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孕婦吃桔子的好處和禁忌

　　一、孕婦吃桔子有什么好處

　　1、美容、消除疲勞：桔子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;

　　2、促進(jìn)通便、降低膽固醇：桔子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;對(duì)孕期孕婦便秘有很大幫助;

　　3、降血壓、擴(kuò)張心臟冠狀動(dòng)脈：橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故桔子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);

　　4、阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)、保護(hù)基因完好：在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。

　　二、桔子有什么功效與作用呢

　　桔子可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。桔子的`外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“橘絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。

　　橘核性味苦、無(wú)毒，有理氣止痛的作用，可以用來(lái)治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過(guò)程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料呢。

　　三、孕婦吃桔子禁忌

　　1、服藥忌食桔子

　　桔子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類(lèi)藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食桔子。

　　2、陰虛體質(zhì)者少吃

　　桔子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

　　3、飯前或空腹不吃

　　桔子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃桔子，因?yàn)榻圩庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。

　　4、不與蘿卜同食

　　蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食桔子，桔子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，影響甲狀腺功能。

　　5、不與牛奶同食

　　牛奶中的蛋白質(zhì)易與桔子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀。吃桔子前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

　　四、孕婦食用桔子食譜

　　1、什菜橘子

　　食材準(zhǔn)備：橘子罐頭、圓白菜、綠豆芽、裙帶菜(干)、調(diào)味品

　　制作步驟：

　　1、將橘子罐頭的湯汁倒掉，橘子瀝干備用;

　　2、將圓白菜切成細(xì)絲，綠豆芽去根須，裙帶菜切碎備用;

　　3、將2中的所有材料都用熱水燙過(guò)，再用濾網(wǎng)瀝干水分備用;

　　4、將橘子、圓白菜、綠豆芽和裙帶菜放入料理盆中拌勻，再根據(jù)個(gè)人口味放入芝麻油和醬油調(diào)味即可。

　　2、橘子果凍

　　食材準(zhǔn)備：橘子、魚(yú)膠粉、草莓