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糯米酒的功效與作用有哪些

　　你知道糯米酒的功效與作用嗎?酒是好東西，在你傷心的時(shí)候可以幫你忘卻悲痛，在你開(kāi)心的時(shí)候無(wú)限放大你的喜悅。下面小編為大家介紹糯米酒的功效與作用，感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!

　　糯米酒的功效與作用

　　米酒具有滋補(bǔ)身體的`功效，尤其是坐月子的產(chǎn)婦，米酒還可以起到催乳的作用，平時(shí)喝米酒，能夠行氣活血，暖胃，提供人體的能量，并補(bǔ)充酵素類(lèi)物質(zhì)。稀釋后的米酒原液，還可以起到護(hù)膚美容的作用，對(duì)女性而言也是極好的養(yǎng)生寶物哦。

　　糯米酒飲法多樣：冬天多用溫飲，放在熱水中燙熱或隔火加溫后飲用;夏天多用冷飲，即不作處理，開(kāi)瓶倒入杯中飲用;也有采用冰鎮(zhèn)法，在玻璃杯中放些冰塊，注入少許糯米酒，再加水稀釋飲用;還有將糯米酒沖入適量汽水等飲料作汽酒飲用。

　　作好的米酒可以生吃。但對(duì)腸胃有些刺激。最好羼水煮來(lái)吃，味道就柔和多了，既不會(huì)甜得發(fā)膩，酒味也不太濃。在糯米酒中打個(gè)蛋花或加入適量紅糖滋補(bǔ)效果更佳;有時(shí)也將湯圓(以小圓子為佳)下入米酒中，再打蛋花做成醪糟湯圓食用。

　　糯米酒有“百藥之長(zhǎng)”的美稱(chēng)，是醫(yī)藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調(diào)制人參再造丸及各種藥酒。糯米酒還具有藥用價(jià)值和保健作用。冷喝有消食化積和鎮(zhèn)靜作用，對(duì)消化不良、厭食、心跳過(guò)速、煩躁等有療效。

　　燙熱飲用能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對(duì)腰背酸痛、手足麻木和震顫，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益;如與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨，可防止神經(jīng)衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥;如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽(yáng)壯力、滋補(bǔ)氣血之功效，對(duì)體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、貧血等有療效。

　　米酒適合所有人食用。溫中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)顏。中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。糯米酒酒精含量低，但“后勁”足，不可貪杯。在糯米酒中打個(gè)蛋花或加入適量紅糖滋補(bǔ)效果更佳。

　　適合所有人食用。溫中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)顏。中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。酒精含量低，但“后勁”足，不可貪杯。在糯米酒中打個(gè)蛋花或加入適量紅糖滋補(bǔ)效果更佳�？诜�。每次服50-100毫升，日服l-2次。陰虛火旺者忌服(引自《藥酒匯編》)。

　　過(guò)量喝酒的危害

　　第一，酒精可引起心肌細(xì)胞一系列結(jié)構(gòu)和功能改變，大量飲酒對(duì)心肌有明顯的危害。

　　酒精可以導(dǎo)致心肌細(xì)胞死亡、心肌里面的蛋白降解、心肌功能障礙等，最終導(dǎo)致心肌細(xì)胞能量代謝異常和心肌損傷，甚至心力衰竭。如果心肌出了問(wèn)題，心臟可能跳的忽快忽慢，可能跳動(dòng)的不夠有力，甚至無(wú)力再跳，因此一些原本就有心臟病的人，節(jié)日期間飲酒可能導(dǎo)致猝死。因此有人提出一個(gè)“假日心臟綜合癥”的疾病，原指過(guò)年過(guò)節(jié)過(guò)度興奮、疲勞，生活沒(méi)有規(guī)律，使不少心臟病人突然發(fā)病或加重病情，特指一次飲酒過(guò)量后短時(shí)內(nèi)出現(xiàn)各種心律失常，血壓不穩(wěn)，多伴可能不同程度意識(shí)障礙。

　　第二，酒精還引起血管收縮，血壓升高，有些人酒后有明顯的頭疼，心慌都與此有關(guān)。特別是不常飲酒的人，一次大量飲酒后血壓會(huì)急性升高，但數(shù)小時(shí)后會(huì)出現(xiàn)血管擴(kuò)張和血壓下降，這種血壓的過(guò)山車(chē)容易導(dǎo)致腦溢血等。

　　第三，飲酒過(guò)量傷腸胃肝等內(nèi)臟。酒精進(jìn)入人體后首先刺激胃腸道，有人說(shuō)提前喝些牛奶、酸奶，能起到保護(hù)胃腸道的作用，這種說(shuō)法沒(méi)錯(cuò)，但這種辦法只能減慢酒精的吸收，卻并不能減少吸收，因此酒精仍會(huì)傷及人體內(nèi)臟器。尤其是肝臟，因?yàn)楦闻K是對(duì)酒精代謝的主要臟器，很多人長(zhǎng)期飲酒最終會(huì)導(dǎo)致脂肪肝和肝硬化，更嚴(yán)重的會(huì)發(fā)生肝癌。