家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文（精選20篇）
在平平淡淡的日常中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇1
“嘭——”隨著一聲巨響，香噴噴的炒米便在老爺爺?shù)氖种姓Q生了，一股白氣彌漫開來，糖汁熔化的絲絲甜意同時(shí)漫上心扉。這，就是我家鄉(xiāng)的炒米糖。
來到村邊，恍惚間，我瞧見了一個(gè)路口中央坐著一位垂暮的老人，暖陽輕輕覆在他黝黑的額頭上，只見他右手奮力鼓著風(fēng)扇，簡陋的爐灶上火苗躍動，火星四濺。一旁的爐子支著一口鍋，甜絲正嗞嗞作響，輕輕一嗅，一陣撲面而來的香氣直逼味蕾，老爺爺望著壓力表，輕輕一喚：“要炸了！”他的話像一團(tuán)火，點(diǎn)燃了孩子們的激情，大人們則捂住孩子們的耳朵。老爺爺嫻熟地將爐膛塞入蛇皮袋中，手中一根磨得锃亮的鐵棒，向爐膛中一搗，“膨——”大地震動了！只聽見火苗放縱地燃熱，火星星星點(diǎn)點(diǎn)，時(shí)不時(shí)蹦出來。一旁的老伴兒從容地將炸好的米花與糖絲交融，按壓、塑形并快刀切成一塊塊炒米糖。人們一個(gè)個(gè)揣著甜絲絲的炒米糖心滿意足地回家去了。我當(dāng)然也買了，扒一粒粒糖粒，甜甜地潤入心肺，我“啊嗚”一咬，滿嘴都是幸福的味道。
家鄉(xiāng)炒米糖的味道，將深深印在我的心中，成為我童年寶貴的記憶。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇2
八點(diǎn)，我從桐廬海博賓館的床上爬起，和大舅媽、星星妹妹一起去吃早飯。
早飯過后，我們乘車去小葉叔叔家做凍米糖。來到他家，看一位老爺爺和其它與我們同行的五戶人家。萬事俱備，只欠東風(fēng)。
開始口嘍：首先我們將先前準(zhǔn)備好的酥年糕用面杖壓一壓；接著，將白砂糖、麥芽糖、油混合成黃里透金的粘稠物，再把壓好的酥年糕倒入粘稠物均勻攪拌；然后，將酥年糕倒入方形的模具中，用面杖或者迷你版“壓路機(jī)”把酥年糕壓平整；最后把模具小心翼翼地拿開，涼了之后切成小塊就大功告成了。
一開始，我們幾個(gè)人十分認(rèn)真地端詳著老爺爺是如何做的，其實(shí)在老爺爺講的時(shí)候我早已擦拳磨掌，迫不及待地想嘗試一番，以為是很簡單容易的�？傻搅宋易�，我十分賣力、仔細(xì)，才做出一個(gè)勉強(qiáng)過關(guān)的凍米糖。
這事讓我懂理一個(gè)道理，很多事看似簡單，但做起來挺難的。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇3
聽爸爸說他小時(shí)候沒有什么零食可以吃，但是爺爺奶奶常會做一些冬米糖來吃。今天我也體驗(yàn)了一次做冬米糖的過程。
下午，爸爸帶我來到了大伯家。大伯事先準(zhǔn)備了許多食材：冬米，花生，糖映，黑芝麻等等。我們馬上就開工了，我們先把糖映放在大鐵鍋上烤。大伯說一定要等到糖映變黃了，而且沸騰時(shí)才能把冬米放進(jìn)去。我搖啊搖，等糖映沸騰了，立刻把冬米，花生，黑芝麻放了進(jìn)去，并且用力攪拌，過了一會終于成形了。我趕緊把它拿出來放到事先準(zhǔn)備好的四四方方的架子上面，并用木棒來回反復(fù)的把冬米糖滾的結(jié)實(shí)。等它成形之后，再用大刀把它切成一長條一長條的，再分成一小塊一小塊的。
我們終于把冬米糖做好了，雖然做的不是很美觀，可是我嘗了一口卻覺得特別的好吃，又香又脆，大概是里面包含了我們的心血吧。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇4
“轟……轟……”梅園新村里不斷地傳來這聲音。
“媽媽，后面總放爆竹干嘛？是不是辦喜事？”媽媽笑了！說：“是呀，是將一粒米擴(kuò)大兩倍那么大，米也好吃，哪是辦喜事，叫炸炒米。”“炸炒米？吃？我要炸，我要�！蔽衣牭匠�，饞勁來了！爸爸媽媽被我纏得不耐煩了，只好答應(yīng)。我高興極了！急忙拿了一小袋米，迅速奔去。到了目的地。定睛一看，炸米的是個(gè)白發(fā)蒼蒼的老爺爺，他這也有玉米，爸爸又炸米又炸玉米。
老爺爺用來炸米的爐子十分罕見是，是一個(gè)鐵爐，把柄上有一個(gè)氣壓表。爐子下面放炭，左手搖爐子右手則轉(zhuǎn)另一個(gè)圓形東西轉(zhuǎn)那個(gè)干么呢？左手搖爐子是為了均受熱�！耙懥耍 崩蠣敔�?shù)脑挻驍嗔宋业乃悸�。我迅速捂起耳朵來�！稗Z！”伴隨著一聲巨響，霧氣團(tuán)團(tuán)相銜。過了一會，終于看清了。我發(fā)現(xiàn)氣壓表到了5，就行了。終于輪到我們的了，原來轉(zhuǎn)園形的是為了使火更旺！
我終于明白了！
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇5
如果有人問我：“你在福建喜歡什么小吃？”
我一定會回答：“炒米粉！”
來福州以前，我住在以米粉著名的興化，所以吃過很多次米粉，就從那個(gè)時(shí)候起，我深深的愛上了米粉。
米粉的烹煮方式很多：有肉圓米粉、蔬菜米粉、炒米…等等，其中“炒米粉”是我的最愛。
QQ的米粉搭配簡單的蔬菜、美味的肉絲、軟軟的豆干，全部拌炒在一起，就是一個(gè)完美的組合，炒米粉是我最心愛的小吃。一般來講，我都是吃原味的，偶而加上醬油，但當(dāng)我生氣時(shí)會猛放辣椒，這時(shí)炒米粉變成紅米粉了。
福建的每一個(gè)地方都有米粉，有的米粉有湯，粗粗的米粉會切的短短的，可以要湯匙來吃。興化的米粉特別QQ的，炒起來好吃的沒話說。這兩種米粉都有在賣，我都吃得到。
米做的米粉，是很棒的小吃，身為一個(gè)中國人，我特別喜歡這一樣，想到福建，就會想到米粉呢！
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇6
綠草茵茵，樹木叢生，山峰重巒，天和地如約定的條約，劃分一條美麗的界限。向我們迎來的，是一幅美麗風(fēng)光圖――內(nèi)蒙古。
內(nèi)蒙古的習(xí)俗就是兩個(gè)字：簡單，他的的習(xí)俗就是尊老愛幼，他們的諺語是：“尊敬德高的人、敬愛年老的人�！薄皩ξ谷橹哪赣H敬愛，對教字母的老師要尊重”“太陽的光溫暖人”等等。
內(nèi)蒙古的美食更是美不勝收了。有酥酥嫩嫩的手把肉，茶葉飄香的奶茶、水乳交融的奶酪，還有那干干脆脆的炒米。
我最喜歡的就是炒米，在我們家，每天早上都會吃上一碗炒米，我們的配方很簡單，而且還很好吃先把水燒開，然后他把羊肉熱上十幾分鐘，然后將炒米放入碗里，在將熱好的水倒在碗里在將熱好的羊肉倒在碗里，才把少量的鹽放到炒米里，一碗炒米泡好了。
泡炒米什么蒙古人的早餐，在他們碗里放點(diǎn)奶酪，放點(diǎn)奶皮，再放點(diǎn)羊肉，用熱騰騰的奶茶泡出來的炒米，那真是太美氣了。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的.作文 篇7
那天，我一個(gè)人在家，早上一覺醒來覺得很餓，便打算給自己做點(diǎn)吃的，發(fā)現(xiàn)冰箱里有碗昨天剩下的米飯，便想起不如做個(gè)炒米飯。
我記得奶奶告訴過我，做炒米飯前先直接把生雞蛋打進(jìn)米飯里，攪勻了再炒，這樣炒出來的米飯既沒有雞蛋粒，又很好吃。想到這里，我便摩拳擦掌，決定一試身手。于是，我迅速拿出一個(gè)雞蛋，磕破打勻，倒進(jìn)米飯里，又拿筷子把硬梆梆的飯團(tuán)戳開，拌好后倒進(jìn)鍋里。經(jīng)過漫長而繁瑣的過程后，我終于端著一盤香噴噴的炒米飯走出廚房。
我不知道味道怎樣，心里也不是很有把握。小心翼翼地嘗了一小口，沒想到味道真的很棒！以致于我吃完了一整盤，還意猶未盡。
正當(dāng)我沉浸在炒米飯的香味中時(shí)，媽媽回來了。我興奮地告訴她我嘗試了一件多么偉大的事。媽媽聽后，吃驚地說：“我都不知道炒米飯還有這個(gè)辦法！你真厲害！”聽到媽媽的夸獎(jiǎng)，我高興極了。
這件事讓我明白了一個(gè)道理：做任何事情只有用對了方法，才能將事情做得更好。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇8
“打炒米��！打炒米啊！”
李師傅在實(shí)驗(yàn)小學(xué)的附近打炒米。李師傅笑起來，臉上都有點(diǎn)黑，聽說他今年44歲。
加熱釜肚子很大，稱為“大肚子”。他把加熱釜放在火上燒，把一斤半米放在“大肚子”里，李師傅先用柴把火生起來，再把煤放入煤爐，拿著轉(zhuǎn)架搖，左搖一圈，右搖一圈……我們問李師傅還有幾分鐘才燒好，他直接就回答出來了，為什么呢？原來李師傅他看鼓風(fēng)機(jī)上面的壓表，壓表的玻璃沒了，可是指針還在。李師傅轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，時(shí)間到了，李師傅把鐵棒夾到加熱釜的鎖口，放在布口袋里，“砰”的一聲，散出了一塵灰。大家都迫不及待地跑上去，拿著盤子領(lǐng)炒米。大伙們高高興興地吃起了炒米來，炒米甜滋滋的。每賣一斤半要20元。因?yàn)槟旮鈼l和玉米的料硬，原要收30元，一斤半45元。
李師傅真勤勞！
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇9
“砰”的一聲，門外傳來了一聲悶響，空氣中似乎有股淡淡的香甜味。我立刻跑下樓，原來是一位老爺爺在搖動著一個(gè)我沒見過的機(jī)器。他一手轉(zhuǎn)著爐子，一手拉著風(fēng)箱，爐子旁還有一個(gè)長長的黑麻袋。地上散落著米花，媽媽告訴我這是在炸炒米。
老爺爺穿著淺色的藍(lán)衣服，藏青色圍裙布滿了斑斑點(diǎn)點(diǎn)，他的手厚厚的、大大的，看起來很是粗糙，手上的關(guān)節(jié)非常突出，他正低著頭，一邊專注地看著爐子上的時(shí)刻表，一邊熟練地拉著風(fēng)箱。青筋布滿了整個(gè)手背。跳躍的火苗包裹著漆黑的爐子，通過紅光，他那深棕的皮膚顯得格外粗糙，一定是長年累月的風(fēng)吹日曬，留下了歲月的痕跡。
我正看得入神，“好嘍！”老爺爺又一次大聲吆喝起來。我急忙往旁邊一跳，雙手趕緊捂住耳朵，隨后又一聲悶雷般的響聲，一粒粒糙米爭先恐后地跳進(jìn)大袋子里。我走近一看，小米粒圓鼓鼓的，我迫不及待拈了一顆放進(jìn)嘴里，有一絲絲甜，可很快它就融化了，我再次抓起一大把塞進(jìn)嘴里，大口地嚼著，一股濃濃的甜甜的米香味在口中彌漫……
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇10
“嗯，不錯(cuò)，就是油放多了，油膩膩的，鹽也放多了，不過對于第一次下廚的人來講還是蠻厲害的。”餐廳里傳來媽媽對廚藝的稱贊聲。不過像我這樣的“小懶人”怎么會想做飯昵？事情是這樣的，今晚老師布置了一項(xiàng)作業(yè)—學(xué)做一道食品。
這天晚上我左思右想到底做什么好呢？最后決定做炒米粉。我迫不及待地沖向廚房，在媽媽的指導(dǎo)下，先將米粉放到水里給它們泡了個(gè)“冷水澡”，接著將肉和菜切好待用。哎呦！哎呦！我把吃奶的力氣都用進(jìn)去了，總算把菜和肉切好了。接下來就是把雞蛋放在碗里打散。看著真正打得蛋，感覺蛋像一個(gè)調(diào)皮的孩子跳著歡快的舞蹈。終于把所有的材料都準(zhǔn)備好了。開火、先放油倒進(jìn)雞蛋煎熟，趕緊翻炒，然后拿起備用，媽媽提醒著。接著我把切好的菜、肉，一一倒進(jìn)鍋里，最后放入泡好的米粉炒。蓋上鍋蓋讓它煮五分鐘左右，再打開鍋蓋開始翻炒，現(xiàn)在鍋里的油又跳起了舞蹈，甚至跳到我的手上。對了！我們炒過的雞蛋也得加進(jìn)去翻炒一下，最后加入調(diào)味料就完工啦！一盤花花綠綠的炒米粉出爐了。
現(xiàn)在，我正嘗著滿嘴的油，完成這篇作文。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇11
瞧！那么一大群人在干什么，我懷著好奇心使勁的
往人群里鉆了進(jìn)去。
��！原來是這樣！他們正拿著手中的彩票，在全神貫注的對獎(jiǎng)，嘴里還不住的叨念著：最好四個(gè)數(shù)字全中……
晚上，我在躺在床上翻來覆去，怎么也睡不著，腦子里盡想著：如果我買了彩票，中了彩，就有一大筆錢，那我一定要乘著飛機(jī)去遨游世界，到各地的名勝景區(qū)去游玩，將剩下的錢捐獻(xiàn)給那貧困山區(qū)的小朋友，讓他們能向我一樣在寬敞明亮的教室里上課。學(xué)習(xí)。越想，我的心就越癢癢，決定明天無論如何都要拿著自己的零花錢去買一回彩票，碰碰運(yùn)氣。
第二天早上，我興致勃勃地來到了彩票購買處，學(xué)著大人們的樣子，選了幾個(gè)自己喜歡的數(shù)字，告訴了打印員阿姨，打印員阿姨把我的數(shù)字迅速的打印在了一張紙上，然后對我說：小朋友過兩天晚上四點(diǎn)半到我這來對獎(jiǎng)。我應(yīng)了一聲哦，掉頭就走了。
我等啊等啊，終于等到了這一天，我拿了彩票去對獎(jiǎng)，我一個(gè)數(shù)一個(gè)數(shù)認(rèn)真的對著，第一個(gè)，第二個(gè)……唉我無可奈何地嘆了一口氣，使我大失所望。
雖然我沒中獎(jiǎng)，但我為福利事業(yè)終于做了一點(diǎn)小貢獻(xiàn)，感到安慰。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇12
炒米糖，是臨海特色小吃之一，是人見人愛的食品。今天，我跟著媽媽一起去街上買炒米糖。我們走在離炒米糖店大約五十米處，一陣炒米糖的香味就撲鼻而來，我們加快腳步，踏進(jìn)店里，哇！好多的炒米糖呀!有芝麻糖，有玉米糖，有……我眼花繚亂，不知道該選哪個(gè)好。正當(dāng)我左顧右盼的時(shí)候，忽然看見一位師傅正在做炒米糖。
我只吃過炒米糖，可不知道它是怎么做的，我好奇地走過去，今天我可要好好見識一下。只見師傅把許多油倒入大大的鐵鍋中，又在油里放了適量的白糖。把火開到最大，等油煮沸后，冒出許多小泡泡，師傅就把花生、瓜子仁、芝麻等配料放入鐵鍋中翻炒，等炒得差不多了，就把做炒米糖最主要的原料——冬米放進(jìn)去一起炒。炒好后，就把一鍋的東西倒在切板上，用一個(gè)正方形的架子放在切板上，用一個(gè)正方形的架子放在外面。用滾筒把炒米糖平鋪、壓實(shí)，然后把架子拿開，把炒米糖切成一塊一塊的，香噴噴的炒米糖就完成了。
媽媽讓老板沉了兩斤剛切的炒米糖，我迫不及待地拿來一塊嘗嘗，香、甜、脆真不愧是臨海人民的特色小吃。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇13
今天，我們家一行十人一起去炒米山游玩。開車來到炒米山腳下，上山的路是一條狹窄小路，這條小路是一條土路，被雨水淋過后變得凹凸不平，汽車艱難的在路上前進(jìn)著。小路的兩旁是茂密的大樹，一棵樹挨著一棵樹。有：酸棗樹、桃樹、楊樹、榆樹，等等等等。我們吃飯的地方就是在這條小路上的一個(gè)小山莊，叫《快樂梨園》山莊，進(jìn)了山莊后，我看到有高大的梨樹，上面有好多的梨，滿樹上都是，只是還有點(diǎn)小，沒有熟透，不過可以勉強(qiáng)的吃。還有一個(gè)吊床，我馬上躺到吊床上，奶奶把吊床搖起來，我在上面蕩，其他的人早就去摘梨了，我也摘了好多梨，我們在《快樂梨園》吃完了飯，就去登山，山上也有酸棗樹、桃樹、李子樹。我們先從酸棗樹上摘的酸棗，再從桃樹上摘的桃，李子樹我還是第一次見，也是第一次摘李子，李子有黃色的和紫色的，紫色的比黃色的好吃，因?yàn)辄S色的還沒熟紫色的熟了。今天的收獲可真不��！我們就提著這些東西回家了。
今天回家我們吃了自己親手摘的水果，還真好吃，我想：今天真快樂，既玩得高興還有了很多收獲，下一次我們想摘水果，一定還來炒米山。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇14
正月初五的早晨，陽光明媚，萬里無云。奶奶不在家里，家里沒有一個(gè)人給我燒飯，只有媽媽勉強(qiáng)會炒米面。我想了想說：“我經(jīng)�？茨棠虩疵酌�，那么就我來說怎么炒，你來動手，怎么樣？”媽媽一口答應(yīng)了。
我拿來一個(gè)生的雞蛋，媽媽把它敲到碗里，接著我把雞蛋打碎，媽媽在一邊洗好白菜，又把菜切白。一切準(zhǔn)備就緒，開始燒雞蛋了，媽媽說：“小孩子不能碰煤氣、點(diǎn)火�！庇谑菋寢寧臀掖蜷_煤氣，點(diǎn)上火。很快鍋熱了，媽媽把油倒進(jìn)鍋里，我把雞蛋也倒到了鍋里，隨著“滋滋”的聲音，雞蛋熟了。我把雞蛋盛到了碗里，接著開始燒白菜了。媽媽把白菜放到鍋里炒呀炒，白菜很快也熟了。我那個(gè)“傻媽媽”不知道該干嘛了。我立刻提示道：“可以把雞蛋、米面放進(jìn)去一起炒了”，“喔，對了”，媽媽很聽話地放好了雞蛋、米面、鹽和醬油。過了一會兒，香噴噴的炒米面出爐了。我迫不及待地嘗了一口，��！真好吃呀！
這是我第一次指揮媽媽炒米面，我想等我長大后，我一定會炒出更好吃的米面給爸爸媽媽吃。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇15
放學(xué)時(shí)，我在小區(qū)門口看見了那久違的小攤——炒米攤。在漢堡薯?xiàng)l肆虐的今天，在炒米已經(jīng)成為回憶的時(shí)代，竟還有炒米攤!我不由得停下來，和幾個(gè)路人一起走近細(xì)看。
這是一個(gè)多么簡陋的小攤!一個(gè)黑乎乎的中間粗兩頭細(xì)的大肚子鐵皮桶，末端連著一個(gè)把手，安放在同樣老舊的鐵皮漏斗和支架上，底下是一個(gè)燒著炭火的小爐子。這，就是炒炒米的工具。一個(gè)頭戴舊式軍帽，身穿老棉襖，滿臉褶皺的鄉(xiāng)下老頭就是這小攤的老板兼伙計(jì)。老頭身旁，擺滿了炒好的炒米、爆開花的玉米和一些生米。炒米被炒得白里透黃，裝在灰撲撲的塑料袋里，袋口被線繩扎起，堆成金字塔形，碼在一個(gè)擺在路牙上的筐里，生米卻比炒米好看，雪白雪白的，均勻地鋪在一張竹編的面積極大的扁籮里，也被放在路牙上。
一個(gè)行人匆匆走過，一輛電動車疾速開過，煙塵就像蚊蠅一般死皮賴臉地向生米炒米上撲，看得都令人害怕�？墒�，我依然看見幾個(gè)路人視若無睹、毫不猶豫地把錢交給那賣炒米的老頭，老頭伸出指甲縫里嵌滿煤灰的枯黃的大手接了錢，極認(rèn)真地在鐵皮爐下點(diǎn)燃了火焰，一下一下，在炒米爐的吱吱聲中不緊不慢地?fù)u起來……
我知道，他們懷念的不是炒米，而是逝去的吃炒米的歲月。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇16
我們家鄉(xiāng)的米花糖素以“甜如蜜，脆如筍，香如花”而聞名世界。來江津就必須帶幾袋米花糖回家。米花糖老少皆宜，物廉價(jià)美，入口皆化，多滋味美，口味多種。這些都是米花糖揚(yáng)名世界的優(yōu)點(diǎn)。
在江津米花糖隨處可見，米花糖幾乎大街小巷，各大超市都在銷售。只要你一嘴饞，進(jìn)入超市映入眼簾的就是米花糖，而且價(jià)格還不貴。要是你來到江津就必須買幾袋米花糖自己食用，也可以贈送親人和朋友。真是老少皆宜，物美價(jià)廉。
米花糖的特色可不指這些，人們之所以這么喜歡它，更因?yàn)樗目诟歇?dú)特，外觀誘人。一顆顆如珍珠般糯米，一顆挨著一顆猶如一個(gè)個(gè)抱在一起的胖娃娃，上面還有如墨塊似的黑芝蔴，瑪瑙般的杏仁。還沒有打開就已經(jīng)被這美味的米花糖給征服了。既可以飽吃貨們的眼福，又能飽口福。聽到這里許多“吃貨”的口水就已經(jīng)飛流直下三千尺了吧！
米花糖可不止有一個(gè)華麗的外表，它的內(nèi)涵也十分獨(dú)特。當(dāng)米花糖進(jìn)入口中時(shí)它的香味噴薄而出，瞬間征服你的味覺。猶如靈丹妙藥一般，吃了一次就會永遠(yuǎn)的記住它。
隨著米花糖的演變，現(xiàn)在米花糖還增加了很多口味。我相信江津米花糖會更加美味，我為我是江津人而感到自豪。
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇17
“太好吃了！實(shí)在是好吃極了！”眾人紛紛說道。這是怎么回事呢？讓我們一起去看看吧！
今天，我來到東門，這里還是這么美！
這時(shí)候，媽媽拉著我飛快跑去，來到了一家店鋪。我看了看，問媽媽：“這個(gè)東西是什么？好吃嗎？”“這個(gè)東西是米胖糖。”媽媽說，“而且非常好吃！”我覺得有些不相信，但還是跟著媽媽去現(xiàn)場看制作米胖糖了。
我看見了一位老爺爺正一手拿著鍋鏟，一手操起一個(gè)大大的鍋。倒下橄欖油，用鍋鏟用力地炒著，過了一會兒，鍋里升起了煙，向四周飄起，就像一個(gè)調(diào)皮的小孩逃走了；油燒開后，老爺爺把糖和芝麻小心翼翼地放入鍋里，把這些炒均勻；之后，把放在桶里的大米花全部倒入鍋里，進(jìn)行無數(shù)次地翻炒，又等了一會兒，它們就變成了粘糊糊的樣子了。
下面就要用鍋鏟舀出所有的米胖糖放入模具中，快速壓實(shí)，再用卷筒，又進(jìn)行無數(shù)次的拉上拉下、拉左拉右。糖塊壓實(shí)后，把木板拿出來，對準(zhǔn)模具的刻度，一個(gè)個(gè)的切好，再把模具拿走，趁熱把切開的地方分開，繼續(xù)橫著切好。
聞著香味，我忍不住拿了點(diǎn)碎渣渣，一口塞進(jìn)嘴里，“真是太好吃了！太好吃了吧！”我撒嬌地說，“媽媽果然說得對�！�
我太喜歡吃米胖糖，下次你們也可以來嘗嘗哦！
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇18
我的家鄉(xiāng)在太倉，位于江蘇東南部，東瀕長江，南依上海，是一座寧靜而美麗的江南小城，有著“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
家鄉(xiāng)的美食數(shù)不勝數(shù)，有長江四鮮、雙鳳麻雀蛋、太倉肉松……，但我最喜歡的家鄉(xiāng)美食是豬油米花糖，它相傳距今有200多年的歷史，成為太倉美食一絕。
走進(jìn)沙溪古鎮(zhèn)，一股股的香味就撲鼻而來，琳瑯滿目的美食看得你眼花繚亂，我順著吆喝聲望去：“做米花糖哦……”，一排排潔白細(xì)膩、整整齊齊的豬油米花糖闖入了我的眼簾，先將豬油和菜油混合在一起，這樣做出的米花糖具有豬油的香潔，更有菜油的清香，混合的油倒進(jìn)燒得沸騰的白砂糖中，熬成連綿不斷的錦糖，再散上花生、黑芝麻，放入炸好的泡子和纏纏綿綿的糖調(diào)拌均勻，倒入匣內(nèi)搟平壓緊，隨后切割成小塊的米花糖，剛出爐有豬油米花糖或是潔白如雪，或是淡淡的米黃色，整齊平衡、厚薄均勻，聞起來香甜至極，絕對讓你“口水流下三千尺”，咬上一口，又酥又脆，是小孩子們特別喜歡的美食。
歡迎你到我的家鄉(xiāng)來，豐盛的美食讓你百吃不厭，吃一口豬油米花糖令你回味無窮！
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇19
一路上我們歡歌笑語，排著整齊的隊(duì)伍向著目的地進(jìn)發(fā)，路邊的桂花樹搖著葉子向我們開心的招手；路邊汪汪叫的小狗迎接著我們；飛過的小鳥嘰嘰喳喳地催著我們快前進(jìn)！
遠(yuǎn)遠(yuǎn)地濃濃的香甜味迎面撲來，我們“聞香識位”，呼啦一聲就全撲到了制作凍米糖的案板上，圍住了叔叔阿姨，讓他們一陣手忙腳亂。汪樂妍拿著手機(jī)猛拍，金軼澤吞口水了哦，裘小藝的眼睛睜的好大，石天翰的腦門上好多問號，袁思哲眼睛瞪直了，我見怪不怪了！
只見阿姨手腳麻利的將兩盆米花、一勺花生、一勺芝麻原材料配好。叔叔干凈利落將七勺麥芽糖、小半碗糖、小半碗油倒進(jìn)加熱的大鍋，隨著溫度的上升，叔叔一停不停地進(jìn)行攪拌，不讓它粘鍋，直至顏色變成金黃色。
接著叔叔將大鍋挪移至固定的一個(gè)輪胎上，阿姨眼疾手快的將配料倒進(jìn)大鍋里，叔叔拿起兩把大鏟子，就開始鏟、拌、撬，直至攪拌均勻?yàn)橹埂?/p>
叔叔把鍋?zhàn)永锏膬雒滋抢鞯氐惯M(jìn)了準(zhǔn)備好的模型中，夫妻倆同心協(xié)力用刮板把凍米糖壓勻到四個(gè)角落里，然后用滾輪將凍米糖壓實(shí)、壓勻。阿姨叔叔熟練的將定型好的凍米糖，趁熱先切成大塊狀，再切成小片，最后合在一起，整體對半切開，每一條大小正好適合包裝袋的大小。切好的凍米糖，整齊有序，三下五除二躲進(jìn)了包裝袋，等著我們帶他們回家。
一路上我們5個(gè)男孩子分工將沉甸甸的年貨快樂搬回家，女孩子們?yōu)槲覀儷I(xiàn)上了美妙的歌曲，我們的心情像云兒一樣在天上飛！
家鄉(xiāng)的小吃炒米糖的作文 篇20
有人喜愛讓人垂涎欲滴的漢堡，有人喜愛酸甜可口的冰糖葫蘆，還有人喜歡那風(fēng)味獨(dú)特的燒餅，而我，卻偏偏喜愛那香甜美味的米花糖。
米花糖有許多種樣子，有圓柱形，有長方形，有三角形。它的顏色也很豐富，白色的小米上過上了一層麥芽糖，使表面成了淡淡的鵝黃色。它還有一些紅色的“內(nèi)臟”，那就是花生。方形的米花糖摸上去黏黏的，在陽光的映襯下，米花糖一閃一閃的，仿佛一顆顆瑪瑙晶瑩剔透。
米花糖不僅外形好看，味道也是超棒的。米香與花生的香味交織在一起，真讓人“口水流下三千尺”啊。咬一口脆，嚼一口甜，咽下去后口齒留香，回味無窮，讓人咬了一口就還想咬第二口。記得第一次買米花糖是因?yàn)榭磶煾档淖龇ê塥?dú)特。只見師傅先把麥芽糖，花生和色拉油倒入鍋內(nèi)熬，待湯水沸騰，花生飄香時(shí)，盛一盆炒好的米往鍋里一倒，然后左右開工，不斷的翻轉(zhuǎn)米。無數(shù)顆米不停的跳躍，在空中翻滾轉(zhuǎn)圈。待米炒成鵝黃色，再往模子里一倒，用力按平，分成四份，拿開模子，待米花糖變硬，就把它切成小片，一個(gè)美味的米花糖就誕生了。
米花糖距今已有300多年的歷史了，它可以對頭暈耳鳴，高血壓和高血脂有緩解的作用，是個(gè)老少皆宜的小食品。怎么樣，心動了吧，心動不如行動，快去品嘗一下吧。
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