火鍋店選址九大注意事項(xiàng),助您成功創(chuàng)業(yè)

　　一旦決定在某地開店創(chuàng)業(yè)，就必須對(duì)所選地點(diǎn)作全面的考察，了解該區(qū)交通狀況、人口密度、人流量等等。商鋪選址是一個(gè)綜合決策問題，現(xiàn)羅列了一些商鋪選址的注意要素，可能對(duì)即將經(jīng)營(yíng)商鋪的您會(huì)有所幫助。

　　近幾年，火鍋在餐飲界十分受歡迎，是小本投資的好項(xiàng)目，不過火鍋店選址需要注意的事項(xiàng)有很多，開店如果沒有一個(gè)好店址，會(huì)給店面生意帶來威脅，尤其是餐飲行業(yè)，火鍋店選址注意事項(xiàng)有哪些呢?火鍋店選址注意事項(xiàng)九則不得不看!

　　火鍋店選址注意事項(xiàng)一、火鍋店位置的選擇與經(jīng)營(yíng)定位悉悉相關(guān)。

　　火鍋分高中低三種消費(fèi)，高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等，一般價(jià)位在每人30元以上。中檔的如點(diǎn)菜麻辣火鍋等，人均消費(fèi)價(jià)位在20-30元之間。低價(jià)位在20元以下。你確定了檔次及相應(yīng)的鍋品，就要選擇有消費(fèi)這檔次的目標(biāo)顧客，一般講以店為中心，三百米半徑內(nèi)會(huì)走路來吃，以遠(yuǎn)的只有有車族了。一個(gè)店的主要客源在于周邊，又特別是同類火鍋比較多的城市。周邊人群是你開店保本的基本要件。你可先確定經(jīng)營(yíng)什么鍋品，再根據(jù)鍋品的特色及你的思路來選擇位置，也可以將位置確定后再來定位鍋品，這兩者不相矛盾�？傊�，不要犯在小區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)高檔次火鍋這種常規(guī)性錯(cuò)誤。

　　火鍋店選址注意事項(xiàng)二、位置與規(guī)模的關(guān)系。

　　無論店在什么位置，你開規(guī)模相當(dāng)大的店都得考慮遠(yuǎn)客，都得有很好的經(jīng)營(yíng)理念，做不出品牌來就很難賺錢。故此按常規(guī)經(jīng)念店周邊環(huán)境應(yīng)與店規(guī)模成正比。

　　火鍋店選址注意事項(xiàng)三、店堂設(shè)在小巷子的.優(yōu)勢(shì)。

　　火鍋同小吃、快餐、小炒店是有區(qū)別的，它注重回頭客，吃的時(shí)長(zhǎng)，就餐高峰在晚餐上，同時(shí)還應(yīng)有停車位，根據(jù)這些特點(diǎn)火鍋店選址的設(shè)置并不是設(shè)在鬧市的主街道為最好，設(shè)在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價(jià)位也低得多。

　　火鍋店選址注意事項(xiàng)四、二樓開店的優(yōu)劣勢(shì)。

　　二樓開店的優(yōu)勢(shì)主要在于房?jī)r(jià)低。其劣勢(shì)在于不直觀，不方便，體現(xiàn)不出人氣感，當(dāng)然也得考慮當(dāng)?shù)厝藗兊南�費(fèi)習(xí)慣，總的講二樓不如一樓，所以火鍋店選址過程中一定要注意這一點(diǎn)。

　　火鍋店選址注意事項(xiàng)五、位置在餐飲一條街。

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