夏季飲用蔬果汁的七大注意事項

　　1、打汁前切記清洗干凈

　　蔬果汁都是直接打汁生食飲用，最好去皮或是確保從系干凈，以防吃到農藥。

　　2、選擇當季的蔬果

　　當季盛產的蔬果是在最適合的時期生長，病蟲害較容易控制，農藥也會用得少;而且當季蔬果營養(yǎng)豐富又物美價廉，食制作果蔬汁的首選。

　　3、蔬菜、水果互相搭配

　　將不同營養(yǎng)的蔬菜、水果進行搭配，可以為人體補充多樣化的營養(yǎng)素。此外，還可添加牛奶和酸奶，做出的蔬果汁營養(yǎng)更豐富。

　　4、添加五谷雜糧

　　中醫(yī)觀點認為，蔬果的屬性比較冷，若是體性偏冷的人喝多了，會傷身體，建議可以添加一些五谷雜糧，像是芝麻、杏仁、燕麥、核桃等，中和一下過冷的蔬果汁。

　　5、現榨現飲

　　新鮮蔬果汁含有豐富的營養(yǎng)，但是如果溫度升高或放置時間過久，營養(yǎng)就會慢慢流失。

　　6、每天堅持喝以調整體質。

　　蔬果汁含有豐富的營養(yǎng)素，同時有瘦身美顏的功效。做好每天喝1~2杯，病持之以恒，才能慢慢調節(jié)體質，達到健康養(yǎng)生的目的。

　　7多種蔬果促進顏色變化

　　可以使用同色系的材料做出出色的蔬果汁，讓視覺和味覺得到雙重效果。

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