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酒店各部門消防安全責(zé)任書
保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門，是負(fù)責(zé)酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作，維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序，保障酒店及其人員的財(cái)產(chǎn)和人身安全。
酒店的安全工作，同酒店的命運(yùn)息息相關(guān)，因此，為明確保安部員工的責(zé)任，特制訂本消防安全責(zé)任書。
1、認(rèn)真做好交接-班記錄，并辦好交接-班手續(xù) 。否則，發(fā)生的一切責(zé)任事故，均由兩班員工承擔(dān)，兩個(gè)班長(zhǎng)各承擔(dān)50%。
2、嚴(yán)格物品出入及放行手續(xù)。若因門衛(wèi)崗把關(guān)不嚴(yán)造成物品流失，所流失物品由財(cái)務(wù)部評(píng)估其價(jià)值，由門衛(wèi)崗保安員承擔(dān)賠償責(zé)任。
3、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，由于保安員沒有認(rèn)真履行“車輛出入手續(xù)”且未認(rèn)真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，一切責(zé)任由當(dāng)值保安負(fù)責(zé)。
4、堅(jiān)守崗位，不私自離崗、串崗，時(shí)常巡視，檢查責(zé)任區(qū)域，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責(zé)任區(qū)域不認(rèn)真、不徹底，而發(fā)生搶劫、盜竊、火災(zāi)等，一切責(zé)任由當(dāng)值該崗保安員負(fù)責(zé)。
5、消防中心保安員應(yīng)每天檢查酒店消防設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或異常的消防設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)書面報(bào)告部門負(fù)責(zé)人。若因玩忽職守沒能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常而出現(xiàn)火災(zāi)、設(shè)備不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)等事故及現(xiàn)象，當(dāng)值消防員負(fù)主要責(zé)任。
6、巡邏保安員工，若不能按規(guī)定對(duì)酒店仔細(xì)徹底巡查，不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、兇殺、火災(zāi)等事故，巡查保安員負(fù)玩忽職守責(zé)任。
7、酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時(shí)趕到現(xiàn)場(chǎng)，導(dǎo)致事故事態(tài)擴(kuò)大，當(dāng)值保安員、接警保安員對(duì)此次事故負(fù)責(zé)任，保安部負(fù)責(zé)人負(fù)20%督導(dǎo)不嚴(yán)責(zé)任。
10、保安部負(fù)責(zé)人制訂酒店長(zhǎng)、短期消防、安全培訓(xùn)制度，制訂酒店長(zhǎng)、短期消防、安全檢查制度，若因沒制訂以上制度造成安全事故，責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)。
11、部門負(fù)責(zé)人需對(duì)酒店每位新入職的員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，嚴(yán)禁培訓(xùn)不合格的員工上崗，否則由此而引起的消防安全事故，責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
12、部門負(fù)責(zé)人按總經(jīng)理指示監(jiān)督各部門對(duì)《限期整改通知書》的執(zhí)行情況，把整改結(jié)果及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理，并按總經(jīng)理指示對(duì)隱患部門及部位進(jìn)行整改，否則由引起的消防、安全事故，責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
13、部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求、規(guī)范保安部各位員工，若因部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)不嚴(yán)、管理不到位而造成保安部?jī)?nèi)部無組織、無紀(jì)律，發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故，部門負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。
14、保安部員工若因維護(hù)酒店利益而身體受到傷害，則酒店負(fù)責(zé)一切醫(yī)療費(fèi)用，直到身體恢復(fù)且正常上崗為止。致殘或死亡則按國(guó)家規(guī)定處理。
15、保安部員工若非因公致傷、致殘或死亡，一切責(zé)任自負(fù)，與酒店無關(guān)。
16、部門負(fù)責(zé)人部門負(fù)責(zé)人為本部門的消防安全責(zé)任人，對(duì)消防安全負(fù)主要責(zé)任。
17、本責(zé)任書一式兩份，同具法律效力。
18、本責(zé)任書從 年 月 日至 年 月 日有效。
19、若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)無責(zé)任事故發(fā)生，年終獎(jiǎng)部門 元。
aa大酒店（公章）
部門負(fù)責(zé)人簽字：
班長(zhǎng)簽字：
酒店各部門消防安全責(zé)任書 [篇2]
營(yíng)業(yè)部：
消防安全責(zé)任書
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任營(yíng)業(yè)部經(jīng)理 同志為2015年?duì)I業(yè)部防火負(fù)責(zé)人，對(duì)營(yíng)業(yè)部消防安全負(fù)責(zé)。
特此備案
消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動(dòng)及時(shí)更改。
營(yíng)業(yè)部消防安全職責(zé)
營(yíng)業(yè)部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項(xiàng)消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)： 1、認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；
2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)；
3、確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書； 4、針對(duì)本部門特點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行消防安全宣傳教育；
5、對(duì)本辦公室的辦公設(shè)備（傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、碎紙機(jī)、電腦等）要經(jīng)常檢查，開關(guān)、線路、插座是否能正常使用； 6、下班時(shí)要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的辦公設(shè)備； 7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；
8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時(shí)通報(bào)保安部，重大問題要立即報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。 9、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。
餐飲部：
消防安全責(zé)任書
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任餐飲部經(jīng)理 同志為2015年?duì)I業(yè)部防火負(fù)責(zé)人，對(duì)餐飲部消防安全負(fù)責(zé)。
特此備案
消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動(dòng)及時(shí)更改。
餐飲娛樂部消防安全職責(zé)
餐飲娛樂部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項(xiàng)消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)： 1、 認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；
2、 制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)； 3、 確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書； 4、 針對(duì)本部門特點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行消防安全宣傳教育； 5、 經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好； 6、 注意提醒客人（醉客）吸煙時(shí)不要亂扔煙蒂； 7、 客人離開后要仔細(xì)檢查餐桌、沙發(fā)上或仍在地毯上的煙蒂，以免引起火災(zāi)； 8、 停止?fàn)I業(yè)時(shí)，重點(diǎn)檢查火鍋、灶間、煤氣鋼瓶閥門、煤氣管道閥門是否關(guān)
閉；
9、 組織本部門消防安全檢查，及時(shí)消除安全隱患；
10、在營(yíng)業(yè)時(shí)，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出
口指示燈必須正常；
11、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔； 12、注意保管好本部門倉(cāng)庫物品，特別是化學(xué)物品及易燃物品，如固體酒精燈
不得儲(chǔ)存在主樓內(nèi)；
13、不得違章關(guān)閉或移動(dòng)消防設(shè)施、器材，并保證衛(wèi)生； 14、定期清理廚房?jī)?nèi)的排煙罩及灶臺(tái)，并做好記錄；
15、負(fù)責(zé)區(qū)域發(fā)生火災(zāi)要及時(shí)組織撲救，負(fù)責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人
及財(cái)產(chǎn)的安全；
16、積極協(xié)助保安部處理好各種報(bào)警及搶險(xiǎn)、救災(zāi)工作；
17、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時(shí)通報(bào)保安部，重大
問題要立即報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。 18、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。
行管部：
消防安全責(zé)任書
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任行管部經(jīng)理 同志為2015年?duì)I業(yè)部防火負(fù)責(zé)人，對(duì)行管部消防安全負(fù)責(zé)。
特此備案
消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動(dòng)及時(shí)更改。
人力資源部消防安全職責(zé)
人力資源部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項(xiàng)消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)： 1、認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；
2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)；
3、確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；
4、針對(duì)本部門特點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行消防安全宣傳教育；
5、對(duì)本辦公室的辦公設(shè)備（傳真機(jī)、復(fù)印機(jī)、碎紙機(jī)、電腦等）要經(jīng)常檢查，開關(guān)、線路、插座是否能正常使用； 6、下班時(shí)要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的辦公設(shè)備； 7、禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；
8、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時(shí)通報(bào)保安部，重大問題要立即報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。 9、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。
消防安全責(zé)任書
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任財(cái)務(wù)部經(jīng)理 同志為2015年?duì)I業(yè)部防火負(fù)責(zé)人，對(duì)財(cái)務(wù)部消防安全負(fù)責(zé)。
特此備案
消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動(dòng)及時(shí)更改。
財(cái)務(wù)部消防安全職責(zé)
財(cái)務(wù)部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項(xiàng)消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)： 1、認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；
2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)；
3、確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書； 4、針對(duì)本部門特點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行消防安全宣傳教育； 5、經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；
6、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；
7、熟知各庫存放物品的種類，嚴(yán)禁在倉(cāng)庫內(nèi)進(jìn)行試驗(yàn)及其他可能引發(fā)火災(zāi)的任何不安全操作；
8、倉(cāng)庫進(jìn)出瓶裝或怕壓物品時(shí)，要輕拿、輕放，嚴(yán)防震動(dòng)、摩擦、撞擊、重壓或傾倒；
9、倉(cāng)庫內(nèi)的物品應(yīng)分區(qū)域存放，嚴(yán)禁混放，特別是化學(xué)危險(xiǎn)物品應(yīng)根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)，存放要求分區(qū)域進(jìn)行放置，并保持一定間距； 10、負(fù)責(zé)區(qū)域發(fā)生火災(zāi)要及時(shí)組織撲救，負(fù)責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財(cái)產(chǎn)的安全；
11、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時(shí)通報(bào)保安部，重大問題要立即報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。 12、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。
消防安全責(zé)任書
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任客房部經(jīng)理 同志為2015年?duì)I業(yè)部防火負(fù)責(zé)人，對(duì)客房部消防安全負(fù)責(zé)。
特此備案
消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動(dòng)及時(shí)更改。
客房部消防安全職責(zé)
客房部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項(xiàng)消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)： 1、認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；
2、制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負(fù)責(zé)貫徹落實(shí)； 3、確定本部門不用崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書； 4、針對(duì)本部門特點(diǎn)對(duì)員工進(jìn)行消防安全宣傳教育； 5、經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；
6、注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸煙習(xí)慣的客人，將煙蒂熄滅，嚴(yán)禁將未熄滅煙蒂倒在紙簍內(nèi)，以免引起火災(zāi)；
7、客人離開房間時(shí)，要檢查一下室內(nèi)有無未熄滅的煙蒂，然后在鎖門； 8、組織本部門消防安全檢查，及時(shí)消除安全隱患；
9、在營(yíng)業(yè)時(shí)，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；
10、不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔； 11、注意保管好本部門倉(cāng)庫物品，特別是化學(xué)物品和易燃物品；
12、客房發(fā)生火災(zāi)要及時(shí)報(bào)警和撲救，負(fù)責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財(cái)產(chǎn)的安全；
13、積極協(xié)助保安部處理好各種報(bào)警及搶險(xiǎn)、救災(zāi)工作；
14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時(shí)通報(bào)保安部，重大問題要立即報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。 16、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。
消防安全責(zé)任書
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則。根據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任出品部經(jīng)理 同志為2015年?duì)I業(yè)部防火負(fù)責(zé)人，對(duì)出品部消防安全負(fù)責(zé)。
特此備案
消防安全管理人 防火負(fù)責(zé)人
簽 名： 簽 名：
年 月 日 年 月 日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。如有變動(dòng)及時(shí)更改。
出品部消防安全職責(zé)
出品部防火負(fù)責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項(xiàng)消防安全工作，貫徹“預(yù)防
為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認(rèn)真履行以下職責(zé)：
1、確保所轄責(zé)任區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的安全。嚴(yán)防被盜，若因監(jiān)護(hù)不力造成物品流失，則照價(jià)賠償；發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備有不安全隱患及時(shí)報(bào)修，否則后果自負(fù)。 2、對(duì)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或運(yùn)轉(zhuǎn)異常的設(shè)備應(yīng)立即停機(jī)，及時(shí)報(bào)工程部維修。否則，出現(xiàn)安全事故責(zé)任自負(fù)。
3、廚房?jī)?nèi)的燃?xì)馊加凸艿馈㈤y門必須定期檢查，防止泄漏。如發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤�，首先�?yīng)關(guān)閉閥門，及時(shí)通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動(dòng)電源開關(guān)。 4、廚房中的氣瓶應(yīng)集中在一起管理，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引起可燃?xì)怏w泄漏，造成火災(zāi)。廚房中的灶具應(yīng)安裝在不燃材料上，與可燃物有足夠的間距，以防烤燃可燃物。
5、油炸食品時(shí)，應(yīng)注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火。與此同時(shí)，油鍋加熱時(shí)應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢(shì)過猛、油溫過高造成油鍋起火。 6、 防火措施，或采用塑料軟管護(hù)套線明設(shè)。廚房?jī)?nèi)使用的電器開關(guān)、插座等電器設(shè)備，以封閉式為佳，防止水從外面滲入，并應(yīng)安裝在遠(yuǎn)離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時(shí)產(chǎn)生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒。廚房?jī)?nèi)運(yùn)行的各種機(jī)械設(shè)備不得超負(fù)荷用電，并應(yīng)時(shí)刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。
7、廚房?jī)?nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房?jī)?nèi)配置一定量的滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時(shí)所需。
8、操作人員應(yīng)及時(shí)關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源后方可離開。 9、不定期通知保安部對(duì)廚房?jī)?nèi)設(shè)施做安全檢查。
10、嚴(yán)格遵守酒店消防安全管理規(guī)程。廚房員工要按照操作程序操作灶具等器材。如部門內(nèi)發(fā)生火災(zāi)、傷殘等安全事故，根據(jù)情節(jié)輕重分別處以口頭警告、書面警告、最后警告、開除處理，在出現(xiàn)惡性事故時(shí)，事故當(dāng)事人及相關(guān)負(fù)責(zé)人重處，酒店保留追究刑事責(zé)任的權(quán)利。
11、負(fù)責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好出品倉(cāng)庫。
12、出品部大佬為該部門的防火安全責(zé)任人，對(duì)本部門消防安全負(fù)主要責(zé)任。 14、在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時(shí)通報(bào)，重大問題要立即報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。
15、本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。
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