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寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文（通用36篇）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編為大家整理的寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文，歡迎閱讀與收藏。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇1
國(guó)飲食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，全國(guó)各地都有自己的美食。有聞名中外的北京烤鴨、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋魚(yú)、蘇州的豆腐干、揚(yáng)州的燙干絲……最?lèi)?ài)的還是上海城隍廟的小吃。
那里有聞名全國(guó)的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是，最好吃的還是南翔小籠。
在上海到處都可以買(mǎi)到小籠包，但是沒(méi)有一種是可以和南翔小籠媲美的。南翔小籠包的特點(diǎn)是皮薄、餡大、湯汁多。而且小籠包的品種很多，有蝦肉小籠、蟹黃小籠……當(dāng)熱氣騰騰的南翔小籠包放在面前的時(shí)候，映入你眼簾的小籠包一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，好像是美麗的工藝品。這時(shí)候，你千萬(wàn)不能狼吞虎咽的一口咬下去，這樣不僅會(huì)燙到你的`嘴，而且還會(huì)把湯汁濺到別人的衣服上，那樣你會(huì)很尷尬哦!
是一個(gè)小小美食家，總結(jié)出了吃南翔小籠的最佳方法：先在小籠包上咬一個(gè)小孔，然后把湯汁倒在勺子里慢慢品嘗。(千萬(wàn)不要用嘴去吸，那樣會(huì)燙到舌頭!)再把小籠包沾上醋吃，啊!鮮美無(wú)比，味道真是好極了!
上海的南翔小籠，真是名不虛傳啊!
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇2
美食?自己制作?是的，我來(lái)教你們吧，先要準(zhǔn)備雞蛋、地瓜粉!
制作的第一部，就是要用一個(gè)盆子，裝水，差不多和煮方便面那么多水就可以了。然后放入兩個(gè)雞蛋，如果你的水裝得多你的幾點(diǎn)也要發(fā)得多。然后攪拌，在放入地瓜粉，攪拌，直到像牛奶那樣就可以了!
然后放油在鍋里，等油熱了以后倒一點(diǎn)攪拌，然后在要翻面，直到像蛋一樣，在鏟起來(lái)，接下來(lái)也是，要三次，一次不要倒太多下去，不然就不好煎了，最后就是放適量的'醬油，放味精，最后要倒點(diǎn)水，以防燒焦，記得還要放蔥哦!最后，要把前兩次炒好的再和最后一次炒的，在炒一遍!
最后就是鏟起來(lái)了。你用筷子夾的時(shí)候會(huì)夾不住，當(dāng)你吃進(jìn)嘴里，有種說(shuō)不出的感覺(jué)，特別好吃，特別香，很適合老人吃!
味道特好，香香的，就像人間美味!
不信你試試!
溫馨提示;在炒的時(shí)候要翻面，不要燒焦了。還要記得安全第一呀!別讓油燙傷了!
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇3
不止一次地聽(tīng)媽媽提起倒箱糕，那是媽媽小時(shí)候的一種美食，至今念念不忘。其制作人是媽媽的奶奶，我應(yīng)該稱(chēng)其為阿太，過(guò)程也是相當(dāng)?shù)姆彪s，媽媽曾不厭其煩地向我描述過(guò)制作程序，以至說(shuō)起倒箱糕我腦海中就不經(jīng)意浮現(xiàn)起制作倒箱糕的畫(huà)面。
常常是阿太帶著小時(shí)候的媽媽?zhuān)嘀淮疵兹サ叫『訉?duì)岸的常瞎子家，常瞎子是專(zhuān)門(mén)幫人碾米的。糯米經(jīng)過(guò)浸泡變軟才能碾，所謂碾并不用任何機(jī)械，全靠人力和簡(jiǎn)單的輔助工具。把泡過(guò)的糯米放在半埋在地下的石缽里，有一根很粗很長(zhǎng)的木頭連著石缽木頭一頭綁著一斷短短的木頭，距另一頭不遠(yuǎn)處地上墊高并把木頭固定，人在這頭踩時(shí)，另一頭綁住的短木樁就正好打在石缽里的米上，就是一個(gè)杠桿。木頭很沉，媽媽站在木頭這邊，那一邊不為所動(dòng)，常瞎子踩起來(lái)就很有節(jié)奏感。碾好米后，把它們拿回家開(kāi)始制作，小小的方方的糕點(diǎn)放在一個(gè)個(gè)很大很大的箱子里蒸，箱底是用的一種草編的，當(dāng)蒸汽出來(lái)的時(shí)候就滿(mǎn)屋都是糯米和青草的香味了，熟透了之后從箱子里倒在院子里的涼席上，所以叫倒箱糕。倒箱糕一個(gè)個(gè)白白的煞是可愛(ài)，小孩子們就可以隨意美美的吃上幾個(gè)，黏黏的，糯糯的，一股清香，口感很好。我呢也會(huì)隨著思緒憧憬著倒箱糕，因?yàn)樵谏钲陂L(zhǎng)大與倒箱糕無(wú)緣，僅有的幾次回老家也沒(méi)見(jiàn)過(guò)倒箱糕的.蹤影，據(jù)說(shuō)是現(xiàn)在的人大體已經(jīng)忘記制作過(guò)程了，要不就是嫌麻煩不再去做了。
媽媽挺有意思，在外面吃飯時(shí)看到菜單上有寫(xiě)什么什么糕只要是用糯米做的都點(diǎn)來(lái)品嘗一番，然后就搖搖頭說(shuō)跟倒箱糕差遠(yuǎn)了去了
今年過(guò)年的時(shí)候，表姨叫我和媽媽去她家吃飯，快吃完時(shí)姑婆竟然從廚房端出一碗熱氣騰騰的倒箱糕，我有幸品嘗了一塊，糯米中間還包了紅豆沙，甜而不膩，真不錯(cuò)。可媽媽說(shuō)感覺(jué)少了點(diǎn)什么，姑婆解釋說(shuō)鋪箱底的那種草現(xiàn)在沒(méi)有了。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇4
中國(guó)有句俗話(huà)“民以食為天”，個(gè)個(gè)省都有屬于自己的風(fēng)味小吃。所以中國(guó)的風(fēng)味小吃多得數(shù)不勝數(shù)。而我最喜歡的風(fēng)味小吃是干炒牛河。干炒牛河是我們廣東其中一種特產(chǎn)。
干炒牛河的`意思不過(guò)就是炒河粉。炒完后，顏色呈棕色�？梢愿鶕�(jù)個(gè)人喜歡，加紅蘿卜絲、白豆芽、綠蔥。這樣，干炒牛河就“色彩繽紛”了
干炒牛河的做法簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備材料，我個(gè)人比較喜歡吃蘿卜，因?yàn)槌云饋?lái)很脆、很爽、很鮮甜。還有蔥、河粉、牛肉、油、醬油。牛肉一定要選好的，不然會(huì)很韌。接著可以開(kāi)始炒了。先把蘿卜炒熟了。記得有一次，我把蘿卜和蔥放在一起炒了，結(jié)果媽媽說(shuō)“別那么快放蔥，蔥炒地久會(huì)變黃的。”所以千萬(wàn)別那么快放蔥。蘿卜炒熟了，就加點(diǎn)油，把河粉和牛肉放進(jìn)去一起炒，炒到牛肉快熟的時(shí)候，適量地加點(diǎn)醬油。然后再把蘿卜絲拿出來(lái)，因?yàn)橐３帜撬鸬奈兜��？焐媳P(pán)時(shí)，再放蔥下去炒一會(huì)兒，香噴噴的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要再加點(diǎn)熟的菜心，放在盤(pán)子的邊上，圍成一個(gè)圈。那樣賣(mài)相多好看啊。
我喜歡吃的時(shí)候，先吃河粉再吃其他的。
因?yàn)楦沙磁：哟蟛糠值念伾际亲厣�，不知道是不是咖啡的緣故，我覺(jué)得棕色比較濃郁，所以我給他取了一個(gè)別名——“濃郁粉”。
你愛(ài)上干炒牛河了嗎?快快自己行動(dòng)煮一煮吧。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇5
中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的國(guó)家，在這個(gè)國(guó)家中，有千千萬(wàn)萬(wàn)種美食，不同口味，不同風(fēng)格，例如，蘇州的東坡肉、北京的蜜麻花、西安的涼皮等等。這些，都堪稱(chēng)一絕！在廣東，當(dāng)然要挑廣東的美食，蜜汁燒鴨來(lái)說(shuō)。
讓我先從做法說(shuō)起，先把鴨毛拔凈，再洗干凈，然后再給鴨子渾身涂上一層薄薄的黃油，再把鴨架上特制的烤爐，但是，光這樣還不夠，還必須要用桃木來(lái)燒，因?yàn)樘夷颈旧砭哂幸环N清新的香氣，經(jīng)過(guò)一烤，桃木的香氣就會(huì)沾上烤鴨，鴨的味道就會(huì)更香，更甜，更好吃。
在烤鴨的時(shí)間里，廚師們便會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備配合烤鴨一齊食用的.醬，這是一種特制的燒醬與甜酸醬攪拌而成，味道酸甜可口，令人忍不住要多吃幾快鴨片。與此同時(shí)，廚師還會(huì)準(zhǔn)備另外一種醬汁，這種醬汁是用椒鹽與蒜末還有醬油攪拌而成，咸咸的，辣辣的，光吃起來(lái)可會(huì)被辣的夠嗆，但配合在一起，反而不會(huì)那么咸。
這時(shí)，鴨子烤好了，廚師們將鴨子分片，擺上盤(pán)子，再撒一把西芹上去作裝飾，再將醬分別裝在兩個(gè)小碗里，隨同烤鴨一同送入客人的嘴中。
現(xiàn)在，開(kāi)始吃了，先夾起一塊原汁原味的烤鴨，放入口中，便會(huì)嘗到一股清新的香味，很好吃，再夾起一塊加有甜醬的烤鴨，酸酸甜甜，真好吃，再夾起一塊帶有椒鹽的鴨片，味蕾得到了無(wú)比的享受！
一道蜜汁烤鴨，三種吃法，三種口味，妙極。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇6
腸粉是一種米制品，傳統(tǒng)做法是將米漿置于布上蒸成，所以又叫布拉腸粉。廣州市最為出名的當(dāng)屬銀記腸粉店。正宗地道的腸粉，應(yīng)是白如雪，薄如蟬翼，晶瑩剔透，吃起來(lái)鮮美軟滑，又有一點(diǎn)點(diǎn)的韌性。在廣東，從不起眼的食肆茶市，到五星級(jí)的高級(jí)酒店都可以吃到這種小吃，腸粉有加餡的，比如牛肉拉腸、叉燒拉腸、鮮蝦拉腸，什么都不加的叫齋腸。加入糖的叫甜腸，比如美味的芒果腸粉，皮薄滑溜，加入椰奶和新鮮的芒果，帶來(lái)一種別樣的香甜。
腸粉還有另一種做法，用抽屜式腸粉機(jī)做出來(lái)的腸粉，這個(gè)在早餐粥粉最常見(jiàn)，一般在檔口擺上一個(gè)抽屜式腸粉機(jī)，先在抽屜內(nèi)薄薄刷上一層油，澆上粉漿搖勻，可以加肉沫、雞蛋或者油條，或者什么都不加，放入腸粉蒸熟了，用特質(zhì)的鏟子刮入碟中，再澆上醬汁和少許熟油，這種腸粉雖賣(mài)相不佳，但吃起來(lái)細(xì)膩滑嫩、滿(mǎn)嘴余香。
豬腸粉，因卷起的.形狀似豬腸，故得名，不熟悉的人容易將它與腸粉混肴，同是用米漿蒸制而成，豬腸粉皮更為厚實(shí)，吃入口中爽滑不膩，雖然沒(méi)有腸粉那種軟滑的口感，但是濃濃的米槳味也別具風(fēng)味。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇7
廣東的美食數(shù)不勝數(shù)。獨(dú)特的地理位置讓廣東人的早餐融合了中外的特色，早餐也成了廣東人日常中不可缺少的一部分。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，最?lèi)芤獾氖履^(guò)于周末的早晨，和家人坐在早餐店里“嘆早茶”。而最讓我喜愛(ài)的，莫過(guò)于腸粉了。坐在早餐店中，點(diǎn)一盤(pán)腸粉，慢慢吃著，細(xì)細(xì)品著。窗外的`熙熙攘攘與我無(wú)關(guān)，我的心中，只剩下了熱氣騰騰的腸粉與的早晨。幾百年前，也有一人像我一樣坐在桌旁，品著這盤(pán)美食�！斑@糍并不算是糍粑，反而有點(diǎn)像豬腸子，不如就叫腸粉吧”，乾隆這樣說(shuō)。
廣東曾經(jīng)是“南蠻之地”，即使后來(lái)全國(guó)經(jīng)濟(jì)中心南移，“南蠻之地”也一直是廣東的曾用名。我望著盤(pán)中的腸粉，它白而嫩，上面的表皮沾著一些醬油，正所謂：“金無(wú)足赤”，真正潔白無(wú)瑕的東西也是沒(méi)有的。千年前的廣東，惠能、惠積兩位僧人做起了油味糍，但由于缺少經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，做出來(lái)的糍的皮過(guò)于薄，無(wú)法像別的糍一樣吃，于是大家叫它“油味糍片”。這就是最早的腸粉。油味糍片比之現(xiàn)在的腸粉更厚更油膩，但這種食物很受廣東人喜愛(ài)，很快就在廣東傳播開(kāi)來(lái)。一年又一年，匆匆，腸粉卻沒(méi)什么變化。現(xiàn)在我們所吃的，大多是抽屜式腸粉，以醬料和價(jià)格便宜、制作簡(jiǎn)單流行開(kāi)來(lái)。慢慢舉起筷子，夾起第一口腸粉，還在絲絲冒著熱氣，誘惑著我，輕輕地把這一口腸粉放入嘴中，薄如紙的皮入口即化，卷在里面的肉、蛋都涌入喉嚨，還沒(méi)嚼上幾下，就迫不及待的滑入肚子。
一千多年過(guò)去了，這些年，來(lái)了商隱，走了東坡，來(lái)了炳麟，走了中山，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的硝煙仍未飄散，的福利就已到來(lái)。選擇了廣東，所以廣東多事，好事和壞事都多。戰(zhàn)爭(zhēng)摧毀了的文化，經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)擠走了原有的文化。廣東是多變的，但又是堅(jiān)定不移的，戰(zhàn)爭(zhēng)沒(méi)能把她摧毀，反而讓她重獲新生。隨著外來(lái)文化的興起，城內(nèi)的各處都是麥當(dāng)勞、肯德基等洋快餐，這是現(xiàn)在的廣東，外來(lái)的、開(kāi)放的廣東。
走入一條小路，坐在路邊的一家腸粉店里點(diǎn)一盤(pán)腸粉，和店里的別人一起早晨，這才是真正的廣東，這才是老廣的味道。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇8
今天我們起的很早，就去了早餐店吃米粉，那粉非常奇怪——一邊是蛋一邊是面粉，我問(wèn)陸老師那是什么粉，他說(shuō)是腸粉。我們吃了覺(jué)得味道非常好，他叫我們先吃，自己去買(mǎi)面包。我們吃完了回到家里，陸老師還沒(méi)有回來(lái)，我們就在家門(mén)口那等開(kāi)門(mén)。讓我來(lái)告訴你腸粉的由來(lái)。
腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)的叫腸粉賣(mài)聲。那時(shí)候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的`餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的制作很簡(jiǎn)單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤(pán)上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。由于味道鮮美，價(jià)錢(qián)便宜，所以在廣州十分暢銷(xiāo)，成為一道大眾化的小食。
心靈手巧，且善于做生意的潮州人，見(jiàn)到腸粉的這些優(yōu)點(diǎn)，便將腸粉的做法移植到潮州來(lái)。潮州人制作腸粉，大概是在20世紀(jì)80年代初期，但潮州人制作腸粉，并不是照搬廣州腸粉的做法，而是結(jié)合潮州人的口味，改用潮州地區(qū)的原料。如在餡料上，主要用白菜絲或竹筍絲、豬肉末、雞蛋，再撒上潮州土特產(chǎn)菜脯粒，腸粉卷好后，也淋上潮州人喜愛(ài)的花生醬。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇9
我的家鄉(xiāng)在廣州。廣州有“花城”“羊城 ” 之稱(chēng)，這都給我留下深刻印象。但是，最令我難忘的還是廣州的早茶。
每天早上，茶樓一定是人們首選的消遣的地方。來(lái)到茶樓，總是熱鬧無(wú)比，傳進(jìn)耳朵里的總是叫賣(mài)點(diǎn)心的聲音，看到的都是人們?cè)谙硎苤鴱V州特色食物。 小孩子們常常不會(huì)坐在位置上享受食物，只會(huì)拿著點(diǎn)心卡在茶樓里東奔西跑的;大人則會(huì)在位置上，細(xì)細(xì)品味著食物，邊吃邊與朋友談笑風(fēng)生;老人們就會(huì)靜靜品味著那杯清茶，體會(huì)著清茶慢慢沁入心脾。
茶樓的`廣州特色食物也是特別棒，讓人吃了都稱(chēng)好。我每一次去茶樓都喜歡拿點(diǎn)心卡點(diǎn)食物。我常常坐在位置上，拿著點(diǎn)心卡，等待著服務(wù)員推著裝滿(mǎn)一碟碟食物的車(chē)子，穿過(guò)每個(gè)座位，走到我的座位前，我就拿起點(diǎn)心卡，向服務(wù)員拿自己喜愛(ài)的食物，服務(wù)員也會(huì)在卡上按一個(gè)印章。拿到食物，我總會(huì)迫不及待地拿起筷子，夾起食物吃起來(lái)。剛把食物放入口中，事物的香味就在口中蔓延開(kāi)來(lái)，我的味蕾也開(kāi)始跳起舞來(lái)。啊!真是太好吃了!我不禁感嘆道。每一樣食物都是那么好吃，味道都各有特色，使吃的人都不知吃哪一個(gè)好。
茶樓、茶樓，茶肯定是最有名的，所以來(lái)到茶樓必然要喝茶。很多人來(lái)茶樓只為喝茶，不吃食物。茶也分很多種味道：龍井茶香氣清新醇厚，細(xì)細(xì)品嘗一口。，一陣陣芳香圍繞在你口中;鐵觀音聞的時(shí)候有濃郁的蘭花香，喝上一口，感覺(jué)清新，但卻有絲絲甘甜;烏龍茶厚重的味道，剛?cè)肟诤芸酀�，隨著品嘗的次數(shù)增多，就能品嘗到苦澀中的清新和甘甜。
我愛(ài)我的家鄉(xiāng)，但更愛(ài)廣州的早茶。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇10
喝早茶是廣東人生活中特有的習(xí)慣。爸爸說(shuō)：“在廣東，早茶是早飯�；ê苌俚腻X(qián)就可以吃到豐盛可口的早飯實(shí)在是件美事。喝早茶有兩種地方，一種環(huán)境優(yōu)美，餐飲條件好;二是環(huán)境較差，但一般家庭都去那里熱鬧的地方，兩個(gè)地方，價(jià)格都很公道。今天我就先帶你們?nèi)キh(huán)境較好的友誼飯店�！�
這里的環(huán)境果然很優(yōu)美。翠綠的沙發(fā)椅被擦得一塵不染，米色的窗簾扎著漂亮的蝴蝶結(jié)，落座時(shí)太陽(yáng)透過(guò)飯店的落地窗玻璃晃得我們幾乎睜不開(kāi)眼睛。服務(wù)生走過(guò)去，小心翼翼地把它解開(kāi)，放下來(lái)。餐廳里陰涼了許多，光線也頓時(shí)柔和了不少。雪白的桌布上落著兩張菜單，每一位客人面前擺放整齊锃亮的茶杯、碟子、筷子及茶托。
服務(wù)員請(qǐng)我去餐臺(tái)前點(diǎn)菜，我挑了幾盤(pán)精致的點(diǎn)心外帶一碗雞粥。不一會(huì)兒，服務(wù)生端上一壺茶——鐵觀音。慢慢品茶時(shí)，3盤(pán)點(diǎn)心吸引了大家的注意，我先嘗著第一盤(pán):油炸千層酥，三角形花瓣似的千層酥上，撒了一簇小小的椰碎。極薄極薄的一層，十分細(xì)膩。我捧起這個(gè)松軟的家伙，輕輕將它咬破，一團(tuán)金黃的蓮蓉涌了出來(lái)，好香，這是油炸的鮮香的蓮蓉的清甜。一口一口地咬著，油膩香甜，我的舌頭上仿佛還能感覺(jué)到千層酥上精致的花紋。第二盤(pán)是蘿卜酥，它的體形肥胖，咬了，呵!里面是一條條精細(xì)的蘿卜絲，真是“表里不如一”啊!我咀嚼著蘿卜絲，只覺(jué)得清爽極了，有句俗話(huà)說(shuō):“蘿卜一上市，藥鋪就關(guān)門(mén)�！碧}卜既是美味佳肴，還是清火的良藥呢!第三盤(pán)是油炸春卷，它脆香可口，里面的餡兒——韭黃、竹筍、牛肉、蔥，更具有長(zhǎng)沙特色，特別爽口。
不一會(huì)兒，服務(wù)生又端上來(lái)了雞粥。我拿起湯匙，抿了一口，有一股淡淡的咸味，雞香味也夾雜在內(nèi)，粥里的米片則又細(xì)又薄，非常獨(dú)特。靚粥可是粵菜的精華。
早茶吃畢，我不由得留意起這里形形色色的人：大腹便便的老板，舉止優(yōu)雅的女士，白發(fā)蒼蒼的'老人，甜蜜浪漫的情侶，溫馨幸福的一家子……他們或是點(diǎn)上幾盤(pán)特色小點(diǎn)心，細(xì)細(xì)品嘗，或是要上一壺濃濃的鐵觀音，久久地回味。
窗外，車(chē)流不斷，人來(lái)人往，仿佛整個(gè)城市都在快速地旋轉(zhuǎn)。我想，或許，餐廳里悠閑品茶的人很快就會(huì)放下手中的茶杯融入那匆匆的人流，而另一些人則將駐足停留，端起清茶來(lái)尋求片刻的寧?kù)o和安祥。這種生活，真是別有一番忙里偷閑的情趣呢?
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇11
看到這個(gè)題目，你會(huì)不會(huì)覺(jué)得很驚訝？喝早茶不就是喝茶嗎？不，不，不，如果你這么認(rèn)為，那你就錯(cuò)了，喝茶也有它的歷史文化和規(guī)矩的。
早茶至今大約有一百多年的歷史了，它是在很久以前的廣東開(kāi)始流傳和傳承，我也在外婆那一輩的影響下耳濡目染，慢慢受到影響。
首先你要知道喝早茶的穿著，喝早茶要早點(diǎn)起床，穿的要隨意一些，休閑一些，去報(bào)刊亭拿一份晨報(bào)，然后你就可以去酒店啦。
第二就是喝早茶前的準(zhǔn)備，坐在桌前把碗倒上茶水，記住，那些茶水不是喝的，而是洗餐具的，把杯子側(cè)放在碗中轉(zhuǎn)兩圈，然后把筷子放進(jìn)碗里，用勺子舀水沖兩下，你也別管它需不需要洗，洗得干不干凈，洗就是。
第三點(diǎn)是點(diǎn)菜的規(guī)矩，記住千萬(wàn)別點(diǎn)什么奶茶、布丁，這聽(tīng)起來(lái)特別不正宗，一人只能點(diǎn)四盅，一盅兩件，你可以點(diǎn)鳳爪、灌湯包、蒸餃、燒賣(mài)等等，但記住只能點(diǎn)四盅。
還有餐桌上的禮儀，要是坐在你面前的是前輩，只要他的茶杯空著立馬得倒茶，它會(huì)叩指來(lái)感謝你，食指或者中指敲擊桌面，相當(dāng)于點(diǎn)下頭即可，如果欣賞晚輩則可以敲三下。
如果熱心的前輩給你倒茶，你也要叩指，五指并攏成拳，拳心向下，五個(gè)手指都同時(shí)敲擊桌面，相當(dāng)于五體投地的.跪拜禮，一般敲三下就行了。
如果是平輩給你倒茶，你也是要叩指，食指和中指并攏，敲擊桌面，相當(dāng)于雙手抱拳作輯，敲三下以示尊重。這樣才會(huì)顯得你很有修養(yǎng)和文化。
要是自己一個(gè)人喝早茶，那時(shí)候晨報(bào)就派上用場(chǎng)了，你可以一邊看報(bào)一邊哼著老歌，大概要看兩個(gè)小時(shí)才能開(kāi)吃。吃的時(shí)候不能大口大口地吃，要吃很久吃一口，餓不死就行。
喝早茶是廣東人值得驕傲的文化，是每個(gè)廣東人流在血液里的文化修養(yǎng)。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇12
我們潮汕地區(qū)的牛肉丸是中華名小吃，來(lái)汕頭游玩的人若沒(méi)有品嘗一碗牛肉丸，就像去了北京沒(méi)進(jìn)全聚德，到了天津不吃狗不理包子一樣，如入寶山空手而歸。
潮汕牛肉丸歷史悠久，細(xì)分可分為牛肉丸、牛筋丸二種，都是圓溜溜的，煮熟后都是褐色的'。牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，很有嚼頭�，F(xiàn)在有些店鋪門(mén)口坐著二位廚工，各自手里握著兩根粗大的鐵棒在“啪啪啪”地捶打著將要做牛肉丸的牛肉泥，仿佛在鄭重聲明本店的牛肉丸貨真價(jià)實(shí)，真是絕妙的活廣告。牛肉丸的標(biāo)準(zhǔn)吃法是牛肉丸粿條湯，一大碗香濃的牛肉湯里漂著幾顆牛肉丸，加一把雪白柔滑的粿條和幾葉青脆的香菜，牛肉味濃香，真是色香味俱全。吃牛肉丸還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬最地道了。
以牛肉丸為代表的潮汕小吃，作為潮州菜的重要組成，近年來(lái)在廣深珠三角等潮汕人密集的地區(qū)，潮汕牛肉丸火鍋和牛肉丸湯粉店已遍布大街小巷。作為一種即食美食，牛肉丸等小吃是現(xiàn)有的，那么以什么方式來(lái)做成美食又方便操作呢？最直觀的就是潮汕眾多的特色調(diào)料，經(jīng)過(guò)不斷的調(diào)試和嘗試，百年潮香潮汕牛肉丸美食開(kāi)始成型。
現(xiàn)在爸爸和媽媽一有時(shí)間，就帶我去吃一碗牛肉丸湯，真香真好吃呀！我愛(ài)潮汕牛肉丸！
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇13
我們家鄉(xiāng)有很多小吃，有蠔烙、炒粿、牛肉丸……在這其中我最喜歡的還是我們家鄉(xiāng)的牛肉丸，那香脆可口的牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū)一提起牛肉丸，那可是無(wú)人不知無(wú)人不曉。牛肉丸在汕頭已有近百年的歷史，據(jù)說(shuō)上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，幾個(gè)彪形大漢坐在椅子上，手里拿兩根木棒，使勁地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本較高。80年代初出現(xiàn)打丸機(jī)后，手打的傳統(tǒng)方式也日漸稀少，不過(guò)現(xiàn)在，由于人們都想吃上好的'牛肉丸，那種手打的傳統(tǒng)方式才得已“重出江湖”。
每次上街回來(lái)時(shí)，我都會(huì)順便買(mǎi)一串牛肉丸，邊走邊吃。咬一口牛肉丸，那味道真是無(wú)法用語(yǔ)言表達(dá)，又香又脆，使人吃完還想吃。我爺爺每一來(lái)我家，都會(huì)帶我去牛肉丸店吃一碗熱氣騰騰的牛肉丸粿條，于是，我總會(huì)盼著爺爺經(jīng)常來(lái)。據(jù)說(shuō)，牛肉丸還可以燒烤吃，把牛肉丸切成兩半，抹上蜂蜜和醬料烤熟后便可以吃了，別說(shuō)吃，就是聽(tīng)著也覺(jué)得好吃。現(xiàn)在，連許多外地人來(lái)汕頭打工，吃了牛肉丸也都是贊不絕口。現(xiàn)在不僅在汕頭，在別的地方也能吃到牛肉丸，無(wú)論是在東莞還是廈門(mén)，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的蹤影。鮮嫩、松脆、彈牙、爽口，這就是潮汕的牛肉丸。
家鄉(xiāng)的牛肉丸給我留下了深刻的印象，我喜歡家鄉(xiāng)的牛肉丸。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇14
潮汕文化歷史悠久，它有著豐富的特色和深厚的內(nèi)涵。我作為一個(gè)潮汕人，深深為它感到自豪和驕傲。對(duì)于我這個(gè)不折不扣的“大胃王”兼“大吃貨”來(lái)說(shuō)，當(dāng)然最喜歡的還是潮汕的飲食文化。
這里的美食，琳瑯滿(mǎn)目，飄出陣陣沁人心脾的香味，最出名的非手錘牛肉丸莫屬。 嗨嗨，注意，是手錘的喲，用牛肉槌成一個(gè)一個(gè)的丸子，純手工制作。牛肉丸拿來(lái)下火鍋，那個(gè)香啊，煮熟后一咬，湯汁四濺，彈性好得不得了，能與蹦床媲美。
記得讀幼兒園的時(shí)候，我拿筷子夾牛肉丸，經(jīng)常夾不住，于是我靈機(jī)一動(dòng)，干脆用一根筷子把牛肉丸穿起來(lái)，一次穿幾個(gè)，好像一串冰糖葫蘆，然后慢吞吞的嚼著，仔細(xì)體會(huì)著牛肉丸的美味遍布全身，每個(gè)細(xì)胞，每個(gè)毛孔，頓時(shí)一股愉悅的感覺(jué)涌上心頭，讓你吃了一個(gè)迫不及待地想吃下一個(gè)，根本停不下來(lái)！
在我的眼中，牛肉丸是世界上最好吃的東西了，其它的美味都要靠邊站，尤其是牛肉丸店門(mén)口，手里握著兩根粗大的木棒在啪啪啪地捶打著將要做成牛肉丸的`牛肉泥，一下一下錘擊得鏗鏘有力，仿佛在宣告著牛肉丸是如此貨真價(jià)實(shí)。我眼睛看著他們捶打，嘴里嚼得更起勁了，好像我不去好好地，慢慢地品味，有點(diǎn)辜負(fù)這絕世美味的牛肉丸一樣。
牛肉丸的吃法有很多種，可以下火鍋，可以煎著吃，也可以做燒烤吃，我們家偏好下火鍋，有一次牛肉丸剛下火鍋，當(dāng)我看到蒸汽冒起，眼睛便閃著貪婪的光芒，口水飛流直下三千尺，以迅雷不及掩耳之勢(shì)夾起一個(gè)牛肉丸就往嘴里塞，“哎呀，我的媽?zhuān)脿C啊，受不了�！蔽掖舐暼轮�，這可憐的牛肉丸剛接觸到我的舌頭便被我吐出來(lái)了，奇跡發(fā)生了，牛肉丸掉在地上了，還一直在彈，彈，彈，像彈跳球一樣，把我看得目瞪口呆，好好領(lǐng)教了一番牛肉丸的彈性非同一般。
要我說(shuō)牛肉丸的美味，還有關(guān)于牛肉丸的故事，再說(shuō)兩天兩夜也說(shuō)不完。俗話(huà)說(shuō)，來(lái)到潮汕地區(qū)，不吃牛肉丸，就又如去了北京不吃全聚德烤鴨，去了天津不吃狗不理包子一般。
潮汕地區(qū)的文化，多得如天上的繁星，如海里的浪花，數(shù)也數(shù)不清。比如：潮汕功夫茶，潮汕砂鍋粥，潮劇……
哦，對(duì)了，別忘記再來(lái)一碗潮汕牛肉丸……
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇15
我的家鄉(xiāng)在汕頭，這里的牛肉丸是最香、最好、最正宗的。
制作牛肉丸的廚師是要茁壯有力的，制作時(shí)，拿起兩把棍子，把牛肉打爛成像糊狀一般，再用手，把牛肉糊一小撮一小撮從手中擠出來(lái)，用圓湯勺匙起來(lái)，一粒一粒的牛肉丸就制作而成了。
最正宗的牛肉丸個(gè)頭小，圓溜溜的，沒(méi)有煮熟時(shí)是淺紅色的小小的，煮熟了就成了深灰色，膨脹得大大的'，很有彈性，散發(fā)出誘人的香氣。吃牛肉丸時(shí)，可以沾沙茶，那樣口感會(huì)更好。我最?lèi)?ài)吃牛肉丸了，每次吃牛肉丸，我都要一口氣吃上四五粒。牛肉丸的味道滑嫩、香甜、可口，令人喜愛(ài)。
我經(jīng)常和小伙伴比賽夾牛肉丸，誰(shuí)夾得多誰(shuí)就吃得多。我總是吃得最多的一個(gè)。想起家鄉(xiāng)，我就會(huì)想起那香噴噴的、美滋滋的、令人垂涎三尺的牛肉丸。
長(zhǎng)相憶，最憶家鄉(xiāng)那一粒粒香甜可口的牛肉丸。我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)美味的牛肉丸。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇16
我的家鄉(xiāng)在潮州，潮州是座古城，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。潮州古城的小吃，那可真是多種多樣，有鴨母捻、鼠殼果、腸粉、牛肉丸、蠔煎、咸水果……其中，我最?lèi)?ài)吃的還是婦孺皆知的牛肉丸。
談起牛肉丸，我可是骨灰級(jí)粉絲。你別看它的樣子灰不溜秋，顏色一般，但是經(jīng)過(guò)兩支三棱鐵棒連續(xù)捶打兩至三小時(shí)制成的色、香味俱全的.潮州手捶牛肉丸味道鮮美，極富彈性，令人回味無(wú)窮。
我有一次和媽媽一起去一家牛肉丸店吃點(diǎn)心，那里有出售牛肉丸和牛肉果條湯，十分有名。我看見(jiàn)有一個(gè)師傅在用兩支三棱鐵棒反復(fù)捶打一塊新鮮的牛肉直到變成肉泥擠制成丸，我饒有興趣地問(wèn)那位捶打牛肉的師傅：“手捶牛肉丸要用哪些牛肉呢？為什么潮州的手捶牛肉丸這么出名啊？”那位捶打牛肉的師傅看我這么想知道牛肉丸的來(lái)歷，就興致勃勃地給我介紹了一番：“我們潮州牛肉丸之所以出名，是由于潮汕地區(qū)氣候濕潤(rùn)，土地肥沃，所以產(chǎn)出的牛得天獨(dú)厚。牛肉丸一般選用山區(qū)壯牛，取當(dāng)天活宰的牛腿肉，切小塊，用兩支三棱鐵棒連續(xù)捶打兩三小時(shí)至牛肉變成肉漿，調(diào)味后手工擠制成丸。潮州牛肉丸的口感筋道，極富彈性，經(jīng)煮不爛，裝碗后湯里再調(diào)入蒜頭勞和芹菜粒，味道十分鮮美，再蘸上潮汕沙茶醬，牛肉丸和口感和美味都淋漓盡致地發(fā)揮出來(lái)了�！甭�(tīng)著師傅自豪的語(yǔ)氣，想不到區(qū)區(qū)一粒牛肉丸竟有這么大的學(xué)問(wèn)，看來(lái)我還是得好好學(xué)習(xí)，我暗暗地想道。我恨不得快點(diǎn)吃到牛肉丸，于是讓媽媽買(mǎi)了兩碗，津津有味地吃起來(lái)。今天我很開(kāi)心，既品嘗到了牛肉丸的美味又了解了潮州的美食，收獲真大呀！
這就是我們潮州有名的小吃——牛肉丸。歡迎你來(lái)潮州玩，我非常樂(lè)意帶你品嘗品嘗潮州美味的牛肉丸！
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇17
我的家鄉(xiāng)在柘榮，柘榮海拔較高，氣溫總是會(huì)比福安低一些。冬天里常會(huì)下雪�；蛟S是氣候的原因（僅是個(gè)人猜想），我們柘榮有這么一道美食——牛肉丸。在我家門(mén)口就有一家老字號(hào)牛肉丸店鋪，叫旺錦牛肉丸。
走進(jìn)“旺錦牛肉丸”，空間不到四十平米，沒(méi)有華麗的裝修，桌椅看上去就是有些年頭，卻干凈整潔。這三十多年的老店，用始終如一的品質(zhì)贏得了所有柘榮人的口碑，很多外地游客都會(huì)慕名前來(lái)，吃上一碗老字號(hào)牛肉丸，味蕾得到滿(mǎn)足方才離開(kāi)。
每次回到柘榮，我都要光臨這家店鋪。一進(jìn)店門(mén)，大聲喊道：“一碗牛肉丸�！崩习寤氐剑骸昂绵�！”過(guò)不了多久，一個(gè)個(gè)不規(guī)則如拇指般大小的牛肉丸半浮半沉地?cái)D在碗里，被老板娘端了上來(lái)。我撒下幾片香菜，稍稍攪拌一番，牛肉丸那酸辣味兒已經(jīng)鉆入我的鼻孔，口水直往喉頭咽。迫不及待的我，先喝一口湯，既酸且辣，熱辣辣地從嘴里一直暖至心里。喝過(guò)湯，舀起牛肉丸，一口下去，既嫩又滑，韌中有柔。湯要大口大口地喝，丸子要細(xì)細(xì)地咀嚼。湯越喝越爽，丸子越嚼越有勁。
一會(huì)兒功夫，一碗牛肉丸落肚，那酸爽的感覺(jué)，你無(wú)法體會(huì)。此時(shí)額頭間冒出的細(xì)細(xì)汗珠，寒風(fēng)帶來(lái)的冷意也徹底散去。就是這樣一碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的牛肉丸，成為柘榮人心念念的食物，成為柘榮人的驕傲，也是許多遠(yuǎn)離故土的柘榮人心心念念的家鄉(xiāng)味道。
牛肉丸看上去外觀一般，可制作的工序是不簡(jiǎn)單的.，要經(jīng)過(guò)兩根三棱鐵棒捶打兩至三小時(shí)，并且挑出牛肉里的許多的“白絲”，才可以成型。這種手工制作的牛肉丸，能不好吃嗎？
這就是我的家鄉(xiāng)美食——牛肉丸。如果你有幸來(lái)到柘榮，一定不要忘記來(lái)旺錦牛肉丸吃上一碗！
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇18
今天，我和媽媽來(lái)到了壽昌趕“二月十”。
一到那兒，街上的人多得數(shù)也數(shù)不清。有的在賣(mài)衣服，有的在賣(mài)日用品，還有的在賣(mài)那一盆盆漂亮的植物。而對(duì)我來(lái)說(shuō)，印象最深刻的就是那大街上賣(mài)的牛肉丸了。
走在大街上，不經(jīng)意間你就會(huì)發(fā)現(xiàn)某個(gè)不太顯眼的地方掛著一塊不大不小的牌子，上面寫(xiě)著“牛肉丸”三個(gè)字。這不，對(duì)于已經(jīng)饑餓的我來(lái)說(shuō)，看到“牛肉丸”的招牌便口水直流了，因?yàn)槲业亩亲诱谙蛭曳纯沽恕Ｎ依鴭寢專(zhuān)u(mài)牛肉丸的地方走去。媽媽邊走邊說(shuō)：“你這孩子！”我呢，發(fā)出了“呵呵”的笑聲。
剛跨進(jìn)店門(mén)，就見(jiàn)到一位老奶奶正在做丸子。只見(jiàn)老奶奶左手抓起一把肉泥，從虎口擠出一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)，右手拿勺子飛快地將肉團(tuán)撥到盆里，動(dòng)作熟練極了。這時(shí)，站在我身旁的老爺爺說(shuō)：“小姑娘，你要吃什么味的牛肉丸呀？”我說(shuō)：“要原味的吧！”老奶奶答道：“好，請(qǐng)到這邊坐！”只見(jiàn)她朝著一張空桌子的.方向指去。
不一會(huì)，一碗牛肉丸做好了。媽媽聞了聞牛肉丸的香味，說(shuō)：“哇，真不亞于小籠包和混沌呀！”“那是！”我連忙湊上。
這種丸子，表面有些粗糙，圓圓的像荔枝一樣。我咬了一口，牛肉丸里邊的汁便慢慢流到來(lái)了我的心中，同時(shí)那種牛肉的香味也散發(fā)出來(lái)，真是美味極了。
只一會(huì)兒工夫，一碗牛肉丸被我解決，我滿(mǎn)意地摸了摸肚子。媽媽付了錢(qián)，我們走出了這家店。我回頭看了看那招牌，仿佛嘴里又有了牛肉丸里汁的那種味道。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇19
我的家鄉(xiāng)在汕頭。俗話(huà)說(shuō)：“潮汕出美食�！笨刹�，潮汕的特色美食多到數(shù)不清：鮮香的沙鍋粥、脆脆的佛手、美味的濕炒牛河、又鮮又脆的蠔烙……最讓我百吃不厭的還是那Q彈香溢的牛肉丸。
牛肉丸，是潮汕著名的特色美食之一，已經(jīng)遍布全國(guó)各地了，但無(wú)論是哪一家牛肉丸，都沒(méi)有潮汕的正宗、地道、美味，潮汕的牛肉丸是用精選的上等牛肉經(jīng)過(guò)純手工捶打制作而成的哦！它掉在地上不但不會(huì)被摔得粉身碎骨，甚至還會(huì)蹦起來(lái)彈兩下，可有彈性了。
出鍋的.牛肉丸灰不溜秋的，看起來(lái)并沒(méi)有很好吃的樣子，但聞起來(lái)很香，你要是咬上一口，那味道你就永遠(yuǎn)不會(huì)忘記：Q彈爽口，飽滿(mǎn)的湯汁流滿(mǎn)整個(gè)嘴巴，一直流向心里，從中間咬下去，就會(huì)香汁四濺，一下子爆開(kāi)了似的。那叫一個(gè)“爽”呀！那滋味、那汁味，準(zhǔn)會(huì)讓你難以忘懷、回味無(wú)窮。
每次回家，我都會(huì)先吃上一碗牛肉丸面，多么熟悉的味道呀；每次回家，我都會(huì)吃上一頓牛肉丸火鍋，那是家鄉(xiāng)的味道；每次回去深圳，我們都會(huì)從家里帶些牛肉丸回來(lái)，那是幸福的味道。
怎么樣？口水是不是要流出來(lái)了，歡迎朋友們來(lái)我們汕頭品嘗更多美食，保證讓你滿(mǎn)意而歸。你們的家鄉(xiāng)又有什么美味小吃呢？快來(lái)與我一起分享吧！
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇20
汕頭是我媽媽的老家，那里小，要說(shuō)有什么特色吧，牛肉丸當(dāng)之不愧。
汕頭的牛肉丸店，一家連著一家，但是要看好是不是正宗的，不正宗的吃起來(lái)汁不多，不香，肉也很老。正宗的牛肉丸豐富多汁，很有嚼勁，慢慢的吃，會(huì)有一種特殊的香味。原湯化原食，再配上點(diǎn)牛肉湯，真是又好吃有營(yíng)養(yǎng)。
一次我們?nèi)コ耘Ｈ馔�，路上想著它的香味，不住地吞著口水，剛一下�?chē)，我?guī)缀跏桥苤サ�，大家的眼睛掃視著，卻發(fā)現(xiàn)不了一個(gè)位置，老板說(shuō)位滿(mǎn)了，我的腦子轟一下，失望莫及。我們整整等了半小時(shí)，聽(tīng)了半小時(shí)其他人吃牛肉丸是嘎嘣嘎嘣的聲音。牛肉丸一來(lái)，我猛地一口咬下去，美味充滿(mǎn)了我的'嘴巴，我愉快地咀嚼著，任憑那鮮美的汁在口中流淌。
一個(gè)吞下去，另一個(gè)就到了口中。說(shuō)也奇怪，這個(gè)牛肉丸十分有彈性，竟然嚼了幾次都被它跑掉了。猛的用力，“嘎嘣”汁水沖了滿(mǎn)口，雖然很燙，但是這種快感是無(wú)與倫比的，我一口一口地咀嚼著，每一口下去，帶來(lái)的快感和胃里的慰燙都令人十分舒爽。用火速干掉牛肉丸后，非常飽，卻是還想再吃。我拿起湯，大口大口地喝著，仿佛能喝出金子似的，細(xì)細(xì)感受著它的美味，對(duì)它的美味產(chǎn)生了無(wú)限的向往……
我看著街上的人，早上有人匆匆騎著摩托來(lái)這打包；中午有人說(shuō)說(shuō)笑笑地來(lái)吃飯。晚上有人疲倦地來(lái)吃，但是一口咬下去后，精神卻馬上為之振奮，仿佛牛肉丸就是傳說(shuō)中的救心丸似的，成為了汕頭人民的精神支柱。
呵，我真想念汕頭的牛肉丸，多么想念家鄉(xiāng)—汕頭！
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇21
說(shuō)真的，我要是你是想要讓我去介紹一下我們家鄉(xiāng)那邊的美食就只有牛肉丸了，因?yàn)檫@幾天的話(huà)不也是有人拿我們家鄉(xiāng)那邊的特產(chǎn)美食給我們宿舍里面的人看嘛，他們看了也是沒(méi)有什么興趣了，確實(shí)的一些東西，其實(shí)對(duì)于這一些人確實(shí)多少都是沒(méi)有多少的興趣的，因?yàn)榫褪强雌饋?lái)就比較容易得一些東西了，也看起來(lái)不是特別的香，就那種特別樸素特別質(zhì)樸的那些特產(chǎn)美食。就我們當(dāng)時(shí)那個(gè)高中的政治老師他是江西的，他都吐槽過(guò)我們家鄉(xiāng)那一邊的那些特產(chǎn)，就說(shuō)為什么這些特產(chǎn)就沒(méi)有賣(mài)出去呢，然后也沒(méi)有推銷(xiāo)出去，就去外面的世界里面去推銷(xiāo)，我們這種東西的話(huà)，人家是不認(rèn)識(shí)這種東西的，也不知道這種東西是來(lái)自我們的'一個(gè)價(jià)錢(qián)，確實(shí)就這樣子，我們家鄉(xiāng)的話(huà)就是牛肉丸相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較聰明一些，只不過(guò)這就是在我們家那邊吃到的牛肉，還沒(méi)有說(shuō)那個(gè)市中心的那些牛肉丸正宗。
可能就是機(jī)器還有手工的問(wèn)題吧，就自己的另一個(gè)朋友的話(huà)，他就是那種真的是，他說(shuō)當(dāng)時(shí)就是我們宿舍里面，因?yàn)樗蛔∥覀兡沁叺�，然后他�?duì)我們那邊的牛肉丸比較好奇的就是說(shuō)他是不是用手去打出來(lái)的，他說(shuō)他在網(wǎng)上看了那些介紹我們那邊的牛肉丸就是說(shuō)真的，就是那些農(nóng)民光用手，然后用錘子一點(diǎn)一點(diǎn)的打出來(lái)然后打成泥然后再去揉蔥王，其實(shí)也確實(shí)是有這樣子的一種操作，只不過(guò)就是自己基本上是沒(méi)有見(jiàn)到的，除非說(shuō)你去一些旅游景點(diǎn)啊，然后那些人剛好在賣(mài)那些特別昂貴的一顆多少錢(qián)的那種牛肉啊，他們就真的是手打的，所以自己也是當(dāng)時(shí)去旅游的時(shí)候然后有幸看到了這樣子的場(chǎng)面，但是之前自己也沒(méi)有去見(jiàn)過(guò)這樣子的場(chǎng)面的，自己也不知道說(shuō)真的有這樣子的一種操作的存在，所以從小到大都認(rèn)為這些丸子都是機(jī)器做出來(lái)的。
他的話(huà)其實(shí)就是實(shí)心的，這里面沒(méi)有那種肉餡兒類(lèi)的東西，就如果是那種豬肉丸啊，他是里面有那種肉餡的，但是你有做完它是沒(méi)有，他就整一課，都是那種牛肉，它是有分為牛筋丸，還有牛肉丸，自己相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較喜歡牛筋丸的，因?yàn)橐饋?lái)是更有嚼勁的，然后如果你蘸點(diǎn)什么沙拉醬啊，然后那個(gè)湯的話(huà)是直接牛肉丸煮出來(lái)的那種湯是真的有那種牛肉的味道，就是那種牛身上的那種特別舒服的聞起來(lái)的那種味道，自己不知道說(shuō)個(gè)可能個(gè)人有個(gè)人的感覺(jué)吧，那自己就是對(duì)那種味道特別的喜歡，就覺(jué)得好像是一種文人氣質(zhì)上發(fā)散發(fā)出來(lái)的那種氣息。然后在這里邊學(xué)校的話(huà)，其實(shí)沒(méi)有吃到多么正宗的牛肉丸，尤其是學(xué)校食堂里面的牛肉丸，根本就不能叫牛肉丸，但是幸好嘉羿昨天在那個(gè)板糖茶店里面吃到了，相對(duì)來(lái)說(shuō)比較好吃的牛肉丸。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇22
我享受到的愛(ài)大部分都是姥姥給的。她像冬日里的陽(yáng)光，給我?guī)?lái)溫暖。
姥姥可是我心目中的大美人。她有著深紅的卷發(fā)，炯炯有神的大眼睛，挺拔的鼻子，還有一張會(huì)“討價(jià)還價(jià)”的巧嘴巴。姥姥兇起來(lái)非�？膳�，會(huì)瞪起眼睛咄咄逼人地盯著你，吧嗒吧嗒訓(xùn)個(gè)沒(méi)完�？墒牵龑�(duì)我一次都沒(méi)有發(fā)過(guò)脾氣。
我6歲時(shí)，腸胃不好不能吃涼的，一吃就會(huì)肚子疼，但是我的姥姥非常喜歡吃。不過(guò)我一去她就再也沒(méi)有吃過(guò)冰的了，總是時(shí)時(shí)刻刻在無(wú)微不至地照顧我。有一個(gè)夜晚，姥姥讓我喝熱水，我卻非要吃冰激凌，她心一軟就給我吃了一根。到了半夜伙開(kāi)始肚子疼，姥姥只好摸著黑一路小跑去給我買(mǎi)藥�；貋�(lái)后，她氣喘噓噓地給我端水，讓我喝了藥，我舒適地睡著了，她卻不時(shí)來(lái)看看我，一晚上都沒(méi)睡好。
還有一次，天氣非常炎熱，我就隨囗說(shuō)了一句“好想吃西瓜呀!”沒(méi)想到姥姥放在了心上。當(dāng)我午睡時(shí)，她悄悄出門(mén)，去水果店給我買(mǎi)西瓜，回來(lái)時(shí)滿(mǎn)頭大汗都顧不上擦，就把我叫醒讓我吃西瓜。姥姥跟我說(shuō)：“咱們家門(mén)口的水果店西瓜賣(mài)完了，所以我又跑遠(yuǎn)路買(mǎi)了個(gè)大西瓜給你吃”。當(dāng)時(shí)我不懂事，只回答了一個(gè)哦，現(xiàn)在回想起來(lái)，好想跟她說(shuō)一聲“謝謝”!
我的姥姥不但會(huì)為我買(mǎi)西瓜，買(mǎi)冰淇凌，而且她做牛肉丸也是一流的，你們想吃也吃不到哦。
她經(jīng)常給我做牛肉丸。早上五點(diǎn)多她就起床去菜市場(chǎng)買(mǎi)肉，回來(lái)開(kāi)始剁肉餡。她拿起兩把刀，“砰砰砰”三下五除二就把餡剁好了，再放上調(diào)料(秘制調(diào)料，不可告密)，然后休息一下，開(kāi)始起鍋燒油炸牛肉丸。那牛肉丸的香味隔著幾條街都能聞到。到了七點(diǎn)，她拿出方便面，撕開(kāi)下鍋煮，再放上剛炸出的牛肉丸，別提多香了。姥姥煮好才叫我起床，我拿起筷子就往嘴里塞肉丸，露出很幸福的'表情，姥姥也笑了起來(lái)。
雖然我姥姥很?chē)Z叨，經(jīng)常說(shuō)要我考個(gè)好大學(xué)好讓她炫耀炫耀等。但是她對(duì)我千千萬(wàn)萬(wàn)的好，像天上的星星一樣，數(shù)也數(shù)不完。我記得她腳扭傷了還忍著疼痛給我買(mǎi)衣服;我記得我一走不動(dòng)路她就背著我回家;我記得我想吃爆米花，她就自己偷偷學(xué)。結(jié)果我吃到了爆米花，她的手也腫了不少……
冰激凌、西瓜、牛肉丸，見(jiàn)證了我和姥姥美好的生活故事。姥姥對(duì)我的愛(ài)如冬日陽(yáng)光，溫暖綿長(zhǎng)。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇23
牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，很是有點(diǎn)嚼頭。改革開(kāi)放以來(lái)，牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠(yuǎn)揚(yáng)，其中尤以用料上等口味正宗的——壟美齋牛肉丸著稱(chēng)。
傳統(tǒng)制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚(yú)露和味精，繼續(xù)再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚(yú)末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。據(jù)說(shuō)上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比機(jī)制的要高。
80年代初出現(xiàn)打丸機(jī)后，手打的傳統(tǒng)制作方式也便日漸稀少。隨著來(lái)汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的'手打牛肉丸的要求也日益強(qiáng)烈，這才使美味的手打牛肉丸重現(xiàn)“江湖”。
食時(shí)用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時(shí)水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑)，加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過(guò)還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬最為地道。
牛肉丸還可烤著吃，燒烤時(shí)把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇24
食物的味道是獨(dú)一無(wú)二的，有些味道是令人難忘的，也是無(wú)法替代的。
那是我小學(xué)的`時(shí)候，偶爾早上會(huì)在外面吃飯，我經(jīng)常會(huì)去那個(gè)早餐店吃飯，那是一個(gè)牛肉丸店。在寒冬臘月，一進(jìn)到里面，你就可以感到無(wú)比的溫暖，還有一股香味撲鼻而來(lái)，那里的肉丸非常好吃，那一碗通常有20多個(gè)肉丸，在湯上還有許多香菜，使人看得特別饞，那。肉丸大小不一，色香味俱全，看起來(lái)就特別可口。吃完后渾身都充滿(mǎn)了能，使人不再感受到寒冷。
有一次我慌慌張張的沖了進(jìn)去，手里拿了一個(gè)肉餅，點(diǎn)了一碗牛肉湯，坐了下來(lái)，我上學(xué)快遲了，正在趕時(shí)間，那店主望著我神情嚴(yán)肅起來(lái)，看著我如此慌慌張張的樣子，仿佛明白了什么，二話(huà)不說(shuō)，舀過(guò)一碗牛肉湯先安置了我。我吃的飛快，一個(gè)成年人走進(jìn)來(lái)，他手里拿著一跟我一樣的肉餅，店主的申請(qǐng)又一次嚴(yán)肅起來(lái)，他走向那個(gè)成年人，在他身邊輕聲的低喃了幾句，只見(jiàn)他起身離開(kāi)了，店里到店外吃完了肉餅才進(jìn)來(lái)。我很是疑惑，后來(lái)才明白，那店主是少數(shù)民族，不吃肉，尤其禁止店里吃豬肉，原來(lái)他看我上學(xué)快遲到了，不然打斷我，突然間我覺(jué)得自己好像做錯(cuò)了一件事，以后去那家店的時(shí)候我都很少帶肉的食品了。每次看見(jiàn)我，店主都微微一笑，我知道他的意思。但現(xiàn)在那家店搬走了，我再也找不到那獨(dú)特的味道了。又是陌生人，都讓你感到無(wú)比親切。
人與人之間要相互尊重，這就是那獨(dú)特的牛肉丸湯，留給我的深刻印象。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇25
“梆......梆......”睡意迷離間，耳畔傳來(lái)沉悶的擊打聲。窗外天色依舊昏暗朦朧。我翻了個(gè)身，心中燃起一絲煩悶。
不過(guò)幾日，我便得知，那是樓下新開(kāi)的牛肉丸店的老板老標(biāo)每日清晨捶打牛肉丸的聲音。帶著幾分好奇和幾分不滿(mǎn)，周末，我一早就去老標(biāo)店里嘗新鮮。我按照街坊鄰居們的指點(diǎn)，找到了那家小店。牛肉丸店正處在老街的拐角，店小而破舊，只有兩三張小方桌，一位客人也沒(méi)有。挨著墻角打牛肉丸的，就是老標(biāo)，南方人偏矮的身材，一張國(guó)字臉，要說(shuō)有什么特色，就唯獨(dú)那對(duì)眉毛，扭結(jié)在一起，本就又粗又濃，偏還挨得挺近，似兩條毛蟲(chóng)糾纏著，瞧著就有股狠勁。
我點(diǎn)了一份牛肉丸湯，便聽(tīng)老標(biāo)與隔壁早點(diǎn)鋪老板聊天。
“老標(biāo)，這幾天我都還沒(méi)起床呢，就聽(tīng)見(jiàn)你打牛肉丸的聲音了，起得比我們做早點(diǎn)的還早！可真拼啊！”
老標(biāo)手上捶個(gè)不停，揚(yáng)起兩根粗大的眉毛，有些靦腆地笑道：“哎，太對(duì)不起你們了。我初來(lái)乍到，沒(méi)啥客人，這段時(shí)間想辛苦些，有些好生意。”
“潮州的牛肉丸很出名，可你咋跑深圳來(lái)了？”早點(diǎn)鋪老板像是被勾起了好奇心，帶著幾分戲謔，問(wèn)：“你到底是怎么想的？”
老標(biāo)的眼睛死死地瞪著面前的牛肉，眉頭皺得快擰在一起了，好半天才低聲說(shuō)：“潮州的老字號(hào)太多了，生意不好做。我來(lái)深圳，就是聽(tīng)說(shuō)這里不看別的，就看你敢不敢拼！”
早點(diǎn)鋪老板收斂起玩笑的神色，拍拍老標(biāo)的肩：“你說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，我當(dāng)年來(lái)深圳的時(shí)候連個(gè)店面都租不起，好多同鄉(xiāng)都回去了，我能留下來(lái)就是因?yàn)楦移�。咱們做餐飲的，只要敢拼，總能在這城市的'角落打拼出一番天地。”
聽(tīng)著兩位店主的對(duì)話(huà)，我對(duì)老標(biāo)的不滿(mǎn)早已煙消云散。
此后的日子，我目睹了老標(biāo)口中的“拼”：下暴雨，店面空無(wú)一人，可老標(biāo)擊打出的鼓點(diǎn)比雨聲更響亮;我結(jié)束一天的學(xué)習(xí)，透過(guò)窗戶(hù)，仍看出老標(biāo)隱隱綽綽的身影;就連生病，他也拒絕了早點(diǎn)鋪老板幫忙看店的好意，依舊像往常一般，在廚灶邊煮著牛肉丸。那“梆梆”的捶打聲一日未斷，成了我起床的號(hào)角。同時(shí)，我也見(jiàn)證了牛肉丸店一步步紅火起來(lái)，從無(wú)人問(wèn)津的破敗小店，到眾人交口稱(chēng)贊的老店。我再次坐在那張小方桌旁，嗅著牛肉丸濃郁的香，看那新粉刷過(guò)的墻，上面貼著紅色的大字：“敢拼才會(huì)贏”。
從這五個(gè)字中，我仿佛窺見(jiàn)了牛肉丸店的老標(biāo)，窺見(jiàn)了老街上眾多的店主，他們匯在一起，不斷拼搏的身影濃縮成那散落在深圳角角落落的精神。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇26
說(shuō)到玉林的美食，土生土長(zhǎng)的玉林人，是絕對(duì)忘不了玉林的牛肉丸子的，牛肉丸子以鮮香，彈為特點(diǎn)。獲得許多美食家的好評(píng)。
牛肉丸子的特點(diǎn)，比如鮮，它采用最新鮮的肉來(lái)調(diào)出湯汁。讓牛肉丸子吸收湯汁，顧客吃了之后就會(huì)回味無(wú)窮，足以讓顧客垂涎三尺。吃完讓顧客的味蕾還保持著牛肉湯汁的鮮味。
再說(shuō)到香，牛丸，采用各種各樣的調(diào)料來(lái)增進(jìn)它的味道，有醬、醬油、花生油等調(diào)料。當(dāng)加入調(diào)料后再放進(jìn)調(diào)好的湯汁。既可以保留它的鮮味，又能增進(jìn)它的味道。
最后說(shuō)到彈，據(jù)說(shuō)這些丸子的制作人把它扔進(jìn)碗里它還會(huì)彈起來(lái)，想象一下，客人把這個(gè)彈彈的滑滑的丸子放到嘴里去咬。它像一個(gè)球似的'在你嘴里滾動(dòng)，仿佛整個(gè)味蕾都在跟著一起顫抖。
當(dāng)你夾起剛泡在湯汁里的丸子，這時(shí)丸子已經(jīng)吸足了湯汁，然后沾上一點(diǎn)調(diào)味料。當(dāng)你想加起他的時(shí)候，你可能會(huì)覺(jué)得困難，因?yàn)樗鼘?shí)在太難夾了，吃進(jìn)去后咬下一小口，在咀嚼后就連著湯汁和丸子一起吞進(jìn)肚子里，伴隨著精華和鮮味，融入你的每一個(gè)細(xì)胞，讓人心曠神怡，即使?fàn)C得滿(mǎn)頭大汗，也樂(lè)在其中。
我愛(ài)玉林，更愛(ài)玉林人制作的牛肉丸子。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇27
友人來(lái)京，捎來(lái)了家鄉(xiāng)的牛肉丸子，中午便親自下廚，煮了一鍋。
特地去買(mǎi)了一把香菜，丸子湯之必備伴侶，若沒(méi)有它，那味道定會(huì)大打折扣的。
直接將鍋盛滿(mǎn)水，丸子放入其中，便大火燒開(kāi)，看丸子在沸騰的水中翻滾，本也是一道廚房風(fēng)景。水燒開(kāi)（家鄉(xiāng)叫鍋開(kāi)了或鍋滾了，風(fēng)趣而又形象）即可將切好的蔥花姜末倒入，讓它們的味道一開(kāi)始便融入其中，待丸子愈來(lái)愈膨脹，翻滾的力度愈來(lái)愈弱時(shí)，便可�；穑藭r(shí)丸子就整齊地排列于鍋面，將香菜放入，蓋上蓋子，讓香菜的香味在鍋中盤(pán)旋三兩分鐘，慢慢溢出，沁入口鼻，便大功告成了，此時(shí)放入一點(diǎn)雞精倒也不多余。
盛入碗中，香菜漂浮于上，綠瑩瑩的，丸子悄悄隱藏于半透明的湯中，淡淡的油花隨意漫游，便顧不得斯文了。先嘬一口湯，清香婉轉(zhuǎn)，便食欲大開(kāi)，夾個(gè)丸子，輕咬一半入口，外面一層滑軟細(xì)膩，入口即化，里面的筋道則須慢慢咀嚼，自是回味無(wú)窮。
吃丸子大概是講不得吃相的，呼嚕嚕須發(fā)出聲響，嘴咀嚼而快速?gòu)埡希蜻^(guò)燙而夸張抖顫的雙唇，的確不大文明，但很多時(shí)候，風(fēng)度與美味總是不搭界的。
牛肉丸子許多地方都有，但家鄉(xiāng)的口味的確比較獨(dú)特別致，所以許多人總是經(jīng)常從老家捎來(lái)一些，我們也總百吃不厭。其作法也無(wú)特別之處，將牛肉剁碎與家鄉(xiāng)的紅薯粉攪拌在一起，放入各種調(diào)料佐味，于油鍋中炸制而成。即便如此簡(jiǎn)單，但各家的味道、口感則是千差萬(wàn)別的。里面因牛肉質(zhì)量、調(diào)味品的比例、乃至拌料的水分濕度、醒的時(shí)間、炸制時(shí)的油溫等諸多因素都會(huì)影響。能把最簡(jiǎn)單的食材做成最適口的美味，本是不簡(jiǎn)單的。
當(dāng)?shù)亓?xí)慣，春節(jié)基本每家必備的。小時(shí)候，特別盼望春節(jié)，其中之一便是幾乎每天能吃到牛肉丸子�？磱寢屨ㄍ枳右彩且环N享受：將調(diào)制好的拌料緊緊攥入手中，握成拳頭狀，食指與大拇指環(huán)扣成圓圈，稍用力，那料便乖乖鉆將出來(lái)，剛露出頭，另一只手的.大拇指只輕輕一抹，再用食指輕撥，圓球便滑入油鍋，可憐的小丸子在油鍋中翻來(lái)滾去，“嗞嗞”地求饒，渾身便冒出一大串泡泡，煎熬三五分鐘，便大功告成。用笊籬撈將出來(lái)，放到粗瓷大盆中，當(dāng)然下面要鋪設(shè)鐵絲網(wǎng)類(lèi)的東西，以便瀝干了油。
剛出鍋的丸子金黃顏色，外焦里嫩，饞得不行，個(gè)個(gè)便如狼似虎，往往第一鍋是存不下的。由于冬天氣溫低，又油炸之故，耐放，放到屋外遮陰處，整個(gè)春節(jié)便可不斷取而食之，而這也往往是節(jié)日間各家各戶(hù)招待親朋的第一頓非正式飯食。
那時(shí)候，由于人所共知的貧窮，平常很難吃到丸子，偶爾逢村里趕集，便有人支起大鐵鍋，滿(mǎn)滿(mǎn)的煮上，幾張木桌，幾條長(zhǎng)凳，就開(kāi)了張。農(nóng)人來(lái)一碗丸子，便是對(duì)自己最好的犒賞了。記憶中，一毛錢(qián)八個(gè)，保持了不少的年份，如今大概要幾塊錢(qián)了吧。到了八十年代初，生活稍改善，村口的大爺做起了小本生意，支起了土火爐子，晚上上完自習(xí)課便經(jīng)常循了燈光跑了去，沒(méi)那么多閑錢(qián)，但小伙伴合作有方，湊錢(qián)來(lái)一碗八個(gè)，最早的股份制，分著吃，湯是可以免費(fèi)加的，害得老大爺一邊不斷往鍋里續(xù)水，一邊不住揶揄了我們。在那個(gè)年代，那口鍋，就成了我們這代人無(wú)法磨滅的溫暖記憶。
相信無(wú)論在哪里遇到濟(jì)源人，不分長(zhǎng)幼，沒(méi)有人會(huì)不想那一碗牛肉丸子。許多時(shí)候，夜半到了家鄉(xiāng)，總要尋了路口的帳篷，熱氣騰騰一定是它，吃了一碗，抹了嘴上的油，這就才算到了家。
我問(wèn)媳婦，“吃幾個(gè)”？
“來(lái)一毛錢(qián)的吧”，
哈哈一笑，“好嘞”，上丸子湯了。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇28
我的家鄉(xiāng)坐落在焦作市博愛(ài)縣，我們這兒最著名的風(fēng)味小吃當(dāng)然要數(shù)牛肉丸子了，人們每天早上起來(lái)遛彎都要的吃上一碗，有的不夠還要再吃一碗，反正每天早上吃上一碗牛肉丸子，成了我們這兒的習(xí)慣。
牛肉丸子的做法很簡(jiǎn)單，搭配上黃糊涂湯（自己在家熬好），客人來(lái)了隨手盛一碗，再把煮熟的丸子盛出來(lái)，放點(diǎn)香菜，在盛一勺自制的高湯里放滴點(diǎn)香油，又香又酥的焦油餅，一碗色香味俱全的牛肉丸子就做好了，給客人端上去，金燦燦的黃糊涂湯，外酥里嫩橙色油餅，一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的牛肉丸子，再配上綠油油的香菜，讓人看了都口水直流三尺。
吃牛肉丸子的`時(shí)候，我喜歡吧牛肉丸子分三次吃，第一次吃到的是湯的味道，第二次吃到的是它的“粗”味道，而第三次吃才能吃到它本身的味道，吃一個(gè)丸子，吃一小口油餅，喝一口湯，世界上簡(jiǎn)直沒(méi)有比這更香的更美的味了。
這牛肉丸子好吃好看又好聞。
我們這兒的牛肉丸子不僅好吃、好看，還能延年益壽，可是我已經(jīng)有好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有回家鄉(xiāng)了，如果今年回家我一定要再吃一碗。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇29
我的家鄉(xiāng)在汕頭，那里物產(chǎn)豐富。汕頭位于廣東省東部，韓江三角洲南端。歷來(lái)是粵東、贛南、閩西南一帶的重要交通樞紐、進(jìn)出口岸和商品集散地，素有“嶺東門(mén)戶(hù)、華南要沖”的美稱(chēng)，和我們深圳一樣都是最早開(kāi)放的經(jīng)濟(jì)特區(qū)，是沿海開(kāi)放城市和著名的`僑鄉(xiāng)呢！
我的家鄉(xiāng)有許多小吃，特色小吃比較多，比較出名，那里有你們沒(méi)嘗過(guò)的東西。我們的家鄉(xiāng)有一種非常好吃的餅：腐乳餅。傳說(shuō)很久以前，有一個(gè)財(cái)主和長(zhǎng)工們，長(zhǎng)工專(zhuān)門(mén)為財(cái)主做餅，到了年底，長(zhǎng)工們沒(méi)有拿到工錢(qián)，很生氣，就把所有餅的材料全部丟到了一個(gè)大缸里，長(zhǎng)工們就氣沖沖地跑走了。有一天，財(cái)主找長(zhǎng)工做餅，來(lái)到廚房沒(méi)見(jiàn)長(zhǎng)工，卻聞到香噴噴的味道，他沖進(jìn)廚房，看到一大缸做餅的陷，就做了餅?zāi)萌ベu(mài)，大家都覺(jué)得好吃，這就是腐乳餅的由來(lái)。還有許多好吃的醬菜。汕頭人還比較喜歡喝功夫茶。如果有貴客到家里來(lái)，就會(huì)用功夫茶招待客人。
潮汕人有一種吃苦耐勞的精神，都是靠自己的打拼而生存，而且潮汕人遍布全世界，在美國(guó)的唐一人街和香港也遍布潮汕人的足跡。傳說(shuō)中國(guó)人去到那里，只要會(huì)說(shuō)潮汕話(huà)就沒(méi)問(wèn)題。
潮汕人的方言，外人一般很難聽(tīng)懂，因?yàn)槌鄙欠窖杂邪藗�(gè)音節(jié)，所以一般人很難聽(tīng)得懂的。雖然我是汕頭人，但是我不會(huì)說(shuō)潮汕話(huà)。
聽(tīng)了我描述的這些，你是不是很想喝功夫茶呢？是不是很想吃腐乳餅?zāi)�？如果想，那就�?qǐng)你到我們汕頭來(lái)吧。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇30
對(duì)于我這名學(xué)生而言，什么是“幸福汕頭”？那就是，我生活在汕頭就是一件幸福的事情。
聽(tīng)爺爺奶奶講，以前的汕頭只是一個(gè)靠在海邊的人口不多的小城市。人們靠捕魚(yú)來(lái)維持生活，日出而做，日落而息�，F(xiàn)在，汕頭高樓大廈拔地而起，政府通過(guò)投入資金建設(shè)城市基礎(chǔ)設(shè)施，不斷優(yōu)化城市環(huán)境，大力發(fā)展公交使交通變得便利，同時(shí)，建設(shè)更多的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所，不斷提高老百姓的生活水平，使生活在這里的每位市民都能感受到由衷的幸福。
汕頭的風(fēng)景十分美，海濱長(zhǎng)廊作為汕頭新八景之一。我站在海濱長(zhǎng)廊的圍欄邊放眼望去可以看見(jiàn)無(wú)邊無(wú)際的大海。天是藍(lán)的，海也是藍(lán)的。海天交界的水平線上，有許許多多的漁船來(lái)來(lái)往往。天空飛翔著白色的、灰色的海鷗，還飄著白如雪的云朵。早晨，老人們坐在樹(shù)下的石凳上，有的在下棋，有的在吃早點(diǎn)，有的在聽(tīng)潮劇，有的在一邊看海景，一邊沖茶。中午，海濱長(zhǎng)廊非常安靜。風(fēng)一停，榕樹(shù)的樹(shù)枝就不搖，一棵棵高大挺拔的榕樹(shù)就像一位位邊防戰(zhàn)士守衛(wèi)著海濱長(zhǎng)廊。石雕有的是小猴子在打滾，有的.是一位和藹可親的老爺爺，有的是蝸牛一家………到了晚上，海濱長(zhǎng)廊的霓虹燈開(kāi)了閃耀著七彩光芒，就像有位可愛(ài)的小精靈在控制著霓虹燈。
我是一個(gè)潮汕小吃的粉絲。我經(jīng)常到潮汕小吃美食街去品嘗，如龍湖街、龍北市嘗金鳳壇等等。潮汕小吃是在于講究“好吃”的美食，人們?cè)谥v究其美味的同時(shí)，自然要講究其形式美。我在美食街上可以看到扎成香包似的粽球，碧玉般的桃粿，晶盈剔透的水晶球等等。潮汕小吃的烹飪方法非�？茖W(xué)：多清淡而少辛辣，多蒸煮而少煎炸。潮汕有句俗語(yǔ)“時(shí)節(jié)吃時(shí)果”的意思是，到了時(shí)令就應(yīng)該吃當(dāng)時(shí)的食物，應(yīng)時(shí)的食物不但味美，還能達(dá)到養(yǎng)生的目的。如春節(jié)吃鼠殼粿、菜頭粿，端午節(jié)吃梔粿，清明節(jié)吃樸籽粿，不但美味，還能清熱去火等，達(dá)到“時(shí)令防時(shí)病”的目的�，F(xiàn)在，8個(gè)潮汕小吃獲得“中華名小吃”金字招牌。
潮汕的風(fēng)俗之一——享譽(yù)世界的潮汕工夫茶。我和家人在飯后閑暇時(shí)，把功夫茶具擺在桌子上，泡上一杯功夫茶品嘗，是多么其樂(lè)融融，多么愜意埃爸爸說(shuō)：“潮汕功夫茶之所以名揚(yáng)四海，是因?yàn)樗兄T多的講究，如沖泡講究“高沖低酒”“獅子滾球”、“關(guān)公巡城”、“韓信點(diǎn)兵等等”。我們?cè)谄穱L時(shí)，還要講究謙恭禮讓。端起茶杯時(shí)，應(yīng)一聞其香，二觀其色，三再斟細(xì)飲進(jìn)行品嘗。潮汕功夫茶還具有“敬、清、雅”的文化內(nèi)涵情趣和養(yǎng)生理念�！�
我的美麗家鄉(xiāng)汕頭的美是說(shuō)不完的。我愛(ài)我的家鄉(xiāng)汕頭。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇31
每個(gè)潮汕人自一出生就接觸到形形色色的粿，這些粿貫穿他們的一生，也成為所有離開(kāi)家鄉(xiāng)的潮汕人日思夜想、不可擺脫的鄉(xiāng)愁。
早先，潮汕先民們從中原南遷到潮汕，按祖籍的習(xí)慣，祭祖要用面食當(dāng)貢品。可南方不產(chǎn)麥子，只能用大米來(lái)做貢品。這就是“粿”的來(lái)歷。這簡(jiǎn)單的米食，在潮汕人手里，成了主食米飯之外五花八門(mén)的東西。如甜粿、鼠曲粿、樸籽粿、紅桃粿等等。還有些并非米制品，潮人也稱(chēng)之為“粿”，如草粿、無(wú)米粿之類(lèi)。潮汕地區(qū)的粿品品種如此繁多，按味道的不同有甜粿和咸粿之分，有因配料或包餡的不同，有菜頭粿、芋粿、菜粿、梔粿、豬朥粿、樸籽粿、鼠曲粿、豆粿、筍粿等等，還有以發(fā)酵為制作方法的酵粿。
潮汕人除了把粿當(dāng)做日常點(diǎn)心外，每到逢年過(guò)節(jié)都要做不同的粿，即所謂的`“時(shí)節(jié)做時(shí)粿”，元宵節(jié)要做甜粿、酵粿、菜頭粿，即“三籠齊”，取其甜、發(fā)、有彩頭之意。清明節(jié)做樸籽粿，用陶模蒸制成樸籽粿，有梅花型及桃型兩種。端陽(yáng)節(jié)做梔粿，中元節(jié)要做“碗糕”，春節(jié)做“鼠曲粿”。各種祭神拜祖的日子更離不了粿，如送灶日的紅曲粿，紅白喜事自然也要用粿。所以粿品在潮汕人的生活中有著不可替代的地位。
只是這曾經(jīng)在逢年過(guò)節(jié)才能吃到的東西，現(xiàn)在任何時(shí)令都可以買(mǎi)到，早十余年，每個(gè)潮汕人家都會(huì)自己動(dòng)手做粿，現(xiàn)在卻大都去市場(chǎng)里買(mǎi)現(xiàn)成的，雖然方便了，但說(shuō)不清是好是壞。就像餃子，過(guò)去重大日子才吃，現(xiàn)在沒(méi)事就來(lái)一頓。寄托親情和鄉(xiāng)愁的食物并不是隨時(shí)能吃到就是好。
看了汕頭幾個(gè)市場(chǎng)的粿品攤位，琳瑯滿(mǎn)目，色彩繽紛。想想也真是有意思，得多愛(ài)玩兒的一群人才能鼓搗出這些東西。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇32
汕頭，是東方的一顆嬌小玲瓏的璀璨明珠。那里的景色是那么優(yōu)美，那里的人是那么高尚，那里的小吃更是遠(yuǎn)近聞名。
汕頭有許多引人注目的`風(fēng)景名勝，如：陳慈簧故居、中山公園等。這里的小吃更是讓人口水直流，垂涎欲滴，如：老媽宮粽子、福合埕牛肉、西天巷蠔子烙等。到了那里真讓人流連往返。
我有幸參加了一次美食節(jié)，一進(jìn)門(mén)，琳瑯滿(mǎn)目的招牌就已經(jīng)讓我大飽口福。各地的美食在這里都能品嘗到。我看到一條條了井然有序的長(zhǎng)龍，我興高采烈地跑到炸冰激凌的長(zhǎng)龍后。等了許久，我坐在桌上吃起來(lái)，外酥內(nèi)滑，很可口，我吃得像大花貓了。我無(wú)意間發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)穿著校服的學(xué)生拿著袋子正撿垃圾，雖然垃圾不多，但參加環(huán)保志愿者的人數(shù)不勝數(shù)，我這只小饞貓邊津津有味地品嘗邊左顧右盼的留意四周，發(fā)現(xiàn)了成千上萬(wàn)的暖人心的事。忽然，有一個(gè)小男孩摔了個(gè)四腳朝天，哇哇大哭起來(lái)，志愿者、品嘗著食物的、排隊(duì)的人群驚慌失色的紛紛跑過(guò)來(lái)問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短的、安撫他……
汕頭不僅是一個(gè)景美，物美的地方更是一個(gè)人情美的好地方。那顆璀璨的明珠越來(lái)越閃亮，璀璨。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇33
“莫夸騎鶴下?lián)P州，渴慕潮汕幾十秋”“得句馳書(shū)傲子女，春宵聽(tīng)曲在汕頭”“聽(tīng)得汕頭一夕曲，青山碧海莫相忘”聽(tīng)到這幾句話(huà)，想必都知道我要介紹的地方了。
我的家鄉(xiāng)在汕頭，是一座迷人的海濱城市。它物產(chǎn)豐富，風(fēng)景宜人，依山傍水。它位于廣東省東部，韓江三角洲南端，歷來(lái)是粵東，贛南，閩西南一帶的重要樞紐、進(jìn)出口岸和商品集散地，自然條件優(yōu)越。它和深圳一樣都是最早開(kāi)放的`經(jīng)濟(jì)特區(qū)，還是著名的僑鄉(xiāng)。
汕頭是一個(gè)美食之鄉(xiāng)，有享譽(yù)內(nèi)外的潮菜。說(shuō)起汕頭小吃，那是多種多樣，說(shuō)也說(shuō)不完。它不僅樣式多，還有各自的特色，是許多地方不具備的。其中，有一種特別好吃的餅：腐乳餅。這還有一個(gè)傳說(shuō)：有一個(gè)財(cái)主和一群長(zhǎng)工，長(zhǎng)工專(zhuān)門(mén)為財(cái)主做餅。到了年底，長(zhǎng)工們都沒(méi)有拿到工錢(qián)，很生氣，就把所有餅的材料全部丟進(jìn)一個(gè)大缸里，然后就怒火萬(wàn)丈地走了。有一天，財(cái)主找長(zhǎng)工做餅，來(lái)到廚房沒(méi)見(jiàn)長(zhǎng)工，卻聞到香噴噴的味道。他沖進(jìn)廚房，看到一大缸做餅的餡，就做了餅?zāi)萌ベu(mài)，大家都覺(jué)得好吃，真是一個(gè)“誤打誤撞的美味”。不僅是它，還有許多好吃的醬菜。汕頭人還比較喜歡功夫茶，只要有貴客來(lái)到家里，就會(huì)用功夫茶來(lái)款待他們。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗�！睙o(wú)論什么節(jié)日，汕頭都有自己獨(dú)特的風(fēng)俗。就拿元宵節(jié)來(lái)說(shuō)吧，游神賽是家鄉(xiāng)必須舉行的。所謂的游神賽就是人們抬著神像在村里賽跑，后面跟著一幫敲鑼打鼓的人，鄉(xiāng)親們都出來(lái)觀看，一路人山人海，村里還特地請(qǐng)了戲班子來(lái)表演，那場(chǎng)面既熱鬧又歡樂(lè)……這個(gè)習(xí)俗是家鄉(xiāng)人對(duì)平安健康的祈愿，也給了家鄉(xiāng)人團(tuán)聚熱鬧的歡樂(lè)時(shí)光。
這就是汕頭，道也道不盡的美，需要你慢慢品味。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇34
她，素有“美食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)；她，充分體現(xiàn)了中華飲食文化的深厚底蘊(yùn)；她，就是我美麗的家鄉(xiāng)——廣東汕頭。
在品類(lèi)眾多的廣東美食中，你也許聽(tīng)說(shuō)過(guò)、品嘗過(guò)那歷史悠久、清香四溢的達(dá)濠晶合魚(yú)丸；你也許親口品嘗過(guò)那金黃鮮艷、香味彌漫的老媽宮粽球；你也可能咀嚼過(guò)那香酥甜脆的糖蔥薄餅，但你一定沒(méi)聽(tīng)過(guò)桃粿這個(gè)名字。
桃粿非一般的好吃。中國(guó)古代美食家在講究其美味的.同時(shí)，更會(huì)講究其形式美。桃粿表面呈圓三角狀，猶如一位俊俏姑娘一般，等待著人們?nèi)バ蕾p她。陽(yáng)光淡淡地映襯著她，晶瑩剔透，柔和自然，使吃貨們百看不厭。
桃粿寓意深刻，象征著長(zhǎng)壽，古人曰：天上有桃，名為蟠桃，聞此桃可活百年，嘗此桃可活千年。我自然不信這古老的傳說(shuō)。但潮汕人用米醬做成果皮，香糯米飯還需用雕刻花紋圖案的拇指套型印模，蒸過(guò)后再煎，吃起來(lái)酥脆可口，此等美味實(shí)在讓吃客們垂涎三尺。
每當(dāng)過(guò)年回家鄉(xiāng)時(shí)，拿起一個(gè)桃粿，仿佛是犒勞自己的禮物，一下子心中什么郁悶都即刻煙消云散，慢慢享受美食、美味帶來(lái)的快樂(lè)。輕輕咬下一小口，閉上 眼睛細(xì)細(xì)品味，皮糯，餡酥，兩種味道一混合，香味飄溢在口中，時(shí)時(shí)不肯散去，真是美食中一絕。再一口接著一口地吃進(jìn)嘴中，里面的餡來(lái)不及吞咽，竟然有“漏 網(wǎng)之魚(yú)”掉到碗里，如一顆顆頑皮的小精靈飛濺而出，這下，還沉浸在“美食夢(mèng)”中旋轉(zhuǎn)的我如夢(mèng)初醒，立即拿起勺子來(lái)回翻弄，呵，它十分知趣，也會(huì)快樂(lè)地跳 動(dòng)，讓人歡喜不已。幾番撥弄，最終盛了一勺放入口中，香脆可口，輕輕“哈”了一聲，滿(mǎn)屋子都彌漫了淡淡的清香，真是百吃不厭。
香濃無(wú)比的桃粿，令我回味無(wú)窮。只可惜我還不會(huì)做，下次，有機(jī)會(huì)我一定在姥姥那兒好好討教一番。
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇35
汕頭，是一座擁有幾十種美食的城市，有粿條、炸豆腐、砂鍋粥等等，而我最?lèi)?ài)吃的，就是是許多人聞名而來(lái)的牛肉火鍋。
有人說(shuō)，在汕頭不吃牛肉火鍋，就等于沒(méi)來(lái)過(guò)一樣，所以我和爸爸媽媽就是奔著這道美食而來(lái)的。
我們驅(qū)車(chē)抵達(dá)汕頭后，先辦了入住，把行李放進(jìn)酒店里，特意問(wèn)當(dāng)?shù)厝四募遗Ｈ饣疱佔(zhàn)詈贸�，原�?lái)我以為是八合里最好吃，可是問(wèn)了好幾個(gè)，居然都說(shuō)是杏花吳記最當(dāng)?shù)刈詈贸缘幕疱�，于是我們毫不猶豫地就奔著杏花吳記來(lái)了。
本以為到了飯店就可以吃飯了，沒(méi)想到外面排了一條長(zhǎng)龍，這得要多長(zhǎng)時(shí)間啊，可是一想到美味的牛肉，我就咬著牙發(fā)著狠，為美食留了下來(lái)吧，“A2819，”“A2819！”我聽(tīng)到了有店員叫了我們的排隊(duì)號(hào)，我趕緊把爸爸媽媽拉了進(jìn)去，一進(jìn)去我就拿起菜單，菜單上的每一樣我看著都很有食欲，垂涎欲滴。牛肉有各式各樣的：有吊龍肉、雪花肉、匙仁肉等等……“這個(gè)，還有這個(gè)，這個(gè)也要�！蔽腋陠T點(diǎn)了很多，因?yàn)槲覍?shí)在太餓了。
首先上來(lái)的是雪花肉，我直接把一盤(pán)子肉都倒進(jìn)了鍋里去，媽媽一看趕緊把肉撈上來(lái)，“你干嘛把肉撈起來(lái)，你難道不吃肉了嗎？”我問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢寘s回答我說(shuō)，這個(gè)肉是專(zhuān)門(mén)放進(jìn)一個(gè)網(wǎng)子里煮的，直接放進(jìn)去煮久了就會(huì)變老的，味道就會(huì)變了。我對(duì)媽媽說(shuō)的話(huà)漫不經(jīng)心，因?yàn)槲胰孔⒁饬Χ荚谌馍�，我�(jiàn)A起一塊肉放入嘴里，哇，又香又嫩，這雪花肉真好吃啊。
后來(lái)又煮了牛肉丸，這里的牛肉丸份量足，肉也又Q又彈，吃了一個(gè)我的嘴里就充滿(mǎn)了肉的香味，我忍不住多夾了幾片，剩下的肉，在味覺(jué)上就比雪花肉差多了，要是我知道我絕對(duì)就不會(huì)先吃最好吃的肉了。
聽(tīng)過(guò)肉后，吃到我最?lèi)?ài)吃的粿條了，“在已經(jīng)充滿(mǎn)肉香味的湯中下，煮粿條一定很美味吧！”我想，煮了半分鐘后，它終于熟了，我把它們加入碗中再盛上一勺湯，把湯和果條一起吸入口中，啊，那感覺(jué)就仿佛在牛肉湯里翱翔。
后來(lái)聽(tīng)汕頭本地人說(shuō)，即使同樣的.牛肉，用深圳的水煮出來(lái)的味道就不如在汕頭吃的味道，應(yīng)該是汕頭的水很適合牛肉火鍋吧。
走出杏花吳記，我把自己的肚子撐成了一面“大鼓”，心里想的卻是：明天還有什么好吃好玩的呢？
寫(xiě)廣東最好吃的美食小作文 篇36
汕頭是我媽媽的老家，那里小，要說(shuō)有什么特色吧，牛肉丸當(dāng)之不愧。
汕頭的牛肉丸店，一家連著一家，但是要看好是不是正宗的，不正宗的吃起來(lái)汁不多，不香，肉也很老。正宗的牛肉丸豐富多汁，很有嚼勁，慢慢的吃，會(huì)有一種特殊的香味。原湯化原食，再配上點(diǎn)牛肉湯，真是又好吃有營(yíng)養(yǎng)。
一次我們?nèi)コ耘Ｈ馔�，路上想著它的香味，不住地吞著口水，剛一下�?chē)，我?guī)缀跏桥苤サ�，大家的眼睛掃視著，卻發(fā)現(xiàn)不了一個(gè)位置，老板說(shuō)位滿(mǎn)了，我的腦子轟一下，失望莫及。我們整整等了半小時(shí)，聽(tīng)了半小時(shí)其他人吃牛肉丸是嘎嘣嘎嘣的聲音。牛肉丸一來(lái)，我猛地一口咬下去，美味充滿(mǎn)了我的嘴巴，我愉快地咀嚼著，任憑那鮮美的汁在口中流淌。
一個(gè)吞下去，另一個(gè)就到了口中。說(shuō)也奇怪，這個(gè)牛肉丸十分有彈性，竟然嚼了幾次都被它跑掉了。猛的用力，“嘎嘣”汁水沖了滿(mǎn)口，雖然很燙，但是這種快感是無(wú)與倫比的，我一口一口地咀嚼著，每一口下去，帶來(lái)的快感和胃里的慰燙都令人十分舒爽。用火速干掉牛肉丸后，非常飽，卻是還想再吃。我拿起湯，大口大口地喝著，仿佛能喝出金子似的，細(xì)細(xì)感受著它的美味，對(duì)它的`美味產(chǎn)生了無(wú)限的向往……
我看著街上的人，早上有人匆匆騎著摩托來(lái)這打包；中午有人說(shuō)說(shuō)笑笑地來(lái)吃飯。晚上有人疲倦地來(lái)吃，但是一口咬下去后，精神卻馬上為之振奮，仿佛牛肉丸就是傳說(shuō)中的救心丸似的，成為了汕頭人民的精神支柱。
呵，我真想念汕頭的牛肉丸，多么想念家鄉(xiāng)—汕頭！
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