蒙古族的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些精選
哈達(dá)是蒙古族表達(dá)自己歡迎的必備物品，當(dāng)?shù)氐哪撩駮?huì)對(duì)于蒙古族人活著是遠(yuǎn)道而來(lái)的客人進(jìn)行贈(zèng)送哈達(dá)。那么關(guān)于蒙古族的其他風(fēng)俗習(xí)慣，你具體都了解多少呢?以下是小編幫大家整理的蒙古族的風(fēng)俗習(xí)慣有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
蒙古族的歲時(shí)風(fēng)俗
蒙古民族最重要的節(jié)日要算過(guò)年，一般進(jìn)入臘月十五，人們就著手作過(guò)年的準(zhǔn)備工作。臘月二十三過(guò)小年，這一天，全家人或親友聚在一起飲食娛樂(lè)送火神。
從臘月三十到正月初五，是過(guò)大年最歡樂(lè)的幾天。大年三十夜幕降臨后，人們便聚集在最年長(zhǎng)者家中，開(kāi)始除夕“乃日”(宴會(huì))，全家人盡情享受“守歲”。除夕宴會(huì)上應(yīng)備辦“三鍋”一鍋是奶茶鍋;二鍋是羊背鍋;三鍋是肉湯飯食鍋。宴會(huì)中最少唱三首歌。
初一，開(kāi)始拜年，首先要祭天。家里留一兩位老年人或婦女，其余人身著節(jié)日盛裝，手提銀壺奶茶，端著奶食品，來(lái)到用雪堆成的敖包上，將供品撒進(jìn)點(diǎn)燃的火堆里，然后叩頭祈求風(fēng)調(diào)雨順，人畜平安。接著是家庭內(nèi)部拜年。晚輩向長(zhǎng)輩問(wèn)安叩拜，老人手捧哈達(dá)，壯年人用小幅綢子、青年人則用色澤鮮艷的長(zhǎng)條綢子叩拜，長(zhǎng)輩賜給子孫食物和錢。
家庭內(nèi)部拜年結(jié)束后，人們首先到最年長(zhǎng)者家中，進(jìn)門時(shí)依年齡大小而先后進(jìn)，拜完年后至少獻(xiàn)兩首頌詞，三支歌，對(duì)出色的歌手，戶主捧起放有哈達(dá)的奶食盤(pán)誦祝詞，歌手待誦詞完后將哈達(dá)揣進(jìn)懷里，接過(guò)奶食盤(pán)讓其他歌手品嘗。
蒙古族的生活風(fēng)俗
1、服飾：
靴子：蒙古靴子分馬靴和蒙古靴兩種，馬靴分棉靴和單馬靴。用牛皮制成黑色，個(gè)別有紫色，挺撥，秀氣，年青人多愛(ài)穿馬靴。蒙古靴(香牛皮靴)有尖稍向上翹的，靴子的邦，通常有圖案，壓花紋，里面有的襯皮，有的襯氈，靴身寬大，靴可套棉襪氈襪。
袍子：蒙古族男女老幼都喜愛(ài)穿長(zhǎng)袍。這種袍子，寬大袖長(zhǎng)。下端左右一般不分岔，領(lǐng)子較高，紐扣在右側(cè)。袍子的領(lǐng)口、袖口、邊沿，常用漂亮的花邊點(diǎn)綴，袍子的顏色，因地因人因季而異。
腰帶：是穿蒙古袍子時(shí)所必備的，有的是布料，有的是綢緞，長(zhǎng)有五米，顏色和袍子相協(xié)調(diào)。
首飾：平素牧區(qū)婦女一般不戴帽，多用紅、綠等顏色的長(zhǎng)綢子把頭纏上，男子，夏季多戴鴨舌帽，冬季多戴羊皮、狐皮帽，式樣是尖頂大耳或草原式斗笠帽。蒙古族婦女的首飾，逢年過(guò)節(jié)，喜慶宴會(huì)，訪親探友時(shí)用于頭上的裝飾。裝飾品種類很多，材料也因貧富不同。比較講究的，多用瑪瑙、珍珠、寶石、金銀等制成。
2、飲食：
蒙古族的飲食大致分三大類，即肉食、奶食、糧食。一日三餐，兩稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面條、吃包子。
肉食：牛、羊肉是蒙古族最普通，也是最喜愛(ài)的食品。尤其愿吃羊肉的“手扒肉”，羊肉的吃法多種多樣。常見(jiàn)亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”，也叫“羊背子”。
飲料主要有三種：奶茶又叫蒙古茶。是蒙古民族最喜好的飲料，一日三餐都要喝奶茶;酸奶：即發(fā)酵后的馬奶“其格”以及發(fā)酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散熱止渴，且富有營(yíng)養(yǎng);奶酒，又叫蒙古酒。把發(fā)酵的奶放入鍋中慢火熬煮、蒸餾后即釀成透明醇香的奶酒。
奶食：蒙語(yǔ)叫“查干伊德”是純潔吉祥的意思。奶食品主要有六種：白油、黃油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。
其格：“其格”酸馬奶(通稱馬奶酒)是蒙古民族人民在各種聚會(huì)、盛宴中的珍貴飲料。在那達(dá)幕大會(huì)上，總是痛飲其格，以慶賀畜牧生產(chǎn)的大豐收和吉祥如意。據(jù)《馬可·波羅游記》記載，忽必烈在皇宴會(huì)上曾把其格、駝奶等飲料盛在金碗里款待客人。
蒙古酒：蒙古酒是蒙古族人的主要飲料之一，蒙古酒是從牛奶中提煉而成，故稱“牛奶酒”蒙古酒綿厚醇香，無(wú)色透明，少飲延年健體、活血補(bǔ)氣，男女老幼皆可飲之。蒙古族人制做“牛奶酒”歷史悠久，據(jù)史書(shū)載，蒙古勃兒只斤鐵木真1206年建國(guó)時(shí)每逢吉慶之日狂飲此酒，增添喜日氣氛。1271年忽必烈定國(guó)號(hào)為元，尤為盛產(chǎn)蒙古酒。然而，時(shí)過(guò)700多年，生產(chǎn)蒙古酒的原始工藝流傳至今仍未改變。
3、居住
蒙古包是一種天幕式的住所，呈圓形尖頂。通常用羊毛氈子一層或二層覆蓋。蒙古包是滿族對(duì)蒙古族牧民住房的稱呼。“包”滿語(yǔ)是“家”“屋”的意思。古時(shí)稱作“穹廬”“氈包”。
蒙古包分兩種。一種是牧區(qū)夏季用的，為移轉(zhuǎn)式的，一種是冬營(yíng)地為半固定式的。蒙古語(yǔ)稱移轉(zhuǎn)包為“烏爾郭格爾”。
蒙古包在大雪中阻力小，不積雪，下雨時(shí)包頂不存水。包的門方長(zhǎng)而小且連地面，寒氣不易侵入。包的百葉哈納是用數(shù)根相等的細(xì)木棍和牛皮繩連結(jié)而成，用時(shí)拉開(kāi)便成圓形的蒙古包墻，搬遷時(shí)折疊，又能當(dāng)勒勒車的車板。包的頂端有個(gè)口就是天窗,可通煙通氣，又可采光。
4、生產(chǎn)風(fēng)俗
馬，是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探親訪友、出外辦事都需乘馬。馬的體質(zhì)不但結(jié)實(shí)強(qiáng)健，而且極耐粗放飼養(yǎng)，以忍苦耐勞著稱。日行可達(dá)一百至一百五十公里。草原牧民無(wú)論男女老幼都能騎馬。
勒勒車，也叫“大樣車”，這種車的輪子較高，直徑最長(zhǎng)的有一米四、五。軸輪多是用樺、榆、硬雜木而制成，車轅較長(zhǎng)，除車身外一般相當(dāng)于半身的長(zhǎng)度。它可以拉水、搬運(yùn)蒙古包、運(yùn)燃料、用于婚喪嫁娶，適應(yīng)于草原、沙漠上通行。
庫(kù)房車，車體上放置一木制長(zhǎng)方形有蓋有門的柜，柜外用鐵皮包封，或圍生牛皮，可防風(fēng)、防水、防潮。柜內(nèi)可儲(chǔ)藏糧食，肉食等生活用品。
拉水車，車上固定一大木桶或鐵制桶，用來(lái)拉飲用水，平時(shí)蓄水用。
駱駝，是沙漠地區(qū)的主要交通工具，特別是在冬季，牧民放牧愿騎駱駝，騎乘較暖，忍苦耐勞，幾天不喂草、不飲水也能過(guò)的去，冬季行路。搬運(yùn)主要依靠駱駝，在沙漠中，常�？梢�(jiàn)到成群結(jié)隊(duì)的駱駝，在海洋般的沙地上魚(yú)貫而行，因此駱駝被人稱為“沙漠之舟”。
蒙古族的祭祀風(fēng)俗
1、敖包：最初是道路和境界的標(biāo)志，起指路，辨別方向和行政區(qū)劃的作用。祭敖包的時(shí)間，多在水草豐美，牛羊肥壯的六、七、八月間。祭祀時(shí)，敖包插上樹(shù)枝，樹(shù)枝上掛五顏六色的布條或紙旗，旗上寫(xiě)經(jīng)文，祭禮儀上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等。
2、血祭：就是把自己喂養(yǎng)的牛、馬、羊宰殺了，供奉在敖包之前。這種祭法由來(lái)已久，現(xiàn)在各另地方還有。相傳游牧?xí)r代，蒙古族牧民把供自己生存的牛、馬、羊等牲畜，看成是天地所賜，因此，祀天、地諸神時(shí)，就要宰殺牲畜來(lái)報(bào)答。
3、酒祭：就是把鮮奶、奶油，一滴一滴灑在“敖包”前，祈求平安幸福。這種祭神的風(fēng)俗，也很早就有，(蒙古秘史)中稱作“酒注禮”，至今有的地方還能看到。據(jù)說(shuō)它的意思是說(shuō)，神不僅要吃肉，也要飲酒喝奶的。
4、火祭：就是在敖包前燒一大堆干樹(shù)枝或一大堆牛、馬、羊糞。祭祀時(shí)，各戶都走近火邊，念著自己家的姓氏，供上祭品，把“布呼勒瑪哈”整羊肉，投到火里燒，燒得越旺越好。蒙古民族認(rèn)為火最潔凈，用火可以驅(qū)逐一切邪惡。
5、玉祭：在古代玉是昂貴的，它常常是祭神的供品，過(guò)去蒙古民族祭敖包時(shí)，也有這種禮祭，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有人用玉祭敖包了。
蒙古族的娛樂(lè)風(fēng)俗
1、賽馬：是草原上最激動(dòng)人心的傳統(tǒng)體育娛樂(lè)活動(dòng)，賽程通常是五十至七十華里。賽手不穿靴襪，只穿華麗的彩衣，頭上束著紅、綠綢飄帶，顯得既輕便又英武。當(dāng)駿馬疾馳的時(shí)侯，賽馬人騎在馬上如騰空一般，表現(xiàn)出嫻熟的騎藝。
2、摔跤：蒙古式的摔跤是輪著摔，一上來(lái)就互相抓握，膝蓋以上任何部位著地都為失敗。摔跤人數(shù)是八、十六、三十二、六十四等雙數(shù)，總數(shù)不能出現(xiàn)奇數(shù)。摔跤手的服飾比較講究，下身穿肥大的白褲子(班斯拉)外面再套一條繡有各種動(dòng)物和花卉圖案的套褲，上衣是牛皮制做，上邊釘滿銀釘或銅釘(卓都格)，背后中間有圓形銀鏡或”吉祥”之類的字，腰間系有紅、藍(lán)、黃三色綢子做的圍裙，腳登蒙古靴或馬靴。優(yōu)勝者脖子上常套著五顏六色的布條頂圈“姜嘎”。
3、射箭：是蒙古民族最早用于軍事訓(xùn)練，后改為娛樂(lè)的活動(dòng)。分靜射和騎射兩種。
4、馬頭琴：是蒙古民族特有的也是最喜愛(ài)的民族樂(lè)器，流傳至今已有一千三百多年的歷史。草原牧民愛(ài)馬頭琴，對(duì)馬頭琴有特殊的感情。馬頭琴的琴聲優(yōu)美動(dòng)聽(tīng)，有人形容：“對(duì)于草原的描述，一首馬頭琴的.旋律，遠(yuǎn)比畫(huà)家的色彩和詩(shī)人的語(yǔ)言，更加傳神”。
5、音樂(lè)、舞蹈：蒙古民族一向能歌善舞著稱。每當(dāng)宴會(huì)，慶祝節(jié)日，歌聲常常一個(gè)接一個(gè)。唱古老的民歌，民間傳說(shuō)的故事，唱草原富饒美麗和對(duì)未來(lái)美好生活的憧憬。蒙古歌曲，尾聲悠長(zhǎng)而高亢，音調(diào)多激昂，歌的韻在句首不在句尾。一般宴會(huì)、節(jié)日、婚禮用的和奏樂(lè)器是兩股胡琴，四股胡琴、蕭等。
6、“好來(lái)寶”：是蒙古民間獨(dú)特的曲藝形式，是一種說(shuō)唱藝術(shù)。它有固定的曲調(diào)和唱詞。一般是兩人拉著四胡對(duì)唱或一人自問(wèn)自答。說(shuō)唱演員不但能拉會(huì)唱，而且有觸景生情的靈感，有隨編隨唱的本領(lǐng)，民族風(fēng)格，地方特色較濃，如今在錫林浩特市有時(shí)舞臺(tái)上演出的新式“好來(lái)寶”人數(shù)不等，有自編、自拉、自演，典調(diào)動(dòng)聽(tīng)，形式多樣且好看。
7、蒙古象棋：類似國(guó)際象棋，由棋盤(pán)和棋子組成，棋盤(pán)有深淺兩色間隔排列的64個(gè)小方塊，棋子共32枚，雙方各16枚，有諾顏(王爺)，哈屯(王后)，也稱波日斯，各一枚，哈薩嘎(車)，駱駝，馬各2枚，厚烏(兒子)各8枚。對(duì)奕時(shí)白格先走，以后雙方輪流走一著，吃掉對(duì)方的棋子，由原停的一格“王車易位”，“吃掉路兵”，“兵的升格”都算走一著，雙方任何一個(gè)“厚烏”到達(dá)對(duì)方最末一格時(shí)，都可變成自己一方的被吃掉的任何一個(gè)棋子。玩蒙古象棋，不能吃掉對(duì)方的“烏努欽厚烏”(孤兒)�！巴酢北粚�(duì)方將死，就算輸棋，雙方均剩“王”或雙方只剩同色格的單駱駝算和棋。
8、“沙嘎”那達(dá)慕：
沙嘎，指羊踝骨。沙嘎有多種玩法。沙嘎的寬凸面叫“好尼”(綿羊)，寬凹面四”牙瑪”(山羊)，窄凸面叫“毛日”(馬)，窄凹面則“烏和日”或“特模”(�；蝰橊�)。沙嘎正立的叫“翁高”，倒立的叫“通高”。
9、那達(dá)慕是乃至于對(duì)于整個(gè)蒙古族都是非常重要的節(jié)日，整個(gè)節(jié)日歷史非常的悠久，每年的七月份或者是八月份的時(shí)候舉行。那達(dá)慕在蒙古語(yǔ)是娛樂(lè)的含義，所以這個(gè)節(jié)日會(huì)非常的開(kāi)心，騎馬射箭之類的都會(huì)有。
蒙古族的春節(jié)風(fēng)俗
蒙古族春節(jié)習(xí)俗——春節(jié)來(lái)歷
蒙古族“白節(jié)”吸收漢族習(xí)俗——包餃子
關(guān)于蒙古族春節(jié)的來(lái)歷說(shuō)法不一，一是據(jù)五世《黑白算答問(wèn)》一書(shū)所說(shuō)：“成吉思汗于公元1227年，取西夏國(guó)都，盛筵慶功，并以此為蒙歷歲首，星宿月遂以正月見(jiàn)稱”。星宿月是農(nóng)歷12月16日到1月15日，這與農(nóng)歷前后相差一個(gè)月。而鄂爾多斯地區(qū)延續(xù)下來(lái)的蒙古歷是以白月、五月、六月等序數(shù)記月。以此看，蒙古歷歲首當(dāng)是農(nóng)歷四月。據(jù)史書(shū)記載，自元朝起，蒙古族接受了漢族歷算法，因此，蒙古族白月與漢族春節(jié)正月相符。這是蒙古族過(guò)“春節(jié)”的由來(lái)。接近年底，無(wú)論農(nóng)區(qū)還是牧區(qū)，家家戶戶都要立起燈籠竿。 到年三十，要清掃庭院，搞好室內(nèi)衛(wèi)生。佛前要設(shè)一小小祭壇，把煮好的大塊羊肉擺在祭壇上，供上乳制品跟面制果品。
蒙古族春節(jié)習(xí)俗——祭祖儀式
蒙古族“白節(jié)”習(xí)俗——點(diǎn)“祖魯” 求平安
除夕之夜，要舉行祭祖儀式。以往，在祭祖儀式申，還要進(jìn)行鍛鐵活動(dòng)。蒙古族有個(gè)古老的《化鐵出山》的傳說(shuō)，人們把它看作是自己民族起源的傳說(shuō)。這一夜燈火通明。有的還請(qǐng)來(lái)蒙古民間藝人說(shuō)唱“烏力格爾”(蒙古書(shū))。青年們聚在一起唱歌跳舞。不參加歌舞的姑娘們則聚在一起�！吧彻保ǜ吕Ｆ毡橛惺貧q到午夜的習(xí)慣。
蒙古族春節(jié)習(xí)俗——漢族習(xí)俗
近些年來(lái)，蒙古族春節(jié)雖與漢族大體一致，并吸收一些漢族習(xí)俗，如吃餃子，放鞭炮等，但仍保留許多蒙古族的傳統(tǒng)習(xí)俗，如除夕吃“手把肉”，以示合家團(tuán)圓。
大年初一，全家人郡要穿上節(jié)日服裝，聚于一堂，叩賀新年。 首先由輩數(shù)最小的，向長(zhǎng)輩拜年，依次進(jìn)行；晚輩叩頭，平輩請(qǐng)安;并裝煙、敬酒、獻(xiàn)哈達(dá)。長(zhǎng)者受禮之后，要向弟、侄、兒、孫們 表示祝福。祝福完畢，要給孩子們一些禮物跟“壓歲錢”。 天一亮，家族親友間開(kāi)始互相拜年。遠(yuǎn)途的都要騎馬或趕車來(lái)。叩節(jié)、拜年一般到正月十五前結(jié)束。
在邊遠(yuǎn)農(nóng)牧區(qū)，正月十六清晨，太陽(yáng)還沒(méi)出來(lái)的時(shí)候，常在一起嬉鬧的人還有“哈巴德”（打黑墨）的習(xí)俗。是在對(duì)方熟睡時(shí)，偷偷在他前額上抹黑，涂物多為鍋底灰。
蒙古族春節(jié)習(xí)俗——“查干薩日”祝福
蒙古族把正月稱為“查干薩日”(漢語(yǔ)意為“白月”)；草原上的春節(jié)活動(dòng)主要有祭火、祝壽、拜年等，并且從農(nóng)歷臘月二十三開(kāi)始，到正月(查干薩日)達(dá)到高潮。
祭火
蒙古族春節(jié)美食——烤全羊
蒙古族很早以來(lái)以祭火的習(xí)俗迎接春節(jié)，因?yàn)槿纪幕鹧嫦笳髦荒昀镆磺行疫\(yùn)吉祥。祭火在過(guò)去比較盛行，每家祭火的日期跟方式也不同�！肮粘簟�(貧民)一般在臘月二十三日祭火，而“臺(tái)吉”(貴族)在臘月二十四日祭火，有的牧戶把系有五色彩綢的五小捆蘆葦插在門外樹(shù)上，將劈成細(xì)條的柞樹(shù)放在燃旺的火撐子上方的四條腿上，戶主穿好禮服跪在正門處的墊子上，把用油網(wǎng)包好的羊胸骨奉獻(xiàn)給圣火。婦女們則將美酒、黃油灑進(jìn)圣火，并按順序站立，叩頭。富裕的牧戶則搞大型祭火，祭祀時(shí)用整羊，并將左鄰右舍請(qǐng)來(lái)喝茶吃酒。有的將圣火點(diǎn)燃后三天不熄，三天中不許遷場(chǎng)，不許在圣火上烤腳。目前，傳統(tǒng)的祭火在新一代牧民中已很少舉行了，但是在草原旅游點(diǎn)跟慶祝的喜慶日子，人們還是點(diǎn)一堆篝火助興。
祝壽
春節(jié)期間牧民活動(dòng)的主要內(nèi)容之一。祝壽的對(duì)象為正當(dāng)“本年”的長(zhǎng)者。祝壽開(kāi)始時(shí)，先為85、73高齡者祝壽，時(shí)間一般在臘月25或26日，臘月27至除夕的幾天里，則為61、49的本年者祝壽。給長(zhǎng)者祝壽時(shí)，晚輩除要行禮祝賀外，還要贈(zèng)送壽禮以示尊敬。祝壽禮的輕重多寡，一般視祝壽對(duì)象的年齡大小而定。
除夕
草原上春節(jié)的高潮，附近的牧民們都要相互喝茶，然后人們扶老攜幼聚集在年長(zhǎng)者的家里，進(jìn)行除夕“乃日” (宴會(huì))或家人聚集在一起看電視節(jié)目。接著牧人們要到邀請(qǐng)自己的每家去作客，有時(shí)因戶多，宴會(huì)往往通宵達(dá)旦。除夕時(shí)，牧民家家都要擺放“花盤(pán)”即將點(diǎn)心、奶食、糖果等整齊地?cái)[放在一個(gè)大盤(pán)子里，擺放的形式大部分呈圓柱體，也有方形的，每層一種，很有規(guī)則。這一習(xí)俗，不僅在牧民家中一直保留，而且在城市的蒙古族家中，也沿襲著這傳統(tǒng)。
拜年
草原上春節(jié)最隆重的活動(dòng)，拜年在正月初一晨曦微露時(shí)候開(kāi)始，牧民們先祭敖包，然后開(kāi)始家庭內(nèi)部拜年，先是晚輩向長(zhǎng)者問(wèn)安跪拜，然后由長(zhǎng)者祝福晚輩幸福長(zhǎng)壽。拜年時(shí)，晚輩要衣帽端正，手捧哈達(dá)進(jìn)行。家庭拜年后，牧民們相互互拜。互拜時(shí)，先到年長(zhǎng)者的家里，隨著互拜的進(jìn)行，人們自動(dòng)結(jié)伴而行。每到一家，要以同行者的年齡大小依次而入。拜年時(shí)，牧民們一般要獻(xiàn)上一兩首頌辭或頌歌。對(duì)出色的歌手，戶主會(huì)捧起放有哈達(dá)的奶食盤(pán)頌祝辭。草原上的春節(jié)富有濃郁的民族特色，是牧民們辛勤勞動(dòng)一年后歡歌笑語(yǔ)的時(shí)刻。
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