有關(guān)幼兒園周工作小結(jié)
我發(fā)現(xiàn)當(dāng)一個(gè)人有了明確目標(biāo)以后,做任何事情都會(huì)事半功倍。
遺憾的是,出于經(jīng)濟(jì)方面的考慮,而且只是試園,
我們暫時(shí)不能給孩子們提供有機(jī)的蔬菜,
但是,為了給孩子們供應(yīng)新鮮的食品,
我堅(jiān)持天天買菜,而且盡量不吃剩菜。
第一天
按照創(chuàng)辦老師的想法,也基于一些家長的需要,
這所幼兒園并不是一個(gè)素食的幼兒園,大家還是希望能給孩子們提供肉類。
于是,我在購買肉類產(chǎn)品的時(shí)候,格外小心。
在調(diào)料方面,也盡量挑選不含添加劑或者含少量添加劑的產(chǎn)品。
(其實(shí),我特別想找完全不含添加劑的醬油、醋。但真的是條件所限,幼兒園附近沒有大超市。
小的超市我跑了個(gè)遍,卻沒有發(fā)現(xiàn)一家。于是,只好退而求其次,買了含最少量添加劑的調(diào)料)
沒有買味精。也沒有買白糖,只是買了一包紅糖。(這個(gè)在吳蓓老師的書中也多次提到)
幼兒園似乎有一瓶非轉(zhuǎn)基因的大豆油,可以先用著,不需要另行購買了。
我想,現(xiàn)在是試園階段,我們?nèi)齻(gè)人的孩子可能還好應(yīng)付,要是有別的孩子進(jìn)來了,
從菜到調(diào)料方面應(yīng)該更加嚴(yán)格,這樣,家長們才會(huì)對這個(gè)園建立信任感,才更加愿意提供幫助。
張羅了半天,總算不負(fù)眾望,按時(shí)完成任務(wù)。
第一天的菜譜是:早上加點(diǎn):蒸胡蘿卜;午飯:土豆絲炒肉、韭菜炒雞蛋、西紅柿紫菜湯,糙米飯。
下午的加點(diǎn):考饃片(甜、咸口味)
很高興的是,孩子們很喜歡我的飯菜,都吃了個(gè)精光。
尤其是烤饃片,因?yàn)闆]有吃過這種中西合璧的口味,幾個(gè)孩子都搶著吃。
一點(diǎn)點(diǎn)小遺憾,就是飯做多了不少。
不過晚上我把它帶回家給京京做了炒米飯,也算是沒有浪費(fèi)農(nóng)民伯伯的糧食。
早就跟曉丹聊過,我觀察到的幼兒園,副班老師的工作并不比主班老師輕松。
在體力消耗方面,甚至更有甚者。
(國外常常是兩個(gè)老師搭班,所以,副班老師的主要任務(wù)類似于我們國內(nèi)的生活老師)
但是,好在我本人就特別喜歡吃,也喜歡做吃的。
尤其是這半年,完全是我一個(gè)人在帶著京京,
在做飯方面的時(shí)間就能把握得很好。
雖然老公一直說我做飯?zhí)?xì)致了,可是我很樂意呀!
我喜歡呆在廚房里的時(shí)間,想到可以給孩子們帶去可口的.飯菜,就很高興呢!
不過,幼兒園的廚娘工作也確實(shí)是負(fù)擔(dān)沉重。
我從早上九點(diǎn)到了園里的廚房,就開始忙碌,一直到五點(diǎn),孩子們離開,我中間只上了一趟廁所。
其余的時(shí)間不是在做吃的,就是在收拾吃的。
這種忙碌跟家里的忙是完全不一樣的。
在家的時(shí)候,因?yàn)槭亲约簬Ш⒆,所以在加點(diǎn)方面會(huì)馬虎一些,
給些核桃、海苔、牛奶、水果之類的小零食就算是加點(diǎn)了。
只用準(zhǔn)備三餐,自然就省很多事情。
然而,在幼兒園,雖然只有三個(gè)孩子
我還是希望能盡量給他們提供更豐富的加點(diǎn),
于是工作量也大了很多。
而且消毒,洗滌的任務(wù)也比家里要繁重。
一天下來,如果不是我這樣強(qiáng)健的體魄撐著,估計(jì)一般人也受不了。
于是感慨,難怪見到的廚師,廚娘們都是膀大腰圓的,(國外的副班也是如此)
原來真的是形勢所逼呀!
第一天在結(jié)束圈的時(shí)候,我們互相打趣:“第一天還挺順利的”
期待著第二天。
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