我最愛(ài)的美食優(yōu)秀作文
篇一：我最愛(ài)的美食
我最愛(ài)的美食我愛(ài)的美食有好多，比如，披薩，奶酪漢堡，烤雞翅，泡菜年糕……但我最愛(ài)的還是酸菜魚(yú)，并且對(duì)它情有獨(dú)鐘。
酸菜魚(yú)是一道好吃的菜，而且簡(jiǎn)單易學(xué)，家家會(huì)做，每當(dāng)媽媽做時(shí)，我都會(huì)湊上去看。
首先，媽媽把魚(yú)片切好，魚(yú)頭和魚(yú)骨備用。再將鍋燒熱，放一些油進(jìn)入鍋中，然后將魚(yú)片放入鍋中煮10秒，再取出，把酸菜倒入鍋中，并放上花椒，然后加入水，把魚(yú)頭和魚(yú)骨放入，蓋上鍋蓋，熬十五，湯里就飽含了所有的營(yíng)養(yǎng)了。把鍋?zhàn)酉锤蓛�，再倒一點(diǎn)和油，把酸菜、濃湯、花椒都倒入，煮10分鐘，出鍋后再撒上一點(diǎn)花椒，那就大功告成了！
我湊上去看了看酸菜魚(yú)，那潔白的魚(yú)片若影若現(xiàn)，看上去就給人一種很麻辣很舒服的感覺(jué)，那酸菜就像一朵朵荷花，漂浮在池塘上，那紅紅的辣椒仿佛是為那荷花錦上添花，那辣油紅的像夕陽(yáng)照在池水中，讓人迫不及待的想嘗一嘗。
我又湊上去聞一聞，哇！不僅“顏值”那么高，還散發(fā)著濃濃的香味，仿佛人間美味就是它。說(shuō)了多，終于可以嘗一下了，我拿起了筷子，放入口中，一個(gè)字鮮，兩個(gè)字鮮嫩，在嘗口酸菜，酸酸爽爽的，吃了三片，感到有些辣，但還是吃了很多。
酸菜魚(yú)是我眼中的美味，我喜歡。你呢？
篇二：我最愛(ài)的美食——餃子
新年里，看著滿桌琳瑯滿目的食物，你們是否饞涎欲滴呢？我嘛，只對(duì)一樣食物——餃子感興趣……
包好的餃子整齊地排放在桌上，像是等待檢閱的士兵；又像一個(gè)個(gè)金元寶；更像是一只又一只可愛(ài)的兔耳朵……
瞧，煮熟的餃子寶寶們個(gè)個(gè)白嫩透明，餃皮邊緣浸出的油像是嵌上去的`“金邊”，又如同穿上了一件輕而薄的單衣。餃子邊沿以曲線褶皺圍成一個(gè)半橢圓。輕輕地用筷子夾起一個(gè)，湊近鼻子邊嗅一嗅，一股清新的韭菜味撲鼻而來(lái)。我興奮地大叫：“哇，韭菜餡，我的最愛(ài)！”大人們則嬉笑著說(shuō)：“小狗狗鼻子還真靈呀！”嗯，我才不會(huì)理他們，我只會(huì)細(xì)細(xì)地品嘗我最愛(ài)的美味。
因?yàn)橛斜弧袄峭袒⒀省倍鵂C著的經(jīng)歷，所以我小心翼翼地用嘴碰了碰餃子皮，呀，皮兒松松軟軟的。于是，我張開(kāi)嘴輕咬下一小口，頓時(shí)，熱乎乎的餡汁如泉水般流出來(lái)，盡管早有心理準(zhǔn)備，可還是被燙得直吐舌頭�？绅W肉細(xì)滑香嫩，讓我停不下嘴。也許，這就是美味的魅力吧！
你可別小看這小小的餃子，做起來(lái)可是特等的麻煩。程序步驟多而復(fù)雜，光是配料就有十幾種。記得媽媽包是，把皮攤在手心，夾起肉餡放入其中，先對(duì)折皮中點(diǎn)，再沿邊一折一皺，全部粘連起來(lái)，一個(gè)餃子才正式誕生�？此坪�(jiǎn)單的小動(dòng)作，可我實(shí)踐了好幾次，餃子寶寶們?nèi)即诡^喪氣，哭泣不止。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“一回生二回熟，熟能生巧。下次它們就會(huì)對(duì)你笑臉相迎了。”
吃餃子是團(tuán)圓的象征，一家人圍桌而坐，吃著親手包的餃子，那是多么溫馨幸福的畫(huà)面！
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