血糖偏高飲食應(yīng)該注意事項(xiàng)
概述
血糖高要控制，特別是對(duì)糖尿病人來說，糖尿病人血糖高會(huì)誘發(fā)多種并發(fā)癥，像糖尿病足病、糖尿病腎病、糖尿病眼病等不同類型的病癥，其危害性都是致殘、致盲的.，所以糖尿病人一定要控制血糖，保證血糖在正常范圍內(nèi)，在控制血糖時(shí)飲食就是最為關(guān)鍵的一步，血糖高的飲食該怎樣控制?接下來，我就為大家做個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。
血糖偏高飲食應(yīng)該注意什么
1 第一：糖尿病患者在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
2 第二：禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
3 第三：禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
注意事項(xiàng)
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動(dòng)物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
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