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食安辦前三季度食品安全匯報(bào)材料
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)： 首先我代表旗委、旗政府向市藥監(jiān)局多年來(lái)對(duì)我旗食品安全工作高度重視和大力支持表示衷心的感謝！近年來(lái)，我旗的食品安全工作在旗委、政府及市食安辦的高度重視和指導(dǎo)下,在各監(jiān)管部門的密切配合和多部門聯(lián)合執(zhí)法檢查下，我旗的食品安全水平進(jìn)一步提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和道德誠(chéng)信意識(shí)不斷增強(qiáng)，食品消費(fèi)者的消費(fèi)安全和維權(quán)意識(shí)有了很大提高，食品安全監(jiān)管部門的責(zé)任更加明確，監(jiān)管力度明顯加大。今年前三季度完成了各種重大節(jié)日期間的食品安全保障工作和專項(xiàng)監(jiān)督檢查，啟動(dòng)食品安全宣傳周活動(dòng)，未發(fā)生食品安全事故。下面，我就我旗食品安全前三季度工作情況作一簡(jiǎn)要匯報(bào)：
一、基本情況
我旗現(xiàn)轄6個(gè)蘇木鎮(zhèn)1個(gè)管委會(huì)，總面積1.89萬(wàn)平方公里，全旗總?cè)丝?4.6萬(wàn)。在食品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，全旗共有被認(rèn)定的農(nóng)畜產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)基地80萬(wàn)畝，被認(rèn)證的無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品38個(gè)，綠色農(nóng)畜產(chǎn)品5個(gè)，新申報(bào)綠色果蔬產(chǎn)品5個(gè)，現(xiàn)申請(qǐng)材料、現(xiàn)場(chǎng)堪查、環(huán)境檢測(cè)等工作已全部完成。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，共有78家食品生產(chǎn)加工小作坊，其中，中小企業(yè)14家，乳制品企業(yè)1家。食品市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)，共有756家食品經(jīng)營(yíng)戶，其中企業(yè)56戶，個(gè)體695戶，農(nóng)民專業(yè)合作社5戶。 在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，共有餐飲單位817家，其中城區(qū)447家，農(nóng)村370家,學(xué)校食堂27家，建筑工地8家。生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)8家。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)情況
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制，根據(jù)年度工作計(jì)劃，充分履行政府“抓手”職能，發(fā)揮部門間“橋梁”作用，積極介入，主動(dòng)作為，食品安全綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn)，形成全旗上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。在認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)措施，進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，認(rèn)真做好食品安全目標(biāo)管理綜合評(píng)價(jià)各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)上，我旗把實(shí)施食品安全工程，作為食品安全工作的重點(diǎn)，常抓不懈。及時(shí)調(diào)整了旗食品安全委員會(huì)組成人員，進(jìn)一步完善各項(xiàng)規(guī)章制度，明確要求各蘇木鎮(zhèn)、各部門切實(shí)履行職責(zé)，將工作任務(wù)分解到位。為有力推進(jìn)食品安全工作有序開展，組織召開食品安全協(xié)調(diào)工作會(huì)議7次，同時(shí)，根據(jù)工作需要，及時(shí)部署、落實(shí)工作任務(wù)。
為強(qiáng)化食品安全目標(biāo)管理，落實(shí)食品安全委員會(huì)成員單位、監(jiān)管部門、蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的食品安全責(zé)任，科學(xué)評(píng)價(jià)各部門食品安全工作成效，提高全旗食品安全保障水平，根據(jù)《食品安全法》對(duì)各部門的職能規(guī)定，食安辦與成員單位和鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任狀，作為考核各部門工作執(zhí)行依據(jù)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全責(zé)任，確保人民群眾飲食安全。
三、宣傳工作開展情況
近年來(lái)大力發(fā)展食品安全群眾性隊(duì)伍，拓展社會(huì)監(jiān)督和群防群控的途徑。支持新聞媒體開展輿-論監(jiān)督，加強(qiáng)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)核查反映出的食品安全問(wèn)題，加強(qiáng)互聯(lián)網(wǎng)信息管理，防止傳播和炒作虛假信息，引導(dǎo)新聞媒體客觀準(zhǔn)確報(bào)道食品安全問(wèn)題，為食品安全工作營(yíng)造良好的氛圍。6月10日上午， 2
以“尚德守法 提升食品安全治理能力”為主題的2017年食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式在錫尼鎮(zhèn)廣場(chǎng)舉行；深入開展“315”消費(fèi)維權(quán)宣傳、安全生產(chǎn)月宣傳、“月月有行動(dòng)，季季有獎(jiǎng)評(píng)”等活動(dòng)，通過(guò)設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、宣傳法律法規(guī)、陳列展、展示監(jiān)管成果、舉辦專題法制宣傳講座等形式進(jìn)行宣傳教育活動(dòng)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法意識(shí)。
四、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治開展情況 一是認(rèn)真開展“月月有行動(dòng)，季季有獎(jiǎng)評(píng)”活動(dòng)。為加大食品安全監(jiān)管力度，深入排查食品安全隱患，按照市食安辦的統(tǒng)一安排和部署，前三季度，分別由工商、食藥、質(zhì)監(jiān)、教育、建設(shè)等部門牽頭，食安辦各成員單位密切配合，認(rèn)真開展了“月月有行動(dòng)，季季有獎(jiǎng)評(píng)”活動(dòng)，共檢查市場(chǎng)2處（90余次），餐飲服務(wù)單位428戶，食品經(jīng)營(yíng)戶1091戶次，處罰15戶；沒收各類不合格食品132kg，下架三無(wú)、過(guò)期食品212袋（包）；扣押涉嫌違法種子132袋<約380kg>；取締未經(jīng)許可從事釀皮生產(chǎn)銷售小作坊1處、農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)2家；受理消費(fèi)者投訴兩起；下發(fā)責(zé)令整改通知書300余份；設(shè)立法律法規(guī)咨詢臺(tái)4處，現(xiàn)場(chǎng)受理群眾咨詢10000多人次，發(fā)放宣傳資料8000余份。
二是全面落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作。組織食安辦各成員部門積極開展依法查處“魔爽煙”類食品、嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法行及超過(guò)保質(zhì)期食品、農(nóng)村牧區(qū)食品 3
市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治、肉及肉制品執(zhí)法檢查行動(dòng)等各類專項(xiàng)整治行動(dòng)20余次，開展初級(jí)農(nóng)畜產(chǎn)品的源頭治理，認(rèn)真整治小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)，不斷加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，幫助生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)查找薄弱環(huán)節(jié)，有力地保障了人民群眾的飲食安全。截至目前，我旗未發(fā)生重大食品安全事故。
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五、存在問(wèn)題 （一）食安辦的綜合協(xié)調(diào)能力仍需加強(qiáng)。
（二）財(cái)政經(jīng)費(fèi)投入不足。
（三）食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力嚴(yán)重不足，沒有專門的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。
在下一步工作中，重點(diǎn)做好職能調(diào)整、機(jī)構(gòu)改革過(guò)渡期間的各項(xiàng)工作，確保工作銜接到位、履職履責(zé)到位、保障措施到位、督辦檢查到位。
謝謝大家！
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食安辦前三季度食品安全匯報(bào)材料 [篇2]
2017年，在縣食安委的正確指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》，以食安為目標(biāo)，以專項(xiàng)整治為抓手，創(chuàng)新舉措、強(qiáng)化監(jiān)管、消除隱患、促進(jìn)規(guī)范，全年未發(fā)生一起食品安全事故�，F(xiàn)將一年來(lái)的工作開展情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)各項(xiàng)工作職責(zé)
一是調(diào)整了我鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)組成成員，下設(shè)辦公室在濤城食品藥品監(jiān)督管理所，在濤城村村委會(huì)設(shè)立了食品藥品科普宣傳站。 二是建立健全了食品安全工作制度。我們研究制訂了全鎮(zhèn)食品安全網(wǎng)格化管理。原則上每個(gè)季度召開1次食品安全工作協(xié)調(diào)會(huì)，聽取各監(jiān)管部門的工作意見和建議，研究部署下一階段的重點(diǎn)工作。遇到重大事情及時(shí)召開工作會(huì)，組織協(xié)調(diào)各相關(guān)單位研究解決問(wèn)題。此外，還完善了《濤城鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《濤城鎮(zhèn)食品安全工作督查制度》、《濤城鎮(zhèn)食品安全信息報(bào)送制度》和《濤城鎮(zhèn)食品安全年度考核制度》，從制度上保障了食品安全工作的有序推進(jìn)。
三是認(rèn)真分解落實(shí)食品安全目標(biāo)任務(wù)。按照2017年全鎮(zhèn)食品安全工作總體安排，鎮(zhèn)政府與監(jiān)管部門及各村（居）委會(huì)簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書，將全鎮(zhèn)食品安全工作細(xì)化分解。
二、強(qiáng)化宣傳，切實(shí)做好教育培訓(xùn)工作
一是組織開展系列宣傳咨詢活動(dòng)。以“食品安全宣傳周”“法制宣傳日”等活動(dòng)為契機(jī)，設(shè)置了食品安全咨詢展臺(tái)3次，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢80余人次，發(fā)放食品安全宣傳資料300余份。
二是舉辦新《食品安全法》暨農(nóng)村“四員”培訓(xùn)會(huì)議。邀請(qǐng)了律師，為轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、小作坊主、餐飲業(yè)主和食品經(jīng)營(yíng)戶開展新《食品安全法》培訓(xùn)，累計(jì)參培100余人次。邀請(qǐng)了縣食品藥品監(jiān)督管理局食品科負(fù)責(zé)人對(duì)農(nóng)村“四員”工作職責(zé)進(jìn)行了講解，
進(jìn)一步發(fā)揮出協(xié)管員、信息員的哨兵作用，實(shí)現(xiàn)了“點(diǎn)線面”大連接，搭建起橫向到邊、縱向到底的食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管體系，確保全鎮(zhèn)人民群眾的飲食安全。
三、狠抓薄弱環(huán)節(jié)，傾力抓好專項(xiàng)整治工作
一是抓好創(chuàng)建小餐飲示范一條街專項(xiàng)整治工作。從2017年下半年開始，我們就率先提出建立一條小餐飲食品安全示范街，并召開了“小餐飲食品安全示范街動(dòng)員會(huì)暨法規(guī)培訓(xùn)會(huì)議”，與餐飲業(yè)主簽訂了餐飲服務(wù)食品安全承諾書，提出了“四個(gè)一”的要求（即：取締一批無(wú)證和很差的單位出局、改造一批較差的單位達(dá)到基本要求、提升一批較好的單位形成示范店、規(guī)范一批達(dá)標(biāo)的單位建成示范街）。鎮(zhèn)政府以獎(jiǎng)代補(bǔ)，幫助廣大小餐飲業(yè)主整改環(huán)境，辦理《餐飲服務(wù)許可證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。2017年又對(duì)全鎮(zhèn)各餐飲單位進(jìn)行了進(jìn)一步的規(guī)范，實(shí)現(xiàn)了全鎮(zhèn)餐飲單位的“四統(tǒng)一”（即：統(tǒng)一制作規(guī)范的的食品安全公示欄、統(tǒng)一公示《從業(yè)人員健康證》、統(tǒng)一使用《餐飲業(yè)服務(wù)單位食品采購(gòu)與進(jìn)貨索證驗(yàn)收》等臺(tái)賬、統(tǒng)一簽訂《潲水回收處理協(xié)議》），規(guī)范了食品安全監(jiān)督行為，提升了餐飲服務(wù)單位整體形象。
二是抓好農(nóng)村家宴食品安全整治工作。召開全鎮(zhèn)農(nóng)村家宴廚師培訓(xùn)，要求家宴廚師必須持證上崗（即：健康證和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證),加強(qiáng)了農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)督管理，增強(qiáng)了農(nóng)村家宴流動(dòng)廚師的食品安全意識(shí)。同時(shí)要求各村（居）以及監(jiān)管部門要嚴(yán)格落實(shí)家宴申請(qǐng)、備案和現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)制度，防控農(nóng)村家宴食物中毒事故的發(fā)生。
四、突出重點(diǎn)，精心做好綜合整頓工作
一是加強(qiáng)各類食堂規(guī)范整頓。在建立完善全鎮(zhèn)各類食堂“日常監(jiān)管機(jī)制、教育培訓(xùn)機(jī)制、聯(lián)動(dòng)管理機(jī)制、依法查處機(jī)制”四個(gè)監(jiān)管機(jī)制的基礎(chǔ)上，聯(lián)合市監(jiān)、消防、文化、宣傳等部門組織開展食堂檢查工作，對(duì)全鎮(zhèn)7個(gè)學(xué)校（含駕校食堂）、1個(gè)敬老院食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)
式排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改并進(jìn)行復(fù)查。
二是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓。鎮(zhèn)農(nóng)綜站認(rèn)真開展了蔬菜、水果、茶葉、畜禽和水產(chǎn)品中農(nóng)獸藥和禁用藥物殘留的監(jiān)測(cè)工作，加大了監(jiān)管和打擊力度。通過(guò)整頓，全鎮(zhèn)蔬果、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量良好；飼料及畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升。
三是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整頓。對(duì)全鎮(zhèn)食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊進(jìn)行了安全隱患排查，加大了對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管力度，對(duì)全鎮(zhèn)各類食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)行了“一企一檔”動(dòng)態(tài)監(jiān)管，要求村級(jí)“四員”進(jìn)行每月一次風(fēng)險(xiǎn)排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食安辦。
四是加強(qiáng)禽畜養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管整頓。進(jìn)一步規(guī)范投入品管理，確保用藥、用料安全。以控制源頭污染為出發(fā)點(diǎn)，組織開展獸藥、飼料及飼料添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)。督促養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶，建立健全飼養(yǎng)管理檔案，切實(shí)實(shí)行“生產(chǎn)記錄可查詢，產(chǎn)品流向可追溯”的管理手段，讓禽畜健康出場(chǎng)。
五是加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管整頓。規(guī)范生豬屠宰秩序，及時(shí)關(guān)停轄區(qū)內(nèi)的生豬屠宰場(chǎng)，嚴(yán)禁私自宰殺生豬行為，全面推進(jìn)“放心肉”工程實(shí)施，進(jìn)入菜市場(chǎng)的豬肉必須具備“兩證兩章”（即動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章）。
在過(guò)去的一年里，我們雖然在食品安全工作上取得了一定成效，但工作中也還存在的一些不足，譬如小飲食攤點(diǎn)占道經(jīng)營(yíng)、無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象尚未完全消失。這些都是需要我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦星袑?shí)加以改進(jìn)和完善的。同時(shí)，也敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)給我們提出寶貴的意見和建議，以便我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦姓J(rèn)真加以改進(jìn)。
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