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吃作文

我喜歡的小吃四年級(jí)作文

時(shí)間:2021-07-11 18:52:54 吃作文 我要投稿

我喜歡的小吃四年級(jí)作文

  大家都知道城隍廟吧,那里最有名的,就是小籠包了。恰好,我最喜歡吃的,就是小籠包。

我喜歡的小吃四年級(jí)作文

  小籠包很像迷你版的饅頭。它的皮滑滑的,軟軟的,咬一口,那鮮美的汁水流出來(lái),真是讓人垂涎三尺啊!再咬一口,最好吃的肉餡露了出來(lái), 那肉很新鮮,也很有彈性,如果你去細(xì)細(xì)品嘗,你會(huì)吃出一股大米的清香。真是美味絕倫啊!說(shuō)道這里,大家一定想知道小籠包怎么做吧,現(xiàn)在我就可以滿(mǎn)足你們的.愿望。

  首先先把豬肉切成一小片一小片的,再切成絲,最后剁成碎末;接著用蔥、姜泡成水,把蔥、姜水倒在肉餡中攪拌均勻;然后就要開(kāi)始調(diào)味了,加入適當(dāng)鹽、醬油和味精之后攪拌均勻,再加入絞碎的肉皮凍,一起拌勻,制做成肉餡;然后將面粉放到干凈的碗里,倒入一半熱水,一半涼水?dāng)嚢,和成面團(tuán),餳10分鐘,之后放到面板上揉勻,搓成長(zhǎng)長(zhǎng)一條,再切成均勻大小的劑子按扁,放入肉餡。沿邊將皮子提捏折褶,記住中間要留一個(gè)小口,這樣就可以看到餡心;把小籠包包好后放到面板上稍餳,然后放入蒸籠中。鍋里先放好水,之后將水燒開(kāi),把小籠包放入籠屜。蒸10分鐘,一籠小籠包就做成了。

  哎!這鮮美的小籠包總讓人欲罷不能,我每次都會(huì)吃到肚子撐為止呢!

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