垟小吃——番薯黃夾，我不禁為樂清人民的心靈手巧而自豪。
家鄉(xiāng)的小吃作文 篇5
對(duì)于潮汕人來(lái)說家鄉(xiāng)的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶曉的一道美食。對(duì)于外界，這個(gè)詞相對(duì)有些陌生，就讓我來(lái)向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來(lái)給大家介紹菜粿。一聽名字，就知道主食當(dāng)然是米飯啦！飯粿里的餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調(diào)啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的.圖案，如此別致的花紋，簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。聽完我這么一介紹，是不是有想動(dòng)筷子的沖動(dòng)��！咦——，別著急，做好的紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動(dòng)的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一個(gè)有一個(gè)，這才是真正的回頭客。聽我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠(yuǎn)，說不完哪數(shù)不盡，無(wú)論是那美景、美食、特產(chǎn)哪，都值得你細(xì)細(xì)觀賞、細(xì)細(xì)品嘗。還等什么呢？快來(lái)吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
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