有關(guān)介紹小吃作文十篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非?鄲腊桑旅媸切【幷淼慕榻B小吃作文10篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
介紹小吃作文 篇1
家鄉(xiāng),有許許多多的小吃,各種各樣,但是有一種小吃,非常好吃,這是菜干餅。一想到這里,便想迫不及待的吃。
菜干餅?zāi)阌锌赡軟]有吃過(guò)但是至少,我是認(rèn)為它是最好吃的。
下午我聽見我的肚子在咕咕地叫,這個(gè)時(shí)候,就想去買東西吃,這時(shí)我的腦海里會(huì)浮現(xiàn)出一個(gè)東西,那就是菜干餅,我走到賣菜干餅的門店,感到門口就看到一群人圍在那里,原來(lái)都是等待著美食的出來(lái)。
賣美食的老板靈活的擺動(dòng)著,眼疾手快的包了菜 壓扁 吐了點(diǎn)水,先給我先給我,有的人還為了先吃到就瘋狂的說(shuō)他有什么急事。
等漸漸離開終于輪到我了,老板把菜干餅給了我,沖著我笑了笑,我一邊走一邊吃著這個(gè)菜干餅,還很熱呢!這時(shí)有仰了仰天,天格外的藍(lán),還有小鳥在喳喳叫。
回到家做到椅子上咬了一口菜干餅,這個(gè)時(shí)候我聞到了家鄉(xiāng)的問(wèn)到,也嘗到了家鄉(xiāng)的味道。
我認(rèn)為菜干餅就是家鄉(xiāng)的代表,每次想到這美食都會(huì)口水直流三千尺。
介紹小吃作文 篇2
世界面食在中國(guó),中國(guó)面食在山西!
我作為一個(gè)地道的山西人,今天我就給你介紹介紹榆次的小吃——榆次灌腸。說(shuō)起榆次灌腸,相信聽說(shuō)過(guò)的朋友很多,吃過(guò)的人也不少,可是知道這灌腸來(lái)歷的人可能就不太多了。
相傳在民國(guó)初年,榆次市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)灌腸者較多,但唯有大乘寺街范臭小家是祖?zhèn)鞯墓嗄c經(jīng)營(yíng)者。清朝時(shí),范臭小就隨父親范慶林學(xué)做灌腸,民國(guó)25年后,其子范二毛又繼承其業(yè),后又傳其孫范玉亭,成為四代經(jīng)營(yíng)灌腸世家
灌腸是用蕎面為主料制成的一種面食品,其形狀與燒餅相似,只是中間稍厚,四周略薄。
在榆次,以豬血灌腸最為出名。其原料以蕎面和豬血為主,豬血灌腸吃起來(lái)鮮香可口,顏色為淺褐色,軟中有韌而富有彈性。
灌腸冷食時(shí)輔以佐料,以鹽、蒜、醋、辣醬為主,再滴幾滴香油,食之涼爽、利口、香辣適中。熱食應(yīng)切塊,以豬油烹炒,佐以蒜、醋,食之清香可口。
我的家鄉(xiāng)山西還有許多出名的小吃,大多以面食為主,其中刀削面、燜面、撥魚兒、碗禿等。故海內(nèi)外早有“世界面食在中國(guó),中國(guó)面食在山西”的說(shuō)法,我真誠(chéng)地歡迎海內(nèi)外的朋友來(lái)山西做客,嘗一嘗山西的面食,一飽口福。
山西小吃
今天是來(lái)到山西省太原市的第三天,大家都想去街上,品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴?/p>
早就聽說(shuō)山西是面食之鄉(xiāng),刀削面尤其有名。一路上,導(dǎo)游都在說(shuō),山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面是中國(guó)五大面食。我平時(shí)最喜歡吃面條了,而且特別愛吃刀削面,這次說(shuō)什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面,到底味道怎么樣。在面館,我看著老板用一塊薄片將面團(tuán)一片片地削出來(lái),滾到沸騰的鐵鍋里面,等到浮上來(lái)后,老板用勺子盛開,灑上一把牛肉、香菜,再加點(diǎn)山西老醋,味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗,再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情,這里的刀削面風(fēng)味獨(dú)特,我吃得滿頭大汗,覺得好像所有的煩惱都散發(fā)出去了。不信,下次你去的時(shí)候不妨也來(lái)嘗嘗這里的面條。
我們?cè)诮稚瞎淞艘粫?huì),接下來(lái)去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃,燒的方法離不開石頭,利用石頭傳熱慢,散熱也慢的特點(diǎn),把面團(tuán)攤成面皮,蓋在加熱好的石頭上面,然后把另外的一些石頭也蓋上去,慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久,除了這個(gè)名字外,它還有其它的兩個(gè)名字:石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅,后來(lái)才叫石頭餅的。
我再給大家介紹平遙牛肉,這也是山西特色小吃,而且比刀削面還要有名。在平遙古城,不管是工作日,還是雙休日,牛肉店門前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客,大家都會(huì)帶點(diǎn)牛肉回去的。我品嘗了一下,口味有點(diǎn)重,但還是很好吃,看來(lái)平遙古城這條路線還是選對(duì)了。我們?cè)谫?gòu)買牛肉的時(shí)候,我一邊在看說(shuō)明書,原來(lái)這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進(jìn)行腌制,難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。
今天品嘗了許多山西特色美食,特別帶勁。同學(xué)們以后有機(jī)會(huì)的話,可一定要去品嘗我跟你說(shuō)的這些小吃哦!
介紹小吃作文 篇3
它是由北宋時(shí)期有名的“山洞梅花包子”演變而來(lái),至今已有近千年的歷史,以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位于鬧市鼓樓附近的寺后街行宮角,“第一樓”新樓營(yíng)業(yè)面積近5000平方米,是一家集餐飲、娛樂、桑拿、美容于一體,功能齊全、設(shè)施完善的綜合性服務(wù)場(chǎng)所。一樓大廳寬敞明亮,富麗堂皇,環(huán)境舒適,面向大眾化消費(fèi),可容納240人同時(shí)就餐;三樓4間風(fēng)格迥異的豪華餐廳匠心獨(dú)具,美食薈萃。相對(duì)那里會(huì)稍微貴一些,但圖個(gè)名氣,也的確好吃。一般開封熟門熟路的會(huì)去黃家小籠包子館,黃家小籠包子館也有幾家分店,宋都御街有一家,西門大街也有一家,相對(duì)比較實(shí)惠些。具說(shuō)是最早第一樓的師傅開的,味道也一樣好。
現(xiàn)在小籠包的種類越來(lái)越多,可吃來(lái)吃去還是豬肉餡的最好吃,吃完之后再來(lái)一碗清淡的榨菜湯最為適宜,因?yàn)榘颖容^油膩,清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。
鼓樓夜市好吃的就太多了,一個(gè)晚上吃不完的,因?yàn)橄鄬?duì)都是一些主食和面食,所以吃了幾樣就會(huì)飽了。
比較有特色的有江米切糕:江米與白糖,蜜棗,青紅絲一同蒸制,上盤時(shí)澆兌山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口綿軟香滑,甜酸可口。
開封小吃冰糖熟梨:冰糖熟梨是將熟梨與紅棗,枸杞,桂圓,大塊冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶瑩透亮,香甜清爽,止咳潤(rùn)肺,是干躁冬天的最佳飲品。
開封小吃羊肉炕饃:烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,成品焦香,別有風(fēng)味。
開封小吃炒涼粉:涼粉以紅薯或綠豆淀粉打制而成,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,素有“涼粉管炒”之美譽(yù)。曾數(shù)次赴國(guó)外表演,大受歡迎。說(shuō)到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅,拿一個(gè)香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉,那味道真叫一個(gè)好!
開封鍋貼是聞名的風(fēng)味小吃,其中,稻香居的鍋貼以其選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),品質(zhì)優(yōu)美而聞名古城。成品皮焦餡嫩,色澤黃焦,鮮美溢口。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的,味道很正宗。
開封小吃羊雙腸:老開封人都知道這個(gè)小吃吧,一般都是當(dāng)早飯吃,因?yàn)榈昙易疃噘u到11點(diǎn)半或者更早就收攤關(guān)門了,有幾家的湯味比較肥美的,新街口西面路北,味道真得很美,;御街西側(cè)20米處,孫記羊雙腸鮮湯,是開封羊雙腸湯里比較與眾不同的,因?yàn)槟羌业睦锩娣抛稳弧?/p>
開封小吃烤羊筋:三里堡有一家,挨著一燒餅攤子,吃上10串,再配上一瓶啤酒,那滋味回味無(wú)窮!
豆沫配雞蛋布袋:豆沫喝起來(lái)又香,咸中還帶點(diǎn)甜味,和雞蛋布袋一起吃的當(dāng)早飯吃,很爽。
開封小吃黃燜魚:黃燜魚采用精選草魚,小鯽魚為主料,經(jīng)炸制后,佐以數(shù)種大料,鹵湯燜制而成。魚鮮味美,湯料五香,食后回味無(wú)窮。
開封小吃五香風(fēng)干兔肉:用1.5公斤左右的野兔,掛置陰涼通風(fēng)處風(fēng)干,再用十余種香料鹵制而成,成品香味獨(dú)特,回味綿長(zhǎng)。
桶子雞是開封的又一特色小吃,桶子雞系開封特產(chǎn)名菜,它選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)筠母雞,采用百年老湯煨制而成。色澤金黃,肥而不膩,鮮嫩脆香,越嚼越香。數(shù)寺門回民區(qū)馬豫興的最為有名,因?yàn)榫鶠槔夏鸽u,所以一般都比較大,買的時(shí)候也可以買半只,店家會(huì)幫你切好,回去后直接裝盤。但開封真正的筒子雞在北羊市,是一家叫宜興齋的店,離很遠(yuǎn)就可以聞到那里飄出的香味,那才是正宗的美味,
寺門回民區(qū)還有燒雞、醬牛羊肉、五香羊蹄、油炸花生,還有五香炒花生,又香又脆,還有一種被炒成黑皮的花生,具體是怎么炒的我不是很清楚,但吃起來(lái)口感非常好,很香。每次回來(lái)都要帶一些給同事們吃。花生也算是開封的一個(gè)特產(chǎn),很大顆很飽滿,不像南方的花生都是小小顆的。
寺門還有一種雙麻火燒,比月餅稍大一點(diǎn),金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻,分甜咸兩種。里邊像千層餅似的,一層一層,酥酥的香香的,也是每次回來(lái)必帶給朋友吃的。還有棗鍋葵,跟平時(shí)喝羊肉湯的鍋葵差不多,只是中間夾有棗,甜的,很好吃。
寺門的陳記四味繪菜和對(duì)門的一家燜罐羊肉可不能忘了,吃了這個(gè),是別的什么都不想了,每天早上去晚了,可就吃不著了,排隊(duì)是少不了的.
這些東西都要在寺門的回民區(qū)買的才會(huì)正宗,才會(huì)好吃。寺門回民區(qū)位于市區(qū)偏東的公園路上,在開封也很有名,隨便問(wèn)個(gè)開封人都知道。在此提醒在寺門買東西時(shí)千萬(wàn)要記得忌諱豬字,當(dāng)?shù)貫榛孛窬劬拥,說(shuō)錯(cuò)了話可會(huì)惹禍的。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)胡辣湯吧,開封的胡辣湯有開封的特色,以前開封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包,周橋的胡辣湯里邊沒有什么東西,只有粉條和面筋,只是湯是燉出來(lái)的,所以很香,再配上煎的又焦又香的煎包,所以吃起來(lái)特別有味道。周橋還有一個(gè)特色就是24小時(shí)營(yíng)業(yè),隨時(shí)去都有得吃。另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家,在寺門往西,開封七中旁邊有一個(gè)小巷子,每天早晨那里都是人滿為患,上學(xué)的上班的,年輕人老頭老太太,總之形形色色的人都會(huì)在那里喝胡辣湯,有時(shí)人太多沒位,索性就只能站著或湊著邊上的臺(tái)階來(lái)吃。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來(lái)的,里邊也只有一些粉條和非常好吃的面筋,但湯很香,喜歡吃辣的就自己加辣椒,再澆上少許醋,酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅,或是雞蛋布袋,雜面饃,總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好。
還有涼皮涼面、酸辣面、魚搟面皮、油炸燒餅、絡(luò)饃夾麻葉兒、窩窩頭咸菜總之開封的小吃還是很多的,等你慢慢去嘗試了。
還有一個(gè)也很有特色的小吃,那就是扣碗。一般到了過(guò)年的時(shí)候家家戶戶都會(huì)自己家做來(lái)吃,酥肉,元油肉,最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之后用醬油腌了之后再炸,然后切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸,蒸后扣在盤子里上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜。芥菜由于吸取了肉的油香所以吃起來(lái)也特別香,肉因?yàn)橛辛私娌,吃起?lái)也會(huì)肥而不膩,而且酥嫩爽滑,入口即化。就算不吃肥肉的女孩也會(huì)愛上它的。在中山路南段有一家大梁扣碗城,以專營(yíng)扣碗為主,環(huán)境一般,東西還可以。
介紹小吃作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在河南省洛陽(yáng)市,這里山清水秀,人杰地靈,是非常有名的“十三但朝古都”,而且還有很多小吃,其中我最喜歡的就是羊肉湯了。
每天早上,有很多人喜歡去喝羊肉湯,我也是其中之一。今天早上,爸爸就帶我來(lái)喝羊肉湯了。當(dāng)爸爸把兩碗羊肉湯放在桌子上時(shí),我看著那乳白色的.羊肉湯,聞著那香味,口水都快流出來(lái)了。每碗羊肉湯還帶一份薄餅,餅泡在湯里,侵入了鮮美的肉湯,就更加美味了。特別是在冬天的早上,喝上一碗熱乎乎的羊肉湯,頓時(shí),渾身就暖和起來(lái)。
羊肉湯不僅味美,營(yíng)養(yǎng)也非常豐富,并且做法也很簡(jiǎn)單;先把羊腿骨和一些香料放到水里煮一晚上,等到第二天早上,把湯里加上羊肉、羊雜、大蔥、香菜等一些佐料,一碗鮮美的羊肉湯就做好了。有的羊肉湯還加入了枸杞子、中藥等一些藥材,就成了滋補(bǔ)羊肉湯。會(huì)盟鎮(zhèn)的劉秀墳有一家羊肉湯館還成功申請(qǐng)了歷史文化遺產(chǎn),可見,洛陽(yáng)的羊肉湯名氣有多大了。
另外,洛陽(yáng)水席也很有名,主要有牡丹燕菜、蔥扒虎頭鯉、云罩腐乳肉、海米升百彩、魚翅插花、金猴深海、條子扣肉等組成。
爸爸或媽媽的朋友來(lái)了,都會(huì)請(qǐng)他們品嘗我們洛陽(yáng)的水席和洛陽(yáng)羊肉湯。他們都對(duì)我們洛陽(yáng)水席和洛陽(yáng)羊肉湯贊不絕口。
介紹小吃作文 篇5
常州是一個(gè)美食城,著名的小吃有蟹黃殼、馬蹄酥、常州麻糕、三鮮餛飩……我卻對(duì)大眾化的銀絲面情有獨(dú)鐘。
銀絲面在常州已有30年的歷史了,以“潔白如銀、面細(xì)如絲、柔軟滑爽、湯鮮味美”而著稱。
我耳聞了銀絲面的“大名”,一個(gè)星期天,我來(lái)到了常州銀絲面店。推開店門,一股醇香撲面而來(lái)。我來(lái)到柜臺(tái),一看銀絲面還分紅湯、白湯、干拌好幾種呢!我點(diǎn)了紅湯銀絲面,還點(diǎn)了幾樣小菜,就找了個(gè)位置耐心地等待著。不一會(huì)兒,服務(wù)員把銀絲面端了上來(lái)!我細(xì)細(xì)端詳,真是面如其名,色白如玉似銀,條細(xì)像一根根琴弦,整齊排列的面條如梳理過(guò)的發(fā)髻,浸泡在鮮湯里,更顯得油亮剔透。哇,那銀絲面真細(xì)。≌娴暮孟袷且桓y白的絲線一般,細(xì)得可以穿針了!做面食的師傅手藝了得!湯里漂浮著幾根翠綠的香菜,勾起了我的食欲,讓人垂涎三尺,胃口大增。我的口水啊快要滴到碗里去了。我輕輕地用筷子夾起幾根,“跐溜”一口,呀!真香。∧窍阄秲航(jīng)過(guò)我的嘴唇,透過(guò)我的牙齒,沁入我的心脾。那面條兒根本不用嚼,就滑進(jìn)了我的肚子里。再喝一口湯,濃厚清醇,唇齒留香,真讓人回味無(wú)窮。只聽見“跐溜,跐溜”的聲音,不一會(huì)兒,我就風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕貙⑼胫械拿婧蜏麥绲靡桓啥䞍。我還不忘砸吧了一下嘴巴“此面只因天上有,人間難得幾回嘗”!
聽了我的介紹,你是不是也想品嘗一番,感受銀絲面的美味呢?心動(dòng)不如行動(dòng),那就快來(lái)我們常州品嘗品嘗吧。
介紹小吃作文 篇6
早就聽說(shuō)黃山風(fēng)景如畫,風(fēng)味小吃聞名遐邇,一直無(wú)暇光顧。今年國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假,爸爸開車帶我們?nèi)胰艘黄鹑チ它S山,實(shí)現(xiàn)了多年的心愿。
黃山腳下,熱鬧非凡。路邊餐廳門前掛著各式招牌,玻璃柜里擺滿了各種樣菜,有辣子燒雞、臘肉萎蒿、清燉蛇……都是典型的徽州菜肴。有一道菜很特別,一塊塊豆腐上都長(zhǎng)滿了約兩寸長(zhǎng)的毛,名曰毛豆腐。開始我們看了都有些害怕,但老板一推薦:繪、炸,味道好極了各有特色,味道好極了。于是,我們壯著膽子點(diǎn)了一盤油炸毛豆腐,出鍋后的毛豆腐,黃澄澄的,上面像掛了一層薄薄的芡,另配有一碟特制的佐料汁,嘗一口,外酥里嫩,味道真不錯(cuò),一盤不過(guò)癮,我們又要了一盤。在半山腰的的玉屏樓,我們又吃道了燴毛豆腐。豆腐煎成橙黃色與筍干一齊烹燴,口感較韌,別有一番滋味。幾個(gè)老外看到我們吃得津津有味,每人都要了一盤,他們一塊又一塊地往嘴里面送:“good,good”地叫個(gè)不停。這里的價(jià)格雖然比山下貴了一點(diǎn),但在那特定的環(huán)境氛圍下能享受到那特有的情趣還是值得的。
回到賓館,服務(wù)員阿姨笑臉相迎,我們看到各色各樣的菜,琳瑯滿目,沒想到著偌大的賓館竟也有毛豆腐。我們要了一些酒菜,當(dāng)然少不了毛豆腐的身影。這次是菇絲清蒸,熱氣騰騰的,澆上一點(diǎn)醋,酸溜溜的,香噴噴的,真是美極了!
現(xiàn)在,每當(dāng)我看到街上的油炸食品時(shí),便想起了毛豆腐,想想起了毛豆腐那特殊的香味!
介紹小吃作文 篇7
這天中午,我吃了媽媽的拿手菜“芹菜炒魷魚”這菜顏色美,氣味香,味道更是鮮氣十足,真是羨慕媽媽的這一手藝。我實(shí)發(fā)奇想:我為什么不能跟媽媽學(xué)學(xué),自己做美味給自己吃呢?于是,我就和媽媽學(xué)了學(xué)手藝。
媽媽說(shuō):“我們首先要把魷魚煮熟,這魷魚煮熟可不是這么容易的,必須得用這東西煮!眿寢屩噶酥父邏哄。媽媽接著說(shuō):“我們分工行動(dòng),對(duì)于高壓鍋你太熟悉,所以我來(lái)煮魷魚,你呢就來(lái)?yè)袂鄄,洗芹菜和切芹菜!蔽倚赜谐芍竦卣f(shuō):“包在我身上吧,沒問(wèn)題!”
當(dāng)我聞到陣陣魷魚那誘人的香味時(shí),我的工作也完成得差不多了,我自言自語(yǔ)地說(shuō):“哈,我可以再顯身手啦!”媽媽說(shuō):“你現(xiàn)在還不可以做”芹菜炒魷魚“因?yàn)槟氵沒有經(jīng)驗(yàn),不能光聽”芹菜炒魷魚“這道菜的名字就以為做這道菜就很簡(jiǎn)單, 你得先看看媽媽我是怎么做的!闭f(shuō)著,就做起了示范。
媽媽首先把煤氣打開,把鍋加了加熱,接著 了舀一小勺油在鍋上。一分鐘后,媽媽把準(zhǔn)備好的芹菜全部倒進(jìn)了鍋內(nèi),一會(huì)兒炒芹菜一會(huì)兒適量地加水,沒過(guò)幾分鐘,媽媽把煮熟的魷魚也給放入鍋中,炒了幾下之后,媽媽把各調(diào)料也陸續(xù)放入鍋中,接著說(shuō)拿鍋蓋,蓋住了鍋,悶了一會(huì),媽媽的拿手菜就做好了。媽媽說(shuō):“該你了!蔽乙蚕駤寢屇菢幼隽似饋(lái)。
十分鐘后,我和媽媽的杰作都擺在了餐桌上,各自嘗了各自的“芹菜炒魷魚”,媽媽先發(fā)話:“你做的”芹菜炒魷魚“ 顏色和氣味倒都挺不錯(cuò),只是——”我說(shuō):“只是什么?”媽媽說(shuō):“只是你的”芹菜炒魷魚“太咸了,說(shuō),你到底放了幾勺鹽?”“哈哈——”我們倆哄堂大笑起來(lái)。
介紹小吃作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)沙,長(zhǎng)沙有許多可口的小吃,想吃的話就和我一起來(lái)看看吧!長(zhǎng)沙人不僅會(huì)吃,還會(huì)做。比如糖油粑粑是我們的拿手好菜,糖油粑粑金黃金黃的,又扁又圓,吃起來(lái)又甜又軟。
臭豆腐也不賴,它烏黑烏黑的,臭豆腐里面是白的,外面是黑的,就像白娃娃穿了一件黑衣裳,臭豆腐最大的特點(diǎn)的是吃著香,聞著臭,真有趣。
口味蝦火紅火紅的,在十米外都聞得到香辣的味道,聞到口味蝦的香味,我馬上來(lái)到口味蝦店,我點(diǎn)了一份口味蝦,我吃了幾個(gè),辣的我流出了汗。
怎么樣,好吃吧?如果你們也想吃,就到長(zhǎng)沙來(lái)吧!
介紹小吃作文 篇9
的家鄉(xiāng)在臺(tái)州,這里漁產(chǎn)資源豐富,當(dāng)然這里的小吃也數(shù)不勝數(shù),有三鮮面,姜湯面,湯圓,煎餅,手打面……應(yīng)有盡有。其中我最喜歡吃手打面和三鮮面。
三鮮面的味道好極了,三鮮面做起來(lái)很容易:把許多根面條放進(jìn)鍋里,再放上幾種海鮮,等燒好后就可就可以吃了。三鮮面吃起來(lái)香噴噴的。
手打面的味道也可好了,手打面做起來(lái)也很容易,我家的附近就有一家專門賣手打面的店。如果你冬天的時(shí)候想吃夜宵的話可謂是“進(jìn)去”冷冰冰,“回來(lái)”熱騰騰啊!我真喜歡家鄉(xiāng)的小吃呀!
介紹小吃作文 篇10
一說(shuō)到家鄉(xiāng)名吃,我就流口水了,我家鄉(xiāng)名吃有許多許多,但最有名的是鄧俊旭“白切雞”。廣東不少地方有吃雞的習(xí)慣,但化州人尤其喜愛吃白切雞,它是化州人節(jié)日加菜、宴客的“第一菜”。
我們做白切雞一重選雞,二重煮雞,三重配味,所選雞均為本地細(xì)骨農(nóng)家雞,絕不用飼料雞和大骨雞;煮雞要求慢火浸熟至成即可;配料:沙姜、蒜容。本地之白切雞均肉嫩骨香,十分可口。一剛剛開始,我怕得要命,媽媽叫我那雞,我嫌它丑。我拿也不肯拿,我還說(shuō):“媽媽,這雞臟得要命,我才不拿,要拿你拿!眿寢屨f(shuō):“不拿就算,我現(xiàn)在教你怎樣做!眿寢屓岷偷恼f(shuō):“先把整只雞的毛拔干凈,洗凈,這個(gè)你快做!蔽抑缓寐陌央u的毛拔光,在拔的過(guò)程中,我心里苦滋滋的,一點(diǎn)也不好受。我終于把雞毛拔光了,然后,我把雞洗干凈了,我和媽媽說(shuō):“媽媽,我把級(jí)毛嘎光了,也洗干凈了!眿寢屨f(shuō):“現(xiàn)在我們要把雞放入鍋中,加入冷水淹沒!币粫(huì)兒功夫我做完了,媽媽說(shuō):“接下來(lái),將鍋蓋蓋上,用大火煮,水煮開了后5-10分鐘關(guān)火!蔽艺f(shuō):“好的!蔽壹(xì)心的等待著,8分鐘過(guò)去了,我就關(guān)了火、“準(zhǔn)備要把鍋蓋打開,媽媽說(shuō):”我就知道你心急,不可以掀開蓋子。”媽媽接著有說(shuō):“等誰(shuí)量化,在掀開鍋蓋把鍋蓋拎起,放置在盤子上等干了水,。我終于盼到水涼的時(shí)候了,我把鍋蓋拿起來(lái),照媽媽誰(shuí)的去做。媽媽說(shuō):“再把在把生抽倒入鍋中,加入姜和蔥和蒜耳爆炒起鍋。我聽著媽媽的指揮,再爆炒的時(shí)候,我還真怕那油會(huì)搞到我,二,三個(gè)小時(shí)過(guò)去了,雞已濾干水,媽媽說(shuō):“切成小塊,即可蘸著料吃!蔽艺f(shuō):“終于大功告成了!眿寢屨f(shuō):“不要高興,今天做好了下次呢,我不在你身邊了,你就愛會(huì)做嗎?”我說(shuō):“不會(huì)。”媽媽說(shuō):“教你一些要注意的事項(xiàng)希望你不會(huì)做錯(cuò)!蔽艺f(shuō):“好啊!眿寢屨f(shuō):“要注意的事項(xiàng)有:1.雞必須是一整只,不要太大。最好是湛江雞,若沒有就用普通雞來(lái)代替。2.加入冷水,千萬(wàn)不要加熱水。3.水煮開后5分鐘就關(guān)火,不可太久。4.關(guān)火之后,你要切記不要掀開鍋蓋,一定要等冷卻后才可掀開鍋蓋。5.此白切雞做法簡(jiǎn)單,但費(fèi)時(shí)頗久,可在中午做晚上吃。記住了嗎?”我說(shuō):“記住了!苯裉煳液荛_心,我終于自己做了一道菜,而且是我們家鄉(xiāng)的名吃吖。
今天,我的收獲很大,我學(xué)會(huì)了做白切雞,今天我太高興了,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做我家鄉(xiāng)的名吃,雖然,做的不好吃,但是我以后會(huì)更努力的。今天,是我最難忘的一天了。
【有關(guān)介紹小吃作文十篇】相關(guān)文章:
介紹小吃的作文十篇03-02
【精華】小吃介紹作文十篇03-02
精選小吃介紹作文十篇03-05
有關(guān)小吃介紹作文6篇02-28
有關(guān)小吃介紹作文三篇02-28
有關(guān)小吃介紹作文四篇02-25
有關(guān)小吃介紹作文5篇03-21
有關(guān)小吃介紹作文五篇03-21
有關(guān)小吃介紹作文4篇03-13
有關(guān)小吃介紹作文八篇03-11